Two Brooks是由一對兄弟共同創(chuàng)立的品牌，F(xiàn)abio和Francesca Bruni看到了美國酒精蘇打水類別的成功，并相信這種飲料將在英國同樣受歡迎，故推出一系列在英國制造的三種口味酒精蘇打水，口味分別是Passion Star、Mango Hi-Ball及LimeCooler，低熱量、低糖分，素食且不含麩質(zhì)，酒精濃度4%，250ml，建議售價2.5英鎊（GBP）。
根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)，美國酒精蘇打水市場在明年的價值有望達到25億美元。FabioBruni表示：「酒精蘇打水填補了烈酒與調(diào)酒飲用者的空白，他們希望去冒險超越平常的飲料，并試一些新的東西。此外，隨著調(diào)酒文化的興起與琴酒類別中的風(fēng)味創(chuàng)新，再加上由精釀啤酒推動的罐裝酒精高級化趨勢，酒精蘇打水類別在英國成為了理想的新星?！?/span>
