茅臺(tái)員工喝什么酒好，喝什么酒最好

茅臺(tái)好點(diǎn) 就是用點(diǎn)貴

當(dāng)?shù)厝舜蠖鄶?shù)喝以醬香型白酒為主的散酒，當(dāng)然日常生也會(huì)喝其他酒。醬香白酒產(chǎn)地，自然不缺乏喝酒之人。主要還是以醬香型白酒為主，99%都是喝散酒，要么裸瓶包裝要么就是塑料桶裝的散酒，能夠看到喝市場(chǎng)上其他白酒的是少之又少。 在茅臺(tái)鎮(zhèn)其他品牌的白酒是賣不動(dòng)的，唯一賣的動(dòng)的就是茅臺(tái)酒股份公司的產(chǎn)品，茅臺(tái)酒不用說(shuō)，我們當(dāng)?shù)匾彩且黄侩y求，系列酒平時(shí)也很少有人買(mǎi)來(lái)喝，主要還是散酒的天下。 我們出門(mén)聚餐喝的是散酒，走親訪友拿的還是散酒辦宴席請(qǐng)客也是散酒，你們有機(jī)會(huì)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)喝的大概率還是散酒。我們當(dāng)?shù)氐牟惋嫷昊臼遣毁u酒的，我們自帶白酒似乎也習(xí)慣了，每一家餐飲店都讓自帶白酒的。 喝散酒主要還是因?yàn)榉奖?，基本上是家家都有散酒。散酒價(jià)格合適，沒(méi)人會(huì)多花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)那些華麗包裝的白酒，還有就是我們散酒酒質(zhì)也很不錯(cuò)，我們知道市場(chǎng)上包裝好的酒賣兩三百一瓶的酒質(zhì)還沒(méi)有我們當(dāng)?shù)匕僭笥乙唤锏纳⒕苼?lái)得好喝。其實(shí)作為本地人，我是什么酒都喝的。在特定的場(chǎng)合喝特定的酒，晚上在酒吧、KTV喝啤酒，吃飯、品酒喝白酒。 可以這么說(shuō)，我們一天不是在喝酒，就是在喝酒的路上。 其次，我們一般喝的酒也分等級(jí)，習(xí)酒、王子酒等酒最低，裸瓶酒較高，最高的就是礦泉水瓶裝的，如果你有茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友，而他接待你又是拿的看似非常低端的酒，那恭喜你，你是他非常要好的朋友；如果他拿的是裸瓶的酒來(lái)接待你，那你和他的關(guān)系也是非常要好的；如果他拿的是習(xí)酒、王子酒之流接待你，那恭喜你，你根本沒(méi)入他的眼，他只是把你當(dāng)做客戶、普通朋友罷了。 一瓶小小的酒，并不單單只是糧食的產(chǎn)物而已，借用張作霖的一句話：喝酒不是打打殺殺，而是人情世故！土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)釀酒人來(lái)回答題主的問(wèn)題，在我們茅臺(tái)有這么一種說(shuō)法，來(lái)茅臺(tái)拿飛天茅臺(tái)酒接待你的把你當(dāng)客戶，拿自己酒接待你的把你當(dāng)朋友，兄弟。為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢？ 因?yàn)樵谖覀兠┡_(tái)大大小小酒企門(mén)4000余家，每家都有自己的酒，都有自己的特色，客人來(lái)了都會(huì)拿出自己的酒分享，也會(huì)讓客人給予寶貴的建議，大家探討，眾口難調(diào)，每個(gè)地方的人都有自己的口感，所以會(huì)根據(jù)各個(gè)地方口感去找經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行微調(diào)。盡最大能力去滿足廣大消費(fèi)者！ 所以都會(huì)帶一些白瓶酒，也就是大家常說(shuō)的裸瓶酒，甚至還會(huì)帶岀好幾款，供朋友品鑒，朋友們能品鑒到酒的同時(shí)，也不會(huì)浪費(fèi)包裝，環(huán)保的飲酒方式！同時(shí)也會(huì)帶朋友品嘗我們茅臺(tái)的特色 美食 ，比如岀名的合馬羊肉，紫云牛肉等！ 我是醬酒傳人，土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)釀酒人。期待大家的關(guān)注，歡迎您的到來(lái)！ 都喝醬香型白酒，樂(lè)堡啤酒，雪花啤酒，農(nóng)村有部分喝青香型白酒。 百分之九十九的首選醬香型白酒！ 肯定都喝茅臺(tái)酒拉[呲牙]

二鍋頭

茅臺(tái)

