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1,白酒又名什么
酒的別稱歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢
2,白酒的雅稱有哪些
酒的雅稱有:1、瓊露、瑤漿、香蟻、瓊漿、黃嬌、玄醴2、金波、玉友、玉蛆、玉蟻、玉醅、玉酒3、玉醞、玉醑、玉液、玉液金波、玉液瓊漿玉人杯4、玉漿、玉膏、玉瀝、玉西東、玉東西、玉尊5、玉觴、玉醴、玉髓、芳醁、芳蟻、芳醪、芳醑6、芳樽、芳醴、春盎、春醁、春醅、春醠、春醞7、春醴、春蟻、春釀、老春、旨酒、醑、香曲8、香醪、醁、醁波、醅、醁醑、醽、甘醪、甘醴9、杜康、白墮、中山、云液、十旬、狂藥、禍泉
3,酒的別稱是什么呢
酒的別稱是杜康、歡伯、杯中物、壺觴、壺中物、清酌、昔酒。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。酒中同樣少量的功能性成分如酯類、多酚類、氨基酸與多肽、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、以其他動(dòng)植物浸提物越來越受關(guān)注,成為酒類品牌大戰(zhàn)的秘密武器。名酒的介紹:早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址(新石器時(shí)代)出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時(shí)代)精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。
4,酒的別稱有哪些
酒的別稱 歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、 黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、 曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、 掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產(chǎn)生之日開始,就受到先民歡迎。人們?cè)?飲酒贊酒的時(shí)候,總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字,大都 由一些典故演繹而成,或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法 等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣,所以文在詩詞、小說中常被用作酒的 代名詞。這也是中國酒俗文化的一個(gè)特色。 歡伯:因?yàn)榫颇芟麘n解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個(gè) 別號(hào)最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》,他說,“酒為歡伯,除憂來樂”。其 后,許多人便以此為典,作詩撰文。如宋代楊萬里在《和仲良春晚即事》詩之四 中寫道:“貧難聘歡伯,病敢跨連錢”。又,金代元好問在《留月軒》詩中寫道, “三人成邂逅,又復(fù)得歡伯;歡伯屬我歌,蟾兔為動(dòng)色?!?杯中物:因飲酒時(shí),大都用杯盛著而得名。始于孔融名言,“座上客常滿, 樽(杯)中酒不空”。陶潛在《責(zé)子》詩中寫道,“天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物”。 杜甫在《戲題寄上漢中王》詩中寫道,“忍斷杯中物,眠看座右銘”。 金波:因酒色如金,在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養(yǎng)浩在《普天樂·大明湖 泛舟》中寫道,“杯斟的金濃滟滟”。 秬鬯:這是古代用黑黍和香草釀造的酒,用于祭祀降神。據(jù)《詩經(jīng)。 大雅·江漢》記載,“秬鬯一卣”。〔傳〕:黑黍也。鬯,香草也,筑煮合而郁之 曰“鬯”。「箋」:秬鬯,黑黍酒也,謂之鬯者,芬香條暢也。王賜召虎,以鬯 酒一尊,以祭其宗廟,告其先祖。 白墮:這是一個(gè)善釀?wù)叩拿?。?jù)北魏《洛陽伽藍(lán)記·城西法云寺》中記載, “河?xùn)|人劉白墮善能釀酒,季夏六月,時(shí)暑赫羲,以罌貯酒,暴于日中。經(jīng)一旬, 其酒不動(dòng),飲之香美而醉,經(jīng)月不醒。京師朝貴多出郡登藩,遠(yuǎn)相餉饋,逾于千 里。以其遠(yuǎn)至,號(hào)曰鶴觴,亦曰騎驢酒。