1,50斤酒要多少斤楊梅
0斤白酒一般可以放5,1個月以后就可以吃了:3,6斤楊梅,一般比例在1,糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上,然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處,然后多次清洗控干水:5比較合適
2,泡楊梅酒十斤酒放多少楊梅多少冰糖
10斤白酒,放5到8斤左右的楊梅,外加400克左右的冰糖即可,將楊梅洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒所用材料,需高品質(zhì)藥材,且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些
3,50斤包谷酒要多少斤楊梅
可以按照楊梅:酒1:2的比例,也就是10斤楊梅用20斤酒。制作方法:按照前面的比例,10斤楊梅,20斤酒,4斤冰糖,一起放到大桶了,密封保存,放在陰涼通風(fēng)處靜置保存,30天后就可以喝了。注意:楊梅要挑熟透的顏色比較深的那種,不要軟的,楊梅上面的刺硬的比較甜。
不明白啊 = =!
4,楊梅四斤可以泡多少白酒
一般來說,一斤楊梅泡1.25斤酒比較適宜,當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學(xué)者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1-2公分,這樣楊梅才不會變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但最好要高于35°。
5,八斤酒適合多少楊梅
對于原料不同,泡酒的比例也有差異,一般原料和使用白酒的比例為1:10-15,但楊梅囫圇個泡酒,二斤足夠了。
0斤白酒一般可以放5,1個月以后就可以吃了:3,6斤楊梅,一般比例在1,糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上,然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處,然后多次清洗控干水:5比較合適
6,一斤楊梅泡幾斤白酒多少冰糖
通常一斤楊梅可以泡一斤白酒,放100克冰糖。泡楊梅酒時,一般楊梅、白酒、冰糖的比例為1:1:0.2左右,即一斤楊梅泡一斤的白酒,且需要100g冰糖。按照這個比例泡出來的楊梅酒口感適中,酒香味和果香味適宜。也可根據(jù)喜好的口味調(diào)整楊梅酒的比例。楊梅:屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚,1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時代的河姆渡遺址時發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。楊梅屬有50多個種,中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等,經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。
7,八斤酒需要多少楊梅
0斤白酒一般可以放5,1個月以后就可以吃了:3,6斤楊梅,一般比例在1,糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上,然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處,然后多次清洗控干水:5比較合適
對于原料不同,泡酒的比例也有差異,一般原料和使用白酒的比例為1:10-15,但楊梅囫圇個泡酒,二斤足夠了。
八斤酒需要多少楊梅;酒泡楊梅是可多少的,正常的話可以泡3-4兩斤 楊梅 ::如果想濃點(diǎn),也可以泡4-5斤楊梅,因?yàn)闂蠲返乃幮砸彩呛軠睾?,多點(diǎn)少都沒關(guān)系,沒有妨害的。楊梅泡酒是人很多的功效的:還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治癌癥、降血壓、預(yù)防中風(fēng)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、防治霍亂等等很多的 醫(yī)藥功能
8,一斤楊梅泡多少斤酒
一斤白酒楊梅泡白酒的比例是1比1,也可多放些酒,楊梅酒味會更濃厚,不常飲酒的人,對于果酒普遍要求酒精濃度偏低,可采取一斤楊梅泡8兩白酒,但白酒量不能低于楊梅的五分之四,否則楊梅酒存放時間短,容易變味變質(zhì)。1、楊梅泡白酒的比例通常是1比1,比較愛喝酒,可多放些酒,楊梅酒味會更濃厚,不常飲酒的人,對于果酒普遍要求酒精濃度偏低,可采取一斤楊梅泡8兩白酒,但白酒量不能低于楊梅的五分之四,否則楊梅酒存放時間短,容易變味變質(zhì)。2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。
9,4o斤白酒放多少楊梅
楊梅酒配制比例和具體的步驟比例:酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為適,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖PS:比例并不是要求很嚴(yán)格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟:用冷開水清洗楊梅,然后放置一段時間晾干楊梅,幫楊梅放入瓶內(nèi), 加入冰糖和白酒,密封存放:大概放上三個月左右,酒的顏色變成深紅就可以飲用,時間越久,效果越佳但存放的時間也并不一定,可以根據(jù)個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當(dāng)長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用功效:楊梅酒具有通氣活血,清熱解暑,能治腹瀉,消除疲勞,增進(jìn)食欲貼示:楊梅能夠吸附酒中的酒精,所以如果楊梅泡久了,楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦,這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉
100
10,十斤酒放多少楊梅
通常楊梅酒的比例是酒:楊梅:冰糖等于5:4:1,所以10斤酒放8斤楊梅,常見做法如下:需要材料工具:鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準(zhǔn)備好需要的工具和材料,如下圖所示:二、楊梅用鹽水浸泡清洗,如下圖所示:三、倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈,瀝干水分,如下圖所示:四、密封罐內(nèi),一層楊梅一層冰糖鋪滿為止,如下圖所示:五、倒入白酒沒過楊梅,用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可,如下圖所示:
楊梅:白酒=1:1,具體數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。制作方法:1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果,摘掉果蒂。4、取一個干凈無油無水的瓶子,一層楊梅一層冰糖裝滿后,倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。
20斤楊梅,10斤米酒,老媽泡了兩大罐楊梅酒,想想都美味!
10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅,糖可放可不放,一般比例在1:3:5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上,然后多次清洗控干水,然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處,1個月以后就可以吃了。
11,楊梅做法20斤米酒泡多少楊楊
一般來說,一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整?! 緱蠲放菥朴昧稀俊 ≈髁希簵蠲?00克、白酒500毫升; 輔料:冰塊適量; 調(diào)料:冰糖150克、蜂蜜適量; 【楊梅酒的做法】 1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅,可以用二鍋頭?! ?、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干?! ?、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個月即可?! ?、啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。 【小貼士】 1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果,都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn),并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味?! ?、酒。酒的味道和酒精濃度,都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒,如谷物酒(米酒、高粱酒)、水果酒(朗姆酒等)都可以。不要選本身味道濃烈的酒,否則容易壓制住水果的風(fēng)味?! ?、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖,而不是砂糖?! ?、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器。不僅方便操作,而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好,可以如我一樣,蓋上干凈的保鮮膜厚,再蓋緊瓶蓋?! ?、清洗水果。水果一定要清洗干凈,除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式,一是用清水洗凈,但是一定要徹底晾干,否則容易導(dǎo)致釀酒失敗;二是用高度白酒清洗,如此不用晾干,直接可以釀制?! ?、釀酒的方法。一般有兩種,直接法和轉(zhuǎn)換法。前者適合于含水量高的水果;后者適合于含水量少的水果?! ?、材料的比例。釀酒最重要的是比例,即水果、酒和糖的比例一定要對。直接法是讓水果自然發(fā)酵,所以500克水果添加60ML的高粱酒提味,糖量則視水果甜度有所差異,一般以150克—200克冰糖口感最佳。轉(zhuǎn)換法用酒則多些,以500克水果添加500ML白酒為宜?! ?、果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置,避免氧化和揮發(fā)。釀制三個月即可開封,時間越久越好。開封后,就必須將果肉與渣用紗布過濾,另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì),風(fēng)味會更好。期間盡量避免不必要的晃動。