工薪階層是 社會(huì) 的中流砥柱，比上不足比下有余，也是創(chuàng)造 歷史 的直接參與者，工薪階層只要收入穩(wěn)定，天下共享太平。工薪階層在當(dāng)下對(duì)于白酒的消費(fèi)水準(zhǔn)，其實(shí)并不是很高，相對(duì)有錢(qián)的工薪階層，不是不會(huì)選擇白酒，而是白酒企業(yè)引導(dǎo)了大眾的消費(fèi)習(xí)慣，就像水啤引導(dǎo)了大眾口味一樣，有點(diǎn)誤人子弟的意思。 工薪階層如何選擇白酒，見(jiàn)解如下： 一、光瓶玻汾 很多人會(huì)說(shuō)，玻汾很火爆啊最近，又是推銷汾酒的。老王其實(shí)想笑，它好不好先不說(shuō)，是不是網(wǎng)紅也不說(shuō)，受眾說(shuō)了算。就算它不好喝，它也是汾酒中最暢銷的系列，不是有句話是這樣說(shuō)的嘛：謊言說(shuō)了100遍就是真的。而光瓶玻汾一點(diǎn)也沒(méi)有讓大眾失望， 外觀回歸正統(tǒng)，天然去了雕飾，沒(méi)有夸張的華麗外表，以優(yōu)質(zhì)的清香純糧酒體取勝，免去了包裝和品牌溢價(jià)。 說(shuō)他是工薪階層的首選白酒，不是言過(guò)其實(shí)，凡是能找到比他更能勝任的白酒，可謂寥寥無(wú)幾。如果有，裸瓶西鳳綠脖55度是優(yōu)選之一。黃蓋汾，紅蓋汾，出口玻汾，包括能開(kāi)宗立派的竹葉青，妥妥的國(guó)貨之光。價(jià)位都在50元上下，網(wǎng)購(gòu)更加合適，強(qiáng)大的固態(tài)法釀造體系的精品。放眼整個(gè)白酒行業(yè)，能把旗下四大品牌酒系列做到口碑爆棚的，只有汾酒。清雅到極致，陳釀勾調(diào)的實(shí)在，喝了夜間不找水，柔潤(rùn)不頭疼，酒體不浮夸，低調(diào)又實(shí)在，不上頭，醒酒快，光瓶玻汾值得擊節(jié)贊賞！實(shí)為白酒的國(guó)貨之光，工薪階層值得擁有。 就像紅蓋兒汾酒宣傳標(biāo)識(shí)所說(shuō)的那樣：讓國(guó)人喝到真正的名酒。汾酒能放下身段，也確確實(shí)實(shí)打破了階層的偏見(jiàn)， 從平頭百姓到工薪階層再到身價(jià)上千萬(wàn)的老板，黃蓋53度玻汾都有通關(guān)的神奇魔力！ 二，茅臺(tái)王子乳玻 除了清香型，工薪階層也要享受到醬香白酒的韻味，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，多多少少要享受一下醬香白酒帶給人生的馥郁。 茅臺(tái)王子乳玻，在實(shí)體店的零售價(jià)大概在168元，比茅臺(tái)迎賓酒幾乎高出了1/3的價(jià)位。這價(jià)位對(duì)于工薪階層來(lái)說(shuō)基本上也要咬咬牙。畢竟一兩百塊錢(qián)就買(mǎi)1斤白酒。茅臺(tái)王子采用的是碎沙工藝，并不是飛天茅臺(tái)的坤沙工藝，使用的是三年的基酒調(diào)和勾兌。茅臺(tái)王子酒有典型的茅系醬香，氣味純正，戶口上稍微有點(diǎn)辛辣，這個(gè)辛辣不是太出頭，如果儲(chǔ)藏一段時(shí)間，酒體會(huì)醇化的更好。茅臺(tái)王子作為茅臺(tái)酒的系列，說(shuō)是邊角料是不對(duì)的。茅臺(tái)王子之所以起名字叫做王子，因?yàn)橥踝泳褪俏磥?lái)的儲(chǔ)君，待遇上不會(huì)很差，茅臺(tái)王子值得青睞，比茅臺(tái)迎賓好多了。 三，金沙回沙五星51度 這是貴州大地上百元出頭的醬香，它的零售價(jià)為基本上和茅臺(tái)迎賓酒差不多。但是它的性價(jià)比高多了。在貴州的大地上，能從茅臺(tái)酒下奪得一定市場(chǎng)份額，金沙醬酒是其中之一。他的工藝也是源于茅臺(tái)，醬香馥郁，口感不薄弱?？梢哉f(shuō)再百元價(jià)位里，金沙回沙最具性價(jià)比，回味相當(dāng)悠長(zhǎng)且不失典雅醇厚綿柔。其實(shí)他的醬香品質(zhì)比郎酒還要好一些，值得工薪階層擁有。四、西鳳55度綠脖 這個(gè)光瓶，瓶體有紗網(wǎng)簡(jiǎn)單包裝，瓶體較高，零售價(jià)位基本等同于汾酒光瓶玻汾，在50元左右。這款西鳳的酒體，代表了經(jīng)典的鳳香型品質(zhì)，是工薪階層的必須的選擇之一，清而不淡，濃而不艷，入口順，酒曲明顯，有稍許烈口感，純糧固態(tài)法下的醇正的鳳香型口感。簡(jiǎn)單的說(shuō)：很好喝。同樣值得工薪階層擁有。其實(shí)，還有很多可以選擇，比如濃香型的瀘州老窖特曲和頭曲，也非常不錯(cuò)，喜歡濃香型的可以嘗試下，能把濃香型白酒綿柔發(fā)揮到極致的也許只有瀘州老窖了，大家可以酌情選擇。最后，老王要說(shuō)，我不是賣酒的，是干餐飲的。 酒有味道優(yōu)劣之說(shuō)，卻沒(méi)有哪個(gè)階層必須要喝哪個(gè)酒之說(shuō)！ 但是如果要喝酒，就一定要喝優(yōu)質(zhì)糧食酒，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，在酒瓶的外包裝上，一般都有編號(hào)，怎樣區(qū)分，可以自己查一下。 現(xiàn)在要說(shuō)哪個(gè)酒適合？各地區(qū)都有自己的優(yōu)質(zhì)酒類，像北京二鍋頭，東北老村長(zhǎng)，北大倉(cāng)，天津津酒，湖南瀏陽(yáng)河，河南杜康，寶豐酒，河北衡水老白干，江西四特，安徽古井貢等等！ 黃蓋玻汾第一，瀘州老窖頭曲，紅星二鍋頭藍(lán)瓶也湊合，古井貢酒獻(xiàn)禮，新、老貴董，西鳳七兩頭。 在這推薦喝茅臺(tái)酒出品的53°茅臺(tái)王子酒和53°茅臺(tái)迎賓酒，這兩款酒無(wú)論性價(jià)比及酒的品質(zhì)都是非常好的，醬香味突出，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩回味悠長(zhǎng)，送人不失大氣，自己喝也非常OK，感受醬香酒的魅力。 工薪階層喝的酒，泛指大眾化的白酒，中國(guó)有最龐大的白酒市場(chǎng)，消費(fèi)群體也最大的，大眾化白酒消費(fèi)群體最大，白酒市場(chǎng)良莠不齊。 從白酒香型分:醬香類是高端品類，有些地方的醬香品類，由于區(qū)域的原因，知名度不高，仁懷區(qū)的不評(píng)論，山東的云門(mén)酒，黑龍江的北大倉(cāng)有中低端酒類。 濃香型酒最普遍酒類，川酒四大散白酒基地都有不錯(cuò)的酒類，五糧液中低端品牌，尖莊系列，劍南春綿竹系列，全興系列，滬窟的頭曲，二曲系列，古井貢酒的古井系列，洋河，雙溝的系列酒、沱牌系列，都有不同的價(jià)位，供各層次消費(fèi)都選取。 清香型系列，汾酒，掛京字的清香，內(nèi)蒙古，新疆的品牌 芝麻香型景芝獨(dú)樹(shù)一幟，系列酒價(jià)位齊全，景芝白干很受歡迎。 老百干香型，衡水老白干最為齊全。 濃醬兼香，湘酒類也有不錯(cuò)選擇。 白酒消費(fèi)市場(chǎng)，地方白酒占了很大的份額，地方酒秉承傳統(tǒng)釀酒，有悠遠(yuǎn)的 歷史 ，風(fēng)味適合本地消費(fèi)者的口味。 現(xiàn)在的白酒，按性價(jià)比分，白酒生產(chǎn)廠家算的最清楚，銷量大的白酒會(huì)在品質(zhì)上，用料上特別用心，讓消費(fèi)者更好接受。 筆者偏面推薦一下，如果你去購(gòu)買(mǎi)白酒，特別是喜歡喝白酒的朋友，你看到的酒瓶，如果十幾年前酒瓶也是這模樣，生產(chǎn)廠是知名酒企，就放心購(gòu)買(mǎi)，這類白酒性價(jià)比都很高。 白酒品類很多，有代表性香型的白酒，性價(jià)比都高。不貶低任何一種白酒，酒企能存在就有道理。 各種品牌白酒能喝出感覺(jué)的，是給品酒師準(zhǔn)備的，精之又精，白酒適合自己的口味與消費(fèi)層面就好。 尖莊50度塑料瓶是固態(tài)做法，純糧食酒，口感可以，大眾灑，價(jià)格在十元左右，放心渴。 目前市面上的酒，可謂是五花八門(mén)的，各種概念層出不從，一切目的就是為了追逐利潤(rùn)，上調(diào)價(jià)格！很多好喝不貴的純糧食口糧酒，都被淹沒(méi)了，一般人還真分不出來(lái)，下面根據(jù)香型，簡(jiǎn)單推薦幾款，你們看看覺(jué)得如何！1、在清香型酒里面，汾酒和二鍋頭可以說(shuō)是絕對(duì)的數(shù)一數(shù)二的，但是目前市面上的假酒、酒精酒泛濫，想要買(mǎi)到純糧食釀造的口糧酒，還得注意一下，一定要去官方渠道買(mǎi)，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781.2，純糧固態(tài)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在瓶身的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)有注明！ 2.濃香型的白酒就非常多了，川酒占大頭，其他地方也有很多，這四個(gè)都是名酒里面，性價(jià)比還不錯(cuò)的，除了普五、國(guó)窖1573，其他的價(jià)格一般的工薪階層應(yīng)該可以接受，也是蠻不錯(cuò)的，但是還是建議去官方渠道購(gòu)買(mǎi)！3.醬香型的這幾款不錯(cuò)，醬香酒的價(jià)格普遍要比濃香和清香型的酒要貴，這幾款是口碑不錯(cuò)的口糧酒。這里面有一些其他相信，還有一些地方性的酒，也很不錯(cuò)，蠻適合作為工薪階層的口糧酒！可以根據(jù)自己的口味，進(jìn)行選擇！ 好酒一定是純糧的！ 11.5牛欄山二鍋頭，，，，工人的標(biāo)配，還有4.5一瓶的，現(xiàn)在快發(fā)工資了，奢侈一把， 北京牛欄山酒，衡水老白干，價(jià)廉物美

