伏特加怎么調?4種不同口味的伏特加

伏特加是調制許多雞尾酒的基酒之一,雞尾酒占伏特加消費的很大一部分。伏特加的風味和風格的細微差別雖然可能微妙,但卻可以增強雞尾酒的體驗,例如淡淡的柑橘味和辛辣的果味,可以創(chuàng)造出出色的雞尾酒。

換句話說,盡管伏特加酒被故意蒸餾為中性,氣味,顏色和味道都很少,但所有伏特加酒都不一樣,那么伏特加雞尾酒該怎么調?

4種不同口味的伏特加

1.基于谷物的伏特加 – 巴西Caipiroska雞尾酒

用小麥做的伏特加可以提供香草、茴芹、柑橘的味道,用玉米制成的伏特加可以提供熟麥片或甜黃油的味道,用大麥制成的伏特加可以提供明亮的柑橘,花卉,草藥甚至堅果的味道。谷物伏特加酒是淡淡雞尾酒的正確選擇,注意:許多伏特加酒并未列出瓶中所含的特定谷物。

巴西Caipiroska雞尾酒

巴西Caipiroska雞尾酒

2基于黑麥的伏特加 –?血腥凱撒雞尾酒

黑麥伏特加酒以以濃郁辛辣的黑胡椒味以及略帶青椒味的樸實無物的植物色調而聞名,在血腥瑪麗或其他風格類似的雞尾酒中,清爽的黑麥伏特加是不錯的選擇。

血腥凱撒雞尾酒

血腥凱撒雞尾酒

3.基于小麥的伏特加 –?CocoaàTrois雞尾酒

小麥伏特加以香草,微妙的奶油香氣,以及茴香,柑橘或白胡椒味而著稱,這些特性使小麥伏特加成為甜味雞尾酒的首要選擇。

CocoaàTrois雞尾酒

CocoaàTrois雞尾酒

4.基于馬鈴薯的伏特加 –?紅寶石菲茲雞尾酒

馬鈴薯伏特加的強勁口感和“令人討厭的果酒味”使它非常適合在果汁,果酒或利口酒等大膽,酸性甚至苦澀的飲料中脫穎而出。

紅寶石菲茲雞尾酒

紅寶石菲茲雞尾酒

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