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1,有沒(méi)有茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的和茅臺(tái)一個(gè)檔次的醬香酒
要說(shuō)好那就是53度的
飛天茅臺(tái),一個(gè)檔次嘛那就團(tuán)購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)的訫酒吧,差不多還實(shí)惠。
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2,茅臺(tái)之外大家還有什么好的白酒品牌推薦嗎
一提到白酒,茅臺(tái)始終是一個(gè)繞不開的話題,畢竟不論是從制作工藝亦或是酒的口感來(lái)看,它都是白酒界天花板般的存在。在眾多茅臺(tái)酒中,讓人較為熟知的有飛天與王子這兩款酒,而這幾年王子憑借不輸飛天的口感和遠(yuǎn)低于飛天的價(jià)格,使其成為白酒界的一哥!但老話說(shuō)的好,人怕出名豬怕壯,這幾年王子的價(jià)格,也隨著其名氣,水漲船高,從原本100多,漲到如今小500一瓶。鄙人不才,酒齡20余載,上至飛天下至
牛欄山,都有喝過(guò)。其實(shí)除了茅臺(tái)以外,還有很多,口感豐富,價(jià)格適中的優(yōu)質(zhì)白酒,今天我就按照自己的體會(huì),給各位酒友分享幾款,希望大家喜歡。
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3,貴州哪家白酒好喝又便宜就是那種比較好喝的親民價(jià)的那種酒
貴州好喝又便宜的白酒很多,就看你想選擇什么價(jià)位,什么檔次的?因?yàn)樵?,茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多酒廠,比如貴域就是比較好喝的。不熟悉地區(qū)酒,我建議喝
郎牌特曲,價(jià)格實(shí)惠,好喝白酒就好的就是茅臺(tái)了,如果要性價(jià)比高的白酒就喝貴州貴酒致品吧,較有檔次還不上頭,酒質(zhì)不比茅臺(tái)差,一喝就知道好酒。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)"云酒業(yè)"白酒就做的很不錯(cuò),我在很多地方拿過(guò)酒,但通過(guò)對(duì)比后,我最終確定以后拿酒都在他們公司拿。他家是地地道道的茅臺(tái)人,服務(wù)方面做的也很不錯(cuò)。想了解的可以去看一下。
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4,茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)
茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí):年份茅臺(tái)、陳釀茅臺(tái)、珍品茅臺(tái)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)王子酒、
茅臺(tái)迎賓酒。1、年份茅臺(tái)在茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)中,最頂級(jí)的是年份茅臺(tái),例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅臺(tái)15年價(jià)格都是7000 ,更別說(shuō)50年、80年這種頂級(jí)酒款,有錢還真不一定能買得到。2、陳釀茅臺(tái)陳釀茅臺(tái)是一個(gè)比較陌生的名詞,但實(shí)際很熟悉,就是以往的“特供”,例如國(guó)宴用酒、人大專供、紫砂珍品等,都是陳釀茅臺(tái),品質(zhì)更優(yōu),但由于特供,產(chǎn)量更少,現(xiàn)在更是不允許生產(chǎn)這類特供酒了,所以收藏價(jià)值也更高。3、珍品茅臺(tái)珍品茅臺(tái)會(huì)比較容易接觸到,例如木珍、紙珍、小批量勾兌等,都屬于珍品茅臺(tái)這一等級(jí),現(xiàn)在的價(jià)格基本上也都是3000 ,但屬于比較容易買到的高端茅臺(tái)。4、飛天茅臺(tái)飛天茅臺(tái)就是我們平常接觸最多,現(xiàn)在炒得最熱的一種,分53度高端和43度次高端及顏色個(gè)性化酒,53度飛天茅臺(tái)一度被炒至3000 ,而43度茅臺(tái)降價(jià)賣,品質(zhì)差距可想而知。而顏色個(gè)性化酒屬于小批量勾兌,但實(shí)際品質(zhì)與普通飛天差不多。5、茅臺(tái)系列酒比飛天茅臺(tái)低一等級(jí)的就是
飛天迎賓酒以及1935,只不過(guò)現(xiàn)在1935也被炒得火熱,價(jià)格都已經(jīng)1000 ,但論品質(zhì)肯定要比飛天差一點(diǎn)的。6、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒就是飛天茅臺(tái)大兒子,也是比較熟悉的茅臺(tái)嫡系,主打的就是中檔,都說(shuō)買不起飛天茅臺(tái),用王子酒也不錯(cuò),品質(zhì)不錯(cuò)價(jià)格也比較合理。7、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒算是小兒子,屬于茅臺(tái)酒的入門系列,屬于茅臺(tái)酒的七個(gè)等級(jí)圖中,最低級(jí)的,比較適合作為醬香酒口糧,由于基酒年份不夠,通常推薦放幾年再喝,口感可就不輸新王子了。
5,茅臺(tái)最便宜的要多少錢一瓶
50ml裝的53°飛天茅臺(tái)應(yīng)該是最便宜的了,也就一兩酒,但是是一盒兩瓶裝的。不然就咨詢一下當(dāng)?shù)氐膰?guó)酒茅臺(tái)專賣店38°茅臺(tái)酒多少錢一瓶好了,如果有貨的話,五星商標(biāo)的可以比飛天商標(biāo)的茅臺(tái)酒要便宜10塊錢,相比較里面只少兩個(gè)小酒盅。50ml裝的53°飛天茅臺(tái)應(yīng)該是最便宜的了,也就一兩酒,但是是一盒兩瓶裝的。不然就咨詢一下當(dāng)?shù)氐膰?guó)酒茅臺(tái)專賣店38°茅臺(tái)酒多少錢一瓶好了,如果有貨的話,五星商標(biāo)的可以比飛天商標(biāo)的茅臺(tái)酒要便宜10塊錢,相比較里面只少兩個(gè)小酒盅。最便宜的迎賓50左右,王子100左右,正式茅臺(tái)最便宜900左右(高度)二十多正宗的飛天53度茅臺(tái)普通裝,公司定價(jià)1510,實(shí)際成交價(jià)950
6,有沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒
你好,我有過(guò)開飯店的經(jīng)歷,店里有很多種類的酒,銷售情況也不一樣,對(duì)于您的這個(gè)問(wèn)題,我來(lái)為您解答。 飛天茅臺(tái)是經(jīng)典的醬香型的酒,剛出廠的茅臺(tái)酒,口感相差無(wú)幾。但買回家之后,每個(gè)人的存放方式不一樣,受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響,時(shí)間長(zhǎng)了,口感酒會(huì)有少許差別。 茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。在不同時(shí)間、不同溫度,每個(gè)人的味蕾敏感度不同,酒的口感就會(huì)有差異。 有很多酒商曾到店里推銷酒,說(shuō)自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái),我也會(huì)常一下,推薦給客人用,客人的反饋是最真實(shí)的,像
郎酒,雖說(shuō)也是醬香型的,但是底味和飛天茅臺(tái)也大有差別。 倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒,古法釀造,更加接近茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝,倒和飛天茅臺(tái)有的一拼了。給您推薦一款紅花郎和
習(xí)酒,酒質(zhì)與飛天茅臺(tái)相近,但細(xì)品還是有差別。 希望我的回答能幫助到您!也請(qǐng)熟悉白酒文化的朋友們?cè)谠u(píng)論區(qū)留言,我們一起探討。 飛天茅臺(tái)酒那么貴,吹開了花也終究是幾斤高粱幾斤小麥釀出來(lái)的酒,怎么就不可以找一款與之接近的酒取而代之呢?如果說(shuō)離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀不出茅臺(tái)酒,那到茅臺(tái)鎮(zhèn)找不就行了? 所長(zhǎng)真的找過(guò),剔除茅臺(tái)股份公司自己的產(chǎn)品,體驗(yàn)了大幾十種茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,迄今為止沒(méi)有找到一款可以和飛天茅臺(tái)酒相媲美的醬香型白酒。 原因何在呢?最“不公平”的點(diǎn)在于:何謂醬香?醬香也叫茅香。人家定義的標(biāo)準(zhǔn),你如何去接近? 所長(zhǎng)也和不少朋友交流過(guò)這個(gè)問(wèn)題,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有第二款“茅臺(tái)酒”,按道理說(shuō),現(xiàn)代 社會(huì) ,技術(shù)不是問(wèn)題,人才不是問(wèn)題,資金不是問(wèn)題,原料不是問(wèn)題,問(wèn)題出在哪兒呢? 大概是時(shí)間。濃香賴窖,時(shí)間是醬香白酒的靈魂。茅臺(tái)酒積累了大半個(gè)世紀(jì),豐富的基酒是其他酒企無(wú)法匹敵的。 用哲學(xué)的方法論來(lái)回答,為什么沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)酒的酒就是:世界上沒(méi)有完全相同的兩條河流。 這也是我們其他醬香酒企需要面對(duì)的靈魂拷問(wèn):在您一大缸基酒中,倒幾瓶茅臺(tái)真的就可以飛天嗎? 顯然飛不了天,最多只是接近,模仿何來(lái)明天,何況接近也很難做到? 嗨,有沒(méi)有勇氣放下飛天,忘記飛天,做自己?如果是價(jià)格低于飛天茅臺(tái)的酒款,推薦貴州茅臺(tái)王子酒系列:珍品王子
醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典這三款,口感非常接近飛天我研究茅臺(tái)好長(zhǎng)時(shí)間了,對(duì)于哪些酒能接近飛天茅臺(tái)的口感?我一定有我的發(fā)言權(quán),因筆者特別喜歡茅臺(tái)酒的醬香味,我對(duì)她的如醉如癡一點(diǎn)都不過(guò)分。 飛天茅臺(tái)是我國(guó)白酒界得標(biāo)桿,每個(gè)廠家都想和她做比較,有些人拿自己的酒說(shuō)比茅臺(tái)還好,我想這些人不是瘋了就是不懂酒??纯疵┡_(tái)的市值,茅臺(tái)酒一瓶難求的大眾渴望,就知道茅臺(tái)是獨(dú)孤求敗啊! 下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)醬香口味最接近茅臺(tái)飛天的幾款茅臺(tái)旗下的四杰和三劍客吧!四杰:高爾夫大師、王茅翔雅黑、
華茅1862、漢醬135BC以上四款酒比較接近茅臺(tái)飛天,無(wú)論是口感,醬味,酸甜苦辣的協(xié)調(diào)性很有自己的特點(diǎn),特別是高爾夫大師品嘗起來(lái)一點(diǎn)毛病都沒(méi)有:她的焦糊香、果香,蜜香、窖香、純甜香,適中不過(guò)頭,是一款很好喝的美酒。茅臺(tái)之下除了以前四款酒沒(méi)有更接近茅臺(tái)飛天的了。三劍客:遵義1935、
飛天迎賓、
賴茅經(jīng)典。這三款酒沒(méi)有流通碼,不對(duì)外流通和銷售,世面上很少看見(jiàn)她們的身影,因?qū)儆谫F州省的政府招待酒,部分經(jīng)銷商每年有點(diǎn)配貨,最近幾年因酒體有明顯的茅臺(tái)酒的風(fēng)格,一些人將其作為茅臺(tái)酒的代替品炒作,使其價(jià)格超過(guò)其他茅臺(tái)嫡系酒,因茅臺(tái)太火一瓶難求,于是這幾款酒就這樣火了,價(jià)格嗖嗖上漲。特別是飛天迎賓酒已達(dá)到每瓶900元的價(jià)位。業(yè)內(nèi)有人這樣描述飛天迎賓酒:最便宜的飛天最貴的迎賓酒。 酒質(zhì)是質(zhì)量層面的,其構(gòu)成主要是釀造工藝成本和儲(chǔ)存時(shí)間兩大要素,這個(gè)層面接近甚至超過(guò)茅臺(tái)的酒不少,做到也不難。然后,這就像愛(ài)馬仕腰帶,并不是他們的皮質(zhì)成本多高,加工環(huán)節(jié)多費(fèi)勁,而是其體現(xiàn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格靈魂,我們稱之為格,這個(gè)"格",就是產(chǎn)品的風(fēng)格獨(dú)特性。酒體有色、香、味、格四大要素,最終價(jià)值是由格來(lái)承載的;因此,質(zhì)量更多的是物理層面的價(jià)值判斷,而風(fēng)格是技藝層面的價(jià)值判斷??赡苡行┢髽I(yè)的酒體在某個(gè)部分超越茅臺(tái),但茅臺(tái)的釀造工藝、調(diào)味酒豐富性、酒體設(shè)計(jì)能力等構(gòu)成的風(fēng)味特性,至少目前難以整體超越。
國(guó)臺(tái)龍酒、
青花郎、