茅臺(tái)鎮(zhèn)主產(chǎn)醬酒，但也有濃香酒，喝什么類型的酒都可以

以前看了一些宣傳，說(shuō)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒，我就只能笑笑不語(yǔ)。來(lái)過(guò)我們當(dāng)?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，不管是去朋友家，還是外出吃飯，我們很少看見(jiàn)有人喝帶有商標(biāo)的酒，基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒，還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時(shí)參加一些大型的土豪宴會(huì)喝的是茅臺(tái)酒，土豪不差錢(qián)，喝茅臺(tái)有身份有面子，所以正常，但95%的情況下我們當(dāng)?shù)厝硕际呛嚷闫烤?，要么是自家的散酒，要么就是親朋好友家的酒，出去和朋友聚會(huì)都會(huì)自己帶上兩瓶裸瓶酒，要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)厝苏f(shuō)不上家家戶戶都釀造酒，但是大部分都有烤酒，或者是自家的親朋好友在釀造酒，根本不用去酒廠購(gòu)買(mǎi)，去酒廠購(gòu)買(mǎi)的都是外地人，或者是銷售公司，還有就是那些貼牌產(chǎn)品了，酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝，連外地來(lái)的朋友我們也是用散酒接待，這不代表我們不重視，主要還是想讓外來(lái)的朋友品嘗到正宗的茅臺(tái)當(dāng)?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷售價(jià)格高，成本也貴，但是有的賣幾十塊有的賣上千塊，差別真的有那么大嗎？其實(shí)如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi)，散酒的銷售價(jià)格也在百元左右就能喝到坤沙酒，但是市場(chǎng)加上包裝，交稅，廣告費(fèi)用，各種員工費(fèi)用，一瓶純糧坤沙酒售價(jià)至少要200以上，這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)酒，只看酒質(zhì)，不看包裝，不看品牌，我是茅臺(tái)小王，一名一線釀酒工人，喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o(wú)產(chǎn)品”，也就是一個(gè)乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說(shuō)，估計(jì)酒友們?cè)诓幌嘈胖嗫峙露紩?huì)說(shuō)： 這樣的酒，廠名廠址生產(chǎn)日期都沒(méi)有，難道就不怕把自己喝掛了嗎？ 坤沙醬香： 以飛天茅臺(tái)酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒，新的醬香型白酒聞香糧食味重，但是不是生糧食味，入口相對(duì)刺激，尤其是雜味比較重，所以新的坤沙不好喝，但是年份長(zhǎng)的坤沙會(huì)有令人愉悅的老味，尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒： 碎沙其實(shí)就是相對(duì)于坤沙在糧食的粉碎度更大，坤沙的磨碎是以糧食壓扁的，而碎沙就是把高粱完全粉碎，所以碎沙酒相對(duì)于坤沙而言，入口散得開(kāi)、不圓潤(rùn)、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯，但是入口比較順。串酒： 說(shuō)到串酒，可能很多酒友不一定知道，其實(shí)就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無(wú)的感覺(jué)，反正香型不是特別的明顯，你說(shuō)他是醬香白酒吧，他又有一股淡淡的濃香型白酒的味，這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈，前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品，現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化，這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”，”仿毛酒”。如果你不信你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷售的那些“毛味酒”或者說(shuō)“比翼飛天酒”。純糧食酒； 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個(gè)酒是否是純糧食酒，而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來(lái)沒(méi)有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因?yàn)槊┚剖炙嚾耸情L(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的，而且我喜歡分析問(wèn)題，對(duì)于一個(gè)酒為什么可以說(shuō)得上是純糧食酒或者說(shuō)糧食酒， 我認(rèn)為就因?yàn)樗募Z食二字，因?yàn)榫剖羌兗Z食釀造發(fā)酵的，哪他就一定有糧食味，哪什么又是糧食味呢？你回家拿個(gè)饅頭聞一下或者說(shuō)米飯聞一下，只要是你的嗅覺(jué)沒(méi)有問(wèn)題，我相信你馬上就會(huì)明白什么是糧食味了。 當(dāng)然在茅臺(tái)鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺(tái)酒的人，但是這些人主要是一些特殊的階層，第一是他們不差錢(qián)，因?yàn)橛绣X(qián)所以可以消費(fèi)，第二是因?yàn)樗麄兟毼坏奶厥庑?，他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當(dāng)然也是對(duì)客人的尊重，俗話說(shuō)有朋友自遠(yuǎn)方來(lái)，不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢？因?yàn)槟贸霎?dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對(duì)于遠(yuǎn)方客人的尊重，就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說(shuō)茅臺(tái)酒多珍貴，因?yàn)槭堑胤教禺a(chǎn)，所以必須要拿出來(lái)。所以很多酒友們來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候，我都是盡量茅臺(tái)酒招待， 茅酒手藝人不是說(shuō)我有錢(qián)任性，其實(shí)我沒(méi)有錢(qián)但是我認(rèn)為酒友們來(lái)了，不喝點(diǎn)茅臺(tái)酒無(wú)法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當(dāng)然白酒問(wèn)題想去國(guó)家一級(jí)品酒師釀酒師交流，請(qǐng)記得私信茅酒手藝人或者說(shuō)maojiuyr茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕寄莻€(gè)牌子的白酒。 我出身于茅臺(tái)鎮(zhèn)的，也在茅臺(tái)鎮(zhèn)生活。回答這個(gè)問(wèn)題很適合，下面將我的親身經(jīng)歷分享給大家。 其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)也不大，到處都是朋友，當(dāng)然有錢(qián)也有，沒(méi)錢(qián)的也有。去到朋友家里，會(huì)發(fā)現(xiàn)在一個(gè)問(wèn)題。沒(méi)有固定的牌子，什么牌子的都有。在茅臺(tái)喝酒，自己喝，很多人都會(huì)一些基礎(chǔ)的品酒。所以說(shuō)沒(méi)有固定的牌子。 對(duì)于茅臺(tái)酒而言，基本上沒(méi)看到人喝。 第一，是價(jià)格方面。 第二，很多朋友都在各個(gè)酒廠上班。不缺酒。 第三，我感覺(jué)現(xiàn)在的茅臺(tái)酒變成了經(jīng)濟(jì)商品。不是食品商品了。 雖然說(shuō)是很少喝茅臺(tái)，但是有一點(diǎn)，全是醬香型的白酒。很少看到其他香型的。其他酒也有好的，但是多數(shù)人都知道，喝幾次醬香型的酒后，就喝不慣其他香型的酒。 很多人不管是有錢(qián)還是沒(méi)錢(qián)，家中都有些自己存的壇裝酒。不要小看他，這才是好酒。 除了茅臺(tái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐蜎](méi)有好酒了嗎？我可以很明確的說(shuō)，太多了。 不過(guò)一有句話說(shuō)的好，茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，賣酒需謹(jǐn)慎。論語(yǔ)煮酒觀點(diǎn):既然說(shuō)牌子，那就拋開(kāi)那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復(fù)仇酒”不談，下面專說(shuō)品牌。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩昭缯?qǐng)和招待常喝的醬香酒，首先當(dāng)然是飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)年份酒； 其次是習(xí)酒以及茅臺(tái)系列酒，賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等； 再次是金沙回沙酒藍(lán)鉆、魚(yú)兒酒、金沙回沙老五星酒等，這也是當(dāng)?shù)乩习傩兆钫J(rèn)可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話，婚喪嫁娶、紅白喜事當(dāng)?