為什么白酒是白的，為什么白酒是白的

因為過濾過的

米酒是用糯米加酒曲發(fā)酵出來的，酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物，灰霉將淀粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度，才有美味的米酒。而且呈現(xiàn)的乳白色，就是未分解的淀粉，所以看起來白色的食欲大振!

白酒不是白的,是透明的.

白酒： 白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。

白酒能促進血液循環(huán)，或許是因為這個原因。

是的

一：白酒： 白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。

那是米酒，也叫濁酒三國演義不是唱“一壺濁酒喜相逢”嘛酒要經(jīng)過窯藏沉淀，或者蒸餾才會清

米酒是用糯米加酒曲發(fā)酵出來的，酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物，灰霉將淀粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都 進行到適當程度，才有美味的米酒。而且呈現(xiàn)的乳白色，就是未分解的淀粉，所以看起來白色的食欲大振!

高級醇和雜醇油以及脂類酸類，醛類物質(zhì)不協(xié)調(diào)，不平衡導致的。這種情況多發(fā)生于加漿降度，加水降度的過程中。因為你的酒體，復雜且豐富，里面含有很多物質(zhì)，再加漿降度，加水降度的過程中。特別是酯類物質(zhì)，隨著水的含量增加，酒精度減少，就會析出沉淀，懸浮變成乳白色。 解決辦法很簡單，分開截取不同段的酒，如，60到70路接一壺，50到60家一壺，40到50家一壺，這樣就不會產(chǎn)生乳白色現(xiàn)象了，。

白酒的顏色一般是無色透明，年份久一點的可能帶一點微黃。 中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，經(jīng)過蒸餾后提煉出來的酒是無色的。故此得名字 白酒

肯定呀！白酒、白酒肯定是白的呀，。、。。。

因為這種酒是白的所以叫白酒!!! 而不該問為什么是白的!!!

影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。

笨，白酒喝了就白，哈！

變白只是臉部血流沒有加快而已。是正常現(xiàn)象

你所謂的變白是臉變白？喝酒臉白的人傷肝。白臉的人則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。

暈，聽說過少量飲用葡萄酒美容，沒聽說白酒也可以，不過適度飲用白酒有利身體健康。

喝酒興奮的時候臉會白。但不覺得醉，無聊喝酒的時候。臉會紅。還會醉！

《大秦賦》劇中喝的酒都是乳白色是因為這個酒是米酒，在中國古代的酒都是米酒，就是直接把米煮熟了，然后放壇子發(fā)酵而成的。在發(fā)酵過程開始時，可以保留少量空氣，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快發(fā)酵速度。然而在真菌增殖后，就應該防止更多氧氣進入，以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟變酸。爵是最早出現(xiàn)的青銅禮器，用以飲酒，也可用于溫酒。爵的前有流，方便傾酒入口，后有尖銳狀尾，中為杯，一側有鋬，下有三足，流與杯口之際有柱。爵也是一種身份地位的象征，《大秦賦》劇中，嬴政在宴會上使用爵盛酒，而眾大臣則使用陶碗盛酒，劇組如此安排，就是為了突出嬴政的王者地位。擴展資料：該劇開篇便以磅礴的大片氣象吸引了觀眾。開篇場景呈現(xiàn)了一場秦軍圍攻趙國都城邯鄲的攻城戰(zhàn)，排兵布陣極為講究：進攻方戰(zhàn)車、步兵、攻城兵各自列陣，騎兵傳令，投擲兵種打頭陣，之后戰(zhàn)車和步兵推進，床弩、云梯一齊上；防守方則用火箭、石塊還擊。環(huán)環(huán)相扣、層層遞進，還原了戰(zhàn)國時期攻城戰(zhàn)的樣貌。該劇前六集被觀眾贊為“無可挑剔”。段奕宏飾演的呂不韋和辛柏青飾演的嬴異人，為觀眾貢獻了十足看點。成語“奇貨可居”源于呂不韋。該劇放大了呂不韋的“囤貨”屬性，在他眼中，“人”便是“貨”，為此賭上了時間、金錢、性命：他看好嬴異人的潛質(zhì)，便冒險將他從趙國帶回秦國，此后又將嬴異人推薦給“太子正室”華陽夫人當兒子，一路扶植他成為秦王。

米酒

白酒是蒸餾酒，國外的帶色的多是發(fā)酵酒，無色或者淡色的蒸餾酒也是有很多的，比如金酒、朗姆酒、伏特加等，度數(shù)很高，這個一般是要勾兌的，戰(zhàn)時甚至可以用來當做醫(yī)用酒精的，和國內(nèi)的精餾白酒差不多，白蘭地、威士忌帶色是由于儲存或者勾兌原料帶入的原因，其實也算是發(fā)酵蒸餾酒的。。。。。。 如ls所說，中國酒文化的歷史還是很悠久的，有歷史記載的就可以追溯到大禹時候，而考古的話這個就更早了。。。。。。根據(jù)歷史的釀酒原料及工藝粗分的話一般是可以分成黃酒和白酒，另外還有果酒，不過這個就不說了 黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等糧食為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的發(fā)酵酒。由于原料帶有顏色，且未經(jīng)過去色以及蒸餾所以這個還是帶有顏色的 國內(nèi)傳統(tǒng)釀酒因為使用原料釀出的酒大多數(shù)可能應該歸為黃酒類的，由于未蒸餾提純，所以讀書略低，而且還是有顏色的，女兒紅、重碧酒、荔枝綠，甚至還是有些雜質(zhì)的 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無? 一壺濁酒喜相逢。。。。。。。 而白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒，主要是因為經(jīng)過了蒸餾過濾除雜，所以即使原料有些許顏色也會淡化許多，幾近于無了 唐宋以后白酒就比較多見了，明清以后基本就是白酒的天下了 國外酒一般多以葡萄、龍舌蘭、大麥黑麥燕麥為原料的發(fā)酵酒，只是經(jīng)過了除雜，并未蒸餾，所以多是帶有顏色的

所以叫白酒啊

糧食釀的....國外的是蒸餾酒和葡萄酒

一清二白,清清白白,做人不參假...

拿是蒸餾出來的白酒