1，人參泡酒如何選用人參
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2，泡酒買(mǎi)什么參好
人參，山參，海參等等皆可泡酒，可單獨(dú)浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如【配方（僅供參考）】棗子80克，人參，靈芝各80g，枸杞50克
，谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L。【制作方法】將人參、 靈芝，棗子，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個(gè)月即成。
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3，什么樣的人參適合泡酒
鮮參適合泡酒下圖是我用生曬參泡的，有一根用枸杞埋住，沉底了，另一根在上面漂了半年了。因此不適合泡酒白參=生曬參。因此不適合泡酒。紅參是蒸制過(guò)的參，參內(nèi)有一部分成分糊化，有效成分無(wú)法析出。因此不適合泡酒。唯一適合的就是鮮參，就是剛從地里挖出來(lái)的，像蘿卜似的那種。是否可以解決您的問(wèn)題？
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4，什么參泡酒好
泡酒的人參最好是用原生態(tài)的東北新鮮人參，酒則用高品質(zhì)的50度以上白酒為佳。白酒因?yàn)橥该鞫雀?，有利于觀察其濃度和色澤。泡酒的新鮮人參最好是整支的新鮮人參，這樣浸泡后的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說(shuō)明人參的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的癥狀。
5，一般泡人參酒用哪種人參好
人參的功效十分奇特，本草綱目記載，其味甘、微苦，性微溫，人參有安神、健脾補(bǔ)肺、益氣生津大補(bǔ)人體之氣的功效，還能增強(qiáng)大腦皮層的強(qiáng)度和靈活性，使身體對(duì)多種致病因子的抵抗能力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，滋肝明目、益壽延年、也增強(qiáng)性功能，并且還能降低 血糖、抗毒、抗癌、提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。 而人參主要分為野生的和種植的，野生參現(xiàn)在比較缺乏，市面上一般都是用種植人參泡酒，接下來(lái)，主要介紹種植參的分類(lèi)。 1、林下參：廣泛播種在山上，林間，模仿野生狀態(tài)，自然生長(zhǎng)。（就是前幾年，一直給大伙送的那種人參） 2、園參：就是我們?cè)耘嗟娜藚ⅲ鴪@參又有這么幾類(lèi) （1）鮮人參：又叫水子，園參栽種5年以后，秋天挖采。 （2）生曬參：把新鮮的人參去枝，烘干保存。 （3）白參：也叫糖參，把新鮮園參洗凈，開(kāi)水中浸燙5分鐘，取出后，把參體扎孔，浸濃糖漿3回，每回12小時(shí)，取出后，自然干燥保存。 （4）紅參：鮮人參洗凈，去除支根及須根，小火蒸3個(gè)小時(shí)，烘干保存。 如果是個(gè)人炮制，一般把人參泡入水中，用牙刷輕輕刷動(dòng)，一定要輕，不要傷到參體。 清洗干凈后，取出淋干，記住不要有水份。 人參倒入，不要傷到須子，輕輕地往瓶子里順。 入純糧酒，最好50度以上，最好是貯存一年左右的酒，不失烈性，保含內(nèi)醇，酒水沒(méi)過(guò)人參，密封放好！一般要三個(gè)月以上才能飲用。 如果是企業(yè)炮制，運(yùn)用傳統(tǒng)的古法工藝釀造，自然發(fā)酵炮制，酒質(zhì)微黃、清澈透明、酒味純棉、醇香凈爽，口感一般都比個(gè)人炮制的好很多。也就有了“酒中之貴品，人參酒”之說(shuō)。市面上也有很多不同牌子的人參酒，有興趣都可以購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)喝。
6，泡酒用什么人參好
很多人喜歡用蛇來(lái)泡酒，也有些人會(huì)用其它名貴中藥材來(lái)泡酒，如很多人用人參來(lái)泡酒，這樣泡出來(lái)的酒味道會(huì)很好喝，但是人參又分很多種，那么， 泡酒用什么人參好？ 泡酒用什么人參好 野山參，人參的一種，不過(guò)其生活在海拔較高的地方，氣候，其它生物都會(huì)影響其生存，在如此不舒適的環(huán)境，野山參的自然存活率極低，想要購(gòu)買(mǎi)純正野山參的人只能通過(guò)拍賣(mài)會(huì)購(gòu)買(mǎi)。野山參的食用比較講究，需要用參須吃起，用來(lái)燉湯也很講究，燉的時(shí)候不能讓人參出氣，否則會(huì)影響功效。很多功效強(qiáng)大的草本植物都能泡酒，野山參也不例外。 野山參泡酒 人參洗凈，切碎(或者一整條泡)，裝入細(xì)空瓶中，然后加入白酒，一般用50克的野山參，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半個(gè)月之后就可以飲用了。如果用完整的野山參泡酒可以泡久一點(diǎn)，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好后，每天飲用10-20毫升就可以了，晚飯前飲用更佳。 野山參的酒差不多喝完后可以繼續(xù)加酒泡，或者每喝幾次就加酒。市面上買(mǎi)的野山參基本都是人工培育的，這也無(wú)可厚非，不過(guò)選購(gòu)的時(shí)候還是要仔細(xì)甄別，也有不少商家用假貨來(lái)冒充野山參。 便秘可以吃人參嗎 人參還有治療，健忘，頭暈，氣血不足，胃部疾病都有很好的治療效果，人參可以煲湯也可以和中藥茶葉放在一起飲用營(yíng)養(yǎng)又健康對(duì)身體非常有好處。也是送親朋好友待客最好的選擇。 人參的功效是大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證 調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過(guò)程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用 促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過(guò)程有促進(jìn)作用，而人參莖葉皂苷對(duì)電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類(lèi)遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對(duì)合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價(jià)值。 人參抗腫瘤作用：人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類(lèi)、人參炔三醇和揮發(fā)油類(lèi)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用，但是機(jī)理是十分復(fù)雜的。 精彩推薦： 板栗的功效與作用 松子的功效與作用 黑木耳的功效與作用 蜂蜜的作用與功效 洋蔥的功效與作用 吃靈芝孢子粉會(huì)上火嗎 如何燉人參才滋補(bǔ) 深海魚(yú)油與魚(yú)肝油的區(qū)別 核桃能和牛奶一起吃嗎