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?，怎么宴席都用喜宴品牌酒?對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)家庭和人生大事喝什么酒，才是什么酒真的好！ 建議大家一定要喝大廠的酒，小作坊酒受硬件條件制約，酒體內(nèi)雜質(zhì)居多，含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學(xué)多問(wèn)，千萬(wàn)不要聽(tīng)鎮(zhèn)酒銷售群體忽悠，所謂“復(fù)仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談?shì)喆蔚纳俾?tīng)他們吹牛，一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:茅臺(tái)發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具，若非茅臺(tái)酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷售人員說(shuō)的一樣，只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺(tái)一樣云云，茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有那么神秘，多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已，其中更不乏造假者。 私藏、佳釀永遠(yuǎn)只活在以次充好和賣假酒商家的故事里……小橘子作為一個(gè)茅臺(tái)人，毛遂自薦來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題?？赡芎芏嗤獾鼐朴讯加X(jué)得，茅臺(tái)人家里都很多好的茅臺(tái)酒，去做客一定能喝到，小橘子很負(fù)責(zé)任的告訴你，喝是能喝到，但是只是把你當(dāng)客人對(duì)待。 茅臺(tái)鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的，基本都會(huì)有好酒儲(chǔ)存，不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝，也就是除了茅臺(tái)，基本上都是喝自己家儲(chǔ)存的散酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有這種的一種方式，就是喝茅臺(tái)只能說(shuō)是客套，把你當(dāng)客人，但是如果給你喝自己家的散酒，那就是這家人的最高禮儀，把你當(dāng)朋友當(dāng)家人。 所以一般來(lái)酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒，來(lái)了不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)上當(dāng)?shù)厝撕染?，一般?lái)說(shuō)不是很正式的場(chǎng)合或者必須要茅臺(tái)酒做場(chǎng)面的都是一個(gè)白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門(mén)了！下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒，是我在一個(gè)朋友家里吃飯時(shí)，一般都是不賣的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來(lái)隨便我喝！ 不需要什么包裝外觀，大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞，都是喝酒質(zhì)為主！像上面這個(gè)光瓶酒就是自己常喝的口糧酒，口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味！一般來(lái)說(shuō)和朋友一起喝酒，不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒，一般都會(huì)一起評(píng)論下這個(gè)酒勾調(diào)的好不好，是不是有其它的味道沒(méi)有除去，比如是不是酸味重或者苦味重，或者是酸澀味重了，這些都是考驗(yàn)一個(gè)酒師勾調(diào)的手藝了！當(dāng)然了酒肯定是純糧好酒，大家都知道醬香型七個(gè)輪次每個(gè)輪次口感都不同嘛，就看拿來(lái)的酒勾調(diào)的口感好壞了！ 帶上包裝了其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就沒(méi)意思了，大家都是喝酒質(zhì)的，都知道不管是什么包裝，只要包裝了就有費(fèi)用產(chǎn)生——盒子，泡沫墊子，貼商標(biāo)這些都要人工費(fèi)，還有就是只要是包裝了就有品牌價(jià)值在里面，這個(gè)商標(biāo)的使用是要給錢(qián)才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么，知名度如何！，這些費(fèi)用肯定是要算在酒上面的這個(gè)沒(méi)有任何疑問(wèn)！所以說(shuō)要在茅臺(tái)鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個(gè)光瓶或者礦泉水瓶裝著的，才是真正的喝的好酒，當(dāng)然了口感上更好點(diǎn)的直接就是喝散茅臺(tái)了，我一客戶因?yàn)楹葢T了茅臺(tái)酒的味道，指明了要散茅臺(tái)的口感，說(shuō)只要是能接近都已經(jīng)可以了，畢竟茅臺(tái)酒是不可能天天喝，這個(gè)倒是可以的 ，下面兩個(gè)光瓶就是給發(fā)過(guò)去的樣酒！ 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己壬毒疲窟@個(gè)問(wèn)題問(wèn)得挺現(xiàn)實(shí)，外地人把茅臺(tái)酒定格在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，而茅臺(tái)鎮(zhèn)人不這么認(rèn)為，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒，一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家做酒的，上億的酒企不下十幾家，酒坊多如牛毛，人人懂酒，自然會(huì)各顯神通，各自拿出自以為與眾不同的酒來(lái)相互品嘗，相互比較共同提高，這就是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因，到了茅臺(tái)鎮(zhèn)就會(huì)知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒。 真正愛(ài)酒喝酒的人，絕不為了面子，而選牌子大、價(jià)格高的酒。自己喝酒真正看中的是貨真價(jià)實(shí)，純糧釀造。因?yàn)?，只要純正固體發(fā)酵，即使價(jià)格再高，牌子再大的酒，釀造成本差距不會(huì)太大。 有一個(gè)故事是這樣的，如果你有茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友，當(dāng)你去到他家作客的，如果朋友拿出市面上的酒給你喝，比如王子酒，飛天，賴茅等。那么他可能并沒(méi)有把你當(dāng)真正的朋友。如果朋友掏出這種酒，那么一般是把你當(dāng)朋友了。茅臺(tái)本地人喝酒的話并不會(huì)在意品牌，基本上很多人家都有“存貨”，不是熟人，還不愿意掏出來(lái)喝。 之前有一個(gè)朋友，要娶老婆啦，說(shuō)是家徒四壁，沒(méi)有辦法，最后想了想，咬牙賣了點(diǎn)家里的“存貨”，存了10幾噸的酒，每斤100多賣了幾噸... 扯遠(yuǎn)了，基本上茅臺(tái)人，不過(guò)自家不是做酒的，那么他的鄰居，或者他家哪個(gè)親戚一定是做酒的，他們會(huì)有性價(jià)比很高的散酒來(lái)源。我不知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的人喝什么酒，但通過(guò)個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)感覺(jué)，起碼人家不喝茅臺(tái)。就好像我們泰安人很少爬泰山一樣，越是在自己身邊的，越是覺(jué)得平常。這可能就是陳奕迅歌里唱的那樣：得不到的總在騷動(dòng)，被偏愛(ài)的卻有恃無(wú)恐。 前幾天和一朋友吃飯，他拿了兩瓶茅臺(tái)飛天，就連平時(shí)不喝酒的人，也喝了一杯，并且感慨茅臺(tái)確實(shí)不一樣，醇厚。但上廁所的功夫，一個(gè)善于品酒的朋友偷偷告訴我感覺(jué)酒是假的，特別烈，有可能是打孔酒。我問(wèn)他兩瓶都是假的嗎？他說(shuō)不是，有一瓶是真的，但是看外觀是看不出來(lái)的，只能品嘗。 我猜測(cè)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝似鋵?shí)更多的應(yīng)該是喝普通醬酒，畢竟雖然靠著茅臺(tái)酒廠，也不是想喝就能喝的，更不能隨便買(mǎi)到1499的平價(jià)茅臺(tái)，大家都是老百姓，喝普通醬酒的好處就是不怕假，畢竟真茅臺(tái)誰(shuí)也不是天天喝，喝不出真假。 要不怎么說(shuō) 旅游 就是從自己待膩的地方，去別人待膩的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，喝酒也是一樣，當(dāng)?shù)厝宋幢睾犬?dāng)?shù)孛凭啤?

