開瓶后的紅酒，最好是盡快喝掉。在日常生活中，酒是比較常見的東西，以前喜歡喝酒的人會(huì)被稱為酒鬼，現(xiàn)在越來越多的人，喜歡在酒桌上辦事，做生意，有的是靠酒來敘友情，聊心事，不少的女性也是非常的喜歡喝酒，中國是個(gè)酒文化豐富的國家，從古代到現(xiàn)在，幾乎沒有人會(huì)忽視酒的存在，最近幾年越來越多的人，喜歡喝國外酒，尤其是紅酒，更是被視為高貴的象征，在過年或者是朋友聚會(huì)的時(shí)候，很多請(qǐng)客的人都喜歡自帶一瓶紅酒，光知道喝可不行，以下我分享兩種方法正確保存紅酒的口感，希望大家喜歡！1.存放姿勢要正確紅酒的最佳存放姿勢應(yīng)該是平放或者是瓶口朝上，瓶身傾斜45度，家里喜歡喝啤酒的人，一般喜歡把啤酒怎樣放？應(yīng)該是豎著放地上吧，或者是橫著放進(jìn)冰箱里？如果你用存啤酒的方法來存放紅酒的話，那就真的是大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)榧t酒存放最應(yīng)該注意的一點(diǎn)就是，避免與氧氣的接入，如果一旦讓外面的空氣有了可乘之機(jī)，那么再美味的酒也會(huì)變酸，紅酒貴，更嬌貴。
關(guān)于葡萄酒要怎么放？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒！簡單的講，生活中我們儲(chǔ)存紅酒，最好買一個(gè)家用的酒柜，或者放在家中陰涼避光的地方，比如地下室、床底之類，不要放在廚房、后備箱這種溫度劇烈變化的地方。開瓶后的紅酒，最好是盡快喝掉。實(shí)在喝不完，可以將剩下的酒重新密封，或者更換到體積更小的容器里，拿到冰箱保鮮3~5天。如果您還有耐心的話，可以詳細(xì)聽我講一講哦~1理想的葡萄酒的存儲(chǔ)條件溫度：理想儲(chǔ)存條件下的溫度應(yīng)該是在攝氏 12－15℃，恒定的溫度下保存最好。
光線：葡萄酒對(duì)光很敏感，所以要避光儲(chǔ)存。濕度：儲(chǔ)存酒的濕度應(yīng)保持在 70％左右。震動(dòng)：存放葡萄酒時(shí)，酒標(biāo)向上，或是做好標(biāo)記，盡量減少酒的挪動(dòng)。軟木塞密封的葡萄酒，應(yīng)平躺放置，確保軟木塞與酒塞接觸。潔凈：存放葡萄酒的地方要沒有異味，需要良好的通風(fēng)條件。2 未開瓶葡萄酒的存儲(chǔ)酒窖：私人酒窖和專業(yè)酒窖兩種。
很多葡萄酒專業(yè)公司會(huì)提供專業(yè)酒窖，用來存儲(chǔ)客人的酒。恒溫酒柜：恒溫酒柜，可以使溫度和濕度維持恒定，非常適合葡萄酒的存儲(chǔ)。家中：家中陰涼避光的地方，避免溫度波動(dòng)過大，不要放在廚房、后備箱等地方。3 開瓶葡萄酒的存儲(chǔ)葡萄酒開瓶后，接觸到氧氣，就很難再繼續(xù)長期存儲(chǔ)。我們需要做的，就是最大程度的減少氧氣的接觸， 重新封口并冷藏：喝不完的酒，重新將塞子塞回瓶子，然后放與冰箱保鮮層，可以放置1~3天。
換小容量器皿：根據(jù)剩余葡萄酒多少，換到更小容量的酒瓶或者塑料瓶中，然后將空氣擠出去，這樣就可以減少瓶中的氧氣啦。抽真空塞：用抽真空塞可以將空氣抽出，從而減少瓶中的氧氣。酒類超市和網(wǎng)上都有賣哦，不妨一試。當(dāng)然，最好的建議是喝光光！因?yàn)殚_瓶后，任何儲(chǔ)存方式，都會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，盡快喝掉最好哦！歡迎在評(píng)論區(qū)與我們分享你的看法！。
紅酒怎么放才不會(huì)影響口感？
在日常生活中，酒是比較常見的東西，以前喜歡喝酒的人會(huì)被稱為酒鬼，但是現(xiàn)在越來越多的人，喜歡在酒桌上辦事，做生意，有的是靠酒來敘友情，聊心事，不少的女性也是非常的喜歡喝酒，中國是個(gè)酒文化豐富的國家，從古代到現(xiàn)在，幾乎沒有人會(huì)忽視酒的存在，但是最近幾年越來越多的人，喜歡喝國外酒，尤其是紅酒，更是被視為高貴的象征，在過年或者是朋友聚會(huì)的時(shí)候，很多請(qǐng)客的人都喜歡自帶一瓶紅酒，但是光知道喝可不行，以下我分享兩種方法正確保存紅酒的口感，希望大家喜歡！1. 存放姿勢要正確紅酒的最佳存放姿勢應(yīng)該是平放或者是瓶口朝上，瓶身傾斜45度，家里喜歡喝啤酒的人，一般喜歡把啤酒怎樣放？應(yīng)該是豎著放地上吧，或者是橫著放進(jìn)冰箱里？如果你還用存啤酒的方法來存放紅酒的話，那就真的是大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)榧t酒存放最應(yīng)該注意的一點(diǎn)就是，避免與氧氣的接入，如果一旦讓外面的空氣有了可乘之機(jī)，那么再美味的酒也會(huì)變酸，紅酒貴，更嬌貴。
很多人的傳統(tǒng)存放方式就是，將酒臥放，因?yàn)榭梢宰屍靠诘哪救３譂駶?，能夠?qū)⑵靠诶卫畏庾。柚箍諝膺M(jìn)入，短時(shí)間內(nèi)是可取的，但是對(duì)于存放時(shí)間長的紅酒，這種方式會(huì)導(dǎo)致酒渣的沉淀，酒渣會(huì)沉淀在瓶口，如果倒酒的時(shí)候，很容易將這些酒渣一起倒出來，如果是平放或者是傾斜放的話，酒渣的沉淀就會(huì)聚集在瓶底，不會(huì)影響酒的口感，而且這兩種做法也是最保險(xiǎn)的。
2. 儲(chǔ)存溫度影響口感紅酒的最佳儲(chǔ)存溫度應(yīng)該是10到12攝氏度左右，盡量不要放在常溫下，更不要放進(jìn)冰箱里面，紅酒對(duì)儲(chǔ)存的環(huán)境極其苛刻，不想啤酒和白酒這些比較大眾的酒，只要避免太陽的暴曬就可以了，它的存放溫度會(huì)直接影響到口感，有很多人買了一瓶紅酒，隨便存放在常溫的環(huán)境下，等到拿出來喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)酒的味道有點(diǎn)變味，其實(shí)這都是存放不當(dāng)?shù)慕Y(jié)果，溫度隨著季節(jié)和氣味的變化不穩(wěn)定，溫度不穩(wěn)定的同時(shí)也會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響，所以一般我們存放紅酒的時(shí)候，盡量避免在20攝氏度以上的溫度中存放，但是也不能是零下攝氏度，否則紅酒會(huì)產(chǎn)生結(jié)石沉淀，口感也會(huì)變化。