白酒小白點是什么，自制的葡萄酒第二天發(fā)現(xiàn)上面有小白點是霉變嗎怎么辦

我的也有。。好象是容器沒消毒干凈。。網(wǎng)上說加熱到60度。。再釀。。我明天試試。。。

白點是霉菌，估計是容器不夠干凈或沒做SO2殺菌消毒處理，正常應該先用適量偏重亞硫酸鉀溶液清洗處理一下葡萄和容器的。答案是不能喝了。

建議： 應該是酒精過敏癥狀，建議控制飲酒。手打不易，僅供參考，希望對你有所幫助為了你的身體健康著想，請盡量多休息正常飲食 適當運動 戒掉不良生活習慣健康才是人生最大的財富

您好，我是專注于經(jīng)營批發(fā)東北特產(chǎn)的長白山人，泡酒雖然是我們這里的特產(chǎn)之一。但泡的時間過長的酒不建議飲用，畢竟泡酒在制作過程中殺菌等處理不好酒很容易變質(zhì)的。向您說的情況應該是已經(jīng)變質(zhì)了，建議不要服用。另外泡酒可以用高度白酒浸泡一個禮拜就可以服用的哦

　　那是發(fā)酵后的產(chǎn)物，如果操作得當是沒關系的，絕對不能開封，一個月后想吃了才能開 。若現(xiàn)在已有輕微的小白點，可用干凈的勺子將其撇出，不會影響葡萄酒正常發(fā)酵。若白點很嚴重，同時還伴有不正常的腐爛酸味，則視為壞了?！　≈谱鬟^程:　　1.容器、葡萄洗凈，晾去水分（葡萄不容易涼得很干，所以要用多個筐、盆之類，將葡萄平鋪于上，使表面水分很快揮發(fā)）?！　?.揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出現(xiàn)破口，但不要讓皮、肉分離。(這樣，葡萄皮不會很快漂上來，里面的養(yǎng)分就可以盡量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔進容器，有一定厚度時，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖?！　?.葡萄表面和容器口，留下一定距離，三四指高度吧，以防發(fā)酵時溢出?！　?.容器封口，不要過分嚴密，也不要壓東西，以防把容器脹壞?！　〔灰獢噭樱膊灰柟鈺?，靜置。3天--5天開始發(fā)酵，有氣泡產(chǎn)生，下部出現(xiàn)液體，葡萄上??；7天可以看到上下翻滾。兩周后，發(fā)酵結束，酒和渣滓分離。兩周以后（時間長一點也沒關系，半年都沒問題），設法取出上部渣滓（酒糟），用干凈白布（不能用紗布）濾出其中的酒（可能像擠餃子餡一樣用力，因為酒糟比較粘稠），倒回容器，蓋蓋靜置?！　∵^一段時間（1個月左右），酒液下部出現(xiàn)細微雜質(zhì)沉淀，上部酒液逐漸變得清澈透明，用吸管將酒抽入干凈瓶內(nèi)，密封，在14--17度（攝氏）下貯存，時間越長越好。

