4、紅酒需要教育,可以在門(mén)店品鑒區(qū)安排品酒師,講解紅酒知識(shí)。5、紅酒需要開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu),要尋找宴席酒店合作;6、紅酒要做家庭消費(fèi),可以通過(guò)社群來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。3、紅酒要做品鑒,要有格調(diào)一點(diǎn)的品鑒會(huì),可以在門(mén)店設(shè)品鑒區(qū)。我服務(wù)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有多年了,歡迎交流;1、連鎖店是加盟的?是你自己經(jīng)營(yíng),然后讓別人加盟?2、紅酒三大渠道,超市、團(tuán)購(gòu)、家庭消費(fèi),每個(gè)渠道都要好好做,適合的價(jià)位不一樣。
求教!紅酒怎么快速開(kāi)拓陌生市場(chǎng)?
作為一名品牌公關(guān)傳播人,我來(lái)談幾點(diǎn)1、供應(yīng)商關(guān)系,不值錢(qián)了 信息不對(duì)稱(chēng)的進(jìn)一步縮小、品質(zhì)品牌消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng),缺競(jìng)爭(zhēng)力、短平快、李鬼們的生長(zhǎng)空間受到進(jìn)一步的打壓,下半年以來(lái)聽(tīng)取哀嚎一片。2、差距擴(kuò)大 擠壓式競(jìng)爭(zhēng)與擴(kuò)容式成長(zhǎng)并存,比消彼長(zhǎng)。擠的是停在原地,缺新思維、新路子者,擠的是不愿不能創(chuàng)舊者,擠的是機(jī)會(huì)主義者,擠的是認(rèn)為是低門(mén)檻高收益者、擠的是自?shī)首詷?lè)末充分了解"中國(guó)"者; 而擴(kuò)的是行業(yè)的整體增長(zhǎng),基于認(rèn)知、認(rèn)可、普及,時(shí)空沉淀帶來(lái)的自然增長(zhǎng),擴(kuò)的是因進(jìn)口葡萄酒的格調(diào)、場(chǎng)景、健康而產(chǎn)生的品類(lèi)的部分替代,如對(duì)保健酒、健康酒等的替代,例多年前各種場(chǎng)景隨處可見(jiàn)的保健酒少了。
3、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)層級(jí)的末端 品類(lèi)仍處于混沌期,處于二次發(fā)展周期的底部,切割式碎片化是主要特征,表現(xiàn)為產(chǎn)品品種碎片化,琳瑯滿(mǎn)目而不知所云;渠道碎片化(中國(guó)式背景、行業(yè)特性導(dǎo)致);推廣方式碎片化,展會(huì)、酒會(huì)、品鑒、互聯(lián)網(wǎng)等,重酒輕品牌(行業(yè)現(xiàn)狀導(dǎo)致或做不了做不到,非知名品牌進(jìn)駐某網(wǎng)、某連鎖,依效果微乎其微);消費(fèi)碎片化,絕大部分小圈子個(gè)體、宴席白酒附屬、飲用場(chǎng)景時(shí)機(jī)少等,導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)品品牌、個(gè)體而言銷(xiāo)量規(guī)模偏小、運(yùn)營(yíng)成本高。
4、品牌競(jìng)爭(zhēng)層級(jí)的開(kāi)端 新興的超級(jí)品牌初步呈現(xiàn),也就是常說(shuō)的頭部效應(yīng)初現(xiàn)端倪。但其成長(zhǎng)的邊際效益降低,一是進(jìn)口葡萄酒目前主流可以做的培育方式周期長(zhǎng)、成效慢、成本高;二是到了一定規(guī)模(一般單品牌生產(chǎn)端2億左右)李鬼們沖擊中國(guó)式壁壘。5、期盼標(biāo)桿品牌 行業(yè)處于二次成長(zhǎng)周期的底部,螺旋式增長(zhǎng),混沌與成長(zhǎng)并存,由于仍然缺少中國(guó)式的品牌標(biāo)桿、價(jià)值標(biāo)桿、價(jià)格標(biāo)桿,成長(zhǎng)為5-10億的超級(jí)品牌的周期或更長(zhǎng)。
6、品牌發(fā)揮力量還需要條件 從發(fā)展邏輯來(lái)看,商業(yè)品牌引領(lǐng)方式的現(xiàn)實(shí)性、主導(dǎo)性、帶動(dòng)性是優(yōu)勢(shì),失之于缺少產(chǎn)品品牌的魔力、持久性、聚焦力、消費(fèi)端的寬度深度……;產(chǎn)品品牌引領(lǐng)重在本土化、耐力、運(yùn)營(yíng)功力,單品牌更具持久力、規(guī)模,幾十年,市場(chǎng)還是品牌的時(shí)代,度過(guò)消化期、混沌期后則會(huì)更品牌消化與賦能是其主特征。
7、節(jié)奏 進(jìn)口葡萄酒的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、新銷(xiāo)量還處于初始階段,能切割還沒(méi)形成主導(dǎo),在這個(gè)過(guò)程中付出的人力、物力、精力等如何找到與浮躁的行業(yè)的平衡之道,是個(gè)考驗(yàn)。8、批判性借鑒白酒 學(xué)習(xí)白酒是要?jiǎng)?wù),同時(shí)也看到產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的區(qū)別,如白酒超級(jí)品牌誕生于生產(chǎn)端,其打造方式、打造時(shí)空上具有進(jìn)口葡萄酒不具備的條件,進(jìn)口葡萄酒的上游多為貿(mào)易商方式,個(gè)別自有產(chǎn)品、自有酒莊除外,凡此種種,決定了進(jìn)口葡萄酒超級(jí)品牌、超級(jí)規(guī)模的形成與白酒的不同(規(guī)模、周期、方式、成本)。
我開(kāi)了個(gè)紅酒連鎖店,如何能快速打開(kāi)市場(chǎng)?
我服務(wù)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有多年了,歡迎交流;1、連鎖店是加盟的?還是你自己經(jīng)營(yíng),然后讓別人加盟?2、紅酒三大渠道,超市、團(tuán)購(gòu)、家庭消費(fèi),每個(gè)渠道都要好好做,但是適合的價(jià)位不一樣。3、紅酒要做品鑒,要有格調(diào)一點(diǎn)的品鑒會(huì),可以在門(mén)店設(shè)品鑒區(qū)。4、紅酒還需要教育,可以在門(mén)店品鑒區(qū)安排品酒師,講解紅酒知識(shí)。5、紅酒需要開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu),要尋找宴席酒店合作;6、紅酒要做家庭消費(fèi),可以通過(guò)社群來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。