白酒為什么要放幾天，白酒一般能放多久

白酒是沒有保質(zhì)期的，密封好可以一直放，最近發(fā)現(xiàn)一款好酒谷養(yǎng)康糧食酒，在目前市面上大部分都是勾兌酒的情況，有這樣一款真正的無添加純糧食酒，并且價(jià)格實(shí)在，絕對(duì)值這個(gè)價(jià)，在京東可以購買白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細(xì)菌，所以不會(huì)過期，而且都說，酒是陳的香，尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭，放一放會(huì)更好喝。但有一點(diǎn)，就是所有的酒精都容易揮發(fā)，所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴曬，也不要放在靠近火源的地方。

在寄快遞的時(shí)候，路上太顛簸了，使口感變得不協(xié)調(diào)?，F(xiàn)在網(wǎng)上買酒和物流發(fā)貨已經(jīng)司空見慣，且長(zhǎng)途運(yùn)輸一般都會(huì)跨省。在這個(gè)過程中，酒體一直處于晃動(dòng)狀態(tài)，因此酒的口感就會(huì)不好。在分揀經(jīng)過運(yùn)輸帶的時(shí)候，是摩擦傳送的，很容易起熱，熱量可能傳遞到酒體里面；加上分揀。酒中的脂類跟酒精是會(huì)進(jìn)行一個(gè)可逆反應(yīng)，加上脂類在高溫中不穩(wěn)定。所有運(yùn)輸過程中酒的香氣或多或少會(huì)受到影響，到貨后最好是靜置一段時(shí)間再喝，口感會(huì)更佳。擴(kuò)展資料:白酒的保存方法:1、密封：密封是在保存收藏白酒時(shí)最需要注意的，白酒具有揮發(fā)性，很小的漏洞或缺口都會(huì)使白酒的味道揮發(fā)。在長(zhǎng)時(shí)間保存白酒時(shí)，先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味，可以拿保鮮膜對(duì)瓶蓋進(jìn)行密封。如果家里有蠟燭，可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。2、溫度：收藏的白酒一定要注意存放的地點(diǎn)，溫度在26度左右最為合適。3、陽光：切記收藏的白酒不能受到陽光直射，酒是谷物發(fā)酵的產(chǎn)物，陽光會(huì)使得物質(zhì)二次發(fā)酵，從而失去酒本身的特性。

一般白酒開瓶后，夏季最佳保存時(shí)間為7天，冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。以上的保存期限是相對(duì)的，而不是絕對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過程中，保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度，會(huì)加速酒的揮發(fā)；與空氣接觸，會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化。從保存方法來看，合適的環(huán)境很重要。一般來講，存酒環(huán)境溫度過高，酒精容易揮發(fā)出現(xiàn)“跑度”；溫度過低，會(huì)降低酒體分子活性，不利于酒分子的自然反應(yīng)。因此白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過30°，理想儲(chǔ)存溫度為15-20°，同時(shí)還要保證存酒環(huán)境的陰涼通風(fēng)。白酒保存技巧（1）開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。（2）瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。（3）選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽光易照射的地方。如冰箱冷藏室無異味的話，可放冰箱里。（4）存放過程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)。（5）如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。

散酒收到酒后靜置3天再喝，優(yōu)質(zhì)醬香酒中含有的物質(zhì)成分是所有白酒中最豐富、最復(fù)雜的，在經(jīng)過長(zhǎng)距離的路途顛簸后，酒中酒分子的結(jié)構(gòu)會(huì)被打亂，不再那么緊湊，味覺分子游離，不再抱團(tuán)與酒體牢固結(jié)合，香氣不聚攏，從而影響酒的口感風(fēng)味。如需白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】不論是郵寄送酒，還是帶酒回家，都需要將酒靜放一段時(shí)間，待其穩(wěn)定，酒分子結(jié)合牢固后再飲用。如果剛拿到手就打開飲用，會(huì)感覺口感香味較淡、入喉不夠順暢，甚至五味不調(diào)。白酒物流運(yùn)輸?shù)姆绞绞枪?，酒?huì)放置在廂式貨車?yán)?，為了防止破碎，通常?huì)附以厚重的保護(hù)層。受到密閉空間內(nèi)溫度高，以及行駛顛簸的影響，導(dǎo)致酒體不穩(wěn)定，揮發(fā)性加強(qiáng)，香氣不能凝聚，會(huì)增加酒的酸度和苦澀。想要了解更多關(guān)于散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。

白酒沒有保質(zhì)期。10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。一般建議存放3-5年。國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用，細(xì)菌等微生物很難生存，也就是說白酒長(zhǎng)期保存是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的，自然也就不用標(biāo)保質(zhì)期。高度數(shù)的酒越陳越香，但在存儲(chǔ)上，有一些細(xì)節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數(shù)的酒，也不會(huì)越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，可能存了一瓶酒最后經(jīng)過揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。白酒是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好？白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得溫潤醇厚。這是因?yàn)椋瑫r(shí)間長(zhǎng)了，存放的過程中，酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)（生香反應(yīng)），這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質(zhì)期，是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過期？并不盡然！并不是所有酒都適合長(zhǎng)期貯存。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 請(qǐng)稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長(zhǎng)，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間會(huì)影響口感，白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡，則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間：38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān)，度數(shù)越高的白酒越容易長(zhǎng)時(shí)間保存，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間過程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法：白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域，可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化，另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時(shí)間放的越久 越香 而且價(jià)值也越高 提問 存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話，酒是很香的 提問 會(huì)不會(huì)有毒了 回答 不會(huì) 酒這個(gè)東西和別的不一樣 你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 