白酒蒸汽有什么作用，釀酒是燒鍋底好還是蒸汽好

直接加熱和蒸汽加熱是有區(qū)別的，你可以到寧波傳成酒械看看

蒸汽

不能。白酒蒸汽殺菌作用不大。醋煮沸后，酸酸的氣體有殺菌作用。

冷卻系統(tǒng)不行，加大冷卻的效果。

冷卻水熱了沒換？

可能是酒出來的溫度太高

非常的正確！

可以說的詳細一點嗎

蒸餾在白酒生產(chǎn)中的作用是，“提純”作用，把已經(jīng)發(fā)酵好的白酒酒醅，經(jīng)過蒸餾作用，把其中的酒份凝聚提純，蒸餾出來的酒液，就是白酒原漿酒。

有腐蝕作用，會讓彩鋼瓦銹蝕。蒸餾酒精時的蒸汽中，不只有酒精，還有許多種類的揮發(fā)性有機酸，這物質(zhì)凝結在彩鋼瓦上，會加快彩鋼瓦的銹蝕速度。另外，酒精本身也有一定的腐蝕性。

你好！蒸汽多了時間長了彩鋼瓦會脫漆生銹，最后腐朽了如有疑問，請追問。

1：酒的蒸汽絕大部分是酒精，還有一部分是水蒸氣，只用蒸發(fā)的方法。能達到百分之七十左右，2：你可以在里面加入生石灰。然后過濾。能達到百分之九十五以上。

鍋里真的話一般來說就是說將饅頭放在鍋里邊兒然后又隨便去進行一個處理就可以

主要有以下兩方面作用: 1提高出酒率:黃水和酒尾中還含有大量乙醇,倒進鍋底再蒸能將其中的酒蒸出,提高出酒率,減少浪費; 2提高酒的質(zhì)量:黃水和酒尾中含有大量的酸類酮類酯類醇類等呈香呈味物,經(jīng)再次蒸餾能將其中部分呈香呈味物質(zhì)蒸餾出來從而提高酒的質(zhì)量,特別對后味起的作用更大

有的人喝了很長時間的酒，卻不知道酒是怎么釀造出來的，特別是實體店的客戶，看著我們現(xiàn)場釀酒覺得很神奇，我們的釀酒過程展現(xiàn)給大家看也受到了很多酒友們的認可。 00:00 / 03:0070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

酒精中含有乙醇，可以加快血液循環(huán)和起到興奮作用。負面的可以說成心率加快，皮膚敏感度降低，這也是酒后為什么不能蒸的重要原因之一。酒精有麻醉作用，致使皮膚對溫差敏感度大副降低。當人進入蒸氣房或汗蒸房，皮膚對溫差敏感降低時，如果室內(nèi)溫度過高或瞬間過高（蒸氣室內(nèi)加水），喝酒的人不能很快做出反映，就會造成皮膚或者其他身體傷害。

喝醉了，可以喝點藿香正氣水，人喝過勁了，會嘔吐、惡心，頭疼好幾天，不想吃東西，象病了一樣，喝點藿香正氣水，不但可以醒酒，還能促進食欲，精神也會很快恢復的。

小型燒酒設備蒸酒過程中，若我們發(fā)現(xiàn)出酒率變低了，會從小型燒酒設備的冷卻性、密封性、發(fā)酵過程中去找原因，很少有人去檢查酒醅的含水量是否適中！在酒的糊化、糖化、酒化和脂化過程中，都少不了水的參與，所以人們才說“水是酒之血”。酒醅中的水分對蒸酒的速率也是有影響的。白酒多為固態(tài)法釀造，酒醅發(fā)酵后會有黃水，黃水里含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，在蒸餾時可一起拌入酒醅中蒸餾。熟料釀酒設備蒸酒時出酒率低，這點常被忽略！控制好酒醅中的水量不僅蒸餾出酒，而且酒的品質(zhì)也會提高，酒醅中有有機酸，這是一個親水性的物質(zhì)，易溶于水，適量的酸對酒體有調(diào)節(jié)作用。含水量低出來的酸少，酒寡淡；含量高則酒粗糙。通過蒸餾對比，低水分的酒醅的產(chǎn)酒量要比高水分的產(chǎn)酒量高。水分控制對酒醅蒸餾出酒有著一定影響。在蒸煮原料的時候拌曲的時候都會加入水，水多或少了糖化發(fā)酵都啟動不好。我們在拌完曲后用手捏能流出水，水分就有些重了，通過添加輔料來降低水分，水分少了添加適量水，減少輔料的用量?？刂坪镁契暮繉Τ鼍埔灿幸欢ǖ挠绊?，在冬天釀造的時候由于氣溫低可以減少水分，水分多了溫度降低得快，夏天氣溫高，水分要蒸發(fā)一部分，所以用水量可以稍微高些。蒸餾時酒醅的水分控制在51%左右為宜。