永熙中,青州刺史毛鴻賓赍酒之藩,路 逢盜賊,飲之即醉,皆被擒。時(shí)人語曰,‘不畏張弓撥刀,唯畏白墮春醪’”。因 此,后人便以“白墮”作為酒的代稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道, “殷勤賦黃竹,自勸飲白墮”。 凍醪:即春酒。是寒冬釀造,以備春天飲用的酒。據(jù)《詩·豳風(fēng)·七月》記載 ,“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸?。【傳】:春酒,凍醪也。宋代朱翼中?《酒經(jīng)》寫道,“抱甕冬醪,言冬月釀酒,令人抱甕速成而味薄”。杜牧在 《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》中寫道,“雨侵寒牖夢(mèng),梅引凍醪傾”。 壺觴:本來是盛酒的器皿,后來亦用作酒的代稱,陶潛在《歸去來辭》中 寫道,“引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩 中寫道,“東都添個(gè)狂賓客,先報(bào)壺觴風(fēng)月知”。 壺中物:因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道, “唯是壺中物,憂來且自斟”醇酎這是上等酒的代稱。 據(jù)《文選·左思(魏都賦)》記載,“醇酎中山,流湎千日”。 張載在《酃酒賦》中寫道,“中山冬啟,醇酎秋發(fā)”。 酌:本意為斟酒、飲酒,后引申為酒的代稱;’如“便酌”“小酌”。 李白在《月下獨(dú)酌》一詩中寫道,“花問、壺酒,獨(dú)酌無相親” 酤:據(jù)《詩·商頌·烈祖》記載,“既載清酤,赍我思成”。〔傳」:酤,酒。 醑:本意為濾酒去滓,后用作美酒代稱。 李白在《送別》詩中寫道,“借別傾壺醑,臨分贈(zèng)鞭”。 楊萬里在《小蓬萊酌酒》詩中寫道,”餐菊為糧露為醑”。 醍醐:特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩中寫道, “更憐家醞迎春熟,一甕醍醐迎我歸”。 黃封:這是指皇帝所賜的酒,也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》 詩中寫道,“苦戰(zhàn)知君便白羽,倦游憐我憶黃封”。又據(jù)《書言故事·酒類》 記載,“御賜酒曰黃封”。 清酌:古代稱祭祀用的酒。 據(jù)《禮·曲禮》記載,“凡祭宗廟之禮,……酒曰清酌”。 昔酒:這是指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載,“辨三酒之物, 一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”。賈公彥注釋說:“昔酒者,久釀乃孰, 故以昔酒為名,酌無事之人飲之”。 縹酒:這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫道,“乃有春清縹酒, 康狄所營”。李善注:縹,綠色而微白也。 青州從事、平原督郵:“青州從事”是美酒的隱語?!捌皆洁]”是壞酒的隱語 。據(jù)南朝宋國劉義慶編的《世說新語·術(shù)解》記載,“桓公(桓溫)有主簿善別酒 ,有酒輒令先嘗,好者謂‘青州從事’,惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡,平原有鬲 縣。從事,言到臍;督郵,言在鬲上住”?!皬氖隆?、“督郵”,原為官名。宋代蘇軾 在《章質(zhì)夫送酒六壺書至而酒不達(dá)戲作小詩問之》中,寫有“豈意青州六從事, 化為烏有一先生”的詩句。 曲生、曲秀才:這是酒的擬稱。據(jù)鄭棨在《開天傳信記》中記載,“唐代道士 葉法善,居玄真觀。有朝客十余人來訪,解帶淹留,滿座思酒。突有一少年傲 睨直入,自稱曲秀才,吭聲談?wù)摚蛔泽@。良久暫起,如風(fēng)旋轉(zhuǎn)。法善以為是 妖魅,俟曲生復(fù)至,密以小劍擊之,隨手墜于階下,化為瓶榼,美酒盈瓶。坐客 大笑飲之,其味甚佳”。后來就以“曲生”或“曲秀才”作為酒的別稱。明代清雪居士 有“曲生真吾友,相伴素琴前”的詩句。清代北軒主人寫有“春林剩有山和尚,旅館 難忘曲秀才”的詩句。蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節(jié)中,也寫有“故曲生頻來 ,則騷客之金蘭友”的詞句。 曲道士、曲居士:這是對(duì)酒的戲稱。宋代陸游在《初夏幽居》詩中寫道, “瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人”。黃庭堅(jiān)在《雜詩》之五中寫道, “萬事盡還曲居士,百年常在大槐宮”。 