剩菜為什么要加白酒，剩飯加水蒸熱后會(huì)膨脹

不會(huì)有太多的膨脹，在加熱時(shí)，先少加些白酒，以防食品的質(zhì)變。

剩飯是可以拿來(lái)釀米酒釀白酒的。因?yàn)?剩飯里面含有大量的淀粉，含有可溶性糖類。只要你添加外援酵母菌，添加，大曲小曲，釀白酒或者釀米酒完全沒(méi)問(wèn)題。釀白酒，你可以先按照釀米酒的工序來(lái)做，做完之后蒸餾一下就好了。而且剩飯量出來(lái)的米酒風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)廉物美，可食用性。我是很喜歡米酒，蒸餾后處后的那個(gè)酒。甘甜可口，還有酒味很舒服。

飯菜易變質(zhì)。飯菜等待變涼的時(shí)候容易被細(xì)菌污染，此時(shí)細(xì)菌會(huì)在仍有余溫的飯菜上大量繁殖，這樣即使放進(jìn)冰箱，飯菜也容易腐敗變質(zhì)。所以為了讓食物更安全，吃剩的飯菜應(yīng)該盡快放進(jìn)冰箱哦。相信大家必定看過(guò)不少新聞報(bào)道稱熱飯熱菜不能直接放入冰箱，因?yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境當(dāng)中，會(huì)瞬間提升冰箱內(nèi)的溫度，增加壓縮機(jī)的工作量，使其更為費(fèi)電，并且還會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)部結(jié)霜等等。 其實(shí)目前冰箱的制冷效率都很高，熱飯菜放入冰箱的確會(huì)稍微增加冰箱的負(fù)擔(dān)，多耗一些電，但是增加的額外電量幾乎可以忽略不計(jì)，完全在冰箱的正常運(yùn)行范圍內(nèi)。需要特別說(shuō)明的是放冰箱的飯菜都要保鮮膜或保鮮盒密封，這樣既可以避免水汽在冰箱的冷凝管上結(jié)霜，也能防止串味兒。注意：剩菜放冰箱最好用保鮮膜。一般的剩菜中含有較多的水分，還會(huì)有味道，保鮮膜剛好能隔絕水分和氣味，雖然冰箱能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，但是還是會(huì)有細(xì)菌的，用保鮮膜隔開(kāi)不僅能防止細(xì)菌進(jìn)入剩菜中，也能較少剩菜中水分的揮發(fā)和避免與其他食物串味，所以一般剩菜放冰箱建議用保鮮膜隔開(kāi)。吃剩的飯菜保存注意事項(xiàng)：剩飯剩菜放冰箱1、葷菜2小時(shí)易生細(xì)菌?？諝庵械挠泻?xì)菌，會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫、胺、酚等，這些物質(zhì)對(duì)人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)放進(jìn)冰箱，用較淺容器盛放，便于冷卻。2、剩飯菜別過(guò)6小時(shí)。剩菜的存放時(shí)間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉它。如果食物存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物中的細(xì)菌就會(huì)釋放出化學(xué)性毒素，對(duì)這些毒素加熱也無(wú)能為力。3、葉類蔬菜別過(guò)夜。有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。因此，如果同時(shí)剩下不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等，不吃隔夜菜。4、剩菜及打包食物必須回鍋。冰箱中存放的食物取出后必須回鍋。這是因?yàn)楸涞臏囟戎荒芤种萍?xì)菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒(méi)有加熱的話，食用之后就會(huì)造成不適，例如痢疾或者腹瀉。尤其是春節(jié)常見(jiàn)的魚(yú)和海鮮類菜肴，其所含的營(yíng)養(yǎng)也是大腸桿菌最好的溫床，因此吃時(shí)應(yīng)與酒、蔥、姜等一起重新徹底加熱，不僅保鮮，還有殺菌作用。5、剩飯剩菜不要置于鋁制器皿內(nèi)。鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜，較咸的菜肴或湯類存放其中，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)變化，對(duì)身體造成不良影響，可以瓷器盛放后再用保鮮膜包上放進(jìn)冰箱。

