怎么降低白酒危害，怎樣可以減少酒后對身體的傷害

喝牛奶可以快速醒酒

第10講 白酒應該怎么喝才能降低對身體的傷害？白酒飲用5大秘籍。 00:00 / 04:0070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

少喝或不喝！

少喝 適量的喝

酒的主要成分是乙醇，不需經酶的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發(fā)生乙醇儲留，出現中毒現象。那么，怎樣預防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢？ 宜慢不宜快 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 食飲結合 喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃什么東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 甜點加水果 飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據一些經驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故而過年少不了喝酒慶祝，酒類的熱量也不容忽視，在幾種常見的酒類產品中，以高粱酒和參茸酒的熱量較高，分別含有324.8卡及191.2卡，100cc的臺灣啤酒和白葡萄酒的熱量相對低，但也有34.3及75.2卡熱量。 酒精有90%都是在肝臟內分解，代謝后的產物是水及二氧化碳，每小時大約只能去除7到10公克的酒精，因此區(qū)區(qū)一罐臺灣啤酒，就至少得花1個小時以上才能代謝完。 當然，有些人天生酒量好，主要是他們具有較多的解酒酵素，但是代謝酒精的速度還是不會變，至于酒后會不會臉紅，并不能反映酒量的好壞，只能代表微血管的擴張罷了。

維生素c

和朋友聚會，或者是在家庭聚會中都會出現喝酒這樣的一個環(huán)節(jié)，當人們不得不喝酒的時候，想要降低飲酒給身體帶來的危害，就可以提前吃一些東西或者是喝一些水，會有所緩解。會發(fā)現飲酒過多，對身體的危害是比較大的，因為酒精對肝臟的影響會特別的大，從而會出現各個臟器會受到損害，對于醫(yī)生來說，建議人們是少喝酒的，但在日常生活中很多人由于關系或者是工作是無法避免喝酒的。在喝酒的時候掌握幾條規(guī)則，就能夠降低酒精對身體造成的損害，也能夠將危害降到最低。大家在喝酒之前一定要記住一個事情，就是不能夠空腹喝酒，在喝酒之前要吃一些東西，特別是喝酒前是需要吃一些食物。在喝酒中間的時候也是需要吃一些東西，當吃完一些東西之后才能夠減少身體對酒精的吸收，也能夠緩解身體對酒精的吸收，這樣不僅不會醉，而且還能夠降低酒精對身體的傷害。在喝酒的時候也不要喝連腸酒，因為每次喝酒對身體的損傷是比較大的，如果造成損傷沒有時間修護，接著喝酒就會出現不舒適的狀況，會加重一些狀況。對于一些經常喝酒的人來說，他們在喝酒的時候會提前吃一些水果或者是喝一些水，這都是正確的一些做法。人們在喝酒的時候可以準備一杯白開水，摻雜著喝就能夠緩解酒精的度數，從而減少酒精對身體的影響。想要酒精對身體的危害減少，最好的方式就是不飲酒，在日常生活中無法避免不飲酒的狀況，那就要掌握這些正確的飲酒方式。喝酒之前要吃菜，吃一些食物，在喝酒之前也要喝一些水，在喝酒當中也要選擇喝一些水，效果都會比較好。

1、不要跟咖啡、茶等一同或前后飲用。茶、咖啡和酒精都有興奮作用，因此會加重對機體尤其是腦部的危害。九兒紅分析2、如果在酒吧類的場合，身邊最好放一瓶純凈水或礦泉水，尤其在喝洋酒時，一杯酒后喝一杯水比較好。

吃全人公司的水素

每次少量即可。而且別在晚上喝，給肝增加負擔

首先，不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精?！　∮捎诰凭珜Ω闻K的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。葛根、丹參等中藥具有保肝作用，如果有條件，可適量喝些用葛根和丹參熬的湯?！　∶耖g流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后最好不要喝濃茶。酒后可吃些水果或喝點果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好?！　“拙凭凭看?，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點對人的傷害很小。

