白酒為什么這么難用，酒為什么那么難喝

蘿卜青菜，各有所愛，就好像煙，很多人不也聞著不喜歡，但也是有人愛抽

酒，可以借酒消愁，可以借酒助興。酒是個好東西，但不能過量。不喜歡喝酒的就覺得酒難喝，好酒喝后有特別的酒香。

把市面上所有能讓人上癮的食物，歸納起來你會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象。 但凡是能讓一個成年人上癮的東西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，煙是嗆人的，茶是苦口的。但是他們都是讓愛它們的人們深深的迷戀！ 酒辣喉確可以讓人忘卻愁人的煩惱； 煙嗆人但可以讓你穩(wěn)定心神短暫的緩解壓力； 茶苦口確有種讓人寧靜的祥和，喝著喝著就讓你心平氣和想著失意和失敗的事！ 所以品茶的人多為生意上運籌帷幄，他多數(shù)的時間都在喝著茶想著事，你卻在玩 游戲 ！ 而愛喝酒的多是情緒易激動的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的壓力，他想釋放壓力。而酒是情緒的放大鏡，讓你把很多平常不易與人道之的話說出來。喝酒三境界；淺嘗時文人感染都好發(fā)感一下，抒發(fā)一下情懷。喝到高興時意氣風(fēng)發(fā)，義薄云天，大包大攬感覺都是親人。喝到后面，你特么是誰？成都都是我的，你算老幾！因為造酒的時候原酒中有著糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月純凈了酒！ 煙嗆人而且致癌但那么多人卻忘不掉放不下！因為人都有煩惱，很多人忘掉煩惱的方式不一樣。煙卻是最廉價最容易得到的。煩惱時點支煙哪怕不抽光是看著也讓人短暫的平和。煩心時吸一口，將嗆人煙霧壓進(jìn)胸膛時，感覺自己暫時的戰(zhàn)勝了煩惱！ 香而甜蜜是給小孩子準(zhǔn)備的，因為你絕對不會喜歡的長久。 雖然我也是喝酒的人，但是回想起第一次喝白酒的時候，依然不覺得它是好喝的，不僅入口辣喉刺激，濃厚的酒味也頗讓人不適。而且至少這些年接觸的人當(dāng)中，還沒遇到一個初次喝白酒就覺得這種東西符合正常意義上“好喝”的人。 可現(xiàn)實中喜歡喝白酒的人可是非常多的，白酒的市場如今已經(jīng)變成了一個萬億級別的龐然大物，那么白酒到底有什么魔力呢？為什么“難喝”的白酒卻有那么多人喜歡呢？ “能讓成年人沉迷的美味肯定不好喝（吃）”？ 之前網(wǎng)上有一種說法挺流行的，叫做“能讓成年人上癮的東西，肯定都不是入口好吃（喝）的東西”，或者是“能讓成年人沉迷的美味，肯定不會品嘗起來是甜的”，總之就是想把酒的“難喝”給強行的“合理化”。 其實這是沒什么道理的，因為甜食同樣會讓人上癮，糖的成癮性其實非常強烈，甚至可以說是超過煙和酒的。而且吃糖成癮其實比酒癮更加普遍，這個世界上吃甜食的人估計可能會比抽煙喝酒的加一起還多。所以所謂的“成年人的美味肯定不好喝（吃）”之類的說法，其實根本就站不住腳，對于絕大多數(shù)人來說，白酒確實算是難喝的。 要證明這件事情其實也不難，設(shè)想一下，如果我們調(diào)配出一種液體，它口感辛辣刺激、喝下去喉嚨到胃都是熱辣辣的，而且喝多了也會讓人嘔吐、頭暈。但是它又與酒不同，它不會產(chǎn)生那種“暈暈乎乎、飄飄遇仙”的感覺，也不會麻痹人的大腦和身體，反而讓人就跟喝水一樣保持清醒，那么這種東西會被歸屬于“好喝”的范疇嗎？肯定不會吧，甚至相信沒有幾個人會愿意喝第二次。 但為什么白酒是一樣“難喝”的，可還是有那么多人在喝、有很多人喜歡喝呢？這個問題非常簡單，就是 酒類的成癮性在作祟。 酒癮的影響 “酒癮”一般是指長期飲酒導(dǎo)致的機體對于酒精的依賴，這種依賴主要有兩部分組成， 其一是生理上的癮癖，其二是心理上的嗜好 ，它們相互作用之下，就會讓一些人對于酒難舍難分，由此覺得酒“好喝”也就不奇怪了。 【生理上的癮癖】 酒精在進(jìn)入人體之后，會刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng)使其興奮，這就是很多人一開始喝酒越喝越高興的原因，而且酒精會對大腦中多巴胺受體產(chǎn)生影響，多巴胺這種物質(zhì)就是大腦中分泌出的讓人產(chǎn)生愉快的神經(jīng)遞質(zhì)。 但是這種酒精帶來的刺激和影響一旦時間長了，就會對大腦產(chǎn)生損傷，而且神經(jīng)系統(tǒng)也會慢慢適應(yīng)酒精的刺激、逐漸對其產(chǎn)生依賴性。 