肯定有人要問了,市面上100塊的酒能喝不?我想告訴你,如果你選對了地方與品牌,100塊的葡萄酒完全能滿足葡萄酒愛好者的日常品飲。國內(nèi)喝干紅比較多,也就是干性紅葡萄酒。其實無論國產(chǎn)酒是進口酒,在二三十塊錢這個價位,也有一些不錯的產(chǎn)品,不能全部否定,當然大部分這個價位的酒確實不敢恭維。
你會選擇購買什么價位的葡萄酒?為什么?
消費葡萄酒也分場合。如果自己小酌,建議你買100左右的葡萄酒就可以了??隙ㄓ腥艘獑柫?,市面上100塊的酒能喝不?我想告訴你,如果你選對了地方與品牌,100塊的葡萄酒完全能滿足葡萄酒愛好者的日常品飲。如:桃樂絲入門級,奔富洛神山莊,黃尾袋鼠,紅魔鬼,柯諾蘇1551,桑塔麗塔入門級,紛賦紅標等。一般商務應酬,如果你會選大品牌,200左右就能滿足。
請問朋友們,市面上賣的十幾塊錢所謂的葡萄酒喝了對身體有害嗎?
首先糾正下,紅酒并不是一個合適的叫法,叫葡萄酒更容易理解一些。葡萄酒按顏色分,分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒,按糖度分,分為干酒、半干、半甜、甜。國內(nèi)喝干紅比較多,也就是干性紅葡萄酒。便宜一些的葡萄酒無非是在原料上降低成本,選擇糖度不達標的葡萄,后期加工中加糖、加酒精,甚至加水、加色素。紅酒對身體的好處,一般來說,對軟化心腦血管、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、有一定效果,也有說能防癌的。
當然這些作用的前提是酒本身沒有問題。如果酒不好,輕者上頭、嗓子不適,重者腸胃不適,上吐下瀉,再重,可能就引起其他一些反應。買酒不能圖便宜,當然也不是越貴越好。國產(chǎn)酒幾個大廠家出的五十塊錢以上的都可以作為日常飲用,進口酒一百元左右,也有非常多的好酒。而且現(xiàn)在很多超市都有進口酒專柜,品種繁多,自己多嘗試,會找到適合自己的酒。
總體來說,進口酒性價比要更好一些。其實無論國產(chǎn)酒還是進口酒,在二三十塊錢這個價位,也有一些不錯的產(chǎn)品,不能全部否定,當然大部分這個價位的酒確實不敢恭維。如果有心的話,可以多嘗試一些不同價位、不同品種、品牌的酒葡萄酒具有營養(yǎng)性能,其化學成分較齊全,是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源,可供給人體一定熱量。
酒內(nèi)所含的硫胺素,可恢復疲勞、興奮神經(jīng);核黃素能促進細胞氧化還原,防止口角潰瘍及白內(nèi)障;尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經(jīng)健康(健康食品),起美容(美容食品)作用;維生素B6對蛋白質(zhì)代謝很重要,使魚肉類易消化;葉酸及維生素B12,有利于紅細胞再生及血小板的生成;葡萄酒中還含有銅,銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運有關。葡萄酒可促進人體對鐵的吸收,有利于貧血的治療。
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸,它是葉酸的組成部分,可促進紅細胞的合成,提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高,1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇,能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝,有效防止脂肪肝,減少血中膽固醇,加強腸的吸收能力,促進食欲。葡萄酒內(nèi)含有多種無機鹽,其中,鉀能保護心肌,維持心臟跳動;鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護因子,缺鎂易引起冠狀動脈硬化。
這三種元素是構成人體骨骼、肌肉的重要組成部分;錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升,適量飲用,可調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝;硒為強氧化劑,與維生素E一起可防治心絞痛、心肌梗塞,防止血壓(血壓食品)升高、血栓形成,紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升。
以下介紹葡萄酒的保健功能預防乳腺癌女性每天小酌一杯紅葡萄酒,就可能讓她們遠離乳腺癌威脅。不過,科學家強調(diào),喝白葡萄酒對預防乳腺癌并無幫助,因為他們從紅葡萄酒中提取出的抗癌化學成分最初來自于葡萄皮中 。對肺有益研究人員發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒里含有一種自然化合物,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。減少患老年癡呆癥危險喝紅葡萄酒還可預防帕金森病、阿爾茨海默癥。
不過,紅葡萄酒畢竟是飲料,而不是藥;因此飲用的方式和數(shù)量很難作出明確的規(guī)定。但有一點必須說清楚:清晨空腹不能飲用,最好在晚餐引用??墒谷随?zhèn)靜對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人,飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。開胃健脾葡萄酒酸度接近胃酸,因此,葡萄酒作為佐餐佳品,能幫助蛋白質(zhì)的消化和吸收。