病情分析: 首先就是胃，酒精會對胃粘膜產生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對肝臟產生危害，還有對血壓、對心臟、對腦細泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 意見建議: 還有一點要記住的是，血液中酒精含量是經過一段時間積累起來的。 喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低

序言：在和自己的同學朋友聚會的時候，可能會喝幾杯酒。但是在喝酒的時候千萬不要過量，并且一定要避免空腹的時候飲酒。在飲酒的時候，最好不要在旁邊吸煙，不然容易發(fā)生中毒的情況。大家在喝完酒之后一定要注意保暖，不然容易感冒。一、適量的飲酒雖然說在聚會的時候，大家都非常的開心，也有可能會小酌幾杯。但是如果過量的話，就非常容易發(fā)生酒精中毒的情況，特別是一些對酒精過敏的人，那么一定要避免喝酒。相信大家都聽過這樣一句話，小酌怡情，大酌傷身。所以說在喝酒的時候一，定要根據自己的實際情況進行，我們有很多人覺得自己的酒量特別好。但是也不要一次性的喝太多酒，不然容易對腸胃造成非常嚴重的傷害，大家在回家之后也可以煮一些醒酒湯。二、不要吸煙在宴席上的時候，經常可以見到身邊的人在吸煙。如果周圍還有人在喝酒的話，那么非常容易發(fā)生中毒的情況，因為香煙中的有毒物質非常容易溶于水，所以說如果這個時候還要吸煙的話，那么就會影響人體對尼古丁的吸收。因為酒本來就有一定的傷害，所以說也影響了肝臟的解毒功能，那么大家在喝酒的時候，盡量避開油煙的環(huán)境。在喝完酒之后有很多人都非常冷，因此大家也需要保護好自己的身體。在酒后千萬不要去洗澡，因為這個時候糖基本上都消耗完了，血糖是非常容易下降的。而且人體的體溫也會出現下降的情況，而酒中的一些物質又對身體中儲存的糖造成了影響。所以這個時候非常容易出現休克的問題，那么在喝完酒之后，千萬不要選擇去洗澡，這個時候人的身體容易出現問題。

嚴格控制蒸酒溫度雜醇油沸點一般高于乙醇，乙醇沸點為78℃，丙醇沸點為97℃，異丁醇沸點為131℃。在生產過程中嚴格控制蒸酒溫度，也就是常說的中汽蒸酒。酒尾中含有較多的雜醇油，必須采取掐頭去尾工藝。京峰二鍋頭利用甲醇在高濃度時易分解的特點，盡可能提高接酒溫度就能最大化去除甲醇。清蒸輔料，控制用量白酒中的醛類主要來源于稻糠，是白酒發(fā)酵過程中產生的乙醇氧化物，對人體危害較大。生產過程中應盡可能減少輔料用量，且必須選用無霉變、雜質少的優(yōu)質稻糠。使用前必須徹底清蒸排雜，清蒸要求時間在30min以上，最大限度減少輔料中的多縮戊糖及果膠質，同時，也可除去其中的苦味。選用不銹鋼材質作蒸餾設備和輸酒管道白酒中的重金屬主要是鉛、錳等物質，對人體危害較大。如鉛含量0.4g即可引起中毒。白酒中的重金屬主要是由外界污染而帶入，所以蒸酒用的酒甑、甑蓋、冷凝器、冷凝導管應全部采用不銹鋼制作，另外，儲酒容器也應全部采用不銹鋼大罐和陶壇貯存，總之，在生產過程和貯酒過程中，杜絕一切與鉛、錳等重金屬接觸的機會，避免帶入重金屬離子污染白酒。使用優(yōu)質水源進行釀造和加漿白酒中乙醇和水所占比例超過97%，而水又占了97%中的大部分。如果加漿用水硬度偏高，鈣、鎂、鹽類離子超標，成品酒很容易造成貨架期沉淀，同時，也很容易造成產品固形物含量超標?，F今，有很多白酒企業(yè)把反滲透設備處理后的水用作加漿，這是一種很成功的做法。因為反滲透技術是一種膜分離技術，可使水中的雜質含量降低99%左右。陶壇貯存眾所周知，用陶壇貯存白酒，具有較大優(yōu)勢，效果明顯。因為，陶壇是由黏土或含有黏土的混合物經高溫燒結而成的容器，其斷面存在許多空隙，透氣性較好。陶壇在燒制過程中，有機物被燒掉，其他氣體大都被排出，因而形成許多大小不一的空隙，猶如生命體的毛細血管，起著透氣和呼吸的作用。這種空隙網狀結構和極大的表面積形成陶壇特有的吸附效果，可以除掉新酒中的腥味及其他異雜味。同時，通過金屬離子運動產生的金屬鍵可以形成特有的催化作用，加速酒體老熟。酒體組合通過觀察分析，發(fā)現隨著貯存期的延長，乙醇分子與水分子的締合逐漸完成。同時，水分子與帶有弧電子的(醇、酯、酸等)O原子、(氨基酸、雜環(huán)化合物等)N原子以H鍵方式締合的量越來越多，游離態(tài)的H2O分子越來越少。此時，醛類的縮合也基本達到動態(tài)平衡。乙醇分子逐漸減少對味覺神經的刺激，酒體內水溶液由于分子排列次序的改變，對乙醇分子的締合度也有所增加。一部分乙醇被氧化成乙醛，一部分乙醛進一步氧化成乙酸，乙酸再進一步與乙醇作用，生成乙酸乙酯和高級酯;另一部分乙醛將在乙醇作用下生成乙縮醛。

