1. 開封的紅酒可以干什么
紅酒開瓶后過期的用處有清洗水果、廚具或玻璃，漂染衣物和泡腳等。紅酒開瓶后時間過長，風味就會變差，不適合飲用，這時候的紅酒沒有變壞，可以有多種用法，可以進行二次利用。
葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會變酸，這個時候，多數人會選擇倒掉它們。事實上，這些“過期”、“變質”的葡萄酒也是大有用處的。
2. 開封太久的紅酒還有什么用
1、選擇合適的盛酒容器。將酒儲存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒壇子即可），玻璃容器不推薦，不要用塑料容器儲存（會降解）。容器要做好封口（油紙封口后再用泥封），保證不會透氣也不會進水。
2、埋酒的地點選擇溫度濕度適宜、無異味無污染的土壤，樹林地下就是個不錯的選擇。傳統(tǒng)的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹底下。
3、埋酒的深度1米-1.5米比較合適。在上一步選好的場地，往地下挖1-1.5米的深溝，大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了。溝底要挖平，防止酒放不穩(wěn)倒灑出來。
4、放酒之前，在酒壇子下方鋪上牛毛氈，放好酒后，再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層干燥的細沙（主要用途為做防潮隔水處理），然后再用土回填掩埋。
3. 開封的紅酒可以干什么用
謝邀，做了一年侍酒師，剛好餐廳有杯賣酒，還算有點經驗…以下經驗是用瓶子原橡木塞塞回去冷藏保存得出的，如果使用抽真空塞或者是旋蓋葡萄酒應該可以保存更久。
開封后把當天的量喝完后，再把塞子塞上放入冰箱冷藏室，理論可以放置7天，實際上根據酒的品質一般可以放置3～14天。但無論保存了多久，最主要是喝之前嘗一嘗味道有沒有變。
干白如果出現酸奶味，干紅如果出現醬油味，醋味，咳嗽糖漿味。(個人總結，非教科書版本，而且中草藥咳嗽糖漿歪果仁估計沒喝過(?′ `?))那么就可以認為這個酒不宜直接飲用了,可以選擇做紅酒牛排或者紅酒煮梨，或者白葡萄酒意面等。對于喝酒不臉紅的小伙伴來說，一瓶葡萄酒的健康飲用量是每日120ml，也就是一瓶750ml的大概倒六次可以倒完，超市里超過100元的葡萄酒堅持六天還是沒問題的。
如果是兩個人一起喝的，一天兩杯的話，三天喝完的話即使是五十元一瓶的紅酒也不會壞的。
如果一喝酒就臉紅的話建議盡量不要喝酒，可以吃葡萄不吐葡萄皮。
4. 開封的紅酒能做什么
1，吃了它系列
你可以用來腌制紅肉?；蛘呒t酒燉牛肉。
2，喝了它系列
若純粹只是開太多天了，又是大夏天，可以做西班牙sangria。
加一些酸性的水果。加點冰塊。若喜歡口味重點的，可以再加點brandy。只有配搭。
3，用了它系列
每次紅酒沾染到衣服，頭就會大。因為怎么洗都很難去除。因此，紅酒是一種很好的染色顏料。
5. 開封的葡萄酒可以用來干什么
葡萄酒禮盒中通常都會附贈一些小工具。用法如下。
1.海馬刀
海馬刀是葡萄酒開瓶器的一種，因為輕便易攜、容易使用，又被稱為“侍者之友”。這把可以折疊的刀具主要由三部分構成：帶鋸齒的小刀，螺絲鉆和作為支點的葡萄酒瓶開。使用海馬刀開酒時，先用鋸齒小刀把封帽割開，然后將螺絲鉆旋入橡木塞，再借助旁邊的瓶開把木塞拉出。
2.切箔刀
切箔刀，顧名思義，就是用來切開葡萄酒瓶口的錫箔。切箔刀的工作原理與剪刀類似，把它卡在瓶口，利用兩邊的刀片向中間用力，就可以迅速地剪掉瓶口的錫箔紙。
3.倒酒器
倒酒器，也叫倒酒片或導酒器。在倒葡萄酒的過程中，使用倒酒器可以防止酒液從瓶口側漏或潑灑出來，便于掌控倒酒量。美酒格外珍貴，有了這個倒酒器，再也不必擔心浪費一滴美酒了。
4.止滴環(huán)
止滴環(huán)又名酒環(huán)，作用與倒酒器相似，其外層是一圈不銹鋼或者鍍層鋁，里側有的是絨布包裹海綿，有的是絨布包裹聚酯棉。在開瓶后倒酒前，把止滴環(huán)套在瓶頸，里側的海綿可以吸收倒酒時殘留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴順瓶留下弄臟酒標或桌布。
6. 開封都喝什么酒
河南的白酒說出名也挺出名，“何以解憂唯有杜康”可謂人盡皆知；說并不出名也沒有錯，因為河南并沒有一家知名的白酒上市公司，河南的汝陽杜康還時不時與陜西的白水杜康掐架，還經常為了杜康祖籍斗來斗去。但盡管如此熱愛白酒的河南并不缺美酒，河南全省有大約133家白酒，有句老話說“得中原者得天下”放在白酒行業(yè)也再適合不過了，河南當之無愧為白酒產銷大省，但河南的白酒只市場的20%份額。所以常有河南的酒友來找小陸推薦醬香酒，作為日常的口糧酒，其中不乏鄭州、平頂山、南陽、周口、濮陽、開封等地的酒友，大都是朋友一起喝酒時嘗了推薦而來。
廢話少說，讓我們來看看河南到底都有哪些好酒!
河南公認的中國名酒兩大，一個是寶豐酒、一個是宋河糧液，還有一個歷史標志性品牌杜康，但現在杜康到底姓豫還是姓陜，還在爭論不休，還有近幾年勢頭猛進的仰韶酒、張弓酒、賒店老酒，剩下一些就是本土品牌如：豫北地產酒沁河玉液、百泉春，豫南富平春、臥龍等；豫東林河、皇溝、四五等。但總體上河南白酒勢頭依然落后于外省品牌如茅臺、五糧液、汾酒、洋河等。
河南沒有強勢品牌的區(qū)域市場處于混亂狀態(tài)，什么酒都能賣，什么酒都沒有統(tǒng)領市場。如開封、新鄉(xiāng)、駐馬店、安陽、濮陽、焦作都是機會市場，我的酒友群里這些地方的酒友比較多，有時候還能收到他們私下約酒的照片，我們都因醬酒結緣，初飲不知其中味，再喝已是醬酒人。
要說河南白酒最出名的也就杜康，出名不等于是名酒，更不等于還是高端品質。河南是一個包容性強的白酒市場，濃香型白酒為主，醬香型白酒依舊占據高端市場，部分區(qū)域的消費習慣略有不同比如新鄉(xiāng)及平頂山一帶成為清香型的主流消費市場，高度數白酒越來越受河南酒友的喜愛。
以上就是小陸河南白酒的看法，不足之處希望各位酒友指正，同時也歡迎喜歡白酒的朋友來茅臺找小陸喝酒。