1.剩飯剩菜需涼透后再放入冰箱。這是因?yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境當(dāng)中，食物中心容易發(fā)生質(zhì)變，而且食物帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣的凝結(jié)，促使霉菌的生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食物的霉變。2.葷菜2小時(shí)易生細(xì)菌。空氣中的有害細(xì)菌，會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫、胺、酚等，這些物質(zhì)對(duì)人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)放進(jìn)冰箱，用較淺容器盛放，便于冷卻。3.剩飯菜別過(guò)6小時(shí)。剩菜的存放時(shí)間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉它。如果食物存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物中的細(xì)菌就會(huì)釋放出化學(xué)性毒素，對(duì)這些毒素加熱也無(wú)能為力。　　4.葉類蔬菜別過(guò)夜。有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。因此，如果同時(shí)剩下不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等，不吃隔夜菜?！　?.剩菜及打包食物必須回鍋。冰箱中存放的食物取出后必須回鍋。這是因?yàn)楸涞臏囟戎荒芤种萍?xì)菌繁殖，不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒(méi)有加熱的話，食用之后就會(huì)造成不適，例如痢疾或者腹瀉。尤其是春節(jié)常見(jiàn)的魚(yú)和海鮮類菜肴，其所含的營(yíng)養(yǎng)也是大腸桿菌最好的溫床，因此吃時(shí)應(yīng)與酒、蔥、姜等一起重新徹底加熱，不僅保鮮，還有殺菌作用。　　6.剩飯剩菜不要置于鋁制器皿內(nèi)。鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜，較咸的菜肴或湯類存放其中，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)變化，對(duì)身體造成不良影響，可以瓷器盛放后再用保鮮膜包上放進(jìn)冰箱　　此外，過(guò)年天天大餐，自然剩下葷菜較多。這些肉類食物，尤其是魚(yú)、海鮮類，再次食用前必須加熱更長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)榭諝庵械挠泻?xì)菌會(huì)黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，如果加熱不夠，殺不死這些細(xì)菌，人一旦吃了，極易發(fā)生食物中毒。　　剩菜剩飯最好能在5-6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉。在一般情況下，通過(guò)100℃的高溫加熱幾分鐘，就可以殺滅大部分致病菌。但是，如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物中的細(xì)菌就會(huì)釋放出化學(xué)性毒素，即使加熱，對(duì)這些毒素也無(wú)能為力?！　