因為花生含有油脂，可以對胃啟發(fā)一層保護膜，避免酒精直接接觸胃壁，減少人體對酒精的吸收，從尿液中排出。還有就是千萬不能空腹喝酒，在酒桌中多吃青菜。當你有點醉的時候中途可以喝瓶酸奶，酒精和酸奶結合產生的是水。在酒桌上要量力而行，不可貪杯。要了解自己的酒量。如果真不小心喝醉了，我的解決辦法是喝水，稀釋體內的酒精含量。從尿液中排出。白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用 生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒酒精，所以如過沒有下酒菜或者主食吃的話，空腹飲酒會使胃大量吸收酒精，而酒精會破壞胃黏膜屏障，導致胃黏膜的損傷，引發(fā)胃炎，胃潰瘍，胃出血甚至胃穿孔，長期還會增加胃癌的風險。醋中維生素B1、B2、C以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等無機鹽也非常豐富，這些營養(yǎng)素都對人體大有益處。最好不要用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為熏臘食品含有亞硝酸鹽，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，甚至還會誘發(fā)癌癥。這些技巧只能降低酒精危害而不能徹底消除酒精給身體帶來的影響，想要恢復健康的身體還是需要徹底戒酒，本院戒酒的方法“清酒三效療法”，戒酒效果顯著，無任何副作用，戒酒之后不復飲。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。酒前可以吃一些主食，尤其是全谷物，深色的葉子蔬菜，因為豐富的膳食纖維能延緩酒精進入血液中的速度。同時可以為肝解酒提供必需的營養(yǎng)素。

首先要搞明白勾兌是什么意思？酒的加水降度也是勾兌的一個步驟。除了原酒之外，任何成品酒都是勾兌而成的。什么道理？其實，勾兌只是調酒的一個工序，而不是說加了酒精的酒就是勾兌酒，這個概念要首先說明的。減少酒精的危害，這要從以下方面說：使用的酒精必須是食用酒精，就是達到普級標準以上的，嚴禁用工業(yè)酒精來勾兌酒。酒精中的醇類、醛類物質越少，酒精的的質量就越好。酒精要經過處理，使其中的微量成分降低。調制的酒，度數也要低點。現在有些地方人們追求高度酒，52度以上，這是不合適的，還是應推薦低度酒，利己利民利國。