習(xí)酒窖藏十年、飛天迎賓:遵義1935、賴茅精典、金沙摘要、都是不錯(cuò)的的酒,但口感要接近買飛天的話,我首推國(guó)臺(tái)龍酒?;蛟S還有其他的酒口感接近飛天,但我沒(méi)喝過(guò),不敢隨便說(shuō)。國(guó)臺(tái)龍酒 作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),國(guó)臺(tái)龍酒就是國(guó)臺(tái)鎮(zhèn)店之寶,國(guó)臺(tái)龍酒出自漢帝茅臺(tái)釀造者之一的徐強(qiáng)大師之手,徐強(qiáng)是醬酒一代宗師李興發(fā)(茅臺(tái)原廠長(zhǎng))的嫡傳弟子,所以, 國(guó)臺(tái)龍酒可以說(shuō)是跟茅臺(tái)酒同宗同源。國(guó)臺(tái)龍酒用30年老酒勾調(diào),“酒體醇厚、醬香優(yōu)雅、口感細(xì)膩、空杯留香”的特點(diǎn),遴選年份優(yōu)質(zhì)基酒,小批量精心勾調(diào)而成,有“國(guó)臺(tái)龍酒 滴滴稀有”之譽(yù)。很多酒友都說(shuō)龍酒比新飛天更好喝。美中不足的就是,就是國(guó)臺(tái)酒價(jià)格有點(diǎn)虛高,買國(guó)臺(tái)酒,有渠道,優(yōu)惠力度很大??梢钥吹某?,國(guó)臺(tái)酒是利潤(rùn)給了經(jīng)銷商了。郎酒的20年青花郎 朗酒為了提高品牌形象,搶占高端市場(chǎng),推出了青花郎二十年,就是為了對(duì)標(biāo)飛天茅臺(tái),廣告打的很猛,但口感上比飛天要遜色,焦糊香突出,尾味短,性價(jià)比不高,錢都砸在廣告上了 還不退一步,選擇紅花郎十年,口感稍差遜一籌,但價(jià)格卻是便宜了很多。性價(jià)比比高習(xí)酒窖藏十年 是窖藏高端個(gè)性化單品。品一口感覺(jué)到細(xì)膩優(yōu)雅,潤(rùn)滑爽口。價(jià)格在1000左右 糧食加工, 有一些老話, 知道怎么說(shuō)的? 煮酒熬糖, 充不得老行! ……, 酒是人烤制的, 有許多天才人物, 照樣能干好事, 只是沒(méi)有他們展示的平臺(tái)。 ……, 我負(fù)責(zé)任的說(shuō), 有其他酒廠的酒, 可以比美茅臺(tái)酒! 很多社交平臺(tái)或者說(shuō)大部分人都想問(wèn)的一個(gè)問(wèn)題,那就是:到底有沒(méi)有和飛天茅臺(tái)酒口感體驗(yàn)一樣的醬香型白酒?或者可以說(shuō)成是一般的醬香型白酒能無(wú)限的接近飛天茅臺(tái)的酒質(zhì)嗎?這個(gè)問(wèn)題是愛(ài)喝酒的酒友們一直想問(wèn)的一個(gè)問(wèn)題! 對(duì)于愛(ài)喝酒的老手來(lái)說(shuō),哪怕是同一批次的飛天茅臺(tái),口感上都會(huì)有細(xì)微的差別,這樣的人久戰(zhàn)酒場(chǎng),對(duì)酒是非常挑剔的,所以也不要拿假的飛天去忽悠他們。能達(dá)到飛天茅臺(tái)的口感?我想是沒(méi)有幾個(gè)酒廠能做到的吧?茅臺(tái)的調(diào)酒師,釀酒師都是最好的。 且我們也知道,茅臺(tái)酒是經(jīng)過(guò)(9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒)而來(lái)的,這不是其它白酒能做到的,既然茅臺(tái)受到這么多的消費(fèi)者追捧,說(shuō)明酒質(zhì)和其它酒確實(shí)不同,如果就算口感有接近飛天的茅臺(tái),但是飛天始終是飛天,是其他白酒而無(wú)法比擬的。 茅臺(tái)酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來(lái)的酒將會(huì)形成一個(gè)老酒勾兌新酒的過(guò)程,這是其它酒廠不具備的。 其它酒廠的酒不管是在原料上還是工藝上,都是不能和茅臺(tái)酒廠競(jìng)爭(zhēng)的,所以酒質(zhì)肯定也比不上,更別說(shuō)有接近飛天茅臺(tái)的酒了! 我是小林,大家都喜歡叫我酒老板,研究茅酒很多年! 這個(gè)肯定是有的。茅臺(tái)集團(tuán)旗下一部分子公司的高端酒的品質(zhì)也不錯(cuò),比如習(xí)酒公司的,白金酒公司的價(jià)格與飛天接近的產(chǎn)品。同一個(gè)集團(tuán)旗下的公司管理體系,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是相同,因此生產(chǎn)出來(lái)的酒差別不會(huì)太差的。說(shuō)到茅臺(tái),不得不說(shuō)一下他的鄰居,這就是郎酒,這兩個(gè)廠家,可謂是同飲一江水,但是卻分?jǐn)?shù)兩個(gè)省份。 也許是命中注定,這兩個(gè)品牌人們總是把他們放一起比較,郎酒和茅臺(tái)有點(diǎn)像既生瑜何生亮的感覺(jué),但是畢竟諸葛亮只有一個(gè)。 但是不可認(rèn)為郎酒就不如茅臺(tái)了,如果這樣認(rèn)為,那就是大錯(cuò)特錯(cuò)了。 茅臺(tái)是醬香型的代表,但是郎酒可謂是“一樹三花”,濃香,醬香,兼香! 而青花郎作為郎酒的扛鼎之作,可謂是絲毫不輸飛天茅臺(tái)的,特別是醬香突出,醇厚凈爽,優(yōu)雅細(xì)膩,這樣的口感讓人簡(jiǎn)直是欲罷不能! 所以,青花郎是很值得大家品嘗一下的。
7,茅臺(tái)有哪幾種度數(shù)的酒啊價(jià)格如何
普通的茅臺(tái)酒
單瓶裝分為53度,43度,38度,和33四個(gè)度數(shù),價(jià)格300元多到600元多
年份茅臺(tái)酒
茅臺(tái)年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年價(jià)格由三千多到一萬(wàn)多不等
市場(chǎng)上還有很多假矛臺(tái),但價(jià)格要少很多這是茅臺(tái)最低度數(shù)的酒了..而且年份又很近..很難賣出什么價(jià)錢,收藏也不合適,現(xiàn)在的市場(chǎng)零售價(jià)各地區(qū)不同,大約在400左右一瓶,你這兩瓶頂多超過(guò)市場(chǎng)零售價(jià)50塊錢就不錯(cuò)了... 38度茅臺(tái)沒(méi)有禮盒裝,都是單瓶裝的,所以沒(méi)有禮盒很正常,但是單瓶裝的一般里面會(huì)附贈(zèng)2個(gè)玻璃小酒杯的. 飛天和五星是茅臺(tái)的兩個(gè)商標(biāo),原來(lái)都是五星的,但是70年代茅臺(tái)走出國(guó)門,準(zhǔn)備出口的時(shí)候出了問(wèn)題,五星紅飄帶被外國(guó)人看成了共產(chǎn)主義禍水的象征,那個(gè)時(shí)代外國(guó)人對(duì)共產(chǎn)主義是很敵視的.所以茅臺(tái)又申請(qǐng)了敦煌壁畫里的飛天商標(biāo)..... 其實(shí)兩種商標(biāo)的產(chǎn)品在品質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別,只是每年的生產(chǎn)比例可能會(huì)有很大不同.
