中國(guó)白酒品牌眾多，但基本都是包裝好的成品酒，而且是包裝越來(lái)越好，但還存在比較少的“異類”，就比如百老泉，是極少數(shù)以經(jīng)營(yíng)散裝酒出名的品牌，自然會(huì)有很多人關(guān)心百老泉酒怎么樣是純糧酒嗎？如今百老泉酒坊遍布全國(guó)各地，確實(shí)是純糧酒，品質(zhì)還是挺不錯(cuò)的。
百老泉酒的純糧高品質(zhì)
如今只要酒的價(jià)格便宜，不管是什么牌子，基本上都會(huì)被懷疑不是純糧酒。而百老泉酒，作為國(guó)內(nèi)少有以散裝酒打出名聲的品牌，更是經(jīng)常被懷疑，畢竟其價(jià)格也是出了名的實(shí)惠，那到底百老泉酒是純糧酒嗎？確實(shí)是固態(tài)發(fā)酵的純糧白酒。
相信喝過(guò)百老泉酒的人都知道，其后味是帶有一絲苦味，但苦頭是一閃即逝的。這其實(shí)也是百老泉純糧酒的一個(gè)標(biāo)志。雖然百老泉是多糧濃香，但實(shí)際上是以優(yōu)質(zhì)高粱為主，而高粱做出來(lái)的酒，后味多少都會(huì)有點(diǎn)苦。
如果是麩曲發(fā)酵其苦頭會(huì)明顯一點(diǎn)，大曲發(fā)酵的苦味就淡一點(diǎn)，但這種苦味，到目前為止國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵都很難去掉，盡管會(huì)影響一點(diǎn)口感，但也成為純糧酒的一個(gè)重要標(biāo)志，也因此讓百老泉酒受到更多人的肯定，畢竟純糧酒喝起來(lái)要比酒精酒要好一些。
那口感上百老泉酒怎么樣呢？由于其生產(chǎn)的香型比較多，例如濃香型、清香型、鳳香型等都有，因此所有口味的人都可以嘗試百老泉酒，最重要的是容易接受，即使是53度的高度白酒，百老泉酒喝起來(lái)也不那么烈，剛開(kāi)始喝可能會(huì)有點(diǎn)暈，但隨之會(huì)越來(lái)越好，并具有酒后不口渴的特點(diǎn)。
所以百老泉酒的品質(zhì)也并不差，但價(jià)格相對(duì)要實(shí)惠很多，百老泉的品質(zhì)基本可以和高一檔次的白酒相比，因此才能成為最知名的散酒品牌之一，并且連鎖專賣店遍及全國(guó)三十多個(gè)省、市，當(dāng)然百老泉酒也只適合作為口糧酒，畢竟沒(méi)有好的包裝，送人還是不太合適的。