曲蘗:本意指酒母。據(jù)《尚書·說命》記載,“著作酒醴,爾惟曲蘗”。據(jù) 《禮記·月令》記載,“乃命大酋,秫稻必齊,曲蘗必時(shí)”后來也作為酒的代稱。 杜甫在《歸來》詩中寫道,“憑誰給曲蘗,細(xì)酌老江干”。蘇拭在《濁醪有妙理 賦》中寫道,“曲蘗有毒,安能發(fā)性”。 春:在《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中有“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸钡脑娋洌?故人們常以“春”為酒的代稱。杜甫在《撥悶》詩中寫道,“聞道云安曲米春,才 傾一盞即醺人”。蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道,“今年洞庭春,玉色疑非酒”。 茅柴:這本來是對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中指出了,“惡酒 曰茅柴”。亦是對(duì)市沽薄酒的特稱。吳聿在《觀林詩話》中寫道,“東坡‘幾思?jí)好?柴,禁綱日夜急’,蓋世號(hào)市沽為茅柴,以其易著易過”。在明代馮夢(mèng)龍著的《警 世通言》中,有“琉璃盞內(nèi)茅柴酒,白玉盤中簇豆梅”的記載。 香蟻、浮蟻:酒的別名。因酒味芳香,浮糟如蟻而得名。韋莊在《冬日長(zhǎng)安 感志寄獻(xiàn)虢州崔郎中二+韻》詩中寫道,“閑招好客斟香蟻,悶對(duì)瓊?cè)A詠散鹽”。 綠蟻、碧蟻:酒面上的綠色泡沫,也被作為酒的代稱。白居易在《同李十一 醉憶元九》詩中寫道,“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”。謝眺《在郡臥病呈沈尚書》 中寫道,“嘉魴聊可薦,綠蟻方獨(dú)持”。吳文英在《催雪》中寫道,“歌麗泛碧蟻, 放繡箔半鉤”。 天祿:這是酒的別稱。語出《漢書·食貨志》下,“酒者,天子之美祿,帝王 所以頤養(yǎng)天下,享祀祈福,扶衰養(yǎng)疾”。相傳,隋朝末年,王世充曾對(duì)諸臣說, “酒能輔和氣,宜封天祿大夫”。因此,酒就又被稱為“天祿大夫”。 椒漿:即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿,故稱椒酒為椒漿。 《楚辭。九歌·東皇太一》寫道,“奠桂酒兮椒漿”。李嘉**在《夜聞江南人家賽 神》詩中寫道,“雨過風(fēng)清洲渚閑,椒漿醉盡迎神還”。漿本來是指淡酒而說的, 后來亦作為酒的代稱。據(jù)《周禮.天官,漿人》記載,“掌共主之六飲:水、漿 、醴、涼、醫(yī)、酏,入于邂逅,又復(fù)得歡伯;歡伯屬我歌,蟾兔為動(dòng)色”。 忘憂物:因?yàn)榫瓶梢允谷送魬n愁,所以就借此意而取名。晉代陶潛在《飲 酒》詩之七中,就有這樣的稱謂,“泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情;一觴雖猶進(jìn),杯盡 壺自傾”。 掃愁帚、釣詩鉤:宋代大文豪蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道,“要當(dāng)立名字, 未用問升斗。應(yīng)呼釣詩鉤,亦號(hào)掃愁帚”。因酒能掃除憂愁,且能鉤起詩興,使人 產(chǎn)生靈感,所以蘇軾就這樣稱呼它。后來就以“掃愁帚”、“釣詩鉤”作為酒的代 稱。元代喬吉在《金錢記》中也寫道,“在了這掃愁帚、釣詩鉤”。 狂藥:因酒能亂性,飲后輒能使人狂放下羈而得名。唐代房玄齡在《晉書·裴 楷傳》有這樣的記載,“長(zhǎng)水校尉孫季舒嘗與崇(石崇)酣宴,慢傲過度,崇欲表 免之??勚?,謂崇曰,‘足下飲人狂藥,責(zé)人正禮,不亦乖乎?’崇乃止”。唐代 李群玉在《索曲送酒》詩中也寫到了“廉外春風(fēng)正落梅,須求狂藥解愁回”的涉及 酒的詩句。 酒兵:因酒能解愁,就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶 之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂,“故江諮議有言,‘酒猶兵也。兵可千日 而不用,不可一日而不備;酒可千日而不飲,不可一飲而不醉’”。唐代張彥謙在 《無題》詩之八也有此稱謂“憶別悠悠歲月長(zhǎng),酒兵無計(jì)敵愁腸”的詩句。 般若湯:這是和尚稱呼酒的隱語。佛家禁止僧人飲酒,但有的僧人卻偷飲, 因避諱,才有這樣的稱謂。蘇軾在《東坡志林·道釋》中有,“僧謂酒為般若湯”的 記載。竇革在《酒譜·異域九》中也有“天竺國謂酒為酥,今北僧多云般若湯,蓋 瘦詞以避法禁爾,非釋典所出”的記載。