勾兌酒的酒精危害甚大，不論怎樣都減少不了其副作用，建議不要喝勾兌的白酒。補充：　　1.飲酒后切不要洗澡人飲酒后 體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活 動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急 劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活 動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致 危及生命，引起死亡?！　?.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制 品綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保 護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝 臟的作用?！　?.不要用藥酒作宴會用酒某些 藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛 盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡 心、嘔吐和不適?！　?.最好的醒酒物不是茶水，更 不是雪碧與可樂，而是果汁。果汁，特 別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作 用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精 更好地燃燒。　　5.空腹時不要飲酒一面飲酒， 一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精 受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒 醉?！　?.不要多種酒混合飲因為各種 酒成分、含量不同，互相混雜，會起變 化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易 醉。　　7.不要大口猛喝要慢慢喝酒， 不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲 料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸 收酒精的速度。　　8.白酒、啤酒應注意喝白酒 時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨 尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所;喝 烈酒時最好加冰塊?！　?.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制 品綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保 護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝 臟的作用。

白酒包裝新標志識別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的，今后消費者可從酒瓶包裝標志上辨認。昨日，記者從市酒類專賣局獲悉，根據剛頒布的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。 該標準已由中國食品工業(yè)協會發(fā)布實施，它從原料質量、生產條件、生產工藝以及產品質量都有嚴格規(guī)定，完全達到條件的產品，才能貼上“純糧白酒”標志。 記者在各大超市了解到，市場上至少有100種白酒，價格相差甚遠。從包裝上看，普通消費者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此，“純糧白酒”標志出現，有望成為各大名酒今后的一大賣點。據稱，繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志后，本月，五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲4個知名品牌的白酒，已被確認采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產工藝。 行內稱，新標準是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據了解，不少發(fā)達國家均對傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護，法國釀造白蘭地，至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何，均以糧食為原料，經發(fā)酵、高溫蒸餾后制成，即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀80年代以后，一些白酒企業(yè)開發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒，成本低、周期短，香氣、滋味和口感遠趕不上傳統(tǒng)工藝白酒，但普通消費者僅憑感官難以判定。

不要短期大量飲酒，在酒精性肝病指南里面就明確指出，如果在2周內飲酒量超過1200克（折合每天80克），就有患酒精性肝炎的風險。因此，在春節(jié)這種節(jié)假日期間，還是應該有節(jié)制的飲酒。建議無論是白酒、啤酒還是紅酒，都要在量上控制。比如啤酒每天不超過750毫升，紅酒不超過250毫升。盡管這是一件非常難的事情，因為啤酒750毫升也就一瓶半的量，估計任何一個喝酒的一旦開喝，都會超過這個量。在喝酒的時候可以喝點牛奶，或者吃一些高蛋白的食物比如說雞肉等等，這樣就能夠減少機體對酒精的吸收。若長期飲酒，日?？蛇m當喝護肝茶飲。酒精會引起肝細胞發(fā)生脂肪變性，而茶葉中的茶多酚等物質有助于肝臟脂肪代謝。除了常見的綠茶、苦丁茶等，也可以適當飲用一些保健茶產品。注意切忌空腹喝酒，喝酒前我們可以吃一些易于消化的食物，能夠減少酒精對肝臟以及胃部的刺激；喝酒過程中，我們還可以多喝一些白水，能夠加快酒精的代謝，減輕肝臟的工作負擔。“喝酒只喝高度酒”的理論純屬不靠譜言論，酒精攝入越多對于身體的傷害必然會越大。高度酒對于身體的刺激會更大，特別對于食道粘膜和胃腸粘膜。所以，相對而言，在保證酒品質量的前提下，請您各位選擇度數更低的酒品。盡量不要喝冰鎮(zhèn)的啤酒，夏天喝著可能感覺挺涼快，但寒涼對脾胃傷害是非常大的，會引發(fā)一些寒癥，所以不要喝冰鎮(zhèn)酒，切記。有些食物不能和酒一起吃，如海鮮等，避免食物與酒有沖突，產生不良反應。如果真要喝或者沒辦法一定要應酬的話，那我建議大家在飲酒前半小時吃一些復合維生素片，或者B族維生素片都可以，因為Vb是養(yǎng)肝護肝的營養(yǎng)素。

