泡要用什么白酒好，泡酒用什么度數(shù)的酒好

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好，關(guān)于你的問題我認(rèn)為最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴(yán)實，會導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！希望能夠幫到你

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 你好，關(guān)于你的問題我認(rèn)為最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴(yán)實，會導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！希望能夠幫到你

1、純糧食酒。在市場上有很多酒都是人造香精勾兌出來的酒水，這樣的酒水可能會讓人喝著不舒服，在泡藥酒的時候也起不到好的作用。大家在使用白酒的時候可以用玉米、小麥、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來的純糧食酒來泡藥酒，這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來。 2、高濃度白酒。在泡藥酒的時候，大家需要使用高濃度白酒來泡藥，這是因為高濃度的酒精能夠把藥物里面的有效成分吸入到酒里面，那么大家在喝藥酒的時候就能夠充分地起到藥用價值了。 3、清香型白酒。很多藥材在經(jīng)過白酒的泡制之后，可能會存在一定的口味，很有可能會出現(xiàn)干苦的口感，那么這個時候，大家采用清香型的白酒來泡制藥酒，這樣會讓人嘗起來會比較清香，沒有異味。 4、老白干白酒。在泡藥酒的時候，很多人都會選擇老白干白酒來泡制，這是因為老白干的濃度比較高，并且也是原生釀造的，口感非常獨特，適合很多消費人群。大家通過老白干白酒來泡制要就能夠很好的把藥用成分泡出來。

1、泡酒一定要用純糧食酒。純糧釀造的酒是天然發(fā)酵而成，里面含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用。而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效。所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。2、盡量選擇高度的酒。從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，而且，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。3、盡量選擇陶瓷壇子或者玻璃瓶裝酒。因為高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，所以為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。擴(kuò)展資料：飲用誤區(qū)1、藥酒補酒不分服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用，主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗方來配制，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴(yán)格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養(yǎng)生保健作用，也要根據(jù)個人情況酌量服用。2、藥酒就菜進(jìn)餐 很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實是不對的，藥酒本身是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產(chǎn)生刺激，還會影響藥效的發(fā)揮。

一、泡藥酒用什么白酒好？ 最近媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達(dá)95%以上，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 二、泡藥酒用少度的白酒好？ 度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒當(dāng)泡酒 不宜選擇塑料桶裝酒：市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，其實是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，雖說PET塑料裝水很安全，但酒具有高度腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接觸后，容易把塑料一些成分腐蝕到酒里，塑料成分是不安全的，所以為了安全起見，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。 四、泡藥酒藥材的選用和處理 動物藥材，應(yīng)除去內(nèi)臟和污物，毒蛇要去頭，然后清水洗凈后，太陽底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤，以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材，要盡可能地除去泥污和雜質(zhì)，陰干后使用，之所以要陰干，就是要保持藥材的藥力。 五、泡藥酒用什么容器比較好 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿(mào)市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。

