白酒小曲為什么這么厲害，細思極恐的推理故事 你能看懂幾個

主人回答： 首先我覺得臺球俱樂部的第一點就是選址，最有利的地理位置無非是那些周邊小區(qū)多或者流動人口密集的地方，這樣才能保證球房未來能有足夠的客流量。選址位置的好壞將影響到整個球房將來發(fā)展的軌道。其次是裝修的風格和求臺的擺放，現(xiàn)在的人講究的都是高質(zhì)量的生活方式，如果資金方面允許，裝修的盡可能上一點檔次，如果資金不是很充足，那么至少也要保證能給人干凈整齊，大方合理的感覺。這樣才能養(yǎng)成一個良好的氛圍，球臺的擺放，要求就是間距合理，擺放整齊，合理利用有效空間。球臺的檔次根據(jù)球房的營業(yè)面積，以及資金的能力來決定，當然，越好的球臺對顧客的吸引力也就越大。其次就是其他硬件的完善，比如臺球展品，展架，球桿，以及球的選擇，地毯等等。應(yīng)該要對應(yīng)球房的檔次，避免造成美中不足的缺憾。下面我們說說球房開業(yè)后，如何去經(jīng)營，球房開業(yè)后第一點就應(yīng)該是創(chuàng)造球房的知名度，那么舉行一個大型的比賽是必不可少的，當然，相關(guān)的宣傳也同樣重要。通過會員制度，小型比賽，積分活動，生日獎勵，贈送一些小禮品等活動來吸引顧客，會員的發(fā)展我覺得辦理打折卡要比充值打折卡要好的多，因為很多人都有那種把錢放在別人那很不安全的感覺，比如你要是和這個客人說充值多少多少錢辦理會員卡，可以打多少折，他就會考慮多長時間能用完這部分錢，會不會受到什么樣的損失等等，也或許是因為現(xiàn)在的騙子比較多，人的防范心理比較強吧，但是你如果說讓他通過一個什么樣的方式辦理一張會員卡，然后以后終生享受此折扣或待遇，而是當時現(xiàn)金結(jié)帳的話，就會有很多的人容易接受了，這樣也能在無形中增加你的活動會員的數(shù)量，增加客流量，達到贏利的效果。在管理方面還是需要專業(yè)的人士，我個人認為管理的最恰當比例是 百分之六十的制度化加百分之三十的人性化和百分之十的不管理，人性化的管理方式建立在制度化的基礎(chǔ)之上，必須先有明確的制度才能展現(xiàn)出人性化的管理模式，至于那百分之十的不管理是因為每一個人都必須有一個個人的空間與一些合理的需要，盡量給員工營造一個自由的空間才能讓他們更加有發(fā)揮出自己潛能的條件。管理是一門很深的學問，掌握的不好將會直接導(dǎo)致整個球房的經(jīng)營受到影響，環(huán)境再好，硬件設(shè)施再完善，沒有好的管理也是白費力氣的。再次是與客人之間的關(guān)系拉近，這也需要付出相當?shù)呐?，讓每一個來消費的客人都感覺到在這里自己的尊貴與重要，能盡量滿足客人的虛榮心，才能讓他們會經(jīng)常光臨你的球房，哪怕他對臺球并不是特別愛好，但來這消費可以滿足他心理上的需求，這更是臺球想要做大做強的必須條件，這方面也是需要有專業(yè)的人士去做的，不是每一個人都有這種能力的。如果你的球房在地理位置上條件好，環(huán)境上很好，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)越，待客之道熱情，又對臺球行業(yè)比較專業(yè)，那我想你的球房想要不賺錢也是一件難事了 呵呵， 這就是我的理解，或許有不對的地方，還請大家多多給予指導(dǎo)吧！