酒前： 1、喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水（這是為了留下肚子好喝酒）。 2、喝酒前之半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。 3、不要空腹飲酒，最好在喝酒之前，先行食用些脂肪類物質，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，使乙醇在體內吸收時間延長。酒中： 1、喝酒時切忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 2、喝白酒，不可一飲而盡，需分成幾口喝，喝啤酒，需待得啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現場直播。 3、喝酒的間隙喝酸奶——不用說了吧，酸+醇=水。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 6、飲食結合。飲酒時，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。酒后： 1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒！ 2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。 3、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。因為甜杮子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 6、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 7、睡覺之前請記住床頭放置盛器一個，以免睡后驚醒欲嘔吐，在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 8、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。

喝酒需要注意的幾個事項 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用） 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

記住最后一次喝醉的經驗一如字面上所示，我們指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。對于大多數人而言，長久以來“喝一杯酒”意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光?；谖覀兠總€人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環(huán)境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。周而復始，在多數人早期喝酒的過程中，對于酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為“喝杯酒”是一件令人愉快的經驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規(guī)范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，并有助于我們放松心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒后，所帶來的陣陣暖意。若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄胡、長發(fā)牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：“喝一杯”幾乎等于是吃比薩、喝啤酒的代名詞。還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養(yǎng)院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對于喝酒的印象極為自然，然而就我們現在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那么我們后來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最后幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現如此完美、神奇的時光。取而代之的是我們一再的發(fā)現自己的實際的酒量遠大于此，最后總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。