清朝為什么不喝白酒，清真人為什么不喝酒

不吃肉不喝酒一直是他們的禁忌不要去觸碰就行了

普遍的是黃酒，白酒雖然有，但糧食有限，很少釀制高度白酒供普通人群消費，那些電影中的大碗喝酒，其實在普通百姓中是少有的。

黃酒

古代釀酒技術沒有現在高，酒中又酒糟。因為當時經濟并不是那么發(fā)達，很多人吃不飽飯。所以古人會連酒糟一起吃下去，所以古代的酒確實是用吃的。后來釀酒技術提高，酒已經成了全液體，可是吃酒的叫法還一直在延續(xù)。比如有些農村，吃酒之說。

清朝的女子飲得是甜米酒，，就是醪糟水，比較著名的有紹興黃酒。也有葡萄酒，不是有詩為證：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，證明我國古時就有葡萄酒了。

白酒

古時候的酒和現在的酒不一樣。白酒也有低度的。再說清朝有錢人家已經能喝上冰鎮(zhèn)葡萄酒了。中國早在一千年前就有地窖存冰的方法了。沒事多看看歷史書……

古人所謂的葷腥，葷指的是在吃過之后，呼吸的時候，有刺激性氣味的食物，比如說蔥蒜一類，實際上有很多電影都演錯了，和尚是不允許吃酸的。腥指的是在烹煮的時候有刺激性味道的食物，這之類的就是魚呀，什么的了。實際上古代的和尚是允許吃肉的。但是不允許喝酒，那是因為酒這玩意無論在吃之前也或者在吃之后都有刺激性味道。所以不讓喝酒。真正和尚不吃肉的，那是在明朝時期，因為明朝有位很X的人就是和尚出身，但是她當和尚的時候吃不起肉，可是卻又不想讓人家說他吃不起肉，怎么辦呢？因為人家牛X，所以人家可以下圣旨讓和尚不許吃肉。也就因此和尚就不吃肉了。

喝酒容易醉啊，容易糊涂啊，酒后亂性。。。等等很多問題。所以我覺得有可能是他們?yōu)榱吮３肿约呵迕鞯囊庾R。不過貌似聽說韭菜是葷菜啊再看看別人怎么說的。

因為你酒量小

因為你沒學會喝嘛

白酒中的酒精含量高

方法一:慢喝.切忌一口干.喝的當中吃點面包之類的食物,可以幫助你分解體內的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少許白開水,依次反復,道理同上,有效.注:缺點就是十分鐘之內你至少會去三趟WC. 方法三:在酒桌上爭取倒酒權,自己給自己倒酒的時候,要快速有力,這樣泡沫會比較多,不易醉.當然,如果遇到一個苛刻的酒伴,這招不靈. 酒桌上我從未敗給過任何一位男士,某次一位男同事酒后的臉從脖子一直紅到發(fā)髻處,對偶說了句:"XX,你實力好強啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不會醉? 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據說，喝酒前喝牛奶， 牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用） 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

從古代到現代幾千年文化傳統(tǒng)，經過歷朝歷代演變，時代的變革，一些古代人遺留的風土人情，以及古代民間一些工藝被廢棄，被現代先進的版本所替代。為什么古人把現代人說喝酒，說為“吃酒”，原因是現代與古代釀酒是不一樣的。古代釀酒不是象現代烝餾技術釀酒，古代釀酒靠糧食人工發(fā)酵釀酒，所以說古代，現代釀酒是有著本質上的區(qū)別。古代酒里邊有糧食殘留，要篩酒，因為酒里邊有糧食的雜質殘渣。所以叫“吃酒”[一壸濁酒]的來歷就是這么演繹過來的。古代詩人在詩中經常會出一壺濁酒的詩句，典故就是這么由此而來。到了明代就有現代的蒸餾釀酒技術了。我看到有些回答中，提到原因是古代喝的意思，主要是用于呵斥，吆喝等等，而不是如現在“喝水”這樣的動作。怎么說呢，用這個來解釋為什么是吃酒而不是喝酒，有些過于牽強。喝，作為飲的意思，其實很早就有，至少能查到的文獻中，北齊就有過“喝墨水”的記錄，啥意思呢，就是在考試的時候，對“成績?yōu)E劣者”要罰其喝墨水。那喝多少呢，得根據你考試成績的優(yōu)劣來定，譬如梁武帝時規(guī)定：士人應試時,凡書跡濫劣者要罰喝墨水一升。我靠，一升，兩礦泉水瓶墨水啊。我想俗語中，稱對方好有文化的樣子，往往說，一看就是喝了不少墨水（看來這句話，感情是罵人的，哈哈）。所以呢，喝作為飲的動作由來已久，但是為什么在很多文獻中很少見到“喝酒”字樣，通常都是“飲酒”，或是時常見到“吃酒”。這里其實是幾個小原因。一是，古人認為喝酒是一個很正規(guī)，很重要的禮儀活動，用喝顯得比較粗俗與隨意，而用吃則會表現出一種正規(guī)的儀式感（吃飯，在古人看來那是每天很正式的一種行為），是對對方的一種尊敬。二是，飲酒，同時需要佳肴，佳肴自然比平時所吃要好很多，所以飲酒即是美酒的豪飲，也是佳肴的饕餮，在整個行為中，吃也占了不小的時間，佳肴美酒，吃起來才更爽。

吃只是一個統(tǒng)稱，按照我們現在的來看就是通假字，再加上吃本來就是有喝的意思，所以古代說吃酒并沒有問題，這其中也沒什么典故。

原因在于古代釀酒方式與現代不同。古代釀酒靠糧食人工發(fā)酵釀酒，酒里會有糧食殘渣，要認為篩酒，所以叫吃酒。

因為在古代，人們釀的酒里面總是摻雜著許多酒糟和酒渣之類的東西，所以古人常說吃酒。傳說在夏禹時期，一位名叫儀狄的人發(fā)明了酒，最開始被叫做酒糟，所以古人一直說“吃酒”，甚至被延傳至今。

解釋 ?。哼`反酒令被罰飲酒；白：罰酒用的酒杯。原指罰飲一大杯酒。后指滿飲一大杯酒。 出處 漢·劉向《說苑·善說》：“魏文侯與大夫飲酒，使公乘不仁為觴政，曰：‘飲不釂者，浮以大白?！?很好