10斤葡萄泡多少白酒，10斤葡萄可以釀幾斤酒

8斤左右，我爸爸就親自釀造過，純手打，滿意請給分，謝謝

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 葡萄是釀造葡萄酒的。不是放入白酒浸泡的。釀造葡萄酒方法：以10斤葡萄為例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均勻后加入酵母菌（發(fā)面的活性干酵母）5~10克，密封發(fā)酵。前10天每天排氣2次，之后大于20天進(jìn)行過濾，一個(gè)月就釀造好了，可以喝了。注意事項(xiàng)：發(fā)酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。發(fā)酵產(chǎn)氣量也比較大，每天攪拌兩次、三次，把氣體排出去，體積就會(huì)減少。

自制5斤葡萄酒，加了10斤白酒進(jìn)去，這樣不是發(fā)酵葡萄做酒的，是用白酒浸泡葡萄的。加這么多白酒，葡萄不會(huì)再發(fā)酵，也不會(huì)被浸泡壞掉。浸泡后的白酒，有濃厚的果香味，但缺少發(fā)酵酒香味。也可以喝，但與發(fā)酵后的葡萄酒口味差別很大，營養(yǎng)價(jià)值也不一樣的。

大約在八斤左右吧！這個(gè)也不是可以確定的！要自己去實(shí)踐一下才行的加油吧

葡萄泡酒的話,1斤葡萄,放1000毫升白酒,水果類泡酒的話,42度以上的,如果要長期儲(chǔ)存的話,需55度以上的,將準(zhǔn)備好的葡萄洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一層葡萄,一層冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封,浸泡15天即可,但是泡酒，得用高品質(zhì)藥材，須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，同時(shí)，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間還是盡量長久些，如果浸泡時(shí)間太短，不出味！??！還是要有耐心等待的?。?

做葡萄酒應(yīng)該是加糖的吧，白糖或者冰糖。

做葡萄酒10斤山葡萄里面加多少白酒

葡萄酒 是釀造酒，是葡萄為原料釀造的發(fā)酵產(chǎn)生的酒水。一般不需要加白酒。發(fā)酵結(jié)束，過濾后為了延長貯存期，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)白酒封面或者提高酒度。加入量達(dá)到封面就可以了。釀造葡萄酒方法：以10斤葡萄為例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均勻后加入酵母菌（發(fā)面的活性干酵母）5~10克，密封發(fā)酵。前10天每天排氣2次，之后大于20天進(jìn)行過濾，一個(gè)月就釀造好了，可以喝了。注意事項(xiàng)：發(fā)酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。發(fā)酵4天，酒味應(yīng)該有了。產(chǎn)氣量也比較大，每天攪拌兩次、三次，把氣體排出去，體積就會(huì)減少。

我釀過 那需要看你釀的怎樣 我但時(shí)是15斤 釀了11。2斤 大概就是七八斤左右吧

三四斤酒

葡萄酒 是釀造酒，是葡萄為原料釀造的發(fā)酵產(chǎn)生的酒水。一般不需要加白酒。發(fā)酵結(jié)束，過濾后為了延長貯存期，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)白酒封面或者提高酒度。加入量達(dá)到封面就可以了。釀造葡萄酒方法：以10斤葡萄為例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均勻后加入酵母菌（發(fā)面的活性干酵母）5~10克，密封發(fā)酵。前10天每天排氣2次，之后大于20天進(jìn)行過濾，一個(gè)月就釀造好了，可以喝了。注意事項(xiàng)：發(fā)酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。發(fā)酵4天，酒味應(yīng)該有了。產(chǎn)氣量也比較大，每天攪拌兩次、三次，把氣體排出去，體積就會(huì)減少。

一般葡萄和糖的比例是10：2或者10：3吧，去掉最后的渣子，7、8斤應(yīng)該有吧

大約5斤

十斤葡萄加糖發(fā)酵，差不多可以釀8-9斤。

不需要放白酒，10斤葡萄加入2斤白糖，在瓶子里放一個(gè)月就會(huì)發(fā)酵成葡萄酒了。葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵，酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。注意事項(xiàng)1、釀造過程一定要注意容器和手要清洗干凈，保證“無水無油”，否則會(huì)失敗。2、清洗葡萄后，一定要完全將葡萄風(fēng)干，不能帶有水分。3、一次發(fā)酵要定期攪拌，讓葡萄皮與酒體充分接觸，促進(jìn)發(fā)酵。4、過濾澄清之后進(jìn)入二次發(fā)酵階段，容器一定要裝滿，否則容易氧化壞掉。5、如果想二次發(fā)酵味道好，可以加些許橡木片在里面，可以提香。

葡萄酒都是用成熟葡萄發(fā)酵而成的，用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少發(fā)酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右。

自釀的葡萄酒酒可以視添加糖的多少產(chǎn)生酸、酸甜的口感,還是很好喝的,大約一斤葡萄釀0.7-0.8斤酒。不過自釀的不好保存,要少做點(diǎn)

一斤泡不了多少酒，得半斤不錯(cuò)咯

差不多出八斤半，葡萄皮會(huì)損失些， 還有你加的糖的多少也會(huì)有所影響 ，糖多了會(huì)釀的多些 ，用榨汁的工具會(huì)多出點(diǎn)汁液 九斤也不是不可能

一斤半就夠了，再根據(jù)葡萄甜度和個(gè)人對甜的喜好，適當(dāng)加減。

加三斤冰糖，密封發(fā)酵后自然成酒，不放酒

如果用巨峰10斤出7-8斤，山葡萄大概出6進(jìn)左右。

葡萄酒加糖發(fā)酵最后可以得到8斤左右。