但有時卻會演變?yōu)閯×业臓幊?，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個“喝一杯”的建議出現時，現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最后一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節(jié)，我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示：“我知道現在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至于我的人生。這實在是太大的代價太高的風險?！彼涀×怂詈笠淮魏茸淼那闆r，而不是第一次喝酒的經驗。2、遠離第一杯酒“如果你不喝第一杯酒，就不會醉?！薄耙槐嗔?，但二十杯也不夠?！碑斘覀儚囊话阈院鹊亩喟l(fā)展為嗜酒時，經常的醉酒嚴重干擾了生活和工作，于是我們減少飲酒次數，或試圖把酒量控制在一到兩杯，或從高度酒換成啤酒或葡萄酒，好讓自己不要醉得太厲害。也許我們可以保持一段時間滴酒不沾，然后遇到機會（一些特別慶典、個人困惑或根本沒有特別的事），我們又會開始喝酒，開始我們想只喝一杯吧，由于一杯酒并未導致什么嚴重后果，我們覺得再喝一杯也是安全的。但事實證明那只是個陷阱——當我們喝了兩三杯，感覺不錯，然后覺得以我們的酒量再喝一兩杯也不會有什么問題。結果我們控制不住的喝得太多，回到了原來爛醉如泥的狀況。專門研究酒依賴問題的醫(yī)生告訴我們——正是第一杯酒觸發(fā)了潛在的飲酒欲望，進而使我們失控。這種重復的經歷使我們得出結論：試圖控制酒量計劃如何不喝醉是不可能的，而避免那關鍵的一杯酒——“永遠不端第一杯”才能使我們保持長期清醒。 酒依賴是一種對于酒精的成癮行為。酒精作為一種軟性毒品與任何其它成癮物質一樣，我們如果想保持康復狀態(tài)，只有遠離第一劑導致我們所成癮的那種麻醉劑?！?、 使用“24小時”計劃在酗酒的日子里，我們經常會在非常難受的時候很嚴肅的發(fā)誓“再也不喝了?！薄蔽野l(fā)誓要一年不喝。”,從心里說，我們真的是不想再喝醉了。當然有些人會有所保留：說這個誓言只是針對于“烈酒”，而不是啤酒。其實啤酒與葡萄酒也會讓我們喝醉，只是需要喝更多的量來達到與白酒一樣的效果。我們喝啤酒與葡萄酒醉酒所受的傷害同我們喝烈酒一樣。然而，過一段時間，誓言和痛苦的記憶都會被拋之腦后。我們在某個時刻又開始喝酒了。我們的“永遠”總是不能持久。 當然其中一些人確實信守諾言戒了很久，2個月、半年、或者一年，直到時間到了，我們覺得應該可以自由的、控制性的喝酒……我們又復飲了，很快落入原來的麻煩中，同時帶著新的內疚與悔恨。 酒依賴是一種永久的、不可逆的疾病，我們大家的經驗告訴我們，對于保持清醒不要發(fā)長期的誓言。更實際、更有效地說法是：“我只是今天不喝酒”。 也許我們昨天喝酒了，但可以決定今天不喝。無論遇到什么誘惑和憤怒，我們盡我所能努力避免今天喝第一杯酒。 如果飲酒的愿望過于強烈，那就把24小時分成更小的單元——至少一小時——我們可以忍受這種暫時的停酒引起的不舒服，那再多一小時！再一小時！再繼續(xù)下去。我們今天成功了，我們就有理由相信我們明天也能做到?！?4小時”計劃是很隨意的。我們可以在任何時間重新開始，無論我們在哪兒。在家，在工作時，在醫(yī)院的病房，在下午的4：00或早上的3：00，我們可以決定從任何時候開始在未來的24小時或5分鐘內不去沾酒。我們只是嘗試著過好今天（現在），僅僅為了保持清醒－－它的確奏效。一旦這種思維方式成了我們思想中的一部分，我們發(fā)現以24小時為一階段的生活對于處理其它的一些事情同樣有效和令人滿意。4、 采取行動我們越想要遠離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡單地遠離酒（或不去想喝酒）是不夠的。一旦停酒之后 ，那些空余出來的時間要如何打發(fā)? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時間必須打發(fā)。所以我們必須培養(yǎng)新的愛好、安排豐富多彩的活動，以填補這些時光，同時也給原本一度沉迷于酒精之中的精力找到適當宣泄的渠道?？梢宰龅倪m合于我們并有意義的事有很多。1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉(xiāng)間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。2．閱讀。雖然我們有些人無法定下心來看書， 但是我們真的該好好看一些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時更加專心。3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯。4．游泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫(yī)生建議的其它運動。