所以喝白酒的時候大腦會產(chǎn)生愉悅的感覺，那么自然就會覺得白酒是“好喝”的，但這種好喝跟真正意義上的“好喝”并不是一回事。 【心理上的嗜好】 其實相對于生理上的酒癮來說，戒酒真正難是難在這個“心癮”。 在酒被吸收之后，一開始人確實是容易興奮的、比較開心的，所以這種短暫而又強烈的愉悅就會讓人產(chǎn)生心理上的依賴。 但隨著興奮和開心之后，慢慢酒精的麻痹作用就顯現(xiàn)出來了，人會開始變得反應(yīng)遲鈍、思維減慢。不過這種好像變笨了一樣的情況也勉強算是有一點正面意義，那就是可能會讓一些平時“鉆牛角尖”想不通的事情，在這個腦袋不清楚的時候就好像突然想通了一樣，最次也可以暫時遺忘掉。 所以也就有了“借酒澆愁”的說法，大致意思就是喝酒能讓人暫時的忘卻煩惱，可這句話的完整說法是“借酒澆愁，愁更愁”啊。當(dāng)這種暫時的遺忘被濫用了之后，人就會習(xí)慣性的產(chǎn)生逃避心理，可逃避是解決不了任何問題，最終現(xiàn)實問題無法解決，就只能更加依賴酒精的麻痹讓自己心里好過一些。 總結(jié)一下吧 確實單純從食品飲料的角度來說，白酒肯定跟“好喝”二字不沾邊，而且可以說是度數(shù)越高往往就越“難喝”。 但是白酒具有興奮、麻痹、刺激等作用，會讓人產(chǎn)生短暫而強烈的愉悅，一定程度上也能放松身心，所以很多人之所以覺得白酒“好喝”，主要是因為白酒作用于生理和心理上的影響而已。 那么以上就是這次關(guān)于白酒的問題解答了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦！如果你對于白酒是否真的難喝有自己的看法，也歡迎評論分享一下哦。 這個問題，作為一個今年24歲卻已有八年酒齡的人，我是有發(fā)言權(quán)的。 依稀記得第一次喝酒，在初中，過年看大人喝酒，替我爸喝了一杯汾酒，便睡了一下午。 那個時候還不覺酒好喝，反而那種辛辣澀的滋味，半天都沒散去。 再往后，整個初中都對白酒有陰影，沒有再喝。 后來中考結(jié)束，高一入學(xué)，我發(fā)現(xiàn)自己與整個學(xué)校的氣質(zhì)都格格不入，我是一個生性不羈的人，不喜歡規(guī)矩，不喜歡說教。我考到這所學(xué)校，純粹是因為被逼無奈。這所重點高中，根本不是我心里想去的地方。 我討厭老師管我，討厭嚴(yán)格的考勤，不喜歡跑早操，不喜歡課間操，不喜歡 體育 課變成數(shù)學(xué)。尤其是老師總是向我父親變相索賄，被我知道以后，我對這所學(xué)校更是好感全無。 我與班級格格不入，在班級里非常孤立。除了自己看書逃課上網(wǎng)之外，就是為了排遣這種孤立的感覺而喝酒。 剛開始是啤酒，喝兩瓶就會暈。然后晃晃悠悠走回學(xué)校，那種天旋地轉(zhuǎn)的感覺，開始讓我迷戀。 慢慢的，喝十瓶啤酒都沒有那種飄飄然的感覺了。我開始加量，換種類。德國黑啤，bear beer ，凱撒等等我可以買到的啤酒全喝了一遍，依然無濟于事。而且因為大量喝啤酒，我開始變胖，這是我不能忍受的。 我只能尋找替代品。 高二那年夏天，老天爺待我不薄，給我發(fā)來了一個胖子。胖子從外校轉(zhuǎn)來，穿著拖鞋，一頭自然卷，220斤，身高175cm。胖子與這所學(xué)校更是格格不入，我們兩個算是一見傾心，很快便互相引為知己。 胖子不愛喝啤酒，他說啤酒沒勁，還是白酒爽。 我第二次喝白酒，是胖子過生日，喝了三杯，睡了一下午，并且吐了一地。 胖子說你這得練！ 于是我和他每周都去酒館喝一次白酒，由最開始的兩人半斤，到后來一人半斤，再到一人一斤都能通關(guān)求生之路，再到一人一斤半走路回家。 我瘋狂的愛上了白酒。 酒后看什么都很開心，那個排擠我孤立我的班級，在我酒后也變得沒那么面目可憎。 高三的時候課程緊張，為了緩解壓力，我和胖子改為兩天喝一次，每次喝一斤。高考結(jié)束，不出所料，我們雙雙落榜。 胖子父親給他走關(guān)系去讀了大學(xué)，我則因為不甘心，選擇復(fù)讀。 復(fù)讀那年格外痛苦，沒酒沒朋友。我的朋友考上了大學(xué)，每天給我打電話匯報自己生活如何幸福，我既羨慕又難過。 羨慕的是他的自由，難過的是我們曾經(jīng)的歲月再也沒有。 沒有酒了，我每天都很清醒。為了追趕胖子，開始好好讀書。戒酒一年，老天爺待我不薄。我順利考上了重大。 二次高考完，我和胖子在酒館里，喝的酩酊大醉。那是我目前第三次醉酒。我們兩個趴在桌子上，睡了一晚。 大學(xué)時期，我把家鄉(xiāng)的汾酒帶到了學(xué)校。