給客人到白酒倒多少，酒店服務(wù)員倒酒姿勢(shì)與倒酒量

不明白啊 = =！

應(yīng)該是右手握酒瓶，左手扶住酒瓶。倒酒量最好在酒杯的八分之一或七分之一，不要過(guò)滿(mǎn)。如果客人說(shuō)要倒多少就照辦就可以了。希望幫到您，2015，祝您幸福！

站客人右側(cè)，右手持瓶，左手背在身后或者扶穩(wěn)瓶身或杯腳。白酒倒?jié)M，紅酒不超過(guò)2/3為宜，茶水應(yīng)七分滿(mǎn)為宜。要隨時(shí)關(guān)注客人領(lǐng)導(dǎo)的酒杯，沒(méi)了迅速續(xù)上，但未滿(mǎn)酒不多的情況下就要酌情考慮領(lǐng)導(dǎo)的酒量看是否需要填滿(mǎn)了?？傊咕票M量不要打擾到對(duì)方，在對(duì)方說(shuō)話(huà)時(shí)盡量不去填酒為宜

如果真的是很好的朋友倒多少都無(wú)所謂，倒半杯，是讓他注意身體少喝點(diǎn)兒，倒?jié)M杯是看得起的表現(xiàn)，哈哈

倒酒要滿(mǎn)是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過(guò)酒中下毒來(lái)取他人性命，如果是滿(mǎn)酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無(wú)毒表示友好，但如果不是滿(mǎn)杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。茶一定要倒熱的所以如果是滿(mǎn)杯客人無(wú)法飲用，用手端水有可能在拿動(dòng)的過(guò)程中溢出杯子而燙到手，用嘴直接喝有點(diǎn)象是牲畜在飲水，所以視倒?jié)M杯的茶是對(duì)客人的不敬。故就有了酒要滿(mǎn)，茶要淺的說(shuō)法。

倒酒時(shí)，杯子可以端起來(lái)，也可以不端起來(lái)，但是需要征求客人的意見(jiàn)，一般紅酒多半杯，白酒也不必太滿(mǎn)，注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人，為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來(lái)時(shí)，要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 如果是服務(wù)生或服務(wù)小姐倒酒，可取直立姿勢(shì)，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。

先老后幼。

酒滿(mǎn)心誠(chéng)

要雙手

酒桌上給人倒酒，到底拿不拿杯子得看兩人的關(guān)系的，還得看喝什么酒的。有些關(guān)系好并且喝白酒或紅酒的人，都會(huì)在分酒時(shí)拿起對(duì)方的杯子和自己的杯子一起到，這樣做是為了均衡。不過(guò)準(zhǔn)確的講，給別人到酒，除非是關(guān)系好的，否則都不應(yīng)該拿起杯子倒的，而是直接拿酒倒到被子里

把酒瓶送到對(duì)方面前，然后倒八分滿(mǎn)。再端起他的酒杯，左手托杯底，右手拇指和食指捏杯身，起立，躬腰，笑視對(duì)方眼部。然后說(shuō)。。。。。。

左手稍微扶杯，右手倒酒~!8分即可~~~記得倒酒跟加酒不一樣!!

規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播[發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話(huà)，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話(huà)，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話(huà)），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

不要拿起杯子，那樣表示對(duì)他人的不尊重

拿起杯子倒，另外記著酒倒八分滿(mǎn)···

首先為了對(duì)對(duì)方表示尊敬，必須要雙手 紅酒一般以一口為宜 白酒八分滿(mǎn)，即表示要盡興，又有注意身體之意 啤酒滿(mǎn)杯 最好不動(dòng)酒杯就可斟上酒，實(shí)在不行，可拿起對(duì)方的酒杯斟上酒以后雙手奉上

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō) 清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)， 是基本的禮貌。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時(shí)穿著得體是歐 美人的常識(shí)。去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開(kāi)門(mén) ，請(qǐng) 女士進(jìn)入。應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、餐點(diǎn)端來(lái)時(shí)，都應(yīng)讓女士?jī)?yōu)先。特別是 團(tuán)體活動(dòng)，更別忘了讓女士們走在前面。 上菜的次序 正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚(yú)③水果④肉類(lèi)⑤乳酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜（魚(yú)或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。 點(diǎn)酒的學(xué)問(wèn) 在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái)。對(duì)酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛(ài)的酒類(lèi)口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類(lèi)應(yīng)搭配紅酒，魚(yú)類(lèi)則搭配白色。上菜之前，不妨來(lái)杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒 . 如何使用餐巾 點(diǎn)完菜后，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開(kāi)，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。 飲酒與食物的搭配 飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物，時(shí)常困繞著人們，幾百年來(lái)，飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是，隨著現(xiàn)代的社會(huì)中新食品和新型酒類(lèi)的不斷涌現(xiàn)，這些規(guī)矩顯得陳舊，越來(lái)越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚(yú)的話(huà)，你就可以說(shuō)現(xiàn)在是21世紀(jì)了，那些19世紀(jì)的規(guī)矩已經(jīng)過(guò)時(shí)了。 飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點(diǎn)，生活因個(gè)人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問(wèn)的也應(yīng)該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物，即使是規(guī)則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅(jiān)決反對(duì)的話(huà)，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。 然而，晚飯時(shí)應(yīng)該用什么酒，你還是拿不定主意時(shí)，該怎么辦？是不是求助于那些規(guī)則搭配呢？多年來(lái)，我積累了些經(jīng)驗(yàn)，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么，只是說(shuō)明食物與酒類(lèi)之間如何影響，相互作用的。 飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類(lèi)可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸，甜，苦和咸味。

酒杯里斟紅酒２分；白酒７分；啤酒８分．滿(mǎn)了不尊重別人，更不能斟滿(mǎn)往外流，那時(shí)對(duì)待仇人的罰酒． -------------------------------------------------------------------------------- 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類(lèi),請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤(pán)上。 許多品酒師都覺(jué)得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐?可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起

這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，要注意你的細(xì)節(jié)，長(zhǎng)輩在上，晚輩在下！

幫人倒酒的時(shí)候一收拿手瓶，另一只手因托瓶底。白酒和啤酒都應(yīng)該倒?jié)M，紅酒我就不清楚要倒多少咯。 白酒和啤酒倒?jié)M代表隊(duì)他的尊重。

紅酒四分之一 白酒倒?jié)M 啤酒滿(mǎn)杯 即可

倒酒人站站右邊;身體微傾:酒瓶與酒杯保持45°：倒3分之1滿(mǎn)：啤酒倒5分之4！盡參考?。?！