中國佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生對(duì)甘肅皇臺(tái) 酒的題詞“香醇般若湯”,可知其意。 清圣、濁賢:東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫的 《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載,“太祖(曹操)時(shí)禁酒而人竊飲之, 故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人”。晉代陳壽在《三國志·徐邈傳》中也有 這樣的記載,“時(shí)科禁酒,而邈私飲,至于沉醉,校事趙達(dá)問以曹事,邈曰,‘中 圣人’……渡遼將軍鮮于輔進(jìn)曰,‘平日醉客謂酒清者為圣人,濁者為賢人。邈性修 慎,偶醉言耳’”。因此,后人就稱白酒或濁酒為“賢人”,清酒為“圣人”。唐代季適 在《罷相作》中寫有“避賢初罷相,樂圣且銜杯”的詩句。宋代陸游在《溯溪》詩 中寫有“閑攜清圣濁賢酒,重試朝南暮北風(fēng)”的詩句。
5,白酒在古詩詞中有哪些稱呼呢看到一些詩詞都不知道什么意思對(duì)愛喝酒
有現(xiàn)成的材料可供參考(改正個(gè)別錯(cuò)字,并給難字和較難的字加注音):酒的別稱 晴耕雨讀(豆瓣社區(qū)) 1。十旬一旬十天,十旬百天,一種釀制百天的清酒稱“十旬”,后泛制稱酒。2。三酉“酒”字是由“三點(diǎn)水”加“酉”字而成,故稱。3。大辣酥蒙古人稱酒為“大辣酥”。亦名“打剌孫”、“答剌孫”。4。千日酒亦稱“中山酒”,本為一種酒名,后泛稱酒。傳飲此酒,醉后千日不醒。5。五云漿比喻酒好似五彩之云可變色,故美稱之。6。五酘(dòu) 酒再釀名酘。原為酒名,后代稱酒。7?;鸫簾贫葦?shù)高,飲之火辣辣的,故稱。8。太和湯古代對(duì)酒的美稱。宋邵雍《無名公傳》:“生喜飲酒,嘗命之曰‘太和湯’。”9。云液古代對(duì)酒的美稱。10。天祿古人認(rèn)為酒是天賜的福祿,故稱?!稘h書。食貨志》“酒者,天之美祿。”11。天祿大夫?qū)频臄M人稱謂。傳隋末王世充對(duì)諸臣說:“酒能輔和氣,宜封天祿大夫?!?2。玉友好酒者以酒為友,常飲之,故美稱為“玉友”。亦泛指美酒。13。玉東西本指酒杯,亦代稱酒。14。玉蟻本指酒上浮起的酒沫,代稱酒。15。玉酒古稱醇美的酒為“玉酒”。亦指仙酒、御酒。16。玉浮梁酒未發(fā)酵成熟稱“玉浮梁”,代稱酒。17。玉蛆本指浮在酒面上的白色泡沫,亦代指酒。18。玉漿原指仙人飲用的甜美泉水,后喻美酒。19。玉液喻稱美酒。也稱“玉液瓊漿”、“玉液金波”。20。玉醞對(duì)酒的美稱。21。玉斝(jiǎ)本為對(duì)酒器的美稱,亦代指酒。22。玉尊指玉制的酒器,亦代指酒。23。玉觴(shāng)玉酒杯,亦代指酒。24。玉膏玉的脂膏,食之不死,代稱美酒。25。玉醅(pēi) 對(duì)酒的美稱。 [醅,沒濾過的酒。杜甫:“盤飧市遠(yuǎn)無兼味,樽酒家貧只舊醅”。]26。玉醑(xǔ)對(duì)酒的美稱。27。玉醴(lǐ)好似醴(甘甜泉水)的美酒,故稱。28。玉露對(duì)酒的美稱。29。玉髓原指服之可成仙的玉膏,后代稱美酒。30。儀狄傳說是夏禹時(shí)發(fā)明釀酒的人,故代稱酒。31。玄醴(lǐ)原指黑黍釀制的酒,后泛指酒。32。甘波對(duì)酒的美稱。唐楊夔《溺賦》:“且酒不可甘,甘之則沉。吾命酒曰甘波?!?3。甘醪(láo)對(duì)酒的美稱。34。甘醴(lǐ) 古代把甜酒稱為“甘醴”。35。甘液對(duì)酒的擬人稱謂。宋秦觀《清和先生傳》:“清和先生姓甘名液,字子美?!焙蟠Q酒。36。平原都郵對(duì)酒的擬人戲稱?!妒勒f新語。術(shù)解》:“桓公有主簿善別酒,有酒輒令先嘗,好者謂「青州從事」,惡者謂「平原督郵」。青州有齊郡,平原有鬲縣;「從事」言「到臍」,「督郵」言在「鬲上住」?!?7。白墮酒的別稱?!堵尻栙に{(lán)記》載,北魏時(shí),河?xùn)|人劉白墮善釀酒。他的酒“飲之香美而醉,經(jīng)月不醒?!碑?dāng)時(shí)的王公貴族把他釀的酒作為禮品饋贈(zèng)。38。歡伯酒的別稱。漢焦延壽《易林??仓畠丁罚骸熬茷闅g伯,除憂來樂?!?9。百藥長(zhǎng)古人認(rèn)為酒可作藥治百病,故稱?!稘h書。食貨志》“夫鹽,食肴之將;酒,百藥之長(zhǎng),嘉會(huì)之好?!?0。掃愁帚古人認(rèn)為喝酒可以消憂解愁,故喻稱。41。紅友古人自己釀酒,招待朋友,故稱酒為紅友。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八:常州宜興且黃土村的人,在蘇東坡南遷北歸路經(jīng)此地時(shí),為盡地主之誼,攜酒招待蘇軾,說,此“紅友也”。后以紅友代指酒。42。