作為一名從業(yè)者，我基本只在網(wǎng)上買。網(wǎng)上一搜就完事。此外，為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒，造假者會(huì)在酒中加入色素、單寧、酸等?！叭凰敝傅木褪怯盟?、酒精、香精、糖精為原料來制造葡萄酒。網(wǎng)上絕對(duì)會(huì)比線下便宜，這是毋庸置疑的，而且會(huì)有各種促銷活動(dòng)。
一般你會(huì)選擇在網(wǎng)上買葡萄酒，還是在實(shí)體店買？為什么？
作為一名從業(yè)者，我基本只在網(wǎng)上買。第一點(diǎn)：就是便宜。網(wǎng)上絕對(duì)會(huì)比線下便宜，這是毋庸置疑的，而且會(huì)有各種促銷活動(dòng)。第二點(diǎn)：種類多。有些小眾的產(chǎn)區(qū)、品種、品牌在線下找不到。網(wǎng)上一搜就完事。第三點(diǎn)：方便。買完等著寄過來就行，有好的活動(dòng)也可以多買一些屯在家里，酒不怕放。線下買酒還有比較好的渠道就是逛展會(huì)，尤其一些精品酒展會(huì)，快結(jié)束時(shí)候去，應(yīng)該能淘點(diǎn)好的。
有人說，網(wǎng)上買的葡萄酒多半是假貨，我們應(yīng)該如何避免這種情況發(fā)生呢？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒！避免買到假貨，最重要的一點(diǎn)，就是不要貪圖便宜，時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨。一、常見的假酒1） 勾兌酒—小學(xué)水平勾兌酒也就是三精一水，其實(shí)屬于小學(xué)造假水平。為什么這么說呢？因?yàn)檫@種假酒非常容易分辨，造假成本低，技術(shù)低，目前主要活躍于經(jīng)濟(jì)落后的四五線城市或者農(nóng)村等地?！叭凰敝傅木褪怯盟?、酒精、香精、糖精為原料來制造葡萄酒。
此外，為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒，造假者還會(huì)在酒中加入色素、單寧、酸等。這種假酒中一般不含葡萄汁，對(duì)人體健康危害較大！網(wǎng)上的“紙巾鑒別真假紅酒”、“堿法鑒別真假紅酒”，都是針對(duì)這一類假酒的，非常簡(jiǎn)單！2） 山寨酒—高中水平山寨酒，是市場(chǎng)上體量非常大的假酒，主要指“打擦邊球”，蹭大品牌的知名度，常采用品牌名高仿、酒標(biāo)高仿等方式。
中國(guó)比較常見的被仿品牌有奔富、拉菲等，山寨有拉飛和拉斐等，換句話說，如果哪天有人模仿自己的酒，是不是說明自己品牌火了呢？3） 高仿A貨—大學(xué)水平這種酒從外觀上看，是很難看出真假的，因?yàn)橥獍b可以做到幾乎一致，更有甚者直接用原包裝回收利用。因?yàn)樵旒俪杀靖?，一般用于比較昂貴的葡萄酒~春節(jié)喝過一款假個(gè)奔富407，只從酒標(biāo)上來講，是很難看出真假的，但是口感很明顯就是便宜的低價(jià)酒。
二、 如何避免踩坑？1） 端正心態(tài)不要貪圖便宜！時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨！所有做生意的，都是需要掙錢的！不是說價(jià)格便宜的酒一定是假酒，只能說便宜的酒，大家也要掙錢，也要利潤(rùn)，所以只能選擇成本更低的產(chǎn)品。價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，如果這款酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格，那八九十就是假貨。2） 看酒標(biāo)除了高仿的酒之外，大部分酒是能夠看出區(qū)別的。
比如正常葡萄酒的原料上，會(huì)寫葡萄和二氧化硫，但是勾兌酒有時(shí)候會(huì)寫其他添加成分等。此外，山寨酒最直接的方法是，拿去和真酒對(duì)比下，總是能看出區(qū)別的！3） 選擇正規(guī)渠道在自己不太了解葡萄酒的情況下，選擇有實(shí)力的公司或者官方旗艦店，還是比較靠譜的，品牌的背書會(huì)是一種質(zhì)量的擔(dān)保。4） 學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)、練習(xí)品鑒想避免買到假酒，最徹底的方法就是更懂酒。