XO 人頭馬

XO 人頭馬啊 茅臺(tái)等等都很好的

很明顯，茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都喝茅臺(tái)酒，但這個(gè)茅臺(tái)酒并非你所認(rèn)為的茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，而是原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒！即便是茅臺(tái)酒，也有飛天茅臺(tái)、迎賓茅臺(tái)、王子茅臺(tái)等子品牌，但真正純真坤沙工藝的、也是口感最佳的只有飛天茅臺(tái)，一瓶大概兩千，茅臺(tái)鎮(zhèn)也是如此。因此許多茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝瞬⒎呛让┡_(tái)酒廠生產(chǎn)的酒，但是也能喝到媲美茅臺(tái)的好酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)有三百多家正規(guī)的醬香酒生產(chǎn)廠，從工藝、環(huán)境、品質(zhì)方面來(lái)說(shuō)，并不差于飛天茅臺(tái)。醬香型好酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)并非是品牌主導(dǎo)，而是下面幾個(gè)方面：第一、必須原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)； 很多人不覺(jué)得茅臺(tái)酒沒(méi)那么玄乎，包括我自己當(dāng)初也是這么認(rèn)為，后來(lái)了解了才發(fā)現(xiàn)（茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），純正的茅臺(tái)酒還真得在7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，用仁懷地區(qū)糯高粱、用赤水河的水，用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的微生物環(huán)境。第二、必須是純正坤沙工藝釀造的酒； 坤沙就是指完整的高粱釀造的酒，相較坤沙工藝，還有碎沙、翻沙、串沙，市面上所謂幾十塊錢(qián)的醬香型白酒就是這幾種工藝。碎沙就是先把高粱完全碾碎再釀酒，這樣的酒體不夠醇厚；翻沙就是七輪次取酒之后再加一些新糧食繼續(xù)釀酒，目前市面上最多；串沙是最可恥的，七輪取酒后放入食用酒精再次蒸餾取酒，這是國(guó)家明確禁止的。第三、必須存放超過(guò)5年（注：因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒就是5年出廠） 醬香型白酒需要一定時(shí)間的純化，所以工藝、周期要比濃香型和清香型復(fù)雜、長(zhǎng)久的多。國(guó)標(biāo)規(guī)定，醬香型白酒最少貯存3年，但也有一些走高端路線的小品牌存放更久一些，如張支云酒，只有兩款坤沙酒，一個(gè)8年份，一個(gè)15年份。有了這三條標(biāo)準(zhǔn)，基本上能保障是醬香好酒，但是因?yàn)槔妫簧購(gòu)S家不是坤沙也說(shuō)成是坤沙；存儲(chǔ)兩三年就號(hào)稱十幾年；雖然是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，但卻是證照全無(wú)的三無(wú)產(chǎn)品。據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂玉華先生介紹，目前茅臺(tái)鎮(zhèn)有三千多家釀酒廠，真正正規(guī)的只有三百多家，還有四百多家是掛靠正規(guī)酒廠，剩下兩千多家則完全是三無(wú)酒廠，這些酒廠生產(chǎn)的酒最終也是流入市場(chǎng)，提上消費(fèi)者的飯桌。所以，目前選擇醬香型白酒，并不是好壞的問(wèn)題，而是真假問(wèn)題，即便是飛天茅臺(tái)，也有不少的假冒。因此，小品牌也有小品牌的好處，只要來(lái)源、工藝可靠，一般價(jià)格也比飛天茅臺(tái)低的多，沒(méi)有假冒存在。茅臺(tái)人不經(jīng)常喝茅臺(tái)酒，而是光瓶酒 我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的人不經(jīng)常喝茅臺(tái)，原因有三個(gè)： 一、價(jià)格高 現(xiàn)在市場(chǎng)上一瓶飛天茅臺(tái)的售價(jià)是1499元，作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的人，酒的消耗量并不低，是我們?nèi)粘Ｉ钍遣豢珊雎缘囊还P費(fèi)用，這么貴的酒，哪怕是原產(chǎn)地的茅臺(tái)鎮(zhèn)上，普通老百姓也是沒(méi)辦法消費(fèi)得起的。 二、假茅臺(tái)多 雖然茅臺(tái)產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)，但茅臺(tái)的市場(chǎng)是定位于全國(guó)的，我們鎮(zhèn)上的人并沒(méi)有特別優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。因?yàn)槊┡_(tái)的高價(jià)格，誘惑著越來(lái)越多的假酒販子加入制作假茅臺(tái)的隊(duì)列中，并且造假技術(shù)屢破新高，非專業(yè)人員難辨真假。三、我們也有美酒 茅臺(tái)鎮(zhèn)是茅臺(tái)酒出產(chǎn)地，生產(chǎn)的都是醬香型白酒，鎮(zhèn)上有上千家大大小小的酒廠，是名副其實(shí)的中國(guó)第一酒鎮(zhèn)。利用同樣的生產(chǎn)條件，水土環(huán)境、原料、釀酒技術(shù)和勾調(diào)技術(shù)，釀出來(lái)的酒質(zhì)量也不會(huì)比茅臺(tái)酒差到哪里去，重點(diǎn)價(jià)格還接地氣，花更少的錢(qián)就能在市場(chǎng)上買(mǎi)到和茅臺(tái)相差不遠(yuǎn)的白酒。 如果你是外地人來(lái)到我們茅臺(tái)鎮(zhèn)做客時(shí)： 一、我請(qǐng)你喝國(guó)酒“飛天茅臺(tái)”的話，你不要心里偷樂(lè)著我請(qǐng)你喝這么好的酒，我只是把你當(dāng)生意上的伙伴，最多跟你聊生意，并沒(méi)有把你當(dāng)哥們。二、我請(qǐng)你喝的是“三無(wú)產(chǎn)品”：即就一個(gè)白色陶瓷瓶，沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有外盒、甚至連生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家都沒(méi)有等（當(dāng)?shù)胤Q為光瓶酒）。那你應(yīng)該高興了，因?yàn)槲覀兠┡_(tái)鎮(zhèn)的人只有把你當(dāng)朋友招待了，才會(huì)拿出了私人好酒款待你。三、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)我招待你喝酒，是從車?yán)锬昧藥灼课ⅫS的“礦泉水”下來(lái)，那你待遇高了，我把你當(dāng)“哥們”了，今天不是隨便請(qǐng)你喝酒，是要“品酒”，這裝的是我剛從自家酒窖中打出來(lái)的陳年“輪次酒”。 現(xiàn)在你知道我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的人喝的是什么酒了吧，性價(jià)比好、接地氣的美酒才是我們茅臺(tái)鎮(zhèn)人的選擇。 作為茅臺(tái)人，我從事白酒行業(yè)多年，一直在宣傳科普一些白酒知識(shí)，希望對(duì)廣大酒友有所幫助。 我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂酒之人。 我是老梁（deyujy）以前看了一些宣傳，說(shuō)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒，我就只能笑笑不語(yǔ)。來(lái)過(guò)我們當(dāng)?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，不管是去朋友家，還是外出吃飯，我們很少看見(jiàn)有人喝帶有商標(biāo)的酒，基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒，還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時(shí)參加一些大型的土豪宴會(huì)喝的是茅臺(tái)酒，土豪不差錢(qián)，喝茅臺(tái)有身份有面子，所以正常，但95%的情況下我們當(dāng)?shù)厝硕际呛嚷闫烤?，要么是自家的散酒，要么就是親朋好友家的酒，出去和朋友聚會(huì)都會(huì)自己帶上兩瓶裸瓶酒，要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)厝苏f(shuō)不上家家戶戶都釀造酒，但是大部分都有烤酒，或者是自家的親朋好友在釀造酒，根本不用去酒廠購(gòu)買(mǎi)，去酒廠購(gòu)買(mǎi)的都是外地人，或者是銷售公司，還有就是那些貼牌產(chǎn)品了，酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝，連外地來(lái)的朋友我們也是用散酒接待，這不代表我們不重視，主要還是想讓外來(lái)的朋友品嘗到正宗的茅臺(tái)當(dāng)?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷售價(jià)格高，成本也貴，但是有的賣幾十塊有的賣上千塊，差別真的有那么大嗎？其實(shí)如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi)，散酒的銷售價(jià)格也在百元左右就能喝到坤沙酒，但是市場(chǎng)加上包裝，交稅，廣告費(fèi)用，各種員工費(fèi)用，一瓶純糧坤沙酒售價(jià)至少要200以上，這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)酒，只看酒質(zhì)，不看包裝，不看品牌，我是茅臺(tái)小王，一名一線釀酒工人，喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o(wú)產(chǎn)品”，也就是一個(gè)乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說(shuō)，估計(jì)酒友們?cè)诓幌嘈胖嗫峙露紩?huì)說(shuō)： 這樣的酒，廠名廠址生產(chǎn)日期都沒(méi)有，難道就不怕把自己喝掛了嗎？ 坤沙醬香： 以飛天茅臺(tái)酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒，新的醬香型白酒聞香糧食味重，但是不是生糧食味，入口相對(duì)刺激，尤其是雜味比較重，所以新的坤沙不好喝，但是年份長(zhǎng)的坤沙會(huì)有令人愉悅的老味，尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒： 碎沙其實(shí)就是相對(duì)于坤沙在糧食的粉碎度更大，坤沙的磨碎是以糧食壓扁的，而碎沙就是把高粱完全粉碎，所以碎沙酒相對(duì)于坤沙而言，入口散得開(kāi)、不圓潤(rùn)、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯，但是入口比較順。串酒： 說(shuō)到串酒，可能很多酒友不一定知道，其實(shí)就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無(wú)的感覺(jué)，反正香型不是特別的明顯，你說(shuō)他是醬香白酒吧，他又有一股淡淡的濃香型白酒的味，這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈，前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品，現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化，這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”，”仿毛酒”。如果你不信你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷售的那些“毛味酒”或者說(shuō)“比翼飛天酒”。