曲生酒的擬人稱謂。唐鄭啟《開天傳信記》載:某日,數(shù)十名客人拜訪道士葉法善,談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱曲秀才的人高傲的走進(jìn)來,與諸人談?wù)摃r(shí)詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅,用劍刺之于階下,化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰:“曲生風(fēng)味,不可忘也?!?3。曲居士 酒的擬人稱謂。44。曲道人酒的擬人稱謂。45。曲部尚書酒的擬人稱謂。46??袼砭剖谷税l(fā)狂,故稱。47??袼幑湃苏J(rèn)為酒是消憂解愁的藥,故稱。48。杜康相傳酒是周朝杜康發(fā)明的,故稱。49。含春王對(duì)酒的美稱。50。君子觴(shāng)古代士大夫?qū)频膼鄯Q。51。忘憂君古人以為飲酒可以忘憂解愁。唐施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂君?!?亦名“忘憂物”。52。拋青春飲酒使人低沉喪志,虛度光陰,故稱。53。芳樽本指精美酒器,代稱美酒。54。芳醴(lǐ) 香甜的美酒。55。金波酒色似金,在杯中浮動(dòng)似波,故稱。56。釣詩鉤飲酒可激發(fā)人的靈感和詩興,故稱。57。杯中物酒的代稱。晉陶潛:“天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物?!?8。青州從事酒的擬人稱謂。例見“平原督郵”。59。甕頭春指初熟的酒,后泛指好酒。60。甕醅(pēi)酒的代稱。甕,盛酒器;醅,未過濾的酒。61。春唐時(shí)稱酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤(rùn),滿面春色,故稱。62。春酒冬季釀制,及春而成,故稱。亦名“凍醪”。63。春酎(zhòu)酎,醇酒。泛指酒。64。春盎盎,酒盎。泛指酒。65。春旆(pèi)旆,本指酒旗,亦代指酒。66。春醅(pēi) 唐人以春命酒,故以春醅泛稱美酒。67。春醁(lù)指美酒。68。春醠(àng)同"春酒"。69。春甕代指美酒。70。春蟻春日酒甕上所生的浮蟻,代稱春酒。71。春釀春天釀造的酒,故稱。72。春醪同"春酒"。73。春醴(lǐ)同"春酒"。74。香蟻因酒味芳香,浮糟如蟻,故美稱之。75。香糯代稱糯米釀制的酒。76。美祿祿,俸祿。古代帝王常用美酒賞賜將士,故稱。77。壺中物壺中所盛為酒,故名。78。壺漿酒盛壺中,故稱。79。壺觴(shāng)壺、觴均為酒器,代稱酒。80。顧健康對(duì)酒的擬人雅稱?!读簳?。顧憲之傳》:“元徽中,(顧)為建康令... ...性又清儉,強(qiáng)力為政,甚得民和,故京師飲酒者得醇旨,輒號(hào)為‘顧健康’?!?后以“顧健康”代稱酒。81。流霞把酒比喻為流動(dòng)的云霞,故稱。82。般若湯“般若”,梵語“智慧”的譯音。般若湯為僧侶們對(duì)酒的隱稱。83。酎(zhòu)酎,指反復(fù)釀制的醇酒,亦稱“三重酒”,代稱美酒。84。酌本指斟酒,代稱酒?!抖Y記。禮曲下》:“酒曰清酌?!?5。酏(yǐ)酏,用黍米釀制的酒,泛指酒。86。酏醴(yǐlǐ)用黍米釀制的酒,代稱酒。87。浮蟻原指浮在酒上的浮沫,后代稱酒。88。浮醪(láo)本指浮在酒上的蟻沫,代稱酒。89。酒醴(lǐ)古稱醇美的酒為“酒醴”。90。黃湯原指黃酒,后蔑稱酒為“黃湯”。91。黃嬌關(guān)中地區(qū)以兒女喻稱酒為“黃嬌”。92。黃流用黍釀酒加以郁金草,使酒為黃色,故稱。93。甜娘本為草名,可用此發(fā)酵造酒,故代稱酒。94。淥蟻“淥”同“醁”,本指酒上的浮蟻,代稱酒。95。禍泉因醉酒使人神志昏沉,易若災(zāi)禍,故稱。96。清圣對(duì)酒擬人的尊稱。古人把酒喻為清閑的圣人。97。清酤(gū)古稱清酒為“清酤”。98。醁(lù)古稱美酒為“醁”。99。瓊巵(zhī,古同“卮”)本指玉制的酒器,后為酒的美稱。100。瓊香因酒醇香襲人,故稱。101。瓊液古稱美酒為瓊液。102。瓊腴(yú)古人對(duì)美酒的別稱。103。銷憂藥古人認(rèn)為酒可消憂解愁,故稱。104。尊罍(léi)本指酒器,代稱酒。105。酥印度稱酒為“酥”。106。酪漿對(duì)酒的美稱。107。福水古人認(rèn)為喝酒可增壽、享福,故稱。108。纏口湯因愛喝酒的人喝了還想喝,故稱。109?,帩{古人對(duì)美酒的別稱。110?,庨字赣裰频木票Q美酒。111。醁(lù)波古人稱美酒為“醁波”。112。醁醅(lùpēi) 古稱美酒為“醁醅”。亦名“醁醑”(lùxǔ)、“醁醽”(lùlíng)。113。醅(pēi)未過濾的酒,名醅。泛稱酒。