普通的茅臺(tái)酒,單瓶裝分為53,43,38,和33四個(gè)度數(shù),價(jià)格由六百多到三百多不等;茅臺(tái)年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年,價(jià)格由三千多到一萬(wàn)多不等,要說(shuō)最好的就應(yīng)該是八十年,不過(guò)太貴,和路易十三差不多了。
8,除了茅臺(tái)酒還有什么值得推薦的醬香型白酒
說(shuō)起醬香型白酒,在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠,生產(chǎn)的"金臺(tái)"酒,就是醬香型的白酒。金臺(tái)酒可謂藏在深山少人知,但是,酒的品質(zhì)是一流的,酒體醇厚豐滿,醬香突出,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),俗稱小茅臺(tái)。金臺(tái)酒的誕生,據(jù)說(shuō)與茅臺(tái)酒廠還有一段綠源,金寨縣梅山酒廠在上世紀(jì)80年代,聘請(qǐng)茅臺(tái)酒師駐廠按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質(zhì)泉水,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳釀,精心勾兌而成的醬香型大曲白酒,是迄今為止最接近茅臺(tái)酒酒質(zhì)的外地品牌酒。同時(shí),它也是貴州茅臺(tái)酒廠當(dāng)年援助革命老區(qū)的 歷史 見(jiàn)證。近年來(lái),該酒先后榮獲省級(jí)優(yōu)秀新產(chǎn)品證書、省 科技 進(jìn)步獎(jiǎng)、中國(guó)食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。其系列產(chǎn)品曾暢銷省內(nèi)外,并出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺(tái)酒廠董事長(zhǎng)、總工程師季克良先生的命筆贊許:“醬香顯著,酒體較醇厚、豐滿,醇和味甜,回味較長(zhǎng),空杯留香純正,大曲醬香風(fēng)格典型。” 說(shuō)明:不是做廣告,家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多,我個(gè)人給三個(gè)建議。既然是以茅臺(tái)為坐標(biāo)軸,那么以下不同價(jià)格檔位3個(gè)是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產(chǎn)品,定位就是茅臺(tái)飛天的替代者,當(dāng)你買不到茅臺(tái)飛天的時(shí)候,那么
青花郎酒是很好的選擇,口感上來(lái)說(shuō),習(xí)慣了,就有不輸于飛天的感覺(jué)。 第2是五六百擋位的習(xí)酒窖藏1988:可以用醬香突出這個(gè)詞形容,入口比較綿,不燒喉,入胃也順,存放幾年效果更好。這是一個(gè)快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的
賴茅傳承藍(lán):零售價(jià)三四百的傳承男,我認(rèn)為是醬香酒存儲(chǔ)的最低檔位了,賴毛品質(zhì)茅臺(tái)出品,存! 如果一定要再排一個(gè)醬酒的話,有一個(gè)叫品醬網(wǎng)紅酒,200多的零售價(jià),在小米平臺(tái)上賣,口感還不錯(cuò)。性價(jià)比突出。只要是正規(guī)的酒廠,高端款醬香型白酒,都值得一試。 白酒是極為復(fù)雜的一個(gè)行業(yè),對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問(wèn)除了茅臺(tái)之外,還有什么值得醬香酒值得推薦,自然是品質(zhì)優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種,坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過(guò)酒精和添加劑勾調(diào)的醬香味道白酒,這種酒算不上真正的醬香型白酒,價(jià)格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒,但是品質(zhì)還是和正宗坤沙的相差挺大,而且價(jià)格也并不便宜,市面上400-700元價(jià)位的“坤沙酒”,其實(shí)很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說(shuō),翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒,而且從理論上說(shuō)只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會(huì)打造一款高端品質(zhì)款來(lái)做口碑、市場(chǎng)背書,所以一般都是純正坤沙工藝,值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有:習(xí)酒、郎酒、張支云酒、國(guó)臺(tái)酒、
釣魚臺(tái)之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款,而其它的只要是高端款,都是很好選擇。以前一個(gè)釀酒坊就一款酒,價(jià)格固定、也沒(méi)有品質(zhì)、包裝的千差萬(wàn)別。感覺(jué)這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺(tái)來(lái)說(shuō),飛天/五星茅臺(tái)就是以前的回沙茅酒,1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后,自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來(lái)才衍生出各種醬酒子品牌,比如說(shuō)茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說(shuō)回來(lái)了,做一款酒品質(zhì)當(dāng)然是鉚勁了往好、往高端做,但是這么的價(jià)格段位的酒,又是怎么區(qū)別的呢?當(dāng)然是品質(zhì),茅臺(tái)的這些系列酒與飛天/五星茅臺(tái)品質(zhì)可差遠(yuǎn)了。不過(guò),話再說(shuō)回來(lái)了,茅臺(tái)的系列酒銷量也不低,產(chǎn)量甚至已經(jīng)接近了真正的飛天茅臺(tái),以后還大有超越之勢(shì)頭,這又是為什么呢?一,貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺(tái)酒以外的茅臺(tái)系列。 二,貴州的懂酒系列。 三,貴州習(xí)酒系列。 四,少數(shù)民族的米酒,包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的,沒(méi)幾個(gè)是有良心按傳統(tǒng)工藝的了,也是迎合喝老酒的潮流,往里添加色素,甜味劑,粘稠劑等一堆化學(xué)料。所以我覺(jué)得,喝酒也別貪便宜,貪撿漏,最好喝大廠的,別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺(tái)外,習(xí)酒,郎酒,金沙都不錯(cuò)。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒,張支云此人是醬香型白酒釀造大師,曾經(jīng)是茅臺(tái)酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一,現(xiàn)年94歲,是現(xiàn)在唯一健在的。關(guān)于他的釀酒經(jīng)歷,中國(guó)文史出版社也出版了一本書,叫《醬香宗師——茅臺(tái)酒文化活化石張支云》,詳細(xì)介紹了他釀酒的一生,大家可以在百度上查到。 相比其它品牌,張支云酒款式少,只有兩款產(chǎn)品——8年經(jīng)典版和15年泰斗。價(jià)格中上,酒質(zhì)上佳、尤其15年泰斗般,酒體醇厚,入口綿甜,頗有當(dāng)年茅酒之風(fēng)。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)衍生的酒廠,當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒產(chǎn)量小,供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求,所以當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)層成立了易地實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,委派以鄭光先、張支云為首的技術(shù)骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實(shí)驗(yàn),直到1985年,珍酒才實(shí)驗(yàn)成功。 當(dāng)然,老珍酒廠生產(chǎn)的珍酒品質(zhì)好,后期因?yàn)楦母?,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善被華澤集團(tuán)收購(gòu),也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多,其中珍十五酒質(zhì)為好。 3、習(xí)酒 從資歷開看,習(xí)酒比張支云酒和珍酒都更長(zhǎng)久,上世紀(jì)50年代就建廠,這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一,1998年習(xí)酒并入茅臺(tái)酒廠。 習(xí)酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒,香醇、口感、回味都處于中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完會(huì)口渴上頭,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應(yīng),