冬至過后，臨近年尾，不少朋友都會趁著過年前的這段時間，著手準(zhǔn)備“家庭泡酒”。 泡酒是自古時就已經(jīng)有的習(xí)慣，泡酒可以分為“泡果酒”和“泡藥酒”，果酒的果香醇甜，藥酒的滋補 養(yǎng)生 ，這些家庭泡酒所帶來的獨特酒香和酒味，并不是日常白酒所能比的，年前浸泡，等明年中旬之后，就可以開壇品味了。 泡過酒的朋友都有所了解，泡酒用的基酒的酒精度數(shù)一定要高，起碼得50度以上，特別是泡藥酒時，高酒精度的白酒才能夠?qū)⑺幉摹?養(yǎng)生 食材(像蛇、鹿尾巴、昆蟲類等)中所攜帶有的微生物、病菌、細(xì)菌、蟲卵等雜質(zhì)一并殺死消毒，浸泡的酒才不易變質(zhì)，貯存期更持久。 而選擇的基酒，不管是泡果酒還是泡藥酒，白酒香型也有特殊要求，建議選用沒有太多復(fù)合香味的白酒香型為最佳，比如清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、兼香型等，這些香型的白酒，因為其酒味和酒香都比較清淡，泡酒時自帶的酒味不易將浸酒材料原來味道掩蓋，浸酒材料溶出的營養(yǎng)與味道，能與基酒的酒味更好的融合到一起，酒液口感更綿甜醇香，順滑細(xì)膩。 如果不懂泡酒用的基酒怎樣選，看看以下4款就夠了，以下所推薦的4款“泡酒專用”的白酒，打算泡酒別錯過，不管是泡藥酒還是泡果酒，都合適，這4款都是小鹿的常用基酒，泡的酒綿甜醇香又耐放，計劃年前泡酒的朋友，不妨了解一下。 1、九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒，曾經(jīng)都是廣東老一輩人最愛的口糧酒，有些老人家有喝早酒的習(xí)慣，喝的就是這兩款米酒其一，只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了，這兩款酒也慢慢淡出了日?？诩Z酒的視野，但在泡酒上，卻還是廣東家庭最常拿來泡酒的基酒選擇，特別是九江雙蒸酒，因為屬于米酒的原因，不管泡果酒還是泡藥酒，泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度，33度，38度這三個酒精度數(shù)的九江雙蒸酒，適合拿來泡果酒，因為果酒的飲用感受以輕松舒緩為主調(diào)，酒精度數(shù)太高，泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來浸酒，酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了，但這樣的低度果酒，反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而高酒度的九江雙蒸酒，則是為浸泡藥酒或其它 養(yǎng)生 酒而推出的，標(biāo)簽甚至標(biāo)注“浸泡專用酒”，同時還是大玻璃瓶包裝，直接就能拿來使用，把浸酒材料洗凈晾干后，就可以直接丟入大瓶中泡酒，方便省事，而且用米酒來泡藥酒，效果是這里5款高度酒中最好的。 2、景芝白乾 75度 景芝白乾是山東知名的老名酒，有49度、52度和75度3種酒精度數(shù)，獨特的芝麻香型，讓這款酒的味道相當(dāng)獨特，酒氣清香純凈，酒質(zhì)入口綿柔甘洌，細(xì)品能感覺到一股如麻油香的酒香感，飲用感受舒適，這種飲用感覺，是52度的景芝白乾帶給我的感覺。 而75度景芝白乾，小鹿用來浸泡過蜂蛹酒和枸杞黨參酒，因為這酒的酒精度數(shù)高，泡好的蜂蛹酒開壇聞其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒質(zhì)甜順潤滑，入口又不失高濃度酒的凜冽舒爽感。 3、紅星二鍋頭 白標(biāo)65度 二鍋頭品牌眾多，但紅星所生產(chǎn)的二鍋頭酒，我認(rèn)為才是最正宗的，畢竟二鍋頭是紅星發(fā)明的，對酒質(zhì)的控制與品質(zhì)更有保證，價格不貴卻還是純糧食酒，簡直就是“國民好酒”。 紅星二鍋頭的65度高度酒，其實在建廠初期，所生產(chǎn)的二鍋頭酒都是65度的，后來為了讓酒友更好的適應(yīng)紅星二鍋頭，進(jìn)而慢慢的把酒精度通過勾調(diào)而調(diào)低，酒友更易接受。 所以紅星二鍋頭白標(biāo)65度直接飲用很夠勁，后勁大，有老酒味，味清純正，用于泡酒，高酒精度對材料的殺菌消毒效果相當(dāng)好，泡的酒很醇甜純正，把浸酒食材味道突出。 4、衡水老白干 冰峰67度 “衡水老白干，喝出男人味”，衡水老白干撐起了獨特香型“老白干香型”的白酒品牌，以生產(chǎn)的55度、67度的單品最為知名，而這個冰峰67度，就是我買來給老爸泡人參酒用的基酒。 這款冰峰67度別看酒精度高，喝著卻不像高度酒，高而不烈，富有花果清香，清雅甘冽，到下喉時才覺有火辣感，喝著很爽但不上頭，用這款酒來泡人參酒，酒味也帶有冰峰67度基酒的飲用感受。 經(jīng)過2年的浸泡，酒香中富有參的甘甜香味，酒精度依然有50度左右，但入口卻一點都不辣口，特別甜順，醇甜回甘，下喉綿滑不刺激，但后勁非常大，因為口感好很容易就喝高了，可第二天易醒酒，整體來說，是一款泡酒基酒的好選擇。 我是小鹿，如果本篇文章《4款“泡酒專用”的白酒，打算泡酒別錯過，泡的酒綿甜醇香又耐放》對你有幫助，不妨給小鹿來個關(guān)注、收藏、分享吧~