掛科，失戀，比賽，期末考試，傷心時，開心時，我第一反映總是拿出柜子里的汾酒喝幾杯。 每次都不多喝，一學(xué)期只喝十五瓶。 我愛酒，白酒，啤酒，紅酒，中國的，外國的，都愛。 剛開始喝酒是為了排遣壓力，后來慢慢的，就是純粹的愛了。我喝酒可以不吃菜，不喝水。酒從喉嚨里滑進(jìn)去，香氣從鼻子里出來。那種感覺，難以言喻。 正好我父親又是開酒店的，家里各種各樣的酒不可勝數(shù)。因此喝酒也沒有給我造成多大的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。 如今，女友早已不知蹤影，小酒館也拆了半年有余，大學(xué)畢業(yè)快一年了。 回首往事，滿是酒香。 我爸說，我們開酒店的，血液里流的都是酒精。 酒里有我不知如何是好的青春歲月，也有我不可重來的愛情，有我一個又一個暈眩的下午，一次又一次踉蹌著走回學(xué)校上晚自習(xí)的黃昏。有春天的風(fēng)，秋天的雨，有夏天的驚雷，冬季的白雪。 大腹便便者即為胖子。 陌生人，干了這一杯，就不念舊惡，只結(jié)新歡。 感謝悟空提問！ 朋友們，酒的好處很多呀? 每天工作辛苦了，在外做體力活路累了，下午要睡午覺了，都離不開白酒的，午覺讓你快速入睡！白天工作辛苦了，到晚上，喝一點點酒對身體有好處呀，年輕人喝點酒，睡一晚上就恢復(fù)疲勞了！白酒還能去風(fēng)濕， 等，等，等的好處！… 只有外行，不愛喝白酒的人，他喝了白酒有點不自在，勸你就不要喝酒了，喝酒是因人而已，不是每個人酒量都一樣? 喝酒一定要適可而止，少喝對身體有好處的哈！… 酒，不是什么太好東西。許多人猶恐避之不及；說一個本人經(jīng)歷的插曲:就在二0一二年春節(jié)，去弟弟家，晚飯開始，弟弟拿出珍藏多年好酒，說哥倆喝點兒。弟弟平時滴酒不沾，今天也是為陪我。當(dāng)端杯呷一口酒之后，喝酒人常有的一個表情出現(xiàn)在我臉上時，侄兒在旁邊看到，說了一句讓我有些尷尬又可笑的話:大爺，那酒那么難喝，你還喝它干啥呀？孩子的話既有天真一面，又從另一面道出人生的酸甜苦辣。有人借酒抒志，有人借酒逞能，更多的人是借酒品味人生。所以古往今來酒的"魔勁"經(jīng)久不衰。這也其魅力所在吧！ 小時候一直不明白，酒那么辣為什么大人們還那么愛喝。直到長大了才明白，比起生活，酒確實甜多了。 感謝您的邀請！ 古人用純糧食和傳統(tǒng)工藝釀制出糧食酒，口感香醇回味無窮令人陶醉被譽為瓊漿玉液！美酒初入口時微辣細(xì)品甘甜香純，使人神采飛揚才思敏捷。美酒與很多大詩人結(jié)下不解之緣，如：李白、杜牧、李清照、白居易等，自古以來文人對酒也是情有獨鐘。 美酒在民間也代表著吉祥喜慶，家中有喜事建房、娶妻、生子都離不開。 酒逢知己千杯少：與好友相聚邊喝邊聊正是我有酒，你有故事嗎？ 美酒如人生：遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著芳香誘人；入口辛辣嗆喉嚨，好似漫漫人生路艱辛坎坷難行；入腹熱血沸騰精神倍增，為了自己要保護(hù)關(guān)愛的人努力向前！細(xì)細(xì)品味口感甘甜意猶未盡，步入老年享受天倫之樂追憶過往！ 一醉解千愁，真能解嗎？那是不可能的！問題擺在那里不去解決，酒醒了問題還在！逾期借酒醉逃避不如清醒面對迎難而上，要知道慶功宴上的酒更香濃！ 不喝酒的我也曾思考過這個問題，明明味道難喝還有很多人喜歡？琢磨許久個人認(rèn)為:酒精有麻醉神經(jīng)的作用，雖口感不怎么樣 但效果顯著！低度酒也好高度酒也罷 在刺激喉嚨和胃的同時能麻痹大腦讓人飄飄然暫時不去想煩惱的事情，同時還有讓人興奮的附加屬性！想來 也許這可能就是許多人離不開酒的原因吧！若有不對的地方還請指正~ 大多數(shù)人是死要面子，白酒絕對是天下最難喝的飲料之一 白酒難喝嗎，不知道你是男生還是女生，我不覺得難喝，各有特點全世界高度酒很多，我很多都品嘗過，我基本不喝紅酒，啤酒也是配烈性酒一起喝，最喜歡中國酒就是汾酒還有劍南春，對于醬香酒喜歡賴茅酒，外國酒比較喜歡法國葡萄蒸餾酒，尤其喜歡皇家禮炮，還有人頭馬，其它國家酒威士忌我比較喜歡便宜的杰克丹尼，鳥它們家的太貴也太膩就云雀還行，墨西哥的酒龍舌蘭酒不錯，適合夏天喝，品牌不少奧美不錯，伏特加我喜歡便宜的美國深藍(lán)，還有美國長青酒也不錯一般沒人喝，因為將近90度，有一股香味很好喝，不過不能喝太多。酒就要喝烈性酒，抱著杯子品紅酒一看就惡心，那玩意不就是無糖水果醋嗎，有什么好喝的。

