臺灣獨(dú)家代理尚格酒業(yè)自成立以來即持續(xù)深耕臺灣高端威士忌市場,除了來自高地區(qū)的老酒銀行大摩演繹世界最尊貴威士忌傳奇、擁有全世界獨(dú)一無二天使瀑布蒸餾器的費(fèi)特肯,島嶼區(qū)的島嶼之王吉拉,還有來自斯貝賽秘境的「塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌」,期許為臺灣高端威士忌市場持續(xù)注入美好的泉源。
甜美的雪莉口感威士忌近年在臺灣市場頗受好評,為了讓更多消費(fèi)者盡情感受甜美的雪莉口感結(jié)合斯貝賽產(chǎn)區(qū)經(jīng)典的細(xì)致清新,塔木嶺—斯貝賽秘境的縮時(shí)秘藏—2020年隆重推出「塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌1公升」,酒精濃度40%,建議售價(jià)NT$1,200。
塔木嶺酒廠創(chuàng)立于1966年,一度由于集團(tuán)政策停止?fàn)I運(yùn),然而,美好的事物無法永遠(yuǎn)被隱藏,酒廠2007年重新開始運(yùn)作,利用經(jīng)過石灰?guī)r層層凈化的融雪泉水,結(jié)合當(dāng)代細(xì)膩的精釀工法,完美詮釋經(jīng)典斯貝賽細(xì)致甜美風(fēng)味,呈現(xiàn)清新卻豐富的經(jīng)典風(fēng)格。
2018年塔木嶺于臺灣上市「塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,展現(xiàn)復(fù)雜雙桶熟成工藝,經(jīng)典詮釋斯貝賽產(chǎn)區(qū)的甜美細(xì)致,大獲臺灣饕客藏家的喜愛。更推出極致珍稀高年份Vintage酒款(1970、1973、1979、2000),為臺灣高端威士
塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌展現(xiàn)了斯貝賽的經(jīng)典篇章。起初于美國白橡木波本桶中熟成,而后轉(zhuǎn)往精選的西班牙Oloroso三款雪莉桶熟成,這三款雪莉桶(Hogshead豬頭桶)分別來自Paez,Tevasa,Vasyma三間酒廠。
最終轉(zhuǎn)回美國白橡木桶平衡其豐富層次的風(fēng)味,琥珀金色澤充滿清新的花香與香草莢氣息,伴隨著焦糖蘋果塔與蜜漬柳橙的香氣,口感充滿甜桃李、杏仁塔的甜美滋味,交織著太妃糖布丁、黑糖與柑橘的風(fēng)味。最后帶出豐富又醇厚的水果蛋糕及成熟杏桃的悠長尾韻。