蜂窩臘既蜂蠟?！　》湎炁莅拙?，立馬止牙痛　　其實，比起蜂膠，蜂蠟更適合內(nèi)服?！　》湎灪头淠z都是蜜蜂用來建筑蜂巢的原料。蜂膠是黑色的，蜂蠟是白色的。　　蜂蠟自古以來就是一味中藥。古人把蜂蠟跟蜂蜜相提并論，認為它們都是曰常保健的好東西，而且有互補的作用?！　》涿垧B(yǎng)脾，蜂蠟護胃。蜂蜜潤腸通便，蜂蠟止痢疾?！　》湎炘趺闯阅?可以蒸雞蛋吃。它能去腸胃的濕熱，可以預(yù)防胃痛、氣管炎和腸炎，對皮膚過敏的人也有幫助?！　“央u蛋打成蛋液，加上一倍的水，放-d,塊蜂蠟，然后放蒸鍋蒸熟就可以吃了?！　∶看畏哦嗌俜湎?zāi)?大約是一個雞蛋，配小指甲蓋那么大的一塊就可以了?！　》湎?zāi)苋?，又有止痛的作用，對于風火引起的牙痛效果很好。　　風火牙痛的人，牙齦紅腫得特別厲害，還容易出血。對于這樣的牙痛，我家常用一個小方法來止痛：　　把蜂蠟泡在白酒里，微微加熱，讓蜂蠟融化后，敷在牙齦紅腫疼痛的地方，30～40分鐘，就能感到痛感減輕多了。蜂蠟和白酒的比例是1：5?！　∵@個方法是外敷止痛，有立竿見影的功效。如果是長期反復(fù)發(fā)作的風火牙痛，那就要用到蜂窩了。蜂蠟是取自于蜂窩的，它們的作用類似，而蜂窩還多了一些其他成分，比如蜂膠。因此，蜂窩有輕微的毒性，調(diào)治牙痛時要用豆腐煮過再喝湯。如果只是偶爾牙痛一次，就沒有必要內(nèi)服藥，用蜂蠟泡白酒敷上就能管用。　　傳統(tǒng)中藥制成蜜丸以后，要在外面包上一層蠟衣，這樣就不容易變質(zhì)，可以久存。這層蠟衣也要用蜂蠟來制作?！　‖F(xiàn)在我們用的蠟燭，一般是石蠟，是從石油里面提煉的。其實，古人最早用的蠟燭是用蜂蠟做的。所以，蠟燭這兩個字都有“蟲”字。石蠟做的蠟燭，冒出來的煙有一種難聞的氣味，人吸進去以后對身體不好。蜂蠟做的蠟燭就沒有這個問題?？上КF(xiàn)在蜂蠟的身價高了，要學古人秉燭夜行，已經(jīng)變成一件奢侈的事情。

蜂療顯奇功 治病靠蜂螫或服用蜂產(chǎn)品，這是既古老又新興的學科——蜂療。蜂療作為民間療法早已在我國廣泛流傳?？v觀我國傳統(tǒng)醫(yī)學史，三千年前的甲骨文中已有“食蜜”字樣。用蜂療可治風濕性關(guān)節(jié)炎、類風濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、帶狀皰疹、紅斑狼瘡、慢性胃腸炎、胃潰瘍、胃腸神經(jīng)功能紊亂、高血脂癥、高血壓癥、動脈硬化、神經(jīng)官能癥、糖尿病、不育癥等。蜂蜜、蜂王漿是久享盛譽的滋補強壯、滑腸通便上品。蜂蜜祛風濕，古已用之，名醫(yī)扁鵲、張仲景及藥學家李時珍都有過記述，流傳至今，視為醫(yī)學中的瑰寶。蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蛹除含有多種營養(yǎng)成分外，還有大量酶類活性物質(zhì)，具有增強人體機能和抗癌的作用。蜂王幼蟲還含有生育酚、性激素，能調(diào)節(jié)人的生育功能，治療不育癥。蜂巢即蜂窩，它是蜜蜂用分泌的蠟質(zhì)構(gòu)成。這種巢是治療鼻炎的良藥。蜂尸即死蜂，用它熬藥可治產(chǎn)后風等婦科病。蜂療更離不了蜂膠和蜂毒。蜂膠具有很強的抗菌防腐作用，盡管蜂箱內(nèi)溫度濕度很高，又時有敵害侵擾，但蜂產(chǎn)品卻從不發(fā)霉變質(zhì)，其功勞就在蜂膠。蜂膠的成分極其復(fù)雜，含有20多種黃酮類化合物、苯甲酸和肉桂酸衍生物及多種具有藥理學、生物學活性的化合物，除具有廣譜抗微生物活性外，還有局部麻醉、止痛、止癢、降脂、抗炎及促進創(chuàng)傷修復(fù)的作用。蜂螫療法是蜂療的一種，此法簡單易行，療效好，方法是用鑷子夾住蜜蜂的一只翅膀或輕捏蜜蜂腰部，將尾部放于患處，當蜂刺螫入人體后，輕壓蜜蜂腹部，促使毒素進入體內(nèi)?，F(xiàn)已將蜂毒提取，制成注射劑用于臨床。蜂毒是肽類寶庫，已分離出的活性肽超過10種。臨床實驗證明，蜂毒具有鎮(zhèn)痛、降壓、抗心律失常、抗凝血和促進纖維蛋白溶解的效應(yīng)，并有調(diào)節(jié)垂體腎上腺系統(tǒng)功能、抗炎、抑菌和抗輻射作用。有科研報告說，經(jīng)臨床40178例觀察，蜂療總有效率為97.6%，痊愈率達56.4%?，F(xiàn)在我國蜂療醫(yī)學體系已經(jīng)形成，全國開展蜂療的機構(gòu)已達8000余家。蜂療適應(yīng)癥不斷擴大，在解決疑難病上，也已深入到細胞、分子、基因的階段，遠遠走在世界前列。

