為什么要高度白酒浸酒，藥材泡酒為什么要用高度酒

病情分析：泡藥酒要用高度的純糧食酒，這樣才能將藥材里的有效成分及時有效泡出。指導(dǎo)意見：建議你先去看下中醫(yī)，再用高度糧食酒來泡藥材，一般藥材和酒的比例是1:15.醫(yī)生詢問：

白酒的主要成分是乙醇，特別有利于溶解脂溶性的藥物成分。酒度高，溶解出的物質(zhì)多，還不易沉淀。藥物本身吸收乙醇，酒度低，藥酒容易變質(zhì)。當(dāng)然，乙醇對蛋白質(zhì)有“凝固”作用，太高也是不合適的。

白酒的主要成分是乙醇，特別有利于溶解脂溶性的藥物成分。酒度高，溶解出的物質(zhì)多，還不易沉淀。藥物本身吸收乙醇，酒度低，藥酒容易變質(zhì)。當(dāng)然，乙醇對蛋白質(zhì)有“凝固”作用，太高也是不合適的。

這個也不一定吧，個人覺得沒必須要非得選擇高度酒進(jìn)行泡酒，要選55-60度的純糧酒，必須是純糧食酒還得是健康無添加的。我建議你可以了解一下谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，可以說口感還是品質(zhì)都很贊，天貓有售。

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 你好，根據(jù)你提供的這個情況，泡藥酒大概是需要50度以上，70度以下，這個之間的酒是最合適的，這種酒能夠徹底的激發(fā)藥性，所以能夠讓酒有著非常醇香的價值，還有就是能夠徹底的激發(fā)藥性，對身體會有更大的幫助，希望能夠幫到您 提問 泡藥酒，中晚喝多少克養(yǎng)生藥酒呢， 回答 你好，根據(jù)你提供的這個信息，一般中午還是不要喝藥酒，晚上喝藥酒是最合適的，大概一晚上就喝50克的藥酒，就最合適了，希望能夠幫到您 提問 謝謝 回答 感謝您的咨詢，希望能夠幫到您 更多3條 

藥酒在日常生活中的用途極廣，家庭自配藥酒主要注意以下幾個方面： 首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)有講究，一般不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次，泡藥酒時應(yīng)將動植物藥材分別浸泡，服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯游锼幉闹泻胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長的時間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時間。 其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四，服用藥酒時不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。