114。醅酎(pēizhòu)古代稱美酒為“醅酎”。115。醇酎(zhòu)醇厚味美的酒稱“醇酎”。亦稱“醇糟”、“醇醴(lǐ)”、“醇醲(nóng)”、“醇釅(yàn)”。116。醍醐(tíhú)本指乳酪,喻稱美酒。117。醝(cuō)古稱白酒為“醝”?!侗静菥V目》:“《飲膳標(biāo)題》云:‘酒之清者曰釀。......紅曰醍,綠曰醽,白曰醝。’”118。醑(xǔ)古代稱美酒為醑。119。糟曲本為釀酒用的酒母,代稱酒。120。糟漿釀酒有糟,故稱酒為糟漿。121。醪(láo) 酒的總稱。122。醴(lǐ)泉侯對(duì)酒的擬人戲稱?!剁R花緣》九七回:“那正面也有一幅對(duì)聯(lián),寫的是:‘萬事不如杯在手,一生幾見月當(dāng)頭?!旅媛涞目钍牵骸磅啡睢迸碱}?!?23。醴醪(lǐláo)古代稱美酒為醴醪。124。魔漿酒能讓人喪失理智,似中魔一樣,故稱。125。醽(líng)古代稱美酒為“醽”。亦名“醽醁(línglù)”。126。酒娘用江米做的帶糟的甜米酒。127。醴(lǐ)用江米做的帶糟甜酒。亦名“醪醴(láolǐ)”、“醪醩(láozāo)”。128。酥醪(láo)奶酒的別稱。129。十酒古稱清酒為“十酒”,因其十旬釀成,故稱。130。沉齊清酒,因發(fā)酵期長(zhǎng),滓沉,故稱。131。醥(醥)指清酒。132。泛齊濁酒的別稱。133。醠(àng)指濁酒。134。醍(tí)齊古稱紅酒為醍齊,亦名“緹齊”。135。醴(lǐ)酒古代稱藥酒為醴酒。136。秬鬯(jùchàng)古代用黑黍和香草釀造的酒,用于祭祀降神。137。黃封指皇帝所賜的酒,也叫宮酒。138。昔酒指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載,“辨三酒之物, 一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”。139。曲蘗(niè)本意指酒母。據(jù)《尚書·說命》記載,“著作酒醴,爾惟曲蘗”。據(jù)《禮記·月令》記載,“乃命大酋,秫稻必齊,曲蘗必時(shí)”后來也作為酒的代稱。 140。茅柴對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中載,“惡酒曰茅柴”。141。椒漿即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿,故稱椒酒為椒漿。142。酒兵因酒能解愁,就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂,“故江諮議有言,‘酒猶兵也。兵可千日 而不用,不可一日而不備;酒可千日而不飲,不可一飲而不醉?!?43。清圣、濁賢東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載,“太祖(曹操)時(shí)禁酒而人竊飲之,故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人”。144?!凹裔劇敝缸约杭依锛恿暇め勗?,以供自用的好酒,自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。145??~(piǎo)酒指綠色微白的酒。[縹,青白色,淡青色。]
6,古代形容酒的別稱有哪些
1。十旬 一旬十天,十旬百天,一種釀制百天的清酒稱“十旬”,后泛制稱酒。2。三酉 “酒”字是由“三點(diǎn)水”加“酉”字而成,故稱。3。大辣酥 蒙古人稱酒為“大辣酥”。亦名“打剌孫”、“答剌孫”。4。千日酒 亦稱“中山酒”,本為一種酒名,后泛稱酒。傳飲此酒,醉后千日不醒。5。五云漿 比喻酒好似五彩之云可變色,故美稱之。6。五酘 酒再釀名酘。原為酒名,后代稱酒。7?;鸫? 燒酒度數(shù)高,飲之火辣辣的,故稱。8。太和湯 古代對(duì)酒的美稱。宋邵雍《無名公傳》:“生喜飲酒,嘗命之曰‘太和湯’?!?。云液 古代對(duì)酒的美稱。10。天祿 古人認(rèn)為酒是天賜的福祿,故稱?!稘h書。食貨志》“酒者,天之美祿。”11。天祿大夫 對(duì)酒的擬人稱謂。傳隋末王世充對(duì)諸臣說:“酒能輔和氣,宜封天祿大夫?!?2。玉友 好酒者以酒為友,常飲之,故美稱為“玉友”。亦泛指美酒。13。玉東西 本指酒杯,亦代稱酒。14。玉蟻 本指酒上浮起的酒沫,代稱酒。15。玉酒 古稱醇美的酒為“玉酒”。亦指仙酒、御酒。16。玉浮梁 酒未發(fā)酵成熟稱“玉浮梁”,代稱酒。17。玉蛆 本指浮在酒面上的白色泡沫,亦代指酒。18。玉漿 原指仙人飲用的甜美泉水,后喻美酒。19。玉液 喻稱美酒。也稱“玉液瓊漿”、“玉液金波”。20。玉醞 對(duì)酒的美稱。21。玉斝 本為對(duì)酒器的美稱,亦代指酒。22。玉尊 指玉制的酒器,亦代指酒。