習(xí)酒1988可能沒(méi)有特別突出的特征,但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習(xí)酒非常類似,也是茅臺(tái)鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和
紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒,雖然相差5年,但個(gè)人認(rèn)為這兩款酒的實(shí)際區(qū)別還是蠻大的,紅花郎10年不同批次酒體也略有差異,有些喝起來(lái)很爆口,有些酒香稍遜,而相較而言,紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅,漢醬酒 醬香型的酒很多,矛臺(tái)鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習(xí)酒,郎酒,
董酒,沱酒等等都是醬香型的。我本人認(rèn)普遍能接,而質(zhì)量又不錯(cuò)的還是湘西吉首酒廠生產(chǎn)的
湘泉,
酒鬼都不錯(cuò),特別是
酒鬼酒,綿,香,滑,別具一格。 貴州習(xí)酒習(xí)壇就很好,口感比茅臺(tái)略沖些。可能是陳的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)系,不過(guò)作為一款醬香型白酒,我覺(jué)得還可以,畢竟價(jià)格差了好多。另外想說(shuō)明,喝醬香型的需要時(shí)間適應(yīng),一旦習(xí)慣了醬香的,別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質(zhì)基酒必須要5年的工藝周期(生產(chǎn) 勾儲(chǔ))才能出廠,這就意味著產(chǎn)能決定醬酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力,只有夠多的年份基酒儲(chǔ)存,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量恒久不變。從全國(guó)醬香產(chǎn)能排名是茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、金沙、國(guó)臺(tái),前三家是醬香國(guó)標(biāo)起草企業(yè)。這里重點(diǎn)推薦茅臺(tái)系列酒和習(xí)酒系列,兩家是一個(gè)集團(tuán),國(guó)營(yíng)酒企,大廠的酒在質(zhì)量管控上更嚴(yán)格。 其實(shí)很多喝酒的人挺悲哀的,喝了一輩子酒,大部分是酒精勾兌的酒,要么就是假酒。對(duì)于這些人來(lái)講,好酒或許只是停留在入口烈度吧!我雖然是做文字工作,但也算是醬香酒的從業(yè)人員,也曾去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn),接受過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)。這里,我就講一下,醬香酒好壞的幾個(gè)判斷方法吧!1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無(wú)雜質(zhì),當(dāng)然,現(xiàn)在假酒一般能做透明、無(wú)雜質(zhì)。觀察可以更深入一些,搖晃一下杯子,看杯口內(nèi)壁酒的下滑速度,速度慢說(shuō)明酒體醇厚,富含微量元素,粘稠度豐富,這種測(cè)試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當(dāng)中,然后用雙手摩擦,酒生熱之后發(fā)出的氣味清香,是為上等酒;如果氣味是發(fā)甜的,那就中等了;若氣味苦臭,一定是劣質(zhì)酒了。3、品 大多數(shù)人喝酒都是灌酒,沒(méi)有在嘴里停留,直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn),酒先觸舌尖,再兩側(cè),最后到舌根。通過(guò)這個(gè)過(guò)程,判斷酒的味道是否協(xié)調(diào)、平和。好的酒入口柔和,生津前緩,爵味香郁,回味悠長(zhǎng)。除了了解上面這些簡(jiǎn)單的鑒別酒的方法之外,了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的,因?yàn)榧倬啤⒘淤|(zhì)酒一般的都是在這個(gè)過(guò)程中進(jìn)行,比如說(shuō)生產(chǎn)原料、蒸煮次數(shù)、勾兌水平、存放時(shí)間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復(fù)雜,也是周期最為持久的香型,正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝,釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的醬香酒都是坤沙工藝,也叫回沙工藝,以前茅臺(tái)酒也叫回沙茅酒。茅臺(tái)飛天酒、習(xí)酒、郎酒,還有張支云酒,都是采用回沙工藝。回沙酒一年一個(gè)周期,兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵,又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒,連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個(gè)月時(shí)間,周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好,這個(gè)時(shí)候正好是春天,也叫純釀。不過(guò)醬香酒需要這七個(gè)批次的酒勾兌調(diào)味,存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個(gè)原因。不過(guò),同樣是醬香酒,有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千,這又是怎么回事呢? 這是判斷醬香酒好壞的另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——價(jià)格!坤沙其實(shí)就是完整的高粱的意思,除了坤沙工藝之外,還有碎沙、翻沙、串沙,流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒,但是和坤沙有本質(zhì)的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營(yíng)養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來(lái),利于階段性優(yōu)勢(shì)微生物的繁殖,這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少,所產(chǎn)生的醇類量大而其他物質(zhì)少,因而酒體顯得單薄;2、用酒糟(也就是九次蒸煮之后剩下的渣)再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營(yíng)養(yǎng)成分更少,其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒,只能算是兼香,聞起來(lái)有醬香白酒的味道,喝起來(lái)是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”,這種是國(guó)家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點(diǎn)便宜的原因所在,茅臺(tái)酒也有貴的有便宜的,像五星茅臺(tái)、飛天茅臺(tái)肯定是正宗坤沙工藝,而茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱,區(qū)別于坤沙技術(shù),還有碎沙、翻沙
9,什么酒才是正宗的茅臺(tái)酒
隨著茅臺(tái)酒廠不斷地?cái)U(kuò)產(chǎn)能、增品類、實(shí)行“一品為主,多品開發(fā)”發(fā)展戰(zhàn)略,市面上來(lái)自茅臺(tái)酒廠的酒品越來(lái)越多。就連一些經(jīng)銷商也不免心生迷糊,到處求解。其實(shí),“貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)”是一個(gè)很大的企業(yè)概念,它由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司等近20 家企業(yè)構(gòu)成,所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、科研等。實(shí)際上,真正的茅臺(tái)酒廠產(chǎn)品e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363373830只有9個(gè)品牌:茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、神舟酒、名將酒、財(cái)富酒、燦爛人生酒、仁酒和華