這要看稀釋的是那種蒸汽，不過一般來說是為了降低反應速度，比如有機中的氟化烷烴時就要稀釋氟氣

用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養(yǎng)，恢復皮膚的光澤和彈性,可以軟化角質(zhì)層和美白．還有殺菌．．不過不要直接用．．每天洗練滴上7－10滴就可以．．你皮膚沒光澤就多吃點水果哦吧．．用化妝品只起到暫時的作用 買一瓶白醋 每次洗臉時，放一小盆水，到上一鮮橙多蓋那么多的醋 倒入水中調(diào)勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入好了 溫水，涼水都可 然后把水倒掉，再開始正常的洗臉程序，用洗面奶 醋的妙用十二招 1、用醋洗臉肌膚嬌艷：將臉洗凈后在溫水中加入20ml醋洗臉，再用清水沖洗； 2、用醋沐浴使皮膚光滑：將250ml的蘋果醋倒入浴缸內(nèi)，泡10分鐘，宛如洗溫泉，讓肌膚保持健康的弱酸狀態(tài)； 3、用醋漱口預防感冒：當你感到有些不舒服，好似感冒時，你可以倒20ml的醋于杯中，再以5-6倍的水稀釋，用來漱口； 4、黃豆泡醋治療便秘、高血壓：生黃豆放入大罐里，倒入三倍米醋泡4天，從第5天開始，每天吃5-10粒黃豆，能治療便秘和高血壓。存入冰箱中，更可延長保存期限； 5、蛋殼醋液含豐富鈣質(zhì)：將一個生蛋殼洗凈后，放入180ml米醋中，泡3天，3天后用筷子攪拌，丟掉薄皮即可。每天以5-7倍水摻兩茶匙醋液飲用；如果再加一匙蜂蜜，風味更佳； 6、鹽醋水可治冷腳癥和香港腳：一升熱水（洗澡水的熱度）中，加入一大匙多一點的鹽和3100ml的醋，用來浸泡腳部約10-20分鐘，可以改善腳冰冷和香港腳； 7、醋拌面粉可治療扭傷、撞傷：當你撞傷或扭傷時，可以將120ml的醋與100克面粉調(diào)成糊狀，抹在紗布上貼于患處，再在紗布外層再貼張油紙，以繃帶綁好，更能防止溢漏； 8、冰水加醋能解酒：喝了酒或覺得疲勞時，飲些加了醋的冰水，可以很快解酒和消除疲勞。冰水中除了加20-40ml的醋之外，也可以再添些蜂蜜或砂糖； 9、每晚擦醋預防長頭皮：每晚睡覺前，擦一點酸醋在頭皮根處，能預防頭皮的產(chǎn)生； 10、清潔皮、鋁、銅制品：用亞麻仁油和醋擦皮制品臟污處，然后用布擦凈，立刻光潔如新。鋁制器皿用久發(fā)，如用熱醋浸泡20分鐘，用清水洗凈即可。銅器用久產(chǎn)生銅綠時，不防用醋和鹽擦試，再用水洗凈試干即可； 11、防釘子脫落：打釘子時，如果在釘子尖端沾點酸醋，釘子打進去后比較不易脫落； 12、使羊毛衣煥然一新：羊毛衣洗凈時，在水中加點醋，羊毛衣就會變得美觀如新。 嫩膚祛斑常用醋 潤膚：將醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開水沖服，每天2至3次，按時服用，經(jīng)常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。用香皂洗臉后，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤膚的作用。將5份醋和1份甘油混合，經(jīng)常涂擦面部皮膚，同樣有潤膚的功效。 祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，將白術浸于白醋中，密封7天后取白術擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。 白膚：面部皮膚過于黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點醋，久而久之，皮膚就會變白。另外，還可以將250克新鮮黃豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黃豆，對減褪面部色素沉著有效。 治粉刺：將30克嫩皂角刺，加100毫升醋混合之后，用火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液涂擦于粉刺患處，過一段時間，粉刺就會消褪，同時對因粉刺而引起的膿疤也能治愈