純糧食酒； 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個(gè)酒是否是純糧食酒，而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來(lái)沒(méi)有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因?yàn)槊┚剖炙嚾耸情L(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的，而且我喜歡分析問(wèn)題，對(duì)于一個(gè)酒為什么可以說(shuō)得上是純糧食酒或者說(shuō)糧食酒， 我認(rèn)為就因?yàn)樗募Z食二字，因?yàn)榫剖羌兗Z食釀造發(fā)酵的，哪他就一定有糧食味，哪什么又是糧食味呢？你回家拿個(gè)饅頭聞一下或者說(shuō)米飯聞一下，只要是你的嗅覺(jué)沒(méi)有問(wèn)題，我相信你馬上就會(huì)明白什么是糧食味了。 當(dāng)然在茅臺(tái)鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺(tái)酒的人，但是這些人主要是一些特殊的階層，第一是他們不差錢(qián)，因?yàn)橛绣X(qián)所以可以消費(fèi)，第二是因?yàn)樗麄兟毼坏奶厥庑?，他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當(dāng)然也是對(duì)客人的尊重，俗話說(shuō)有朋友自遠(yuǎn)方來(lái)，不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢？因?yàn)槟贸霎?dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對(duì)于遠(yuǎn)方客人的尊重，就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說(shuō)茅臺(tái)酒多珍貴，因?yàn)槭堑胤教禺a(chǎn)，所以必須要拿出來(lái)。所以很多酒友們來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候，我都是盡量茅臺(tái)酒招待， 茅酒手藝人不是說(shuō)我有錢(qián)任性，其實(shí)我沒(méi)有錢(qián)但是我認(rèn)為酒友們來(lái)了，不喝點(diǎn)茅臺(tái)酒無(wú)法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當(dāng)然白酒問(wèn)題想去國(guó)家一級(jí)品酒師釀酒師交流，請(qǐng)記得私信茅酒手藝人或者說(shuō)maojiuyr我是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝?，我?lái)談?wù)劗?dāng)?shù)氐恼鎸?shí)現(xiàn)象。有的人以為我們茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕际呛让┡_(tái)酒，那是不可能的，還有的人說(shuō)我們喝茅臺(tái)散酒，那也是不可能的，我們茅臺(tái)酒現(xiàn)在市場(chǎng)上是經(jīng)常缺貨的，成品都沒(méi)得賣還有散酒出售給你嗎？不可能的。我們當(dāng)?shù)厝撕鹊木剖菦](méi)有牌子的，因?yàn)槎际呛壬⒕疲词亲约铱镜?，要么就是親朋好友家烤的，我們當(dāng)?shù)睾芏嗳思叶际怯猩a(chǎn)酒的，自己喝也賣， 雖然我們的散酒比不上茅臺(tái)酒，但是絕對(duì)比市場(chǎng)上大部分的醬香白酒來(lái)的好喝，來(lái)的真實(shí)，價(jià)格也是貨真價(jià)實(shí)，雖然我們的散酒沒(méi)有茅臺(tái)酒名聲大，但是我們的生產(chǎn)釀造工藝是跟茅臺(tái)酒也是一樣的，土質(zhì)一樣的，一樣的赤水河水，一樣的空氣，不一樣的是小細(xì)節(jié)，勾兌技術(shù)也沒(méi)有茅臺(tái)酒高明，還有就是一定的品牌效益。論語(yǔ)煮酒觀點(diǎn):既然說(shuō)牌子，那就拋開(kāi)那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復(fù)仇酒”不談，下面專說(shuō)品牌。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩昭缯?qǐng)和招待常喝的醬香酒，首先當(dāng)然是飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)年份酒； 其次是習(xí)酒以及茅臺(tái)系列酒，賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等； 再次是金沙回沙酒藍(lán)鉆、魚(yú)兒酒、金沙回沙老五星酒等，這也是當(dāng)?shù)乩习傩兆钫J(rèn)可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話，婚喪嫁娶、紅白喜事當(dāng)?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?，怎么宴席都用喜宴品牌酒?對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)家庭和人生大事喝什么酒，才是什么酒真的好！ 建議大家一定要喝大廠的酒，小作坊酒受硬件條件制約，酒體內(nèi)雜質(zhì)居多，含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學(xué)多問(wèn)，千萬(wàn)不要聽(tīng)鎮(zhèn)酒銷售群體忽悠，所謂“復(fù)仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談?shì)喆蔚纳俾?tīng)他們吹牛，一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:茅臺(tái)發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具，若非茅臺(tái)酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷售人員說(shuō)的一樣，只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺(tái)一樣云云，茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有那么神秘，多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已，其中更不乏造假者。 私藏、佳釀?dòng)肋h(yuǎn)只活在以次充好和賣假酒商家的故事里…… 茅臺(tái)鎮(zhèn)上當(dāng)?shù)厝撕染?，一般?lái)說(shuō)不是很正式的場(chǎng)合或者必須要茅臺(tái)酒做場(chǎng)面的都是一個(gè)白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門(mén)了！下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒，是我在一個(gè)朋友家里吃飯時(shí)，一般都是不賣的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來(lái)隨便我喝！ 不需要什么包裝外觀，大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞，都是喝酒質(zhì)為主！像上面這個(gè)光瓶酒就是自己常喝的口糧酒，口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味！一般來(lái)說(shuō)和朋友一起喝酒，不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒，一般都會(huì)一起評(píng)論下這個(gè)酒勾調(diào)的好不好，是不是有其它的味道沒(méi)有除去，比如是不是酸味重或者苦味重，或者是酸澀味重了，這些都是考驗(yàn)一個(gè)酒師勾調(diào)的手藝了！當(dāng)然了酒肯定是純糧好酒，大家都知道醬香型七個(gè)輪次每個(gè)輪次口感都不同嘛，就看拿來(lái)的酒勾調(diào)的口感好壞了！ 帶上包裝了其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就沒(méi)意思了，大家都是喝酒質(zhì)的，都知道不管是什么包裝，只要包裝了就有費(fèi)用產(chǎn)生——盒子，泡沫墊子，貼商標(biāo)這些都要人工費(fèi)，還有就是只要是包裝了就有品牌價(jià)值在里面，這個(gè)商標(biāo)的使用是要給錢(qián)才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么，知名度如何！，這些費(fèi)用肯定是要算在酒上面的這個(gè)沒(méi)有任何疑問(wèn)！所以說(shuō)要在茅臺(tái)鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個(gè)光瓶或者礦泉水瓶裝著的，才是真正的喝的好酒，當(dāng)然了口感上更好點(diǎn)的直接就是喝散茅臺(tái)了，我一客戶因?yàn)楹葢T了茅臺(tái)酒的味道，指明了要散茅臺(tái)的口感，說(shuō)只要是能接近都已經(jīng)可以了，畢竟茅臺(tái)酒是不可能天天喝，這個(gè)倒是可以的 ，下面兩個(gè)光瓶就是給發(fā)過(guò)去的樣酒！ 小橘子作為一個(gè)茅臺(tái)人，毛遂自薦來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題?？赡芎芏嗤獾鼐朴讯加X(jué)得，茅臺(tái)人家里都很多好的茅臺(tái)酒，去做客一定能喝到，小橘子很負(fù)責(zé)任的告訴你，喝是能喝到，但是只是把你當(dāng)客人對(duì)待。 茅臺(tái)鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的，基本都會(huì)有好酒儲(chǔ)存，不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝，也就是除了茅臺(tái)，基本上都是喝自己家儲(chǔ)存的散酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有這種的一種方式，就是喝茅臺(tái)只能說(shuō)是客套，把你當(dāng)客人，但是如果給你喝自己家的散酒，那就是這家人的最高禮儀，把你當(dāng)朋友當(dāng)家人。 所以一般來(lái)酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒，來(lái)了不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己壬毒疲窟@個(gè)問(wèn)題問(wèn)得挺現(xiàn)實(shí)，外地人把茅臺(tái)酒定格在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，而茅臺(tái)鎮(zhèn)人不這么認(rèn)為，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒，一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家做酒的，上億的酒企不下十幾家，酒坊多如牛毛，人人懂酒，自然會(huì)各顯神通，各自拿出自以為與眾不同的酒來(lái)相互品嘗，相互比較共同提高，這就是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因，到了茅臺(tái)鎮(zhèn)就會(huì)知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒。 酒蟲(chóng)鑒酒 茅臺(tái)鎮(zhèn)喝的酒可不是茅臺(tái)酒。飛天茅臺(tái)不是一般老百姓可以喝得起的。一個(gè)是貴，另一個(gè)性價(jià)比很低。茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家酒廠。大家都或多或少存了一部分好酒。一般喝酒時(shí)候用礦泉水瓶子，帶上自己調(diào)制的酒?；蛘呤亲约簭S子，自己親戚朋友廠子的內(nèi)部酒來(lái)喝?？梢钥隙ǖ恼f(shuō)，他們喝的這些酒，大都不錯(cuò)。比起茅臺(tái)的性價(jià)比，高多了。 （喜歡好酒，專注酒蟲(chóng)鑒酒）

