想開(kāi)瓶酒，又擔(dān)心自己喝不完浪費(fèi)，隔幾天喝又擔(dān)心影響品質(zhì)。我們需要做的，就是最大程度的減少氧氣的接觸，常用的方法如下：方法一：重新封口并冷藏喝不完的酒，可以重新將塞子塞回瓶子，然后放與冰箱保鮮層，可以放置1~3天。那么我們?cè)撛趺崔k呢？葡萄酒開(kāi)瓶后，接觸到氧氣，就很難再繼續(xù)長(zhǎng)期存儲(chǔ)。
喝不完的葡萄酒要如何處理？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒！生活中總會(huì)有些不圓滿，讓我們有些許遺憾。想開(kāi)瓶酒，但是又擔(dān)心自己喝不完浪費(fèi)，隔幾天喝又擔(dān)心影響品質(zhì)。那么我們?cè)撛趺崔k呢？葡萄酒開(kāi)瓶后，接觸到氧氣，就很難再繼續(xù)長(zhǎng)期存儲(chǔ)。我們需要做的，就是最大程度的減少氧氣的接觸，常用的方法如下：方法一：重新封口并冷藏喝不完的酒，可以重新將塞子塞回瓶子，然后放與冰箱保鮮層，可以放置1~3天。
方法二：換小容量器皿根據(jù)剩余葡萄酒的體積，可以換到更小容量的酒瓶中。也可以放于塑料瓶中，然后將空氣擠出去，這樣就可以減少瓶中的氧氣啦。方法三：抽真空塞用抽真空塞可以將空氣抽出，從而減少瓶中的氧氣。酒類超市和網(wǎng)上都有賣(mài)哦，不妨一試。方法四：氣體覆蓋法通過(guò)注入氮?dú)獾榷栊詺怏w，隔絕酒液與空氣的接觸。分杯機(jī)和Coravin就是使用這個(gè)原理。
其中，隆重給大家介紹下Coravin，不用開(kāi)瓶針孔取酒，注入氬氣，可使葡萄酒的儲(chǔ)存日期可延長(zhǎng)15天以上，可謂取酒神器。當(dāng)然價(jià)格也非常美麗，人民幣至少3000 。當(dāng)然，最好的建議是喝光光！因?yàn)殚_(kāi)瓶后，任何儲(chǔ)存方式，都會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，盡快喝掉最好哦！方法一：市面上187ML和375ML的小瓶裝葡萄酒有痛點(diǎn)就有需求，有需求就有市場(chǎng)，市面上小瓶裝的容量，絕對(duì)可以滿足你的需求。