新手白酒喝什么香型，白酒什么香型的對于沒喝過的新手好上手

清香型白酒,以山西汾酒最為有名,這類香型白酒的口感特點是入口清凈無邪雜味,落口綿甜略有甜意,回味悠長爽凈,不過清香型酒沒有特殊的香氣,這也使得它在入口方面更容易被人接受。

建議不喝酒或者少量！非要喝白酒，先吃點東西墊一下肚子，不要空腹喝，少喝一點點，如果是女孩子在外面喝酒，一點要照顧好自己 千萬不要讓自己醉了。能不喝酒就不喝！如果是在家里，休息的時候可以少量喝一點紅酒或者果酒 可以養(yǎng)顏美容。

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目前市面上比較流行的有五種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型。其中醬香型最為特殊，以雄正醬香酒來說，是由仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬先生親釀調(diào)制的，從原料進廠到產(chǎn)品出廠需要至少五年時間，經(jīng)過漫長、特殊的生物反應過程才能釀造。醬香白酒對身體的傷害是最小的，并且越陳越香。希望能給您提供幫助，可以給個大大的贊不。

白酒的香型類別有：醬香型白酒，主要原料為高粱和小麥，經(jīng)過高溫制曲、原料清蒸等工藝制成，其中要進行八次發(fā)酵、八次蒸酒，并且貯存期要在3年以上，窖池是石壁泥底等。這個香型的白酒，具有突出的醬香味，色澤微黃透明，回味悠長，留香持久。濃香型白酒，主要原料也是高粱和小麥，但采取的是中溫制曲、混蒸混燒等工藝，用曲量比醬香型白酒少，窖池是肥泥窖，貯存期多為一年左右。因為采用的是周而復始的萬年糟發(fā)酵工藝，又有“百年老窖”之稱，制成的酒窖香濃郁、綿甜醇厚。清香型白酒，主要原料為高粱、大麥和豌豆，制曲溫度比醬香型白酒和濃香型白酒要低，采用清蒸工藝和地缸發(fā)酵等釀酒工藝，貯存期多為一年，具有清香純正、余味爽凈等特點。米香型白酒，是以大米為原料，經(jīng)過半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝制成的蒸餾酒，具有蜜香清雅，入口柔綿等特點。米香型白酒是用經(jīng)生物發(fā)酵的手工釀酒法釀制而成。兼香型白酒至少要具有兩種以上主體香，形成顯著的一酒多香的風格。兼香型因香型又分為三種，濃醬兼香，清醬兼香，濃清醬兼香。鳳香型白酒原材料以高粱為主，大麥和豌豆制曲，酒體實際屬于濃清兼香，清而不淡，濃而不艷，酒體烈而不爆口。芝麻香型白酒在釀造工藝上繼承了醬香型白酒的高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期儲存的“四高一長”特點，同時又將代表現(xiàn)代生物技術的純種霉菌、酵母、細菌麩曲培養(yǎng)技術應用到制曲中，進一步豐富芝麻香典型風格。

酒—大家并不陌生，即使自己不喝酒，但酒還是離不開我們每個家庭的生活。諸如紅白事情，逢年過節(jié)...但有的人喜歡喝白酒，有的人喜歡喝啤酒，這僅僅是因為年齡的關系嗎？從歷史上來看，白酒是中華的正統(tǒng)，單指糧食酒，從古至今，白酒的起源眾說紛紜，既有上天造酒這種充滿了神話的故事、又有猿猴造酒這種充滿自然氣息的趣聞。這么多故事中，可信度最高、流傳最廣的則是儀狄造酒以及杜康造酒，何以解憂，唯有杜康，相信這句話大家都聽過。隨著年齡和閱歷的增長，很多人都開始對白酒感興趣，但是對于白酒小白來說，選酒就是第一道門檻。今天，老陳就給小白們推薦一些入門級的白酒。一、茅臺迎賓酒很多喝過53度茅臺迎賓酒的人，都把它當做100元內(nèi)最值得喝的醬香型白酒，年輕的朋友想了解醬香酒可以從這一款開始。茅臺迎賓酒的香氣醇正干凈，口感辣中帶柔，余味較長，不過這種酒的口感雖然帶有點坤沙的味道，但是更多的苦澀、酒糟味重，醬香味比較淡。二、茅臺王子酒茅臺王子酒本是茅臺為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺品牌的酒，而精心研制開發(fā)的一個不可復制的“經(jīng)典”。在秉承了傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上對酒質(zhì)和包裝都進行了升級，是具有超高性價比的醬香酒新典范。醬香經(jīng)典的口感具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香久的特點。聽很多酒友評價說最接近飛天酒的一款王子酒了，醬香經(jīng)典也算是王子系列出的頂配酒，所以喜歡喝醬香型白酒的酒友不妨試試這一款，挺不錯的。三、綠脖西風西鳳酒鳳香型，綠瓶55度500ml，單瓶價格不到40元。和黃蓋波汾一樣，瓶型沿襲了九十年代的西鳳酒，也是鳳香型里面的入門酒，鳳香型據(jù)稱是清香型和濃香型的結(jié)合體，喝鳳香型白酒時候，大家可以有意體會一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上的新版本綠脖西風，都印上了電商版的字眼，號稱酒質(zhì)、口感與線下實體保持一致。四、紅星二鍋頭為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，我國規(guī)定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世六十多年以來，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到消費者始終不變的青睞，“紅星二 鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。其實如果說你想喝品牌酒，那么一百塊左右的價位，從目前來說醬香酒整體都比較走高，還有目前通貨膨脹的形勢來看，這個價位的品牌酒因為品牌價值加持的原因，酒質(zhì)上只能說勉強及格吧，想要有面子喝品牌酒只有在那些入門級的酒質(zhì)里挑了！