1,白酒都有什么香型那個(gè)更好喝
白酒的香型分別有:
醬香型----茅臺(tái) 賴茅
濃香型----劍南春 瀘州老窖
清香型----汾酒
鳳香型----西鳳酒
米香型----廣西三花酒
藥香型----董酒
要是問我那個(gè)更好喝,只能說是個(gè)人口味了!像我就比較喜歡喝醬香型的白酒。醬香型白酒顏色微黃,而且酒的年份越高,顏色越黃。在第一次開瓶后會(huì)有淡淡的酒香撲面而來……其香味淡雅,余香悠長!重慶大興合白酒的品質(zhì)不錯(cuò),相對(duì)來說更適合愛酒人士。物美價(jià)廉……呵呵!
2,看大神如何教育老外喝中國白酒什么電視劇
明道說:“中國酒就要用中國的方式來喝,要不然一不小心,它就會(huì)像一只狂妄的龍,會(huì)傷了你。蓮花指,因?yàn)榫票然ㄏ?,所以持杯如捻花,杯滿為禮,不溢為敬。所以是輕舉杯。先文后武,先禮后兵,謂之君子,深入喉!舒展眉!酒氣奔騰如狂濤席卷,一掃千秋,一解千愁。重?cái)S杯!代表一飲而盡,一滴不留!痛快!” 輪到老外喝酒,喝完酒,說好辣!明道一把捂住他的嘴!說:“別急著開口,深呼吸,放開你的胸襟,讓龍有空間可以飛翔!老外,品了又品,感覺真的很神奇,咦!這么好喝,夠勁兒,這是什么酒? 明道說:“中國酒,二鍋頭,對(duì)了,還要告訴你,在我們這里我們不叫他廉價(jià),我們叫它平價(jià),人人都買得起,哪里都買得到。就像葡萄酒在歐洲一樣,這就是我們的文化!” 差不多就是這樣,
3,女人喝什么白酒比較好
女人喝自制的酸梅酒對(duì)皮膚好
最好別喝白酒 還是紅酒對(duì)女人養(yǎng)顏有幫助
喝茅臺(tái)五糧液撒!~進(jìn)口的感覺好多了……
可以喝果酒(白酒的一種)或者是少量的紅酒
白開水
最好別喝白酒,因?yàn)榘拙凭凭珜?duì)于女子來說過大,要是真是想喝就喝葡萄酒,在睡前喝一小本還能有助美容呢。
4,有種酒喝著有股花香的味道是什么酒
花酒
藿香正氣水:主治風(fēng)寒濕邪所致疾病,如夏季感冒、腸胃型感冒、急性胃腸炎、消化不良等疾病。夏天怎會(huì)受風(fēng)寒?夏季雖然氣候炎熱,但因天氣驟然變化而防御不及時(shí)或因室內(nèi)空調(diào)溫度過低等原因,均會(huì)感受風(fēng)寒之邪引發(fā)疾病。而內(nèi)傷濕滯則是因?yàn)橄募娟幱晏鞖廨^多,是一年中濕氣最盛的季節(jié),當(dāng)濕氣侵犯人體脾胃時(shí),就會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能而引發(fā)疾病。 藿香正氣水:主要由藿香、蒼術(shù)、陳皮、厚樸、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫蘇等中藥組成。 與延長性交時(shí)間是沒有任何關(guān)系的。
5,喝白酒吃什么能突出香氣
沒有什么好的方法。白酒品嘗,為了盡快恢復(fù)口腔敏感度,通常選擇讓口腔休息,呼吸新鮮空氣的方法,也可以吃一點(diǎn)點(diǎn)新鮮黃瓜。
謙和、溫順且自持的生活,不亂于心,不困于情,不畏將來,不念過去。
配牛肉,羊肉,豬肉
白酒的香氣來自白酒中香味物質(zhì)。白酒中香味物質(zhì)分為酯類、醇類、醛類、酸類、吡嗪類、呋喃類。最終形成一個(gè)復(fù)合型香氣。不同香型白酒主體香味是不一樣的,也就是白酒中香味成分的比例是不一樣的。目前通過化驗(yàn)分析到的香味物質(zhì)達(dá)到300多種。
6,前幾天在朋友家里喝了一種叫勻酒的白酒聞起來很香這種香味對(duì)
酒的呈香物質(zhì)還是比較復(fù)雜的,你說的勻酒是不是貴州都勻那個(gè)勻酒(yun)??老牌子了喲,沒記錯(cuò)的話,恐怕都有六七十年了,八幾年我小時(shí)候就看到過,這幾年好像又火了,上次去揚(yáng)州出差還看到機(jī)場的廣告。。。。那個(gè)酒醬香型的,醬香白酒本來就香味馥郁,飄香、留香和回味都比較有典型的醬香風(fēng)味,應(yīng)該不會(huì)加香精,因?yàn)槿绻恿讼憔悄軌蚵劤鰜聿徽?、雜糅的怪味的,那誰還喝呢。
身邊有人喝過勻酒,還是回頭客,據(jù)說還可以吧,這個(gè)酒還挺貴,不是那種香精勾兌的,一般勾兌的酒很劣質(zhì)的。
你使用過白酒“綿爽王”嗎?四川xx科研機(jī)構(gòu)生產(chǎn),南京也有生產(chǎn)公司,這種甜味劑加入后,會(huì)有很濃的香甜味,糟香味是需要另一種糟香調(diào)酒液的。
7,酒以香味分為幾類
醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型
醬香 代表茅臺(tái) 清香 代表汾酒 濃香 代表五糧液 米香 代表桂林三花酒 兼香 代表西鳳酒
你問的是什么酒?如果是白酒,目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
參考資料:網(wǎng)絡(luò)
醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型
8,什么白酒好喝
五糧液 茅臺(tái)
百年陳酒十里香”,是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時(shí)期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個(gè)問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠(yuǎn)在有文字之前,人們就會(huì)釀造果酒了。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間?;蛟S你會(huì)認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進(jìn)水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
“陳年酒”小心喝
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真的如此嗎?有關(guān)專家說,這是誤區(qū),酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。
據(jù)省釀酒協(xié)會(huì)的有關(guān)人士介紹,不是所有的酒都可以無限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過長即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。