2015年，于肯塔基德比（Kentucky Derby）賽馬節(jié)首次亮相的Blade and Bow 22年令人驚艷，今年Blade and Bow于賽馬節(jié)重新上市這款Blade and Bow 22年肯塔基純波本威士忌（Straight Bourbon Whiskey），以紀(jì)念酒廠的第83周年紀(jì)念日。
帶著傳說中的路易斯維爾（Louisville）的Stitzel-Weller酒廠光環(huán)，Blade and Bow 22年以索雷拉系統(tǒng)（solera system）陳釀，其外包裝及酒瓶將主要的象征性意涵括在內(nèi)，一把猶如骨頭形狀的老舊鑰匙，演繹著品牌名的刀刃和弓形。Blade and Bow酒廠推出五把鑰匙，分別代表蒸餾波本威士忌的主要元素：谷物、酵母、發(fā)酵、蒸餾和陳年。
Blade and Bow 22年每瓶會附上五把鑰匙中的其中一把，粉絲當(dāng)然會想要集滿五把鑰匙，不過只需要一把，就能解鎖這讓人魂?duì)繅艨M的美味。正如其母公司帝亞吉?dú)W（Diageo）的威士忌教育大師Doug Kragel所言：Blade and Bow 22年是威士忌愛好者追尋的極致奢侈品的完美呈現(xiàn)。
經(jīng)過22年的陳釀，Blade and Bow 22年從蜂蜜吐司、香料、香草莢、水果的調(diào)性，蛻變成焦糖無花果塔的香氣，馥裕飽滿而滑順，它與橡木桶所賦予的香甜及焦糖香氣流連于味蕾口腔，而尾韻些許的酒精收斂澀感讓整體達(dá)到完美的平衡。
Blade and Bow 22年肯塔基純波本威士忌
Blade and Bow 22年上市以來的三年間，Blade and Bow即成為酒廠的驕傲，于2015年的舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition）上該款酒得到了雙金獎及最佳肯塔基純波本威士忌的殊榮。
此外，2017年Jim Murray的《威士忌圣經(jīng)》（Whisky Bible）給予其「最佳十年及以上波本威士忌混桶」（Best Bourbon 10 Years and Over from Multiple Barrels）的肯定。
Stitzel-Weller酒廠品牌故事
1933年，原本在W?L?威勒父子公司（W.L. Weller and Sons）當(dāng)銷售員的朱利安「老爹」凡溫克（Julian“Pappy”Van Winkle），及其友人艾力克斯?法恩斯利（Alex Farnsley）買下威勒公司（Weller company）。
不久，他們與亞瑟?史狄策（Arthur Stitzel）結(jié)伙，將兩間公司合而為一形成Stitzel-Weller，隔年開始建造位于雪夫力（Shively）的酒廠，并于1935年的賽馬日正式開幕。
在那個年代，波本中一般所使用的谷物為裸麥，所以嘗起來的味道是比較嗆、比較濃烈的。Stitzel-Weller酒廠最知名的創(chuàng)舉就是將裸麥替換成小麥，所產(chǎn)出的酒喝起來變得比較溫婉滑順。他們所出產(chǎn)的品牌中，最具代表性者為W.L. Weller、Old Fitzgerald、Rebel Yell以及CabinStill。
整間公司在1972年被賣掉后，歷經(jīng)了多任所有人，也更名了很多次。直到1992年，當(dāng)時擁有它的「聯(lián)合制酒者（United Distillers）」終止生產(chǎn)作業(yè)，并開始將各個品牌出售。帝亞吉?dú)W（Diageo）則是在1997年健力士（Guinness）與大都會（Grand Metropolitan）合并后，取得Stitzel-Weller酒廠的。
帝亞吉?dú)W本來只用這個地方來為他們的Bulleit波本品牌進(jìn)行熟成與存放，后來便衍生出在此特有的「Bulleit未知境地威士忌之旅（Bulleit Frontier Whiskey Experience）」。
Stitzel-Weller酒廠現(xiàn)在除了游客中心，以及讓游客體驗(yàn)波本制造過程的功能外，這里還有運(yùn)作中的蒸餾所、裝瓶廠、18間七層樓高的波本熟成倉庫、木桶維修處、令人嘆為觀止的大煙囪，以及數(shù)間營運(yùn)處與行政辦公室。
產(chǎn)品介紹
Blade and Bow 22 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
美國Blade and Bow 22年肯塔基純波本威士忌750ml
類別：威士忌
年份：22
產(chǎn)區(qū)：美國
容量：750ml
酒精成份：46%
制造商：Stitzel-Weller