威雀蘇格蘭威士忌雪莉特選，是將波本與雪莉原酒完美比例調(diào)配后，置入愛丁頓集團所擅長的西班牙雪莉桶中二次熟成，色澤更顯深層，入口后舌尖立刻能感受到香甜蜜餞氣息，以及柑橘清新和香草的風(fēng)味，層次分明，為調(diào)合式威士忌帶來全新雪莉風(fēng)味。
威雀The Famous Grouse品牌故事
提到蘇格蘭地區(qū)，一般人除了聯(lián)想到歐洲古代的城堡、騎士之外，再接下來可能很自然的就會聯(lián)想到聞名世界的蘇格蘭威士忌了。由于地理位置造成的特殊氣候型態(tài)，使得蘇格蘭地區(qū)已擁有兩項非常重要的天然資源，那就是純凈的水質(zhì)及優(yōu)質(zhì)的麥類，這兩項天然資源是影響制造蘇格蘭威士忌好壞的基本要素，其次就是在蘇格蘭地區(qū)特有的泥煤（Peat），由泥煤煙熏過后的麥芽造就了蘇格蘭威士忌獨特的口感，而以上這些條件加起來，就使得蘇格蘭成為世界上最好的威士忌對于喜愛威士忌的朋友來說，如果提到蘇格蘭威士忌就不能不知道威雀蘇格蘭威士忌（The Famous Grouse Scotch Whisky），為什么呢？
因為在擁有超過一千種以上不同品牌威士忌的蘇格蘭當(dāng)?shù)兀挥型甘潜惶K格蘭人認(rèn)為是最具代表性的蘇格蘭威士忌。威雀除了在蘇格蘭當(dāng)?shù)厥卿N售量第一以外，更以超過20%的市場占有率而傲視其它品牌，此外威雀更被英國皇室選為指定御用的威士忌，這份殊榮也是其它蘇格蘭威士忌所無法比擬的。威雀蘇格蘭威士忌是起源于公元1800年，由麥修?格洛（Mathew Gloag）家族于蘇格蘭南部的Perth地區(qū)所創(chuàng)立的獨樹一幟的蘇格蘭威士忌，威雀有近兩百年的歷史，而始終是蘇格蘭人最喜愛的品牌最主要的因素有兩個：
威雀雪莉特選威士忌
第一是在所有純麥（Malt）蘇格蘭威士忌中，威雀含有最高比例的麥卡倫（Macallan）純麥蘇格蘭威士忌于其中，因此使得威雀的質(zhì)量及口感都是其它蘇格蘭威士忌所難以項背的。第二是威雀除了品牌的信譽保證外，更由于其「自由與活力」的品牌訴求，獲得了消費者的認(rèn)同（注：蘇格蘭人始終都在爭取脫離英國自由獨立，而也在1999年獲準(zhǔn)成立自己的國會）而成為最具代表性的蘇格蘭威士忌品牌。
威雀所使用的酒桶90%的都是來自西班牙專為蘇格蘭威士忌所制造的手工打造雪莉新酒桶。比任何一家競爭者都要好。威雀威士忌在裝桶前，都會將所有的原料先經(jīng)過六個月的混合調(diào)配，使其達到完全的融合，這是其他產(chǎn)品所沒有的。陳釀于雪莉酒桶的威雀酒香不會因釀酒時間的增長而產(chǎn)生，而是雪莉酒桶特殊的香味所致。且因為這項原則，威雀所產(chǎn)生的溫和、豐富、金黃色澤，都是最真實自然的。威雀的絕佳口感是不容懷疑的。它是經(jīng)由威雀調(diào)酒大師的熟練技巧，手工挑選原料再加上嚴(yán)格謹(jǐn)慎的調(diào)配訣竅。
威雀蘇格蘭威士忌與其他調(diào)合威士忌最大不同之處在于它的混配是使用麥卡倫及高原騎士這兩種世界排名第一名及第二名之SingleMalt酒廠出的酒做為其混配原料。且每瓶威雀威士忌均接受至少6000次質(zhì)量檢定，確保完美。在同業(yè)中大約只有1%的產(chǎn)品會執(zhí)行這樣的檢定。目前在蘇格蘭當(dāng)?shù)?，威雀已成為蘇格蘭人生活中的一部份，而威雀的品牌標(biāo)志”Grouse”（紅雀）更成為家喻戶曉的品牌識別標(biāo)志，所以如果各位朋友再有機會品嘗蘇格蘭威士忌時，可千萬不能錯過威雀蘇格蘭威士忌哦！每當(dāng)英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀﹝Grouse﹞時，必攜帶Gloag威士忌做為御寒及狩獵成功慶賀之用。時至Gloag家族第三代﹝約19世紀(jì)末﹞，家族當(dāng)權(quán)者乃決定將〝威雀〞與其產(chǎn)制的威士忌酒結(jié)合。
品嘗筆記
色澤：黃金琥珀色。
香氣：散發(fā)出馥郁、精純的芳醇香氣中，充滿了柑橘水果清新自然氣息，也散發(fā)出帶有香甜蜜餞的雪莉橡木桶迷人氣味。
口感：出明顯的香甜花果，隨之而來就是雪莉橡木桶散發(fā)出來的干果滋味，緩緩順喉而下，淡雅檸檬與香草滋味引人回味不已。
余韻：香氣十足優(yōu)雅的香草滋味，與雪莉橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味產(chǎn)生良好的共鳴
產(chǎn)品介紹
NEW GROUSE
蘇格蘭威雀雪莉特選威士忌700ml
類別：威士忌
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭
容量：700ml
酒精成份：40%
制造商：威雀