Mr.Riggs成立于2001年，是目前澳洲五星級酒莊之一。 酒莊名稱是以酒莊主人兼釀酒師Benriggs的名字所命名BenRiggs是澳洲最頂級的釀酒師之一，他擔(dān)任澳洲最大的葡萄酒公司天鵝釀酒集團(tuán)(AuswanCreek)首席釀酒師的同時，也致力于將以他家族姓氏命名的Mr.Riggs酒莊打造成具有鮮明個人風(fēng)格的澳大利亞頂尖酒莊。 ?
作為Mr.Riggs酒莊的靈魂人物，他貢獻(xiàn)于將麥克拉倫谷(McLarenVale)的Shiraz推向國際舞臺，憑靠他一貫激情昂揚的作風(fēng)，充分展示出不只是該地區(qū)的葡萄品種所能夠展現(xiàn)出的最大魅力，而是他自由發(fā)揮了特殊的釀酒風(fēng)格和葡萄酒營銷技巧。 ?
他宛如一位出色的導(dǎo)演，通過自己的不懈努力和精益求精的釀酒工藝，將各葡萄品種發(fā)揮到極致，且屢獲國際殊榮。 ?
里格斯先生酒莊在釀造紅葡萄酒時，先將采收的葡萄進(jìn)行篩選，剔除掉不合格的葡萄后去梗，之后置入容量為2噸的開放式大桶中壓榨，壓榨后置入法國橡木桶和美國橡木桶中發(fā)酵，在橡木桶中熟成18個月后會在原酒莊內(nèi)裝瓶發(fā)售。 ?
在釀造霞多麗時，酒莊將采摘來的整串葡萄進(jìn)行壓榨，之后添加野生酵母進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵在法國舊橡木桶中進(jìn)行，之后的葡萄汁會與酒泥接觸六個月，最后在原酒莊內(nèi)裝瓶。 ?
產(chǎn)區(qū):McLarenVale ?
葡萄品種:Shiraz/CabernetSauvignon/Merlot ?
樹齡:15年 ?
年產(chǎn)量:5600瓶 ?
色澤:深紫紅色 ?
香氣:櫻桃,野莓,覆盆子等濃郁豐富的紅色水果香味 ?
口感:這種神奇的混合品種結(jié)合了豐富的黑莓果和果實Shiraz的香料，優(yōu)雅的水果和卡本內(nèi)的堅固結(jié)構(gòu)，在加上梅洛的柔順，單寧平衡，酒體油質(zhì)豐富，口感令人難忘。 ?
食物搭配:牛排，羊排和燒肉料理
里格斯先生酒莊角落杰克紅葡萄酒(2016)
產(chǎn)品介紹
名稱：Mr Riggs Three Corner Jack Shiraz Cabern
參考價：￥184/瓶 ??
酒精濃度：14.5%
產(chǎn)地：阿根廷
容量：750ml