酒是我國傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的一部分,無論是聚會(huì),婚宴還是商業(yè)用餐,白酒都是餐桌上必備的酒飲料之一。中國白酒種類,香型繁多,很多人可能會(huì)問那種白酒好喝?今天,酒文化網(wǎng)就給大家介紹10種不同香型的白酒,及其口感,好不好喝你說了算。
10種不同香型的白酒
1.醬香型 – 茅臺(tái)酒
茅臺(tái)是醬香型白酒的典型代表,是我國四大傳統(tǒng)名酒之一,茅臺(tái)酒的味道以醬香為主,所謂的醬香是“醬油,焦香、糊香、熏香”的香味。茅臺(tái)酒具有醬香突出,典雅精致,酒體豐滿,余味悠長,空杯余香持久等特點(diǎn)。
2.米香型 – 桂林三花酒
小編作為一個(gè)廣西人,雖說沒喝過桂林三花酒,但是桂林三花酒作為米香型白酒的典型代表,可以說是廣西最知名的白酒品牌之一。桂林三花酒具有清澈透明,醇香馥郁,回甜,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌等特點(diǎn)。
3.兼香型 – 白云邊酒
小編在上一篇文章介紹過兼香型白酒的十大品牌,而白云邊酒是兼香型白酒的典型代表,白玉邊酒具有以醬香為主,輔以濃清。具有芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長等特點(diǎn)。
西鳳酒是我國四大傳統(tǒng)名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有無色透明,醇香馥郁,清而不淡,濃而不艷,醇厚典雅,甘甜爽口,口感和諧,回味怡人等特點(diǎn)。
5.老白干香型 – 衡水老白干
衡水老白干具有千年歷史,口感甘洌清雅,是老白干香型的開拓者,以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干具有聞著清香,入口甜香,飲后余香等特點(diǎn)。
6.芝麻香型 – 景芝酒
景芝酒業(yè)旗下一品景芝是典型的芝麻香型白酒,一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,成就了珍稀芝麻香。一品景芝具有芝麻香幽雅純正,醇和細(xì)膩,香味協(xié)調(diào),風(fēng)格典雅等特點(diǎn)。
7.豉香型 – 玉冰燒
玉冰燒是佛山名酒,玉冰燒又稱肉冰燒,具有一股濃濃的肥豬肉味,是豉香型白酒的典型代表。玉冰燒具有酒體玉潔冰清,滋味醇和,醇香甘冽等特點(diǎn)。
8.濃香型 – 五糧液
最近臺(tái)灣名嘴說國人吃不起涪陵榨菜,導(dǎo)致五糧液股價(jià)大漲,五糧液白酒是我國濃香型白酒的典型代表。具有香味悠長,口感醇厚,入口鮮美,如喉清爽,口感和諧,酒味全面等特點(diǎn)。
9.清香型 – 汾酒
汾酒是我國四大傳統(tǒng)名酒之一,是清香型白酒的典型代表,汾酒雖酒力強(qiáng)勁但無刺激性,飲后使人心悅神怡。汾酒具有入口光滑,口感香甜,余味悠長,余味悠長等特點(diǎn)。
10.藥香型 – 董酒
董酒是我國老八大名酒之一,屬于藥香型白酒的一種,同時(shí)也是“董香型”白酒的典型代表。董酒具有酒質(zhì)清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長等特點(diǎn)。