為何不試一試這個世界上獨一無二，首屈一指的具有立竿見影效果的解酒防醉產(chǎn)品? 喝酒時飲用下面的神奇解酒飲料，可以強效防醉，快速醒酒,是最有效，最方便，最廉價的解決之道！ ***************************************** 想大大提高酒量嗎？ 這種神奇飲料至少可以讓你提高酒量一倍以上，讓你在應酬社交場合顯得豪爽，仗義！ 有了這個神奇飲料，酒友們以后再也不會出現(xiàn)喝多喝醉，頭暈，胃痛 頭疼，口渴，燒心等酒后所有難受癥狀啦！ ************************************** 世界上第一個真正具有特效的解酒防醉保健功能飲料 項目概述：本特效醒酒保健飲料是在“酒攻關”盛行，勸酒成風，急性酒精中毒與日俱增，慢性酒精中毒對人們身體造成的危害日益嚴重的情況下，公眾迫切呼喚：盼望一種見效快，使用方便，價格適中，無任何副作用的解酒保健品盡快問世。而市場上又沒有真正醒酒防醉效果顯著，同時能顯著預防或減輕急性酒精中毒對人體經(jīng)造成的損害，以及輔助治療慢性酒精中毒造成的各種疾病的醒酒保健品能夠滿足公眾的迫切需要。在這種情況下，為了解除急性酒精中毒的各種不良癥狀給人們帶來的痛苦，防治慢性酒精中毒對人體健康造成的嚴重危害，滿足廣大消費者的迫切需要，我們詳細研究了酒精在人體內(nèi)的代謝機制及其對人體各器官的作用機制，我們決心在此基礎上，研究開發(fā)出全世界廣大消費者迫切企盼的，在防治急、慢性酒精中毒與醒酒防醉方面，真正安全、高效、速效的的保健產(chǎn)品。 在中國工程院院士，中國前駐世界衛(wèi)生組織（WHO）首席代表，被世界醫(yī)藥界譽為“中國當代李時珍”的著名天然藥物專家肖培根教授的指導下，我們課題攻關組，從 1995年至2002年，在八年多的時間里，我們查閱參考了1955年―2002年發(fā)表在美國、英國、日本、德國、法國、西班牙、俄國等國家主要醫(yī)學刊物上的文章，論著，試驗報告，共達8萬篇以上；我們檢索查閱參考了我國1950－1999年全國幾乎所有藥學院、醫(yī)學院、醫(yī)學科研機構，藥學科研機構發(fā)表的相關文章、試驗報告等，共計6萬篇以上；同時參閱了我國醫(yī)學典籍名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》，《神農(nóng)本草經(jīng)》，《神農(nóng)本草經(jīng)集注》，《新修本草》，《千金方》，《證類本草》，《壽世保元》，《食療本草》，《蘭室秘藏》，《萬病回春》，《本草綱目》，《現(xiàn)代中藥大詞典》，《中藥辭?！分杏嘘P防治“酒中毒”，“酒客病”，“醒酒防醉”的方劑1200多種；并參閱了國內(nèi)外數(shù)百種專利技術，經(jīng)過多達500多次反復研究試驗，終于研制成功了世界上第一個真正對急慢性酒精中毒的預防和治療以及對解酒防醉具有高效、速效、長效、安全等特點的神奇獨特的醒酒保健產(chǎn)品。 一 本醒酒保健飲料具有的特點： 1．防醉醒酒高效、速效 （1）本醒酒保健飲料具有強效的防醉結果，飲酒前飲用本保健品至少可以提高酒量兩倍以上；（2）飲用本醒酒保健飲料可以迅速消除過量飲酒所致的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、煩渴等醉酒的不良癥狀。因此，酒后飲用本保健品具有速效的解酒作用；（3）本醒酒保健飲料可有效地拮抗酒精及其中間代謝產(chǎn)物乙醛對大腦皮層、腦干、脊髓、丘腦以及血管運動中樞和延腦呼吸中樞的抑制作用，從而有效地降低了酒精的中樞麻醉作用。本醒酒飲料具有強效興奮呼吸，速效麻醉催醒作用，可以使醉酒者迅速從麻醉狀態(tài)中解脫出來，使醉酒者在30－60分鐘完全清醒如常。 2．顯著的胃粘膜保護作用 試驗結果表明，飲酒前提前飲用本保健品可以完全預防急性酒精中毒所致的胃粘膜充血，水腫、斑片狀出血，糜爛等急性胃粘膜損傷和急性胃炎。提前飲用本保健品可以完全防止醉酒時惡心、嘔吐、燒心、胃痛、煩渴等不良癥狀的發(fā)生。醉酒后飲用本保健飲料，對治療過量飲酒所致的胃粘膜損傷以及惡心、嘔吐、燒心、胃痛等不良癥狀具有特效、速效、飲用本保健飲料30-40分鐘可使惡心、嘔吐、燒心、胃痛、煩渴等不良癥狀完全消失。