喜酒

貴州茅臺(tái)、

酒的品種有很多的 口味也不一樣的 你喜歡喝的就好

工薪階層是 社會(huì) 的中流砥柱，比上不足比下有余，也是創(chuàng)造 歷史 的直接參與者，工薪階層只要收入穩(wěn)定，天下共享太平。工薪階層在當(dāng)下對(duì)于白酒的消費(fèi)水準(zhǔn)，其實(shí)并不是很高，相對(duì)有錢(qián)的工薪階層，不是不會(huì)選擇白酒，而是白酒企業(yè)引導(dǎo)了大眾的消費(fèi)習(xí)慣，就像水啤引導(dǎo)了大眾口味一樣，有點(diǎn)誤人子弟的意思。 工薪階層如何選擇白酒，見(jiàn)解如下： 一、光瓶玻汾 很多人會(huì)說(shuō)，玻汾很火爆啊最近，又是推銷汾酒的。老王其實(shí)想笑，它好不好先不說(shuō)，是不是網(wǎng)紅也不說(shuō)，受眾說(shuō)了算。就算它不好喝，它也是汾酒中最暢銷的系列，不是有句話是這樣說(shuō)的嘛：謊言說(shuō)了100遍就是真的。 而光瓶玻汾一點(diǎn)也沒(méi)有讓大眾失望， 外觀回歸正統(tǒng)，天然去了雕飾，沒(méi)有夸張的華麗外表，以優(yōu)質(zhì)的清香純糧酒體取勝，免去了包裝和品牌溢價(jià)。 說(shuō)他是工薪階層的首選白酒，不是言過(guò)其實(shí)，凡是能找到比他更能勝任的白酒，可謂寥寥無(wú)幾。如果有，裸瓶西鳳綠脖55度是優(yōu)選之一。 黃蓋汾，紅蓋汾，出口玻汾，包括能開(kāi)宗立派的竹葉青，妥妥的國(guó)貨之光。價(jià)位都在50元上下，網(wǎng)購(gòu)更加合適，強(qiáng)大的固態(tài)法釀造體系的精品。放眼整個(gè)白酒行業(yè)，能把旗下四大品牌酒系列做到口碑爆棚的，只有汾酒。 清雅到極致，陳釀勾調(diào)的實(shí)在，喝了夜間不找水，柔潤(rùn)不頭疼，酒體不浮夸，低調(diào)又實(shí)在，不上頭，醒酒快，光瓶玻汾值得擊節(jié)贊賞！實(shí)為白酒的國(guó)貨之光，工薪階層值得擁有。 就像紅蓋兒汾酒宣傳標(biāo)識(shí)所說(shuō)的那樣：讓國(guó)人喝到真正的名酒。汾酒能放下身段，也確確實(shí)實(shí)打破了階層的偏見(jiàn)， 從平頭百姓到工薪階層再到身價(jià)上千萬(wàn)的老板，黃蓋53度玻汾都有通關(guān)的神奇魔力！ 二，茅臺(tái)王子乳玻 除了清香型，工薪階層也要享受到醬香白酒的韻味，有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，多多少少要享受一下醬香白酒帶給人生的馥郁。 茅臺(tái)王子乳玻，在實(shí)體店的零售價(jià)大概在168元，比茅臺(tái)迎賓酒幾乎高出了1/3的價(jià)位。這價(jià)位對(duì)于工薪階層來(lái)說(shuō)基本上也要咬咬牙。畢竟一兩百塊錢(qián)就買(mǎi)1斤白酒。 茅臺(tái)王子采用的是碎沙工藝，并不是飛天茅臺(tái)的坤沙工藝，使用的是三年的基酒調(diào)和勾兌。茅臺(tái)王子酒有典型的茅系醬香，氣味純正，戶口上稍微有點(diǎn)辛辣，這個(gè)辛辣不是太出頭，如果儲(chǔ)藏一段時(shí)間，酒體會(huì)醇化的更好。 茅臺(tái)王子作為茅臺(tái)酒的系列，說(shuō)是邊角料是不對(duì)的。茅臺(tái)王子之所以起名字叫做王子，因?yàn)橥踝泳褪俏磥?lái)的儲(chǔ)君，待遇上不會(huì)很差，茅臺(tái)王子值得青睞，比茅臺(tái)迎賓好多了。 三，金沙回沙五星51度 這是貴州大地上百元出頭的醬香，它的零售價(jià)為基本上和茅臺(tái)迎賓酒差不多。但是它的性價(jià)比高多了。在貴州的大地上，能從茅臺(tái)酒下奪得一定市場(chǎng)份額，金沙醬酒是其中之一。他的工藝也是源于茅臺(tái)，醬香馥郁，口感不薄弱?？梢哉f(shuō)再百元價(jià)位里，金沙回沙最具性價(jià)比，回味相當(dāng)悠長(zhǎng)且不失典雅醇厚綿柔。其實(shí)他的醬香品質(zhì)比郎酒還要好一些，值得工薪階層擁有。 四、西鳳55度綠脖 這個(gè)光瓶，瓶體有紗網(wǎng)簡(jiǎn)單包裝，瓶體較高，零售價(jià)位基本等同于汾酒光瓶玻汾，在50元左右。這款西鳳的酒體，代表了經(jīng)典的鳳香型品質(zhì)，是工薪階層的必須的選擇之一，清而不淡，濃而不艷，入口順，酒曲明顯，有稍許烈口感，純糧固態(tài)法下的醇正的鳳香型口感。簡(jiǎn)單的說(shuō)：很好喝。同樣值得工薪階層擁有。 其實(shí)，還有很多可以選擇，比如濃香型的瀘州老窖特曲和頭曲，也非常不錯(cuò)，喜歡濃香型的可以嘗試下，能把濃香型白酒綿柔發(fā)揮到極致的也許只有瀘州老窖了，大家可以酌情選擇。最后，老王要說(shuō)，我不是賣酒的，是干餐飲的。 說(shuō)到工薪階層喝的白酒呢，我給您推薦三款吧，涵蓋了 清香、鳳香、醬香 三個(gè)香型，而且我自己和家里人也都非常喜歡這三款酒，當(dāng)做口糧酒來(lái)喝的。 首先這三款都是純糧食酒，價(jià)格實(shí)惠，最重要的就是口碑好。 第一款，清香型的53度黃蓋汾 ，光瓶酒中的性價(jià)比之王，喝過(guò)的酒友不少，普遍反響不錯(cuò)。價(jià)格公道，不到50一瓶的價(jià)格作為工薪階層每天喝點(diǎn)也無(wú)傷大雅。 第二款，鳳香型的綠脖西鳳， 也是喝出來(lái)的口碑。這幾年有了電商版，酒質(zhì)據(jù)說(shuō)不如原來(lái)，但我喝起來(lái)還是一個(gè)樣，不過(guò)最近漲價(jià)了，主要是銷量太好了吧。 第三款，醬香型的金沙回沙五星， 比起前兩款這個(gè)金沙回沙五星價(jià)格偏貴點(diǎn)，但眾所周知醬香酒普遍比其他香型貴一點(diǎn)，所以我就挑了這款。400不到一箱，在醬酒里很親民了，51度，好喝不貴。 當(dāng)然了，現(xiàn)在其他香型也有很多適合工薪階層的白酒，但我推薦的就這三款吧。 最后我想說(shuō)，適合自己的就是最好的，哪怕就是一瓶白牛二。 既然是工薪階層，說(shuō)明有固定工作，收入穩(wěn)定，由于不知道你月收入是多少?我想向你推薦50---100元之間的白酒，作為日常生活的口糧酒。 武陵酒經(jīng)典飄香53度 中國(guó)有各類白酒成千上萬(wàn)種，我想縮小范圍在17大名酒、53優(yōu)、12香型的白酒中推薦一部分50---100元之間的白酒。中國(guó)自1952年開(kāi)始到1989年共舉行五屆評(píng)酒會(huì)，總共評(píng)出17中名酒，此后再也沒(méi)有舉行過(guò)。作為上萬(wàn)種白酒中評(píng)出的17大金質(zhì)白酒，一直是神一般的存在在每一個(gè)好酒之人的心目中。17大名酒中糧食酒居多，也有部分酒廠生產(chǎn)酒精勾兌的白酒，在這里我只推薦高度糧食酒。 醬香型白酒推薦：茅臺(tái)迎賓酒53度、茅臺(tái)迎賓酒中國(guó)紅53度、紅習(xí)酒53度、藍(lán)習(xí)酒53度、老習(xí)酒53度、金沙回沙酒經(jīng)典53度、金沙回沙酒五星51度、武陵酒經(jīng)典飄香53度等等 茅臺(tái)迎賓酒中國(guó)紅53度 濃香型白酒推薦：瀘州老窖頭曲52度、瀘州老窖六年窖頭曲52度、五糧液尖莊紅優(yōu)50度、古井獻(xiàn)禮版、劉伶醉老瓷瓶52度、劍南春52度珍品綿竹大曲等等。 瀘州老窖頭曲52度 清香型白酒推薦：汾酒玻瓶黃蓋55度、黃鶴樓漢青酒52度、黃鶴樓經(jīng)典H6 53度、寶豐商務(wù)會(huì)堂52度等等。 其他香型的白酒:西鳳酒老綠瓶55度、董酒密藏54度、董酒老貴54度、四特酒錦瓷三星或四星52 、酒鬼酒湘泉54度等等。 這些酒度數(shù)高、價(jià)格適中、糧食酒、大品牌，質(zhì)量有保證，絕對(duì)的良心酒，性價(jià)比極高，既可以平時(shí)飲用又能收藏，一舉兩得。 最后特別提醒，購(gòu)買(mǎi)白酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜買(mǎi)渠道不明的白酒。你可以到當(dāng)?shù)乇容^靠譜的糖酒公司，大型超市，也可以在某寶某東的白酒旗艦店購(gòu)買(mǎi)，最好做活動(dòng)的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)，有時(shí)價(jià)位相差很大。最后白酒買(mǎi)入后，最好放在干燥避光的地方，輕易不要搬動(dòng)，這樣可以很好地陳化，如果能存放五年以上，酒質(zhì)會(huì)大大改觀。 希望以上的回答能對(duì)你有所幫助。 我來(lái)說(shuō)二句，我喝了幾十年的酒，全國(guó)各地都去了，喝來(lái)喝去還是中國(guó)四大名酒好，大眾化，工薪階層消費(fèi)。 1、西鳳綠瓶。 這個(gè)酒解放時(shí)就有，那會(huì)可是身份的象征，是西鳳酒出名的大眾化酒，也是西風(fēng)酒最經(jīng)典的一款普通工薪階層酒，這款酒除了后味稍微欠缺點(diǎn)，幾乎達(dá)到了高價(jià)酒的水平，是款性價(jià)比極高的酒，是朋友聚會(huì)，過(guò)年過(guò)節(jié)，家中珍藏的一款好酒，1982年時(shí)15元，目前價(jià)格40到55元。 2、汾酒白瓶。 