『ｕr類：魚(yú)是高蛋白食物，細(xì)菌很容易繁殖，吃剩的魚(yú)上面，大腸桿菌在20℃左右的溫度里，每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個(gè)小時(shí)之內(nèi)，上面的細(xì)菌量很多，熱不透會(huì)讓人的腸胃感到不適甚至引起急性腸胃炎。所以，吃剩魚(yú)時(shí)一定要徹底加熱。魚(yú)、貝類等海鮮食品在加熱時(shí)最好加一些酒、蔥、姜等，這樣可以提鮮，還有一定的殺菌作用，避免腸胃不適。　　肉類：畜、禽等肉類再次加熱時(shí)最好加些醋。因?yàn)檫@類食品含有比較豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)加熱后，會(huì)隨著水分一同溢出。但這些物質(zhì)遇上了醋酸就會(huì)合成醋酸鈣，這樣不僅能提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。　　總的來(lái)說(shuō)，肉類食物熱穿透力比較慢，當(dāng)體積較大時(shí)，如果加熱時(shí)間、加熱溫度不夠，達(dá)不到殺菌作用，可能引起腹痛腹瀉，甚至食物中毒?！　∈ｏ埲绾纬?？一些人會(huì)把剩飯放到冰箱里冷藏，吃時(shí)用微波爐轉(zhuǎn)幾圈加熱后就吃了。雖然飯是熱了，但這種做法并不科學(xué)。剩飯?jiān)诒浯娣牛诘蜏貤l件下米飯會(huì)變硬，用老百姓的話講就是“回生”。即使冷飯?jiān)俳?jīng)蒸煮或用微波爐等方法加熱，也不會(huì)再恢復(fù)到原來(lái)的口感及消化吸收率?！　「匾氖?，因?yàn)槊罪?、面條等淀粉類食物容易被葡萄球菌寄生，而這類菌的毒素在高溫下也不易被分解。專家表示，淀粉類食物最好在4個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，米飯放的時(shí)間長(zhǎng)，即使在外觀上沒(méi)有變質(zhì)也不要再吃了。米飯最好是隨煮隨吃，最多是隔餐，但不要隔夜。

完全合適，勤儉持家不能丟。 大家好，我是餐餐美味，我的問(wèn)答是： 參加婚宴時(shí)沒(méi)喝完的白酒裝瓶帶走不合適。 在我參加的被邀請(qǐng)的婚宴中，的的確確遇到過(guò)這樣的情況，有的人參加婚宴隨份子300元，但在吃飯喝酒過(guò)程中，總感覺(jué)虧了，心里就會(huì)出現(xiàn)不平衡，拿走一些喝剩的酒，或許剩下的煙是常有的事，這也是可以理解的。畢竟每個(gè)人的素質(zhì)都是不一樣的，最終的結(jié)果也就不一樣，有的人會(huì)用這樣的方式，拿走屬于自己虧欠的東西。 一、有的人臉皮比較厚，喜歡拿喝剩下的酒。 有的人臉皮比較厚，看的比較現(xiàn)實(shí)，既然參加宴請(qǐng)拿出300元隨份子。那么至少不能讓自己吃虧吧，通過(guò)拿走喝剩下的酒，填補(bǔ)相互的差價(jià)，讓自己的損失降到最低，這是好多臉皮厚的人做的事，喜歡拿喝剩下的酒。 二、有的人愛(ài)酒如命，自己買酒心疼，拿喝剩下的酒省錢。 有的人天生愛(ài)酒如命，見(jiàn)了白酒走不動(dòng)。因?yàn)榧依飾l件一般，所以自己買酒就心痛，拿走喝剩下的酒非常省錢，減少了自己的家庭開(kāi)支。 三、有的人有小偷小摸的習(xí)慣，順手牽羊的事是經(jīng)常的事。 有的人從小就這種小偷小摸的習(xí)慣，長(zhǎng)大了這種習(xí)慣也不會(huì)輕易改變，在主人不在意的情況下，就會(huì)出現(xiàn)順手牽羊的事，不但會(huì)拿走喝剩下的酒，也會(huì)拿走沒(méi)開(kāi)封的酒，這是習(xí)性的問(wèn)題。 結(jié) 語(yǔ) 從種意義上來(lái)說(shuō)，參加宴請(qǐng)拿走喝剩下的酒的確有點(diǎn)不妥，但主人也不會(huì)說(shuō)什么，只是相互之間不舒服，有的拿走喝剩下酒的人，都是抱著無(wú)所謂的思想，明目張膽的把喝剩下的酒拿走，我認(rèn)為是不合適的，但也不能說(shuō)什么。 參加婚宴時(shí)將沒(méi)有喝完的白酒裝瓶帶走合適嗎？ 