窖酒,均出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。前三者是消費(fèi)者在市面上常見(jiàn)的酒品,尤其是“飛天”和“五星”商標(biāo)的茅臺(tái)酒自去年已被市場(chǎng)一度炒高,至今沒(méi)有回落的跡象。有人透露,后6種酒基本都是不上架的,即沒(méi)有條形碼,不進(jìn)商超,只能訂購(gòu)或?qū)9YF州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過(guò)貴州省人民政府黔府函字(1999)291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司?!爸鳡I(yíng)貴州茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)?!痹摴竞?jiǎn)介上寫道。1997年,原中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠改制成為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。1999年,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立之后,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司將其擁有的茅臺(tái)酒生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)劃歸入貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,其自身則作為集團(tuán)公司統(tǒng)管集團(tuán)成員的生產(chǎn)、業(yè)務(wù)等各方面的工作。
10,有什么除了茅臺(tái)以外可以收藏的酒
一,普及下,解放后國(guó)內(nèi)的五屆評(píng)酒會(huì)。 (1)1952年的北京,首屆選出了四大名酒:茅臺(tái)、
汾酒、
瀘州老窖、
西鳳。 (2)1963年的北京,第二屆選出了八大名酒:茅臺(tái)、汾酒、
五糧液(新)、
古井貢(新)、瀘州老窖、
全興大曲(新)、西鳳、董酒(新),比上屆新增4種。 (3)1979年的大連,第三屆選出了八大名酒:茅臺(tái)、汾酒、五糧液、
劍南春(新)、古井貢、
洋河大曲、董酒、瀘州老窖,比上屆新增一種,減少一種西鳳。 (4)1984年的太原,第四屆選出了十三大名酒:茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢、董酒、西鳳(再)、瀘州老窖、全興大曲(新)、
雙溝大曲(新)、黃鶴樓酒(新)、郎酒(新),比上屆新增五種。 (5)1989年的合肥,第五屆選出了十七大名酒:茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒(新)、
寶豐酒(新)、
宋河糧液(新)、
沱牌曲酒(新),比上屆新增4種。 二,現(xiàn)如今,依舊活躍在舞臺(tái)上的名酒 茅臺(tái)、汾酒、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、
水井坊(全興)、郎酒、西鳳、舍得(沱牌)這十款酒在全國(guó)知名度仍然比較高! 除茅臺(tái)外,另外九款酒,都有自己的核心產(chǎn)品值得收藏,我娓娓道來(lái)。 1,汾酒 清香型白酒的開山鼻祖,也是茅臺(tái)釀造工藝的師傅(見(jiàn)茅臺(tái)酒廠志),它源自山西呂梁汾陽(yáng)市
杏花村。 國(guó)藏汾酒是國(guó)家博物館唯一收藏的名白酒,2007年這款55度660ml瑪瑙瓶國(guó)藏汾酒,市場(chǎng)價(jià)超過(guò)1萬(wàn)元仍一瓶難求!53度500ml青花30復(fù)興版,正在見(jiàn)證 歷史 的崛起與復(fù)興,意義深遠(yuǎn),市場(chǎng)價(jià)1199元。2,五糧液 濃香型白酒最典型代表!1952年由于酒廠還處于百?gòu)U待興中,錯(cuò)過(guò)了首屆評(píng)酒會(huì)。但在以后的歲月中,五糧液取得了無(wú)數(shù)榮耀!它來(lái)自酒都四川宜賓。目前,它是僅次于茅臺(tái)的白酒王者! 普五八代,52度500ml,市價(jià)一千元左右,值得收藏,整箱為最佳!3,瀘州老窖 川酒六朵金花,濃香王者!瀘州老窖池群、古釀酒作坊、天然藏酒洞的發(fā)掘,確定了瀘州老窖高端酒的身份!它來(lái)自酒城四川瀘州。 52度500ml國(guó)窖1573中國(guó)品味這款酒,高端、紳士,酒體綿醇,意味深遠(yuǎn)!市場(chǎng)價(jià)千元左右,值得收藏!4,洋河 那一抹藍(lán)色,深邃,悠遠(yuǎn)…洋河在2009年登陸資本市場(chǎng)后,如同開掛一般,銷售額、市場(chǎng)占有率、利潤(rùn)率大步向前!它來(lái)自江蘇宿遷。 52度500ml濃香型M9是公司扛鼎之作,它高雅、莊重、有品味!2000元左右。5,水井坊 被世界巨頭帝亞吉?dú)W控股的中國(guó)名酒,川酒傳統(tǒng)香型一一濃香經(jīng)典!在20年前,它可是一款在價(jià)格上牢牢壓制茅臺(tái)、五糧液的狠角色,號(hào)稱天價(jià)酒!它來(lái)自四川成都。 53度珍藏井臺(tái)(龍、鳳)1L裝,高端華貴,精妙絕倫,身份象征!售價(jià)千元多,一直是中國(guó)高端生活元素的開拓者!6,劍南春 原來(lái)的王者,正在回歸!它來(lái)自四川德陽(yáng)綿竹。 52度500ml的濃香型珍藏級(jí)劍南春,用距今1500年"
天益老號(hào)"活文物窖池群特釀,包裝大氣,品質(zhì)上乘!市場(chǎng)價(jià)600元左右,適合入手!7,郎酒 做過(guò)濃香酒、兼香酒,如今要打造中國(guó)醬酒第二品牌!紅花郎丶清花郎都是醬香主流產(chǎn)品。它來(lái)四川瀘州古藺縣,背靠赤水河,在川貴交界線上,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒! 53度500ml醬香型20年清花郎,不斷追求醬酒最高峰,千元左右的定位,可以收藏!8,舍得 中國(guó)白酒中,唯一使用特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒的企業(yè)?。ㄆ渌拼蠖嗍莾?yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn))它來(lái)自四川遂寧射洪縣。 52度500ml濃香型舍得酒,5、6百元,8、9百元的都值得收藏,因?yàn)槠放朴?,關(guān)健是酒質(zhì),太好了!以上的幾款酒,有三個(gè)特征: 1.都是當(dāng)代大品牌名酒,且釀酒 歷史 淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)! 2.都是50度以上的高度酒。 3.群眾基礎(chǔ)好,文化底蘊(yùn)深厚! 以上的名酒現(xiàn)在就值得入手。收藏酒,建議整箱采購(gòu),將來(lái)升值才更高!您準(zhǔn)備好了嗎? 中國(guó)有句古話叫“亂世黃金,盛世收藏”。隨著人們生活水平的提高,在衣食無(wú)憂的情況下,很多人都喜歡收藏或投資一些東西,比如說(shuō)房產(chǎn)、古董、字畫和奇石。這些不僅成本高而且專業(yè)性太強(qiáng),普通人根本沒(méi)法玩?,F(xiàn)在有一種東西漸漸被人們接受并喜愛(ài),就是收藏白酒。白酒是門檻最低的收藏,多少錢都可以,錢多買好酒,多買些;錢少買便宜一些,買少些,甚至一瓶?jī)善慷伎梢浴? 任何人都不可能阻擋時(shí)間的流逝,你什么都不做,日子也會(huì)過(guò)去。 如果有些閑錢,可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況,適當(dāng)?shù)刭I一些白酒存在家里。幾乎不需要花費(fèi)你的任何時(shí)間和精力,你只需要找個(gè)干燥不被陽(yáng)光直射的地方就可以了,讓它靜靜地待在那里,假以時(shí)日,拿出來(lái)飲用一定會(huì)帶給你驚喜。我認(rèn)為收藏白酒有兩種意義: 第一種是自己平時(shí)喜歡喝點(diǎn)白酒,為了提供生活品質(zhì),買些白酒收藏在家中,放個(gè)十年八年,供自己飲用或者招待朋友。 第二種,就是存很長(zhǎng)一段時(shí)間,如果升值了、有人愿意出高價(jià)、自己有一定的利潤(rùn)就會(huì)把它賣掉,純粹就是為了獲取利潤(rùn)而收藏?,F(xiàn)在回答你的問(wèn)題:除了茅臺(tái)以外還可以收藏什么酒? 中國(guó)是白酒大國(guó),規(guī)模以上白酒企業(yè)就有三千多家,茅臺(tái)只是其中之一,除了茅臺(tái)以外還有很多白酒企業(yè)的白酒可以收藏。 在上個(gè)世紀(jì)中國(guó)一共舉辦五屆評(píng)酒會(huì),共評(píng)出十七大名酒(金獎(jiǎng)獲得者)、53優(yōu)(銀獎(jiǎng)獲者)還有十二香型代表性的白酒,這些白酒都可以收藏。比如說(shuō)十七大名酒中的五糧液、劍南春、古井貢酒、董酒、汾酒、西鳳、沱牌酒、郎酒、全興大曲、瀘州老窖、寶豐酒、宋河糧液、武陵酒、洋河、
雙溝酒、黃鶴樓等。53優(yōu)和地方名酒中的
口子窖、
劉伶醉、酒鬼酒、
白云邊、鴨溪窖、習(xí)酒、金沙、
四特、李渡、