這款酒 歷史 也比較久遠(yuǎn)，1982年時(shí)也是15元左右，目前45元左右，這款酒在山西農(nóng)村孩子結(jié)婚可是網(wǎng)紅酒，那個(gè)大牌酒都沒(méi)這款符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜?，這款酒喝起來(lái)確實(shí)不錯(cuò)，口感干甜，醇香四溢，是汾酒的經(jīng)典之作，大眾消費(fèi)，工薪階層喝的好酒。 3、五糧醇。 這是五糧液集團(tuán)旗下大眾化的一款名酒，喝了很多年了，從一代喝到三代，這款酒純香爽口，不上頭，芬香純正，很經(jīng)典，50元左右的價(jià)格，能喝到這種口感的酒，實(shí)屬不易。 4、茅臺(tái)迎賓酒。 這款酒很經(jīng)典，價(jià)格也是茅臺(tái)入門(mén)級(jí)價(jià)格，100元左右，酒不上頭，醬香型，口感綿軟醇厚，喝完后也不傷人，睡一會(huì)就好了，很舒服的，經(jīng)典之作，一款大眾化名酒。 可能還有其他很多大眾化，工薪階層的好酒，不過(guò)我只品嘗了這幾種，喝酒喝出來(lái)的總結(jié)，歡迎大家補(bǔ)充。 酒有味道優(yōu)劣之說(shuō)，卻沒(méi)有哪個(gè)階層必須要喝哪個(gè)酒之說(shuō)！ 但是如果要喝酒，就一定要喝優(yōu)質(zhì)糧食酒，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，在酒瓶的外包裝上，一般都有編號(hào)，怎樣區(qū)分，可以自己查一下。 現(xiàn)在要說(shuō)哪個(gè)酒適合？各地區(qū)都有自己的優(yōu)質(zhì)酒類，像北京二鍋頭，東北老村長(zhǎng)，北大倉(cāng)，天津津酒，湖南瀏陽(yáng)河，河南杜康，寶豐酒，河北衡水老白干，江西四特，安徽古井貢等等！ 工薪階層喝的酒，泛指大眾化的白酒，中國(guó)有最龐大的白酒市場(chǎng)，消費(fèi)群體也最大的，大眾化白酒消費(fèi)群體最大，白酒市場(chǎng)良莠不齊。 從白酒香型分:醬香類是高端品類，有些地方的醬香品類，由于區(qū)域的原因，知名度不高，仁懷區(qū)的不評(píng)論，山東的云門(mén)酒，黑龍江的北大倉(cāng)有中低端酒類。 濃香型酒最普遍酒類，川酒四大散白酒基地都有不錯(cuò)的酒類，五糧液中低端品牌，尖莊系列，劍南春綿竹系列，全興系列，滬窟的頭曲，二曲系列，古井貢酒的古井系列，洋河，雙溝的系列酒、沱牌系列，都有不同的價(jià)位，供各層次消費(fèi)都選取。 清香型系列，汾酒，掛京字的清香，內(nèi)蒙古，新疆的品牌 芝麻香型景芝獨(dú)樹(shù)一幟，系列酒價(jià)位齊全，景芝白干很受歡迎。 老百干香型，衡水老白干最為齊全。 濃醬兼香，湘酒類也有不錯(cuò)選擇。 白酒消費(fèi)市場(chǎng)，地方白酒占了很大的份額，地方酒秉承傳統(tǒng)釀酒，有悠遠(yuǎn)的 歷史 ，風(fēng)味適合本地消費(fèi)者的口味。 現(xiàn)在的白酒，按性價(jià)比分，白酒生產(chǎn)廠家算的最清楚，銷量大的白酒會(huì)在品質(zhì)上，用料上特別用心，讓消費(fèi)者更好接受。 筆者偏面推薦一下，如果你去購(gòu)買(mǎi)白酒，特別是喜歡喝白酒的朋友，你看到的酒瓶，如果十幾年前酒瓶也是這模樣，生產(chǎn)廠是知名酒企，就放心購(gòu)買(mǎi)，這類白酒性價(jià)比都很高。 白酒品類很多，有代表性香型的白酒，性價(jià)比都高。不貶低任何一種白酒，酒企能存在就有道理。 各種品牌白酒能喝出感覺(jué)的，是給品酒師準(zhǔn)備的，精之又精，白酒適合自己的口味與消費(fèi)層面就好。 白酒千千萬(wàn)，藝通醉酒幫你看。我研究白酒多年，對(duì)白酒的價(jià)格，口感，酒質(zhì)還是有發(fā)言權(quán)的，酒，是我國(guó)最大的消費(fèi)品，也是一種精神寄托，而且還是人與人之間溝通的橋梁。對(duì)于我們工薪階層的人來(lái)說(shuō)：有穩(wěn)定的工資以后，也想經(jīng)常在家里喝喝小酒來(lái)消除一天忙碌緊張的工作壓力。今天藝通來(lái)為大家推薦幾款性價(jià)比高的國(guó)內(nèi)純糧酒。 千人千口，千口千味，各對(duì)各的味，每個(gè)人對(duì)不同酒類的口感不同而產(chǎn)生的喜好不同，有人喜歡濃香型白酒，有人喜歡醬香型的白酒等等，我國(guó)有十二大香型的白酒，總有一款適合你。 瀘州老窖頭曲52度濃香型白酒，四大名酒之一，瀘州老窖是國(guó)內(nèi)濃香型的鼻祖，其窖香濃郁的風(fēng)格又稱“瀘香”，產(chǎn)自川南的瀘州市， 歷史 悠久，瀘州老窖釀制技藝傳承至今已有23代，成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地?？诟校壕葡闳岷停枬M純粹，回味甘甜，后味醇和，有明顯的純糧窖香味。無(wú)論是自飲和招待朋友都是一款很不錯(cuò)的口糧酒。 光瓶汾酒黃蓋53度清香型白酒，這是一款性價(jià)比最高，口糧酒之王，產(chǎn)自山西汾陽(yáng)杏花村，四大名酒之一。它的工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。素以入口綿，落口甜，清香優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)，一清到底的特色而著稱，在國(guó)內(nèi)是一款不可多得的好酒。 西鳳酒綠瓶高脖55度鳳香型純糧白酒，產(chǎn)自陜西寶雞市，四大名酒之一，西鳳酒用大麥60％，豌豆40％制大曲。以高梁為原料，老泥土窯發(fā)酵，酒海儲(chǔ)存三年以上，自然老熟后勾兌而成，其口感：無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨(dú)特。價(jià)位不高，喝過(guò)不忘。 我是安徽的，對(duì)江淮濃香型白酒了解得比較多。古井貢酒老玻貢升級(jí)版55度500MI純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，老八大名酒之一，連續(xù)榮獲四屆評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，其色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息。本人存此酒不下于五件，值得品嘗和收藏。 金沙回沙五星純糧51度醬香型白酒，產(chǎn)自貴州畢節(jié)金沙縣，有千年回沙工藝，中國(guó)醬香靈魂之稱。曾被酒界泰斗季克良贊為：不是茅臺(tái)勝似茅臺(tái)之美譽(yù)。其：酒色微黃而透明，色入琥珀，清澈圓潤(rùn)，醬香濃郁，掛杯明顯，酒花均勻，細(xì)膩優(yōu)雅。 醬香型白酒還有貴州的紅習(xí)酒，懷莊酒，珍酒十五等等都是不錯(cuò)的工薪階層的口糧酒，藝通還是那句話：適合你的就是最好的。 未滿十八歲禁止飲酒 黃蓋玻汾第一，瀘州老窖頭曲，紅星二鍋頭藍(lán)瓶也湊合，古井貢酒獻(xiàn)禮，新、老貴董，西鳳七兩頭。 這類問(wèn)題我從沒(méi)回答過(guò)，不是答不來(lái)，是怎么說(shuō)都不對(duì)。實(shí)際上也不是你說(shuō)的不對(duì)，是讀者們把對(duì)假酒的憤慨，平日買(mǎi)酒上當(dāng)?shù)陌脝剩约皩?duì)白酒行業(yè)的不滿，一股腦發(fā)泄到你頭上。 你要推薦茅臺(tái)酒，不是說(shuō)都假酒，就是說(shuō)喝酒的不買(mǎi)，買(mǎi)酒的不喝。你要推薦二鍋頭，一邊倒的說(shuō)酒精酒。你要推薦土炮，大多數(shù)都說(shuō)不如牌子酒，還是大廠名牌能相信一點(diǎn)。 可是這類問(wèn)題卻絡(luò)繹不絕，不斷被提出，不斷被回答。不用分析，大致看一眼，就知道哪些人提出來(lái)、哪些人回答的。也就是說(shuō)，都有著明顯的商業(yè)性質(zhì)，就為了推薦他的酒。 如果是純純的酒，貨真價(jià)實(shí)，那是應(yīng)該推；如果是酒精酒，酒精香精勾兌酒，本來(lái)就是假酒。搞得胡適說(shuō)的那樣，還把它打扮成花枝招展的小姑娘，說(shuō)是多純潔，那就是騙人。 這樣的事酒水行業(yè)搞幾十年了，早都把人搞得麻木，不愿附和，看都懶得看一眼。所以，不相信賣酒的，不相信所有的酒水推薦，也就情有可原。 但是酒還要喝，上當(dāng)受騙也要買(mǎi)。怎么辦呢？好辦，用心去找，民間自有好酒在，就看緣分到?jīng)]到。信不信吧，我的文章就有推薦，去我的主頁(yè)能看到。只不過(guò)不叫推薦叫品鑒，還不止一款，都是藏在民間。有深山老林里少數(shù)民族自釀自喝的包谷酒，有當(dāng)?shù)匕傩障矏?ài)的高粱小燒，還有“酒癡”、“酒瘋子”自釀酒，多少投資人背著錢(qián)找他，根本不入人家法眼。我就喜歡這樣的話：“我釀的酒是讓人喝著舒服的，不是用來(lái)發(fā)財(cái)?shù)摹！? 只是“酒瘋子”釀的美酒別人喝不到，他不賣。我卻有幸喝到，因?yàn)槿思艺J(rèn)我好朋友。要不要我推薦下？ 尖莊50度塑料瓶是固態(tài)做法，純糧食酒，口感可以，大眾灑，價(jià)格在十元左右，放心渴。

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