XO不是一種品牌. 它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫，其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破侖。

xo是在白蘭地中表示“貯藏期”的意思。

XO是白蘭地的分級法中，算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地，除了法國政府所規(guī)定的事項外，各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢，常常做出比規(guī)定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū)，所以我們又稱為干邑白蘭地（Cognac）。嗯！請看以下的說明，那是我給我同事上課的教材，應(yīng)該可以有一個比較完整的介紹，希望可以回答你的問題。 一、何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家，其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進行蒸餾，儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的，因為早期因運輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當時的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運送，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。） 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱為BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。 二、白蘭地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的，那我們就不可以省略這個原料—葡萄了?，F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard，這種葡萄的特性是含糖少，酸味較強，而且還有成熟期晚，抗病性強的特點。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度較高，糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因為糖份少，為了要提高成酒的酒精度，勢必就需要更大量的葡萄，此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味極為濃郁，況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一，所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當?shù)拿牢读恕?上述為原料部份，以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外，白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序，如蒸餾、儲存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒，需盡快進行蒸餾。按法國法律規(guī)定，干邑白蘭地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾；雅馬邑白蘭地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。 蒸餾又可分三種方式，單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法： A、單式蒸餾法 單式蒸餾法通常用于法國干邑區(qū)的白蘭地，其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味，酒質(zhì)濃烈，味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。 B、半連續(xù)式蒸餾法 只蒸餾一次，得到約55°~60°的原酒，常用于法國亞馬邑區(qū)（Armagnac），其特征除上述外，不同于單式二次蒸餾法的原酒，它是有強烈特殊的個性著稱。 C、連續(xù)式蒸餾法 以法類似于石油的精餾法，有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順爽口，并且有果汁的香味。 蒸餾后的白蘭地原酒，還須經(jīng)過儲存的手續(xù)。因為剛蒸餾完成的原酒為無色透明，口感和香氣都不是非醇厚，所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。 和紅酒一樣，木桶也有新舊之分，也須要相同的儲存條件，唯一不同的事，紅酒不會因為木桶而有顏色的差別，但白蘭地卻非常須要上色這個條件（WHISKEY亦同）。 蒸餾過后的白蘭地原酒，由于帶有原始粗獷的香味，所以必須要經(jīng)過儲存陳熟（Ageing）釀造。而儲存用的容器，一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲存原酒。（木桶不僅是儲存容器，其材質(zhì)對于白蘭地品質(zhì)有很大的影響，特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。 在木桶洗凈之后，將無色透明的白蘭地原酒裝入，置于溫度變化小的低溫儲藏庫中。經(jīng)過長時間的儲存，由于與木桶的單寧酸起作用，使白蘭地原酒的粗糙感消失，逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤的風味，且色澤也會由無色轉(zhuǎn)成琥珀色。 儲存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒，因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異，使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數(shù)十種長、短不同時間熟成的原酒調(diào)配而成（與Blend Whiskey相同），因為每一桶的白蘭地口感味道皆不相同，如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺，這就須要透過調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度，會添加無離子水，然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾；必要的時候，用焦糖來調(diào)整酒的色澤，然后裝瓶上市。 白蘭地的標示法 白蘭地的標示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。 法國生產(chǎn)的白蘭地，就原酒的儲藏年數(shù)（即陳熟年數(shù)）來設(shè)定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標示時，既使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。 