23。玉觴 玉酒杯,亦代指酒。24。玉膏 玉的脂膏,食之不死,代稱美酒。25。玉醅 對(duì)酒的美稱。26。玉醑 對(duì)酒的美稱。27。玉醴 好似甘甜泉水的美酒,故稱。28。玉露 對(duì)酒的美稱。29。玉髓 原指服之可成仙的玉膏,后代稱美酒。30。儀狄 傳說是夏禹時(shí)發(fā)明釀酒的人,故代稱酒。31。玄醴 原指黑黍釀制的酒,后泛指酒。32。甘波 對(duì)酒的美稱。唐楊夔《溺賦》:“且酒不可甘,甘之則沉。吾命酒曰甘波?!?3。甘醪 對(duì)酒的美稱。34。甘醴 古代把甜酒稱為“甘醴”。35。甘液 對(duì)酒的擬人稱謂。宋秦觀《清和先生傳》:“清和先生姓甘名液,字子美?!焙蟠Q酒。36。平原都郵 對(duì)酒的擬人戲稱?!妒勒f新語。術(shù)解》:“桓公有主簿善別酒,有酒輒令先嘗,好者謂「青州從事」,惡者謂「平原督郵」。青州有齊郡,平原有鬲縣;「從事」言「到臍」,「督郵」言在「鬲上住」?!?7。白墮 酒的別稱。《洛陽伽藍(lán)記》載,北魏時(shí),河?xùn)|人劉白墮善釀酒。他的酒“飲之香美而醉,經(jīng)月不醒?!碑?dāng)時(shí)的王公貴族把他釀的酒作為禮品饋贈(zèng)。38。歡伯 酒的別稱。漢焦延壽《易林??仓畠丁罚骸熬茷闅g伯,除憂來樂。”39。百藥長(zhǎng) 古人認(rèn)為酒可作藥治百病,故稱?!稘h書。食貨志》“夫鹽,食肴之將;酒,百藥之長(zhǎng),嘉會(huì)之好?!?0。掃愁帚 古人認(rèn)為喝酒可以消憂解愁,故喻稱。41。紅友 古人自己釀酒,招待朋友,故稱酒為紅友。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八:常州宜興且黃土村的人,在蘇東坡南遷北歸路經(jīng)此地時(shí),為盡地主之誼,攜酒招待蘇軾,說,此“紅友也”。后以紅友代指酒42。曲生 酒的擬人稱謂。唐鄭啟《開天傳信記》載:某日,數(shù)十名客人拜訪道士葉法善,談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱曲秀才的人高傲的走進(jìn)來,與諸人談?wù)摃r(shí)詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅,用劍刺之于階下,化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰:“曲生風(fēng)味,不可忘也。”43。曲居士 酒的擬人稱謂。44。曲道人 酒的擬人稱謂。45。曲部尚書 酒的擬人稱謂。46。狂水 醉酒使人發(fā)狂,故稱。47??袼? 古人認(rèn)為酒是消憂解愁的藥,故稱。48。杜康 相傳酒是周朝杜康發(fā)明的,故稱。49。含春王 對(duì)酒的美稱。50。君子觴 古代士大夫?qū)频膼鄯Q。51。忘憂君 古人以為飲酒可以忘憂解愁。唐施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂君?!? 亦名“忘憂物”。52。拋青春 飲酒使人低沉喪志,虛度光陰,故稱。53。芳樽 本指精美酒器,代稱美酒。54。芳醴 香甜的美酒。55。金波 酒色似金,在杯中浮動(dòng)似波,故稱。56。釣詩鉤 飲酒可激發(fā)人的靈感和詩興,故稱。57。杯中物 酒的代稱。晉陶潛:“天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物。”58。青州從事 酒的擬人稱謂。例見“平原都郵”。59。甕頭春 指初熟的酒,后泛指好酒。60。甕醅 酒的代稱。甕,盛酒器;醅,未過濾的酒。61。春 唐時(shí)稱酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤(rùn),滿面春色,故稱。62。春酒 冬季釀制,及春而成,故稱。亦名“凍醪”。63。春酎 酎,醇酒。泛指酒。64。春盎 盎,酒盎。泛指酒。65。春旆 旆,本指酒旗,亦代指酒。66。春醅 唐人以春命酒,故以春醅泛稱美酒。67。春醁 指美酒。68。春醠 同"春酒"。69。春甕 代指美酒。70。春蟻 春日酒甕上所生的浮蟻,代稱春酒。71。春釀 春天釀造的酒,故稱。72。春醪 同"春酒"。73。春醴 同"春酒"。74。香蟻 因酒味芳香,浮糟如蟻,故美稱之。75。香糯 代稱糯米釀制的酒。76。美祿 祿,俸祿。古代帝王常用美酒賞賜將士,故稱。77。壺中物 壺中所盛為酒,故名。78。壺漿 酒盛壺中,故稱。79。壺觴 壺、觴均為酒器,代稱酒。80。顧健康 對(duì)酒的擬人雅稱。《梁書。顧憲之傳》:“元徽中,(顧)為建康令... ...性又清儉,強(qiáng)力為政,甚得民和,故京師飲酒者得醇旨,輒號(hào)為‘顧健康’?!?后以“顧健康”代稱酒。