老白干、珍酒、迎駕貢酒、文君酒等等都可以收藏。 如果你收藏只是第一種為了自飲和招待朋友,以上白酒都是名優(yōu)白酒,質(zhì)量有保障,都可以收藏,最好買度數(shù)高的糧食酒。如果是第二種就是存很長(zhǎng)一段時(shí)間,等待升值獲取利潤(rùn),就必須精挑細(xì)選,不可隨意。 白酒在中國(guó)人的生活中扮演者不可或缺的地位,它的重要性人人皆知,你可以不喝酒,但是某些場(chǎng)合你又不能不準(zhǔn)備酒,乘著年輕買些白酒存放在家中,做時(shí)間的朋友,不僅可以增值還可以獲得驚艷的口感,何樂(lè)而不為呢? 我也每年在屯酒,所以對(duì)于藏酒,我有以下的看法。 首先,屯酒是門檻是很低的,誰(shuí)都可以藏酒,哪怕你是工薪階層,我想一年去買兩三瓶茅臺(tái)去藏也是問(wèn)題不大的。 再者,藏酒的目的是什么,是以后為了自己喝還是為了理財(cái),如果是自己喝的話,那肯定是什么酒都可以,如果是理財(cái)?shù)脑挘部隙ㄊ鞘袌?chǎng)接受度高的,還有看自己需要藏幾年。還有看藏酒的場(chǎng)地空余不空余。 所以,我在藏酒的時(shí)候,根據(jù)自己的愛(ài)好和理財(cái)目的,選擇的是低端純糧白酒,也就是自己說(shuō)的農(nóng)村作坊出來(lái)的糧食酒,因?yàn)閮r(jià)格低,藏的話每年都有500毫升5到10元的增值,根據(jù)自己的人脈和消費(fèi)渠道,一般是藏上5年出手,這樣價(jià)格上漲不少,而且也不會(huì)上漲到別人接受不了的程度,而且酒香等有了,比較符合大眾消費(fèi)。如果是好酒,比如五糧液,西鳳等,藏酒就純粹拿出來(lái)交際需要。按照工薪階層的人脈,不好出手,也藏不了10多年。 還有,我會(huì)藏點(diǎn)我們當(dāng)?shù)氐狞S酒,真正的國(guó)酒應(yīng)該是黃酒,幾千年來(lái)的 歷史 ,純糯米酒,記得喝過(guò)真正的女兒紅,05年的時(shí)候,真正女兒紅328一斤,一般藏上三年多時(shí)間,升值一倍后,選擇出手。或者拿去送人!收藏酒,首選高度酒,建議選50度以上的白酒,適合收藏。低度酒,酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)也容易變壞,不適合長(zhǎng)期保存。 其次選名酒,除了茅臺(tái)酒,汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、郎酒等都是公認(rèn)的好酒,不管是收藏增值,還是自己喝,都是不錯(cuò)的選擇。 最后可以選擇醬香型白酒 。醬香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化,酒質(zhì)變化較為明顯,“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜,其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨,所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。 一定要是品質(zhì)好的坤沙酒,隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng),酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā),并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,所以說(shuō)酒越陳越香。但酒變化的速度很慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。茅臺(tái)收藏很有價(jià)值,選擇幾款自己鐘愛(ài)的茅臺(tái)酒,或飲或藏或交流,不僅愉悅身心,還有非常高的升值空間。那么,除了茅臺(tái),還有那些酒值得我們來(lái)收藏呢? 青花郎這款酒不管是自己喝還是收藏,都是比較可以的,郎酒用的是赤水河的水,河水特別干凈零污染,另外還有兩大口感優(yōu)勢(shì),天地寶洞和年限,青花郎的酒至少要七八年才會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)??诟邢鄬?duì)柔和,比較有收藏價(jià)值。 珍酒,珍酒前身是始建于1975年的“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”,上世紀(jì)70年代,被列入國(guó)家“六五”重點(diǎn)科研攻關(guān)項(xiàng)目。具有茅臺(tái)酒基本風(fēng)格,曾獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),也有異地茅臺(tái)之稱。旗下高端的話,也可以試試珍酒 珍十五。 金沙回沙這款酒是貴州畢節(jié)老牌名酒,也是一個(gè)經(jīng)久不衰的大曲醬香型白酒品牌,是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒, 這款酒特點(diǎn)是留香突出,味醇豐滿,整體上要比習(xí)酒1988高半個(gè)檔次。 值得收藏的酒其實(shí)還是蠻多的,各位酒友根據(jù)自己需求的口味和香型去選擇適合自己的產(chǎn)品就可以了,畢竟再好的產(chǎn)品也不能不可做到人人喜歡呀。1.茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。而且它也是完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝以及按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期精心勾兌而成的醬香型白酒。 2.瀘州老窖有著最古老的四大名酒之稱,"濃香鼻祖,酒中泰斗"。 3.汾酒中國(guó)傳統(tǒng)名酒,其屬于清香型白酒的典型代表。它產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)市杏花村,所以又稱"杏花村酒"。 4.古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。出產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)獨(dú)特的大曲濃香型白酒,有著"酒中牡丹"之稱,被稱為中國(guó)八大名酒。 其實(shí)收藏醬香型、清香型白酒升值空間更大。而且越是高端白酒升值潛力越大。如果不是為了升值的話現(xiàn)在酒的工藝已經(jīng)足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來(lái)的。對(duì)每一位酒友而言,老酒總是大家所喜愛(ài)的,老酒在口感上比新酒舒服的多,新酒被釀造出來(lái)后,由于芳香類和酚類物質(zhì)還沒(méi)有完全分解和融合,在口感上是有苦澀味的。老酒的價(jià)值不僅體現(xiàn)在口感上,還體現(xiàn)在其本身的價(jià)格上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新酒。 因此,有許多酒友開始自行收藏老酒,一些老酒是自己花高價(jià)買回來(lái)的,另一些是自己買來(lái)的新酒,一直沒(méi)有打開喝,隨著時(shí)間的變遷,也慢慢變成了一瓶老酒。至于收藏的名酒中,許多人對(duì)茅臺(tái)酒印象最深,主要是因?yàn)槊┡_(tái)酒的名氣最大。 但茅臺(tái)酒畢竟還是名氣太大了,在價(jià)格方面還是有點(diǎn)過(guò)于昂貴,而且目前市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒經(jīng)常出現(xiàn)斷貨,再加上“假茅臺(tái)”的情況,所以說(shuō)真正的茅臺(tái)酒不是說(shuō)自己想買就能買到的,那么。有什么除了茅臺(tái)以外可以收藏的酒嗎? 對(duì)收藏的白酒來(lái)說(shuō)一般要滿足三個(gè)條件 1、要具有一定的特殊意義 市面上所有的白酒其實(shí)都差不多,這樣大家都沒(méi)有什么特別之處,但如果賦予一瓶酒特殊的意義,它的價(jià)值就可以翻一番,這樣用來(lái)收藏的酒才值得。 2、要少 針對(duì)這一特點(diǎn),其實(shí)用“物以稀為貴”來(lái)解釋是最合適的,越是稀有的東西,人們的追求就越多,而且這種酒也很適合用來(lái)收藏。 3、要有酒文化 收藏酒不等于收藏黃金,買下來(lái)后等著升值。實(shí)際上,中國(guó)的白酒非常講究酒文化,擁有酒文化的白酒,無(wú)論何時(shí)何地都不會(huì)被市場(chǎng)淘汰,這在一定程度上降低了“貶值”的風(fēng)險(xiǎn)。 有什么除了茅臺(tái)以外可以收藏的酒? 對(duì)于收藏的白酒,需要滿足上面的3個(gè)條件,然后再來(lái)推薦三種,除茅臺(tái)酒外,同樣適合收藏到的名酒。 1、五糧液 其實(shí)大家對(duì)五糧液也不陌生,一般講到茅臺(tái)酒,很多酒友都會(huì)自然而然的想到五糧液,五糧液在上個(gè)世紀(jì)的時(shí)候,其實(shí)名氣要比茅臺(tái)酒大得多,只是后來(lái)一些企業(yè)內(nèi)部的問(wèn)題,導(dǎo)致其跌下了中國(guó)第一的“神壇”,以后就有點(diǎn)兒沒(méi)落了。但是五糧液本身的酒質(zhì)非常好,屬于地地道道的谷酒,可以長(zhǎng)期保存。 2、劍南春 劍南春的名號(hào)就不多說(shuō)了,它的出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)四千多年了。 3、汾酒 汾酒也有其特殊的紀(jì)念意義,1949年新中國(guó)成立時(shí),“開國(guó)大宴”上所用的酒就是汾酒,這使汾酒的收藏更加珍貴。 因此說(shuō),要買幾瓶用于收藏的“好酒”,除了茅臺(tái)酒,這三種酒也是比較合適的,打算收藏酒的話,可以參考。 收藏老酒拍賣成交價(jià)格參考: 1:1962年產(chǎn)紹興五十六年窖藏花雕酒(特B級(jí)),尺寸:,估價(jià):RMB 1,600,000 ~ 1,800,000,成交價(jià): RMB 1,897,500 ,成交時(shí)間: 2018-12-03 ,拍賣公司:北京榮寶拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2018秋季藝術(shù)品拍賣會(huì)。 規(guī)格:54/壇;數(shù)量:10壇。2:董酒(紅城牌),尺寸:,估價(jià):RMB 20,000 ,成交價(jià): RMB 1,173,000 ,成交時(shí)間: 2012-06-03 ,拍賣公司:北京歌德拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2012春季藝術(shù)品拍賣會(huì)。 出產(chǎn)日期:1967年11月25日;數(shù)量:1瓶;酒精度數(shù):59%(v/v);容量:500ml。3:1950年代初山西省專賣實(shí)業(yè)公司汾酒、