5．著手處理忽略已久的家庭雜務。整理衣柜、梳妝臺、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務。但我們在做這些事時，不要貪多，量力而行。不要一次清理整個廚房或是整理所有文件， 而是一次清理一個抽屜或一個檔案夾，其它工作改天再做。6．嘗試培養(yǎng)新的嗜好。選擇不會太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競賽壓力卻令人耳目一新、振作精神的活動。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業(yè)余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發(fā)覺，自己現在真正喜愛的活動竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。7．重拾往昔樂趣。一件你多年沒有潤色的水彩畫、桌球或圍棋、閱讀札記等，延續(xù)這些愛好。但如果覺得已不再適合你，就直接舍棄。8．去上課。學習日語或是英語？喜愛歷史或數學？想了解考古學或人類學？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函授課程、電視大學或成人教育（只為興趣，不一定要有學分證書）。還有很多地方都有每周只要上一天的課程，何不嘗試一下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領域。萬一你對上課內容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學會放棄對自己無益或是沒有正面、積極、健康意義的活動，我們才能夠鼓起勇氣重新面對，才有機會去領略喝酒之外嶄新的生活層面。9．自愿去做一些有用的服務。許多醫(yī)院、兒童服務機構、社會福利團體都非常需要志愿者提供各項服務。我們可以有很多選擇，當我們能夠對他人有所貢獻時， 即使只是微不足道的服務 ，我們也會覺得特別受用，甚至在談論參與這些活動的過程及其相關訊息時，我們也會感覺非常有興趣而特別投入。10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個新發(fā)型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會有出乎意料、令人愉悅的效果。11．放松地玩！并非我們日常生活中所作的每一件事都一定必須要積極進取、求新求變。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動，諸如你喜歡的風箏、動物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它一些好玩而又與喝酒無關的活動，純粹為了犒賞自己。5、 改變舊有習慣在我們酗酒的過程中，固定的時段、熟悉的地點以及習慣的活動。尤其是在疲累、饑餓、寂寞、憤怒或是特別高興的時候，這些看似平常、重復出現的場景，對我們清醒的生活而言都是危險的陷阱。我們剛開始戒酒時，回顧過去喝酒的習慣對找到克服酒癮的方法很有幫助。我們經常習慣買酒的地方也許是上班途經的某個超市，我們每個人總是有自己最喜愛的喝酒地點。不管是和朋友的飲酒作樂，還是每天固定時間的習慣性小酌，我們都可以從過去喝酒的軌跡中發(fā)現自己習慣在什么時間、哪些日子喝酒。我們可以調整所有一切與喝酒問題有關聯的生活細節(jié)。6、 使用甜食或飲料盡量不要讓自己餓著肚子——饑腸轆轆時，想喝酒的沖動顯得更為強烈。這時候吃點甜食或是小點心、營養(yǎng)食品似乎能夠減低我們對于酒精的渴望。因為甜味能夠抑制喝酒的沖動，進食過程本身也會帶來一連串新的肢體動作: 喝飲料、牛奶、吃餅干、水果時的咀嚼、吞咽等等，也對改變以往飲酒時的舊有習慣很有幫助。有些酒鬼聽到建議多吃東西以取代喝酒時，可能會憂慮會不會越吃越胖。其實以健康、均衡的飲食取代酒精中乙醇的熱量供應后，有些體重超標的人反而去除了多余的脂肪而減輕了體重。當然有些人可能會發(fā)胖，但這是可以控制的——畢竟減肥比戒酒容易的多。而依據目前醫(yī)學研究的結論，多吃富含維生素B的食物，不關能夠彌補我們長期嗜酒引起的維生素缺失，對于降低酒癮也有幫助，因此每天補充復合維生素特別是維生素B是有意義的。所以下次我們面對想要喝酒的沖動時，不妨吃點甜食或飲料。起碼可以將想喝酒的念頭往后挪一兩個小時。充分的休息嚴重酗酒的人一般不了解自己身體為什么疲憊。其實，至少有三個源自于酒精特點的原因：①酒精屬于高熱量飲料，能夠快速提供能量；②酒精麻痹了中樞神經系統(tǒng)，使得酗酒者無法察覺到身體不適的癥狀；③當酒醉麻痹狀況逐漸消失后，隨之而來的焦慮又引起另一種緊張感。在我們停酒后，焦慮不安的感覺仍會持續(xù)一段時間，并導致躁郁及失眠。同時我們也經常感到十分疲倦和昏昏欲睡，這兩種情況時常會交替出現。