81。流霞 把酒比喻為流動(dòng)的云霞,故稱。82。般若湯 “般若”,梵語“智慧”的譯音。般若湯為僧侶們對(duì)酒的隱稱。83。酎 酎,指反復(fù)釀制的醇酒,亦稱“三重酒”,代稱美酒。84。酌 本指斟酒,代稱酒?!抖Y記。禮曲下》:“酒曰清酌?!?5。酏 酏,用黍米釀制的酒,泛指酒。86。酏醴 用黍米釀制的酒,代稱酒。87。浮蟻 原指浮在酒上的浮沫,后代稱酒。88。浮醪 本指浮在酒上的蟻沫,代稱酒。89。酒醴 古稱醇美的酒為“酒醴”。90。黃湯 原指黃酒,后蔑稱酒為“黃湯”。91。黃嬌 關(guān)中地區(qū)以兒女喻稱酒為“黃嬌”。92。黃流 用黍釀酒加以郁金草,使酒為黃色,故稱。93。甜娘 本為草名,可用此發(fā)酵造酒,故代稱酒。94。淥蟻 “淥”同“醁”,本指酒上的浮蟻,代稱酒。95。禍泉 因醉酒使人神志昏沉,易若災(zāi)禍,故稱。96。清圣 對(duì)酒擬人的尊稱。古人把酒喻為清閑的圣人。97。清酤 古稱清酒為“清酤”。98。醁 古稱美酒為“醁”。99。瓊巵 本指玉制的酒器,后為酒的美稱。100。瓊香 因酒醇香襲人,故稱。101。瓊液 古稱美酒為瓊液。102。瓊腴 古人對(duì)美酒的別稱。103。銷憂藥 古人認(rèn)為酒可消憂解愁,故稱。104。尊罍 本指酒器,代稱酒。105。酥 印度稱酒為“酥”。106。酪漿 對(duì)酒的美稱。107。福水 古人認(rèn)為喝酒可增壽、享福,故稱。108。纏口湯 因愛喝酒的人喝了還想喝,故稱。109?,帩{ 古人對(duì)美酒的別稱。110?,庨? 指玉制的酒杯,代稱美酒。111。醁波 古人稱美酒為“醁波”。112。醁醅 古稱美酒為“醁醅”。亦名“醁醑”、“醁醽”。113。醅 未過濾的酒,名醅。泛稱酒。114。醅酎 古代稱美酒為“醅酎”。115。醇酎 醇厚味美的酒稱“醇酎”。亦稱“醇糟”、“醇醴”、“醇醲”、“醇釅”。116。醍醐 本指乳酪,喻稱美酒。117。醝 古稱白酒為“醝”?!侗静菥V目》:“《飲膳標(biāo)題》云:‘酒之清者曰釀。......紅曰醍,綠曰醽,白曰醝?!?18。醑 古代稱美酒為醑。119。糟曲 本為釀酒用的酒母,代稱酒。120。糟漿 釀酒有糟,故稱酒為糟漿。121。醪 就的總稱。122。醴泉侯 對(duì)酒的擬人戲稱。《鏡花緣》九七回:“那正面也有一幅對(duì)聯(lián),寫的是:‘萬事不如杯在手,一生幾見月當(dāng)頭?!旅媛涞目钍牵骸磅啡睢迸碱}?!?23。醴醪 古代稱美酒為醴醪。124。魔漿 酒能讓人喪失理智,似中魔一樣,故稱。125。醽 古代稱美酒為“醽”。亦名“醽醁”。126。酒娘 用江米做的帶糟的甜米酒。127。醴齊 用江米做的帶糟甜酒。亦名“醪醴”、“醪醩”。128。酥醪 奶酒的別稱。129。十酒 古稱清酒為“十酒”,因其十旬釀成,故稱。130。沉齊 清酒,因發(fā)酵期長(zhǎng),滓沉,故稱。131。醥 指清酒。132。泛齊 濁酒的別稱。133。醠 指濁酒。134。醍齊 古稱紅酒為醍齊,亦名“緹齊”。135。醴酒 古代稱藥酒為醴酒。136。秬鬯 古代用黑黍和香草釀造的酒,用于祭祀降神。137。黃封 指皇帝所賜的酒,也叫宮酒。138。昔酒 指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載,“辨三酒之物, 一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”。139。曲蘗 本意指酒母。據(jù)《尚書·說命》記載,“著作酒醴,爾惟曲蘗”。據(jù)《禮記·月令》記載,“乃命大酋,秫稻必齊,曲蘗必時(shí)”后來也作為酒的代稱。 140。茅柴 對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中載,“惡酒曰茅柴”。141。椒漿 即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿,故稱椒酒為椒漿。 142。酒兵 因酒能解愁,就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂,“故江諮議有言,‘酒猶兵也。兵可千日 而不用,不可一日而不備;酒可千日而不飲,不可一飲而不醉?!?43。清圣、濁賢 東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載,“太祖(曹操)時(shí)禁酒而人竊飲之,故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人”。144?!凹裔劇? 指自己家里加料精工釀造,以供自用的好酒,自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。145??~酒 指綠色微白的酒。