竹葉青酒各一瓶,尺寸:,估價(jià):RMB 500,000 ~ 600,000,成交價(jià): RMB 575,000 ,成交時(shí)間: 2011-11-27 ,拍賣公司:北京雍和嘉誠(chéng)拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2011年秋季藝術(shù)品拍賣會(huì)。 帶購(gòu)買發(fā)票,據(jù)說(shuō)此酒為新中國(guó)第一批生產(chǎn)的汾酒、竹葉青酒,裝酒的玻璃瓶或?yàn)檫M(jìn)口或?yàn)榛厥赵偈褂?,目前為止均未出現(xiàn)在拍賣會(huì),僅見(jiàn)此兩瓶,極為罕見(jiàn),具有很高的收藏及研究?jī)r(jià)值。 重量:均為1219克;規(guī)格:750ml;度數(shù):60度;數(shù)量:2瓶。4:2000年四川宜賓五糧液紀(jì)念酒(一套),尺寸:高:27厘米,估價(jià):SGD 320,000 ,成交價(jià): SGD 350,000 ,成交時(shí)間: 2018-11-06 ,拍賣公司:新加坡金沙皇朝國(guó)際拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):新加坡2018藝術(shù)品國(guó)際拍賣會(huì)。5:80年代初產(chǎn)紅城牌紅城董酒,尺寸:,估價(jià):RMB 120,000 ~ 200,000,成交價(jià): RMB 322,000 ,成交時(shí)間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2013秋季拍賣會(huì)。 香型:董香型;容量:500 ml;度數(shù):59% vol;重量:滿;數(shù)量:12瓶。 董酒是中國(guó)的老八大名酒之一,特殊的釀造工藝,使得董酒文明天下,采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成,是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動(dòng)植物中草藥,董酒具有祛寒活絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、特殊芳香。6:88年鴨溪窖酒,尺寸:高:25厘米,估價(jià):SGD 240,000 ,成交價(jià): SGD 280,000 ,成交時(shí)間: 2018-11-06 ,拍賣公司:新加坡金沙皇朝國(guó)際拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):新加坡2018藝術(shù)品國(guó)際拍賣會(huì)。7:1993年產(chǎn)鐵蓋紅標(biāo)原箱董酒,尺寸:,估價(jià):RMB 120,000 ~ 180,000,成交價(jià): RMB 264,500 ,成交時(shí)間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2013秋季拍賣會(huì)。 香型:董香型;容量:500 ml;度數(shù):59% vol;重量:滿;數(shù)量:10箱120瓶。 董酒是中國(guó)的老八大名酒之一,特殊的釀造工藝,使得董酒文明天下,采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成,是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動(dòng)植物中草藥,具有祛寒活絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、特殊芳香。8:80年代產(chǎn)同仁牌如意長(zhǎng)生酒,尺寸:,估價(jià):RMB 120,000 ~ 150,000,成交價(jià): RMB 264,500 ,成交時(shí)間: 2013-12-07 ,拍賣公司:北京翰海拍賣有限公司,拍賣專場(chǎng):2013秋季拍賣會(huì)。 香型:藥香型;容量:323 ml;度數(shù):60% vol;重量:滿;數(shù)量:10箱240瓶。如意長(zhǎng)生酒屬藥酒,在光緒十一年由清太醫(yī)院自同仁堂將此方抄入宮廷,成為秘方,由同仁堂專行配制。其酒色淡黃,清如琥珀,芳香縷縷,沁人心脾。長(zhǎng)期飲用能通筋骨、益血脈、壯精神、活筋絡(luò)、補(bǔ)元?dú)?。清宮內(nèi)廷檔案有載:光緒十三年(1877年)九月十四日,同仁堂專門為慈禧太后取此保健酒飲用,可見(jiàn)其功效顯著。 關(guān)于酒的收藏,其實(shí)并沒(méi)有多少必要的, 收藏者,一是愛(ài)好者癡迷,經(jīng)濟(jì)條件允許,是可以收藏的,目前的個(gè)人愛(ài)好收藏,主要是“真酒”,“好酒”,“美酒”! 二是收藏組織,對(duì)于酒的多樣性,是必須的,酒知識(shí)的收藏,更是必要的,對(duì)于普及人們認(rèn)識(shí)酒,是有很大的作用的,只是,多是宣傳正面形象,對(duì)于酒的陰暗面,揭露是不夠的,有誰(shuí)愿意收藏“假酒”呢? 三,作為普通百姓,酒是喝的,不必收藏,講究收藏價(jià)值,那是屬于“投機(jī)行為”,那是資本玩的 游戲 ,不是普通百姓玩的 游戲 ,切記自己的身份! 我就收藏酒,為了升值賣就是飛天,自己喝的話看經(jīng)濟(jì)水平怎么樣,越貴越好,醬香,矛系飛天,王子系列,漢醬,賴茅,貴州大曲。青花郎,紅花郎10年 20年。濃香普5和1573為主,清香
青花20以上最好。買酒大廠嫡系,渠道為王。
11,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的 天寶福酒 是什么檔次的酒價(jià)格是多少
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒和“茅臺(tái)”一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,茅臺(tái)相關(guān)的酒一般有以下幾種: 1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說(shuō)的茅臺(tái),商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”,(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右! 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺(tái)字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類酒出廠價(jià)很低,銷售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤(rùn)空間更高!50塊錢左右吧。。。。。得是50多度那個(gè)?不是正宗的茅臺(tái),只是茅臺(tái)集團(tuán)下屬的小酒廠生產(chǎn)的,不怎么值錢,正宗的茅臺(tái)是醬香型,這中酒一般也就值兩三百塊錢,而且主要賣的還是包裝錢,這種也就是送禮用,沒(méi)什么可喝的668
12,茅臺(tái)系列酒檔次排名是怎樣的
茅臺(tái)系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒,其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”,而茅臺(tái)系列酒就很多了,但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng),其實(shí)就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有,整合成如今的茅臺(tái)酒,而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場(chǎng),其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺(tái)在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺(tái)在2014年重啟品牌,并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品,主要有賴茅
金樽(高檔)、
賴茅紅御(中高檔)、傳承藍(lán)(中檔)、賴茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的,2011年5月被茅臺(tái)接受,然后就被茅臺(tái)改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒,既保留了醬香風(fēng)味,又賦予其更綿柔的口感,對(duì)于無(wú)法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來(lái)說(shuō),這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風(fēng)格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市,憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng),如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列,其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門,也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒,遇到好價(jià)、漏價(jià),百元左右就可以買到。檔次看價(jià)格就知道了,價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng),上面有老酒集市,有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。