威士忌現(xiàn)在到處都是,波旁威士忌,蘇格蘭威士忌,黑麥威士忌,加拿大黑麥威士忌,田納西威士忌,科羅拉多威士忌,愛爾蘭威士忌,小批量,單一麥芽威士忌,單一蒸餾……威士忌市場(chǎng)的繁榮程度如此之高,以至于它已經(jīng)主宰了飲料市場(chǎng)。
我們?cè)綈弁考桑覀兊玫降钠贩N就越多,它變得越精致,但這也意味著很難找到味道最好的威士忌。
首先,我們不要假裝只有一個(gè)“最好”,威士忌作為一種飲料,種類繁多,不能被認(rèn)為是單一的。不過,還是有一些人因其品味而脫穎而出,變得受歡迎。然后,這些受歡迎的威士忌開始主導(dǎo)市場(chǎng)。在威士忌世界的裂縫和縫隙中是否有微小的蒸餾器在起作用,創(chuàng)造出令人驚嘆的威士忌,只有少數(shù)人有幸品嘗過?當(dāng)然可以。但是,當(dāng)涉及到大眾時(shí),已知的商品將占主導(dǎo)地位。
但這一次我們要更進(jìn)一步,從前十的品牌中各推薦一瓶我們喜歡的葡萄酒。
1.Glenfiddich – 格蘭菲迪
格蘭菲迪的威士忌聞名于世,它代表了來自蘇格蘭北部地區(qū)的蘇格蘭威士忌的悠久傳統(tǒng),單一麥芽酒是標(biāo)志性的,可飲用的,很少令人失望。
格蘭菲迪奇的麥芽大師Brian Kinsman一直在與Speyside brewers合作,開發(fā)一種新的單一麥芽。他們的合作是一瓶經(jīng)典的威士忌,明亮的柑橘香味伴隨著春天的蘋果園和梨園,背景中回蕩著啤酒花的香味,來自定制橡木的香草味將整杯酒完美地結(jié)合在一起。
2.Johnnie Black – 尊尼獲加黑牌
Johnnie Black是世界上最知名和最適合飲用的蘇格蘭混合威士忌之一,這是一種入門級(jí)飲料的縮影,它的微妙之處會(huì)讓你沉醉在蘇格蘭威士忌的仙境中。
3.Jack Daniels – 杰克丹尼
一瓶JD酒應(yīng)該放在每個(gè)人的酒架上,香蕉前鋒田納西威士忌是完成這項(xiàng)工作的經(jīng)典。Jack Daniels是一款經(jīng)典的威士忌,橡木桶中有香草和焦糖的甜味。
4.Crown Royal – 加拿大皇冠威士忌
加拿大皇冠威士忌有一種胡椒味,與一種深麥芽奶油糖果的甜味很協(xié)調(diào)。這是一種溫暖的威士忌,給你一種很好的燒焦的木頭,辛辣的香草味和豐富的奶油味。
5.The Glenlivet – 格蘭威特
格蘭威特是另一個(gè)經(jīng)典的蘇格蘭單一麥芽酒,他們的威士忌閃閃發(fā)光,即使他們只有短短的12年。在那之后,格倫利維特的系列開始達(dá)到一定的高度,讓你一輩子都離不開它。
6.The Macallan – 麥卡倫
麥卡倫是世界上最好的威士忌之一,坐落在斯佩河附近,他們一直在蒸餾和陳釀一些你能買到的最美味的烈酒。
麥卡倫威士忌一開始就有一種辛辣的味道,里面有很多檸檬皮和新鮮的蘋果,讓位于新鮮的生姜,然后是一股肉桂和肉豆蔻的香味。
7.Jameson Irish Whiskey – 尊美醇
尊美醇酒廠的首席釀酒師Brian Nation在尊重尊美醇悠久傳統(tǒng)的同時(shí),也一直在創(chuàng)新。他們的Caskmates系列是新舊之間微妙平衡的一個(gè)光輝例子,威士忌以蘋果園和梨園為基調(diào),帶有明亮的柑橘香味。然后是綠茶和牛奶巧克力的味道,然后是啤酒花的味道。
8.Knob Creek – 諾布克里克
諾布克里克威士忌是一種很棒的烈酒,你會(huì)從第一口聞到草本植物的味道。從那里,一種黑麥的胡椒味滲透進(jìn)來,慢慢融化成焦黑的香草橡木味,這是很棒的黑麥威士忌。
9.Makers ?Mark – 美格
美格威士忌是一種經(jīng)典的波旁威士忌,標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶可以做成很棒的曼哈頓雞尾酒,而且很老式,可以在玻璃杯里加冰。它很簡單,很容易喝,在波旁威士忌中,你不能要求更多。
10.Woodford Reserve – 伍德福德
伍德福德威士忌總能抓住要害,他們的肯塔基純波旁威士忌是一種微妙而圓潤的飲料,會(huì)讓你感到快樂和有點(diǎn)微醺。
伍德福德威士忌開始是蜂蜜,豐富的焦糖,杏仁糖和干果。接著是焦糖、香草、圣誕香料、蘋果和榛子的味道。