對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為：如果婚宴的包桌是在飯店里進(jìn)行，那你可以裝沒(méi)有喝完的白酒裝瓶帶走；但如果你是在農(nóng)村家庭婚宴喝酒，那沒(méi)有喝完的白再裝瓶帶走就不合適了。 飯店婚宴結(jié)束時(shí)，收桌子都是由服務(wù)員進(jìn)行的，有些沒(méi)有喝完的白酒服務(wù)員都收走喝掉了。所以你參加在飯店舉辦的婚宴，可以把自己桌上沒(méi)有喝完的白酒帶走。 家庭婚宴結(jié)束時(shí)，收桌子的往往是主家的親朋好友，桌子上沒(méi)有喝完的白酒都是由幫忙的朋友最后吃飯時(shí)喝掉。所以你參加在農(nóng)村家庭舉辦的婚宴，就不要再將桌上沒(méi)有喝完的白酒裝瓶帶走了！ 每一戶人家兒女結(jié)婚時(shí)都要宴請(qǐng)親朋好友，十幾桌、幾十桌都有可能?？腿说降臅r(shí)候，每一桌上都要放白酒與飲料，飲料幾乎每一桌客人都會(huì)打開(kāi)喝，但白酒，很多桌上的客人是不喝的，不喝的白酒最終是怎么處理的？在我參加婚禮這三十多年來(lái)，也遇到過(guò)樣的情況，他們處理的方法都是不同的。 三十多年前的小時(shí)候，我們這里還是農(nóng)村，有兒子結(jié)婚的待客都是在自己家中進(jìn)行，砌大灶子、請(qǐng)大廚、借桌椅板凳等等。大魚(yú)大肉上桌時(shí)，主家會(huì)安排專人給每一桌上白酒，上桌的一瓶白酒并不是每一桌客人都能喝完的（女士和小孩都不喝酒），婚宴結(jié)束后桌上的白酒可能還剩半瓶。那時(shí)客人走的時(shí)候是沒(méi)有一個(gè)人會(huì)將白酒裝走的，桌上的白酒會(huì)由由碗筷的伙計(jì)統(tǒng)一收回。收回后這十幾名幫忙的伙計(jì)開(kāi)始吃飯，他們?cè)诔燥埖臅r(shí)候會(huì)把桌上剩余的白酒喝掉，而沒(méi)有喝完了，會(huì)留給主家，讓主家自行處理。 以上說(shuō)的都是我們們20多年前的事情了，從2000年起，我們村里所有婚宴都是在村附近的飯店里進(jìn)行。在飯店里進(jìn)行婚宴，客人入席時(shí)，桌上都會(huì)放有一瓶白酒，這瓶白酒如果放在全是男士的桌子上，那還不夠喝，吃飯的主途主家還會(huì)再送來(lái)白酒?？蛇@瓶白酒放在女士和小孩多的桌上，那這瓶白酒可能喝不完或沒(méi)有人喝?；檠缃Y(jié)束后，這瓶沒(méi)有喝完的白酒或沒(méi)有拆封的白酒有很大的可能會(huì)被這一桌上的客人帶走。因?yàn)榧词鼓悴粠ё?，如果主家沒(méi)有安排收桌人，這瓶白酒有可能會(huì)被飯店服務(wù)員收走了。但如果你確實(shí)不想把白酒帶走、又不想讓服務(wù)員收走，那你離席時(shí)可以將這瓶白酒拿去給主家，讓主家收走！ 現(xiàn)在婚宴待客，大多算都是在飯店里進(jìn)行的，在飯店里進(jìn)行的婚宴結(jié)束時(shí)，如果桌上有沒(méi)有喝完的白酒，誰(shuí)想帶就帶走吧，這對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)很正常。 但如果你們都不想帶又不起浪費(fèi)，那就拿起來(lái)送給主家，讓主家收走！ 您好！我是軼暄暄 情感 說(shuō)，很榮幸回答您的問(wèn)題。根據(jù)您所提的問(wèn)題，能夠看出您是一位懂得節(jié)約、能夠勤儉持家的好手。但身處婚宴當(dāng)中，是否能將剩余的飯菜打包，以及您所提的將沒(méi)有喝完的白酒裝瓶帶走呢？三個(gè)因素供您分析： “東家”的態(tài)度 這里所謂的東家，也就是婚宴的發(fā)起者。一般來(lái)說(shuō)，婚宴是喜事，許多父母沉浸在孩子婚禮的喜悅當(dāng)中，并不會(huì)在乎這樣的“殘羹剩飯”，甚至有的東家會(huì)婚宴上高興地大吼著：吃好，喝好啊，吃不了你們就“兜著”走啊。如果遇到這樣的婚宴操辦者，自然可以將剩下的食物打包回去。但，不是所有的人都是如此豪爽，也有部分東家是很小氣的，用一句話來(lái)說(shuō)，自己吃自家的東西都嫌棄自己的肚子大，婚宴上也并無(wú)明確態(tài)度，參加婚禮的人可以帶走剩余的東西，這樣一來(lái)，打包就不合適了，要知道參加婚宴不同我們下館子，消費(fèi)打包的合理性。 