為什么白酒里有蟲子，白酒打開了后再擰上蓋長時間后里面為什么會生蟲子

⒈酒的質(zhì)量問題2、過了保質(zhì)期3、蓋子沒有蓋好，導(dǎo)致微生物進入，使酒變質(zhì)了，所以才生蟲子。

咨詢記錄 · 回答于2021-06-23 白酒招小飛蟲是怎么回事？ 這個很正常，因為白酒中除了酒精和水，還有1%左右的香味物質(zhì)，比如乙酸，乳酸，丁酸，乙縮醛，等等，這些香味物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用構(gòu)成了白酒特有的香味，能刺激到這些小飛蟲的秀覺神經(jīng)，所以白酒招小飛蟲！

白酒放久了沒有蟲子，是因為白酒里有酒精，有殺毒的作用。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。相關(guān)說明而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

小蟲有兩個來源，一個是內(nèi)源性的，就是糧食本身帶有蟲卵，在加工糧食的時候不能徹底清除，隨著時間推移而孵化出蟲子；還有一種是外源性的，由于保存措施不當(dāng)，一些外來蟲子在上面產(chǎn)卵。 從營養(yǎng)角度看，這些蟲子是沒有毒的，吃下去對身體沒有危害，只是知道自己吃了蟲，感覺總會有點怪怪的。酒，中國漢語詞匯，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

摘要 ⒈酒的質(zhì)量問題 2、過了保質(zhì)期 3、蓋子沒有蓋好，導(dǎo)致微生物進入，使酒變質(zhì)了，所以才生蟲子。 咨詢記錄 · 回答于2021-06-25 白酒打開了后，再擰上蓋，長時間后里面為什么會生蟲子？ ⒈酒的質(zhì)量問題 2、過了保質(zhì)期 3、蓋子沒有蓋好，導(dǎo)致微生物進入，使酒變質(zhì)了，所以才生蟲子。 開瓶后瓶蓋未蓋好，春季或秋季在靠近農(nóng)田的地方，酒的香氣引來有翅膀的果蠅（俗稱酒蟲）。 如酒蟲很多就不要飲用了。

因為白酒中除了酒精和水，還有1%左右的香味物質(zhì)，比如乙酸，乳酸，丁酸，乙縮醛，等等，這些香味物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用構(gòu)成了白酒特有的香味，能刺激到這些小飛蟲的秀覺神經(jīng)，所以白酒招小飛蟲！減少家中小飛蟲：把家里的風(fēng)油精滴在小飛蟲經(jīng)常出沒的地方，如垃圾桶或者廚房衛(wèi)生間等。用風(fēng)油精殺蟲，過不了幾天，你就會發(fā)現(xiàn)家里看起來整齊干凈，什么蟲子都不見了，也可以每天在新?lián)Q的垃圾袋滴上幾滴風(fēng)油精，這樣也可以避免出現(xiàn)小飛蟲！花露水也是一樣的啦，用法都一樣！衛(wèi)生間的面盆下水口內(nèi)部，是最容易滋生小飛蟲的地方之一，這時候，可以把84消毒液稍微稀釋后，直接倒入下水管道，讓有消毒液的水粘掛在水管內(nèi)壁一段時間，這樣就能輕松殺滅管道和管壁上的蟲卵和細菌，之后只要再用清水沖洗，小飛蟲就死得透透的了。同時，因為廁所潮濕，所以想要徹底殺死小飛蟲，一定要定時整理堆放在衛(wèi)生間的雜物，然后同樣用稀釋后的84消毒液，對潮濕陰暗的角落進行沖刷，這樣就能消滅那些潛伏在暗處的蟲卵了。由于有時廚余垃圾會有湯水，或是垃圾袋破損，造成食物殘渣污染垃圾桶底部，因此，可以在垃圾桶底部墊上一些舊報紙或廚房用紙，如果有漏灑的湯汁可以吸在紙上，每天扔垃圾時將紙一起扔掉，保持垃圾桶清潔，小飛蟲自然就少了。