計算陳熟時間的方式如下：干邑白蘭地的陳熟期，要從葡萄收成的翌年四月一日開始算，而雅邑白蘭地的陳熟期，則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0；再經(jīng)過指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推。例如：「指數(shù)五」的原酒，需要從葡萄收成的翌年四月一日起，經(jīng)過六十到七十二個月的陳熟期間，才能制成干邑白蘭地。 === xo是指白蘭地中的專用術(shù)語 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同； 若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類： （1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。 法國 白蘭地知識 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) ****OIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續(xù)進行的,而后者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因為前者比后者味道較烈。這當然是個人口味習慣而已。 馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱 此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味道,常被品酒家所欣賞。 白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 名士馬爹利 威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。 威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。 ＊蘇格蘭威士忌（scotch whisky): 原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序，即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上，15年～20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過20年的質(zhì)量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。 ＊美國威士忌：以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒. 金酒知識 世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產(chǎn)，在（英國）大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風格獨特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。 英國金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。 金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。 朗姆酒知識 朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。 根據(jù)風味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、 ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。 伏特加酒知識 伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以后就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。 伏特加現(xiàn)已不是蘇聯(lián)的特產(chǎn)，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產(chǎn)出品質(zhì)與蘇聯(lián)所產(chǎn)相近的伏特加。 特其拉酒知識 特其拉酒（Tequila)-產(chǎn)于墨西哥，它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭（蘆薈）的珍貴植物，其實它屬于仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經(jīng)過10年的栽培方能釀酒。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸餾酒，在龍舌蘭長滿葉子的根部，經(jīng)過10年的栽培后，會形成大菠蘿狀莖塊，將葉子全部切除，將含有甘甜汁液的莖塊切割后放入專用糖化鍋內(nèi)煮大約12小時，待糖化過程完成之后，將其榨汁注入發(fā)酵罐中，加入酵母和上次的部分發(fā)酵汁。有時，為了補充糖分，還得加入適量的糖。發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵汁除留下一部分做下一次發(fā)酵的配料之外，其余的在單式蒸餾器中蒸餾兩次。第1次蒸餾后，將會獲得一種酒精含量約25%的液體；而第2 次蒸餾，在經(jīng)過去除首餾和尾餾的工序之，將會獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒。雖然是經(jīng)過了兩次蒸餾，但最后獲得的酒液，其酒精含量仍然比較低，因此，其中就含有很多原材料及發(fā)酵過程中所具備的許多成分，這些成分就使特其拉風味在特其拉酒中發(fā)揮得淋漓盡致。和伏特加酒一樣，特其拉酒在完成了蒸餾工序之后，酒液要經(jīng)過活性炭過濾以除去發(fā)票質(zhì)。至此，特其拉酒的定義已一目了然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。我們通常能夠見到無色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金黃色特其拉酒為短期陳釀，而在木桶中陳年1--15年的，稱為老特其拉酒。以上，希望可以幫到你的忙，謝謝

品牌有很多種，分類也分很多種。洋酒的大品牌主要有 軒尼詩，馬爹利，人頭馬，芝華士，這些吧，這些品牌又分很多系列，你想了解的話 百度：昊迪酒業(yè)

伏特加 品牌多了 我一般都喝瑞典的絕對伏特加和俄羅斯的皇冠伏特加 每種酒都有大的廠商 有些歷史悠久 飲用的講究其實 看人的喜好 你一個人在家想怎么喝怎么喝 如果是特定場合 建議你去看看相關(guān)的資料 這里很難敘述清楚

郝媛媛的回答很好了。

每種酒都有很多品牌的,就好象中國的茅臺,五糧液這些一樣,雖然都是白酒,但是有很多品牌.所以同樣的,白蘭地也有很多品牌,伏特加也有很多品牌.例如,在國內(nèi)知名度最高的芝華士就是一種威士忌品牌.洋酒比較常見的種類還有威士忌,威士忌里面又分紅方黑方等等,具體講究要看在什么樣的場合了,和中國的白酒一樣,也有酒文化的.