張?jiān)Ｆ咸丫埔还矒碛卸嗌賯€(gè)酒莊？

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張?jiān)＞魄f目前的情況如下：中國(guó)6大酒莊，包括4個(gè)愛(ài)斐堡酒莊，分別是北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊、張?jiān)Ｎ靼矏?ài)斐堡酒莊（在建），張?jiān)Ｐ陆異?ài)斐堡酒莊（在建），張?jiān)幭膼?ài)斐堡酒莊（在建），此外還有煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f以及遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊。?

除了國(guó)內(nèi)6大酒莊外，張?jiān)＿€涵蓋了4個(gè)國(guó)際就聯(lián)盟，全面覆蓋高端市場(chǎng)。這4大酒莊分別是：法國(guó)波爾多拉頌酒莊、新西蘭張?jiān)P利酒莊、法國(guó)勃艮第斐拉帝酒莊以及意大利西西里張?jiān)Ｏ蠕h酒莊。?

張?jiān)Ｆ咸丫频亩葦?shù)是多少？?

張?jiān)Ｏ鹉就案杉t葡萄酒的酒精度數(shù)一般為12%vol，最佳品嘗溫度是16-18攝氏度，貯藏的時(shí)候要注意避免陽(yáng)臺(tái)直射，可以放在家中比較陰暗的地方或者放在專業(yè)的酒柜中。?

張?jiān)８杉t葡萄酒

相對(duì)而言，酒精度高的要比酒精度低的好。酒精是酵母把葡萄汁中的糖吃掉，轉(zhuǎn)化成為了酒精，紅葡萄酒是17-18克糖可以轉(zhuǎn)為一度酒精。糖分越高酒精度越高，而這一年的積溫高，早晚溫差大，可以讓葡萄積累更多的糖分，這個(gè)氣候條件可以說(shuō)年份很好，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)酒精度高比酒精度低要好?

葡萄酒和紅酒的區(qū)別？?

在中國(guó)，人們一般把“紅酒”直接等同于葡萄酒，并不一定特指紅葡萄酒。然而從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，葡萄酒按照酒液顏色來(lái)分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，“紅酒”從字面意義上來(lái)看，應(yīng)該只是指代紅葡萄酒而已。?

1、紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發(fā)酵;?

2、白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，采用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發(fā)酵;?

3、桃紅葡萄酒：酒液顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發(fā)酵時(shí)間短。