每次酒前或酒后都飲用240ml（一瓶）本保健飲料可以完全預防酒精性慢性胃炎、酒精性胃潰瘍的發(fā)生。 3．顯著的肝臟保護作用 世界衛(wèi)生組織（WHO）統(tǒng)計：從俄羅斯到整個歐洲，從北美洲到澳大利亞，新西蘭，日本等國家80－95％的肝病都是由酒精中毒引起的。在美國、歐洲、澳大利亞、加拿大等國家，酒精性肝病是25－64歲年齡組男性人口第四位死亡的原因。世界衛(wèi)生組織（WHO）在一份報告中指出“酒精中毒是當今世界范圍內(nèi)第一公害，其毒性可累及全身主要臟器，對肝臟的影響最大，在西方國家80％的肝病是酒中毒引起的，對病毒性肝炎、肝癌等的發(fā)生、發(fā)展，預后都有著重要影響”。在我國12億人中有3億酒民，流行病學調(diào)查證實，酒精性肝病發(fā)病率約為20％，據(jù)估計，我國酒精性肝病患者至少在2500萬人以上。 實驗結果表明：本保健飲料通過多種機制顯著抑制酒精性肝損傷，保護肝臟組織。本保健飲料對酒精性脂肪肝，酒精性肝，酒精性肝纖維化，酒精性肝硬化的發(fā)生發(fā)展具有強效的預防和治療作用。 4．顯著的中樞神經(jīng)保護作用 臨床資料表明：酒精中毒性神經(jīng)病是飲酒人群中，是僅次于肝硬化的最普遍的酒精中毒癥。根據(jù)日本、美國、俄羅斯、德國、中國衛(wèi)生管理機構統(tǒng)計：酒精性神經(jīng)損害的發(fā)病率，在以上各國15歲以上的人群中，每100人中約占2.3―4人。從長期大量飲酒（每天多于150ml）的飲酒人群來看，酒精性神經(jīng)損害的發(fā)病率是34％－40％。日本人數(shù)為230萬人；中國人數(shù)1300萬人；美國為780萬人；俄國為1100萬人；德國為570萬人；據(jù)估計：全世界酒精性神經(jīng)損害的患者估計多計1億以上。 （1）本醒酒飲料可以加速乙醇和乙醛在人體中的分解代謝，大幅度降低肝臟和血液中乙醇和乙醛的濃度，因此，可以顯著減輕乙醇和乙醛對中樞神經(jīng)的直接和間接毒害作用。 （2）本醒酒飲料可有效地保護腦神經(jīng)組織Na＋－K＋－ATP酶免受酒精性神經(jīng)組織損傷的抑制，從而有效地防治酒精對腦組織海馬CA－1區(qū)神經(jīng)元的損害。 （3）本醒酒飲料功能因子之一是強效自由基清除劑和抗氧劑，因此本醒酒可有效地減輕自由基，丙二醛對神經(jīng)組織的損害。 5:安全無毒副作用 本醒酒保健飲料的所有功能成分均為食品成分或亦食亦藥的藥食兩用綠色植物，完全符合《食品衛(wèi)生法》，《保健食品技術規(guī)程》的規(guī)范和要求，沒有任何毒副作用。本醒酒保健飲料不但可以用于飲酒者的醒酒保健，而且可以作為普通保健飲料飲用，具有味道爽口，提神解渴的特點，同時還具有保肝護胃，使人精力充沛的保健功效。 項目市場前景預測 人們飲酒過量導致酒精中毒后，最現(xiàn)實的辦法就是最大限度地緩解和消除酒醉后的各種不良癥狀給人們帶來痛苦，有效地預防和治療急慢性酒精中毒對身體造成的種種危害。為此，千百年來人們一直希望能尋找到一種能防醉解酒，保肝護胃，具有立桿見影效果的保健靈藥，時至今日人們?nèi)匀黄诖??！侗本┣嗄陥蟆?995年2月8日所進行的一份社會調(diào)查表明：公眾迫切呼喚：盼望一種見效快，使用方便，價格適中，無任何副用的解酒保健品盡快問世。美國《時代周刊》1995年10月號一篇文章報道：美國酗酒的人數(shù)越來越多，從1990年的1400萬人，增加到1994年的1800萬人。為此美國政府投入大量資金和人力，治療與酒精中毒相關的疾病花費每年高達1840億美元，希望幫助酗酒者預防和治療“酒依賴”和酒精中毒，但效果很不理想。為此美國廣大酒民把希望寄托在中草藥上?！稌r代周刊》寫到：美國眾多飲酒者苦苦企盼中國企業(yè)能盡早開發(fā)生產(chǎn)出對防治“酒依賴”和酒精中毒效果顯著的保健品！ 本特效醒酒保健飲料的問世，實現(xiàn)了千百年來人們希望能尋找到一種能防醉解酒，保肝護胃，具有立桿見影效果的保健靈藥的夢想，為廣大酒民的身體健康帶來了福音。本產(chǎn)品不但在中國具有巨大的市場前景，而且從俄羅斯到整個歐洲，從北美洲到澳大利亞，新西蘭，日本和韓國等國家都具有極其廣闊的市場容量和發(fā)展前景。