因為酒的發(fā)酵時間短 酒精的比例不對

便宜的白酒，大多都是少量的固態(tài)發(fā)酵白酒，加入食用酒精和香精香料勾調(diào)而成，香味難協(xié)調(diào)，口感較差，儲存后成分變化，口感更差。一般自釀的酒，屬于清香型白酒，雖酒味濃厚，有谷香，但里面含有過多的雜醇類物質(zhì)，過多飲用會頭暈口感。

你說便宜的衣服為什么那么容易破？你說 便宜點家具為什么那么容易壞？ 有時候的確是 便宜沒好貨 好貨不便宜

跟人有關(guān)，我之前也是聞到醬香味的就難受，只會喝葡萄酒類的?，F(xiàn)在清香類的白酒感覺還不錯（沒真正喝過）。所以難不難喝主要看個人，或者你不喜歡白酒會喜歡上黃酒或紅酒呢，這個主要因人而已。

常言道：一分錢一份貨。但是低端白酒也有物美價廉的。比如說紅星二鍋頭

便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兌水而來，根本不是用釀造而來，所以口感很差，因為成本在那里，喝酒不要喝很便宜的，口感不好不說，還很傷身。一般高端酒都是采用固態(tài)釀造，周期長，成本高，口感好，剛釀造出來的酒必須放置幾年才能勾兌，國家對這個有要求的，口感跟低端酒有很大差別。自己娘的酒，里邊可能存有有害雜質(zhì)，可以稍微溫?zé)嵋幌?，或過濾一下口感更加。