操辦婚宴者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力 大家都知道，現(xiàn)如今婚宴的檔次有高有低，也直接反應(yīng)出操辦者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)較好的，對(duì)于那些剩飯剩酒，多數(shù)也就顯得滿不在乎，而相對(duì)那些操辦一場(chǎng)婚禮就回到了解放前的操辦者來(lái)說(shuō)，自己都已經(jīng)捉襟見(jiàn)肘，又怎么舍得讓別人拿走。像我經(jīng)歷過(guò)的一個(gè)事情：一雙父母為了兒子的婚禮，幾乎花光了所有的積蓄，婚宴菜品算是中等，大家見(jiàn)老兩口很不容易，誰(shuí)也未曾帶走一件東西。老兩口愣是將剩下的東西放入冰柜，吃了好幾個(gè)月，而并未送給一些親朋好友，像這樣的情況，我們還能打包嗎？ 一切以不浪費(fèi)為主 見(jiàn)識(shí)過(guò)很多的婚宴，席上的菜品雖然不是特別的高檔，但相對(duì)味蕾早已疲倦的一些人來(lái)說(shuō)，味同嚼蠟。畢竟，在如今的這個(gè) 社會(huì) 來(lái)說(shuō)，吃喝已經(jīng)不是那么的難了，況且婚宴菜品與平日館子當(dāng)中并無(wú)多大差別，許多婚宴成了走馬觀花，極其浪費(fèi)。面對(duì)這類情況，我覺(jué)得休管他東家臉色和經(jīng)濟(jì)實(shí)力問(wèn)題，打包帶走表示支持。要知道，勤勞儉樸我們一定是不能丟的。 總結(jié)：婚宴的集中、過(guò)度消費(fèi)，難免會(huì)造成多余的浪費(fèi)，我們不應(yīng)該因?yàn)椤懊孀印眴?wèn)題，而摒棄中華美德傳承，勤儉節(jié)約在任何時(shí)候都要得啊，一切應(yīng)以不浪費(fèi)為前提。 以上就是我的回答，希望能夠給您帶來(lái)幫助，所見(jiàn)不足之處，還望大家指正，謝謝！ 現(xiàn)在能夠把親朋好友聚在一起，大家吃個(gè)飯圖個(gè)喜興的飯局，我覺(jué)得也就婚宴能夠做到。畢竟人這一輩子大多數(shù)就只有這一次，而且也能把親朋好友聚的這么齊。 現(xiàn)在的婚宴基本都是在酒店舉行，很少有像以前那樣在家里擺桌的，酒店的婚宴有這么幾個(gè)特點(diǎn): 參加婚宴時(shí)將沒(méi)有喝完的白酒裝瓶帶走合適嗎？ 一，經(jīng)過(guò)主人同意帶走沒(méi)問(wèn)題 二，不經(jīng)過(guò)同意帶走有些不合適 婚宴上的酒水可以開(kāi)懷暢飲，但是如果不是至親把酒帶走，這個(gè)多少會(huì)讓人不舒服，覺(jué)得是一個(gè)愛(ài)占便宜不值得深交的人。 婚宴時(shí)將沒(méi)喝完的白酒客人裝瓶帶走合適嗎？ 我覺(jué)得非常合適！ 出于不浪費(fèi)的原則 現(xiàn)在的婚宴其實(shí)真沒(méi)啥好菜的，那些大魚(yú)大肉大多數(shù)不會(huì)吃上幾口，打包剩菜吧，吃不了，隔夜的菜也不好，但是開(kāi)過(guò)的白酒，主家也不會(huì)再拿回去的，集中一下，拿回去沒(méi)毛病。 但是，整瓶的，還沒(méi)開(kāi)過(guò)的建議就不要拿了，或許主家還能退點(diǎn)錢，大家都不容易嗎。 不要白不要的想法 現(xiàn)在的份子錢都不少，吃又吃不了多少，對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)肯定不劃算，不拿白不拿是沒(méi)辦法的事，對(duì)于主家來(lái)說(shuō)，這些也是預(yù)算以內(nèi)的事咯，沒(méi)辦法。 最好等散席的時(shí)候 既然要拿，最好不要一開(kāi)席就先下手為強(qiáng)，這樣太讓人難堪了，至少要等開(kāi)始散席的時(shí)候，適當(dāng)?shù)哪靡稽c(diǎn)就好了，不過(guò)分就好。 能不太過(guò)分就最好 婚宴嘛，講究的就是高高興興，一定不要敗了興了，適可而止就好。 這個(gè)我贊同帶走，大家也沒(méi)有必要道德綁架或者怎么樣，因?yàn)槲覀冞@邊就是這樣的。 