隨著停酒過程的延續(xù)，這兩個問題都會逐漸好轉，毋需擔憂。這就提醒我們，初期停酒階段必須要有充分的休息。因為當我們疲倦時，往往又會產生再端起第一杯酒的念頭。我們很多人急欲了解為何有時會無緣無故地、突然間出現想要喝酒的沖動。如果我們仔細分析當時的情況，就會發(fā)現這種情況經常發(fā)生在我們感覺特別疲憊的狀態(tài)時，只是我們當時不了解其中的關聯性。我們常常消耗了過多體力又得不到充分休息，一般而言，此時只要吃份快餐、小點心或者小睡一會兒就能立即恢復，同時想要喝酒的念頭也會煙消云散；即使我們沒有立即入眠，但只要躺一會兒或在椅子上小憩片刻，都能夠放松心情，消除疲勞。當然，如果我們能在每天的計劃中為自己安排出足夠的休息時間，會有更好的效果。停酒后常常出現失眠的各種狀況。而“失眠”太多的被我們作為需要喝一兩杯的借口，因此我們必須采取一些措施以幫助自己避免再去喝酒。有時候與其躺在床上翻來覆去無法入眠，倒不如索性做些自己喜歡的事情。即使是在凌晨一兩點鐘，亦不妨起來閱讀或寫作，直到身體需要休息時為止。重新檢查自己的生活起居習慣，看是否因某種不良習慣造成了自己的睡眠障礙。例如，晚上是否喝了太多茶或者咖啡？飲食是否適度節(jié)制？有沒有適量的運動？消化道系統(tǒng)的運作是否正常？另外，很多傳統(tǒng)的老偏方對解決失眠問題也很有效。例如，喝杯熱牛奶、深呼吸、熱水澡、閱讀一本單調、乏味的書或是欣賞輕音樂等等。如果情況沒能改善甚至持續(xù)惡化，我們建議去尋求一位比較高明的、同時了解酒癮問題的醫(yī)師診治。我們必須謹記：安眠藥并不能解決我們嗜酒者的失眠問題。經驗表明，依賴藥物，最終不可避免的會復飲！況且借助藥物入眠，需要承擔很大風險。因此，我們寧愿忍受短期的不適，也不愿冒險借助藥物，直到身體重新恢復健康的睡眠習慣。在擺脫酒精的桎梏后，我們很多人曾在夜深人靜或是黎明破曉時，驚懼的發(fā)現自己竟然做了一個鮮明生動的有關自己復飲的噩夢。 我們對于復飲的狀況感到如此的震驚與痛苦，但這種現象并不是一件壞事，它表示：我們確實已經痛改前非，領悟到自己不能再這樣繼續(xù)狂喝濫飲，所以我們在夢中、在潛意識里也認同自己保持清醒的選擇。當我們可以滴酒不沾安然入眠，感覺是如此的美好，一種身心純粹愉悅的享受，從此不必再經受宿醉的痛苦折磨，也勿需擔心酒后失態(tài)、記憶一片空白等窘境的出現。這意味著，我們已經能夠以感恩而又充滿希望的心情迎接嶄新一天的到來了！謹慎喝酒的場合在戒酒的初期， 與從前的酒肉朋友保持適當距離，或者找個合理的借口來避開以喝酒為主要活動的宴會是明智的做法。但是遲早我們必須出席一些喝酒的聚會，因此如何面對酒局很重要。如果主人是老朋友，可以事先告知自己現在已經戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，并了解到它對我們的重要性——他能聲援你并減少你將承受的壓力。 另外如果在出席宴會之前在胃里先補充一些營養(yǎng)東西對于你穩(wěn)定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐后，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 ?？傮w而言我們不要過于緊張，因為(1) 別人喝酒并不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護我們的朋友或親戚，他們樂于見到我們不喝酒。聚會時也許會有喝酒的親戚朋友詢問 :“ 你喝什么? “ “ 只喝一杯沒關系 ““ 你為何不喝? “ … 等等 諸如此類的話。我們盡量采取不說謊同時也讓其它人能夠比較快了解和接受的方式進行說明。 例如” 健康因素”和 “ 醫(yī)生的吩咐 “ “ 我發(fā)現自己不適合喝酒 “。一般人都能接受我們現在已經不喝酒的事實，同時停止詢問我相關問題。當然越早向我們熟識的人坦白事實的真相對自己越好。大部分友善的人會贊賞我們的誠實并鼓勵我們?yōu)閿[脫酒癮所付出的努力。對別人大聲說出我們不喝酒可以給我們自己很大的幫助， 強化我們保持清醒的決心，同時可能會有一項附帶作用 : 有時候當我們做出如此的聲明后，會鼓勵其它有些想要或需要喝酒的人不喝，別人并不會看低你。當我們被問到想喝點什么時，我們大部分人可以接受汽水或其他飲料，如此一來可以讓自己更自在。很正常的，我們并不希望別人過于關注我們戒酒的事，而是希望能夠以謹慎和隱密的方式而非公開的方式昭示眾人。但有時候一位好心、出于善意的朋友或家人，無意中過度關心我們酒癮疾病的康復情況 。這可能會使我們感到相當為難，這時最好試著忍耐，通常不會超過2分鐘 ，等到我們感覺較為冷靜時， 我們能平靜的解釋我們真誠的感激他們的關心。 有時候一個喝了很多酒的人或者原來的酒友，對于你突然不喝酒不滿意，你碰到這種強迫的情況并心情不愉快時，請記住有千上萬正在戒酒的吧友支持你，即使我們不在現場，但我們的心與你同在 。你要學習避開這一類的人，有時候完全可以找個借口直接離開，即便得罪這類人也不是什么大不了的事。 畢竟我們不過是采取必要的措施以維護自己的健康。