現(xiàn)在的婚宴都是在酒店辦理，一般是400到1000的標(biāo)準(zhǔn)，酒水是東家自備，從超市批發(fā)或者去代理上哪里直接上鍋，我們這邊一般是3星金六福的標(biāo)準(zhǔn)，婚宴是高興的事，大家相聚難免高興，一高興就得多喝幾杯，這時(shí)候白酒自然開(kāi)啟就有點(diǎn)多，起開(kāi)沒(méi)喝的，半瓶的，半瓶多的，在桌上擺的哪里都是。 喝剩下的酒怎么處理 大家吃的差不多就陸陸續(xù)續(xù)和東家道別開(kāi)始走了，這時(shí)候親朋好友就會(huì)檢查剩下的酒水，沒(méi)有啟開(kāi)的放在箱子里裝好，退給超市，而剩下的酒水大家多都倒在一起，有愛(ài)喝酒，能喝酒的這時(shí)候也不用東家吩咐，自己就動(dòng)手把酒拿走了，我們這邊吃剩下的菜，雞鴨魚(yú)肉也會(huì)拿塑料袋裝走拿回家里。 光盤(pán)行動(dòng)，杜絕浪費(fèi) 也許有人覺(jué)得這樣不好，覺(jué)得有點(diǎn)丟人，面子上也過(guò)意不去，我覺(jué)得沒(méi)什么不好的，拿回家去吃了，喝了總比浪費(fèi)好吧，看著服務(wù)員把酒水，食物成桶，成桶的往外倒那才叫心疼呢，分給大家，不僅送了人情，鄰居，朋友還說(shuō)你的好。 我是芙蘭一醉，非常榮幸回答： 我認(rèn)為參加婚宴時(shí)將沒(méi)喝完的白酒裝瓶帶走這是合適的。 酒是糧食精，國(guó)家現(xiàn)在大力提倡糧食節(jié)約，婚宴用酒和豐盛的宴席一樣都是不能浪費(fèi)的東西。 婚宴的剩菜都提倡打包，為什么酒就不能帶走呢？ 其實(shí)大家都參加過(guò)很多宴請(qǐng)，婚宴也好還是大型的商務(wù)宴請(qǐng)、年會(huì)等等也罷，酒過(guò)三巡、菜過(guò)五味之后，喝不了剩下的半瓶酒特別多，宴席作罷，剩下的酒放到桌子上沒(méi)人管，你說(shuō)這開(kāi)過(guò)的酒一是退不了，二是喝也很不完，扔了還怪可惜的，何不成人之美，讓愛(ài)酒的人帶回去繼續(xù)享用呢？ 有的人說(shuō)，這種行為是一種自私貪利的勾當(dāng)，是臉皮厚的表現(xiàn)。 誠(chéng)然，在有些宴會(huì)中確實(shí)有這種人存在，順手牽羊順走幾瓶好酒啥的。但畢竟是少數(shù)。 咱們換個(gè)角度來(lái)講，作為婚宴的東道主，既然請(qǐng)人來(lái)吃喜酒，就讓人家敞敞亮的吃喝，何必還斤斤計(jì)較那剩下酒的去留呢？ 現(xiàn)在的婚宴和過(guò)去不一樣了，我記得我小時(shí)候家里有親戚結(jié)婚，婚宴吃剩下的菜和酒是不能打包的，因?yàn)橹魅思乙咽Ｏ碌牟肆糁?，我們俗稱叫“折籮”，在那個(gè)物資相對(duì)匱乏的時(shí)代，家家如此，各種剩菜燴到一起，那時(shí)候覺(jué)得吃著還挺香的。如果那個(gè)時(shí)代打包順酒就真的不合適了。 但現(xiàn)在物質(zhì)條件豐富了，誰(shuí)也不差那一口吃喝，但 社會(huì) 壓力也變大了，大家都為了生計(jì)在忙的。不是有一句話叫：“飯好吃，客難請(qǐng)！”，能參加你的婚禮，給你捧場(chǎng)添人氣，這本身就是給你面子，你是借著人家的光呢，喝你點(diǎn)酒，把剩下的拿走，不也是應(yīng)該應(yīng)分的嘛。 哈哈~，是不是這個(gè)理呢？ 在這里呢，我也給參加婚宴的各位親朋們做個(gè)溫馨的提示： 沒(méi)喝完的酒要拿走，跟主人打個(gè)招呼，咱大大方方的拿走，夠喝就行，別貪多，給別人也留點(diǎn)~~。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見(jiàn)，淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。 如意見(jiàn)相左，承蒙不棄、期待互動(dòng)，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 可以，剩菜都能打包，把幾瓶殘酒拼一起帶走有什么不好，現(xiàn)在的酒比一個(gè)燒菜還貴 這是很正常的事，你不帶走也是便宜了服務(wù)員了。