我們都知道在中國白酒“三高三長”生產(chǎn)的工藝中，有一項就是“高溫餾酒”，因此白酒也屬于蒸餾酒，與白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭酒，日本清酒被稱作世界八大蒸餾酒。蒸餾酒的原理就是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。而蒸餾技術又分為固態(tài)蒸餾法和液態(tài)蒸餾法。但固態(tài)蒸餾比較少，因為在元代的《飲膳正要》、《軋賴機酒賦》及《居家必用事類全集》中所記載的蒸餾方式都是液態(tài)法，因為液態(tài)法是最為簡單的方法。元代時的葡萄燒酒、馬奶燒酒都屬于液態(tài)蒸餾這一類型。而關于蒸餾酒的歷史起源也是眾說紛紜，不過可以知道的是在元代，十四世紀初，中國已經(jīng)有蒸餾酒的存在了，元朝的文獻《飲膳正要》中已有蒸餾酒及蒸餾器的記載；明代醫(yī)學家李時珍證明了此觀點。他在《本草綱目》中寫道：“ 燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)。其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。關于蒸餾技術，蒸餾時，酒汽的冷卻及蒸餾酒液的收集是重要的操作。我國傳統(tǒng)的蒸餾器有兩種冷卻方式：一種是把蒸餾出來的酒蒸汽引至蒸餾器外面的冷卻器中冷卻后被收集?；蜃屨麴s出來的酒汽在蒸餾器上部內(nèi)壁自然冷卻。最古老的冷卻方法見于元代的《居家必用事類全集》中的“南番燒酒法”，另一種是在蒸餾鍋上部的冷凝器(古稱天鍋，天湖)中冷卻，酒液在蒸餾鍋內(nèi)的酒槽中匯集，排出后被收集。如《調(diào)鼎集》中記載：“天湖之水，每蒸二放，三放不等，看流酒之長短，時候之冷熱，大約花散而味淡即止。蒸餾使得酒的酒精度更純，而且通過高溫加熱和冷凝能去除液體中的固體雜質(zhì)。這是因為在釀酒過程中會產(chǎn)生一些醛類和硫化物等有害物質(zhì)，它們是些低沸點雜質(zhì)，這些雜質(zhì)的存在會使酒帶有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點。一般通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和酯化等化學變化、物理變化能有效地排除這些低沸點雜質(zhì)。大曲醬香白酒工藝的高溫鎦酒同樣可以起到這個作用，按照蒸餾原理，一般易揮發(fā)的先出來，不易揮發(fā)的后出來，這樣通過高溫鎦酒就能最大限度地排除這些低沸點、易揮發(fā)的有害物質(zhì)。由此也可以看出，大曲醬香白酒和其他白酒相比較具有易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)物質(zhì)多的特點，所以對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。這也是大曲醬香白酒空杯留香，幽雅持久的秘密所在。

酒精的作用主要以下六種用途：一、工業(yè)原料1、溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；2、食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。3、75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。二、消毒用品1、體積分數(shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。2、70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。3、25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。三、飲料制品乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關系）。白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外對于啤酒是表示啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。四、有機原料乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。五、汽車燃料早在19世紀，就出現(xiàn)了現(xiàn)代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃氣發(fā)動機工廠特意將1/3的重型機車利用純乙醇作為燃料，隨后的1925 年至1945年間，乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑?？梢哉f安全、清潔是乙醇的主要優(yōu)勢。六、藥理作用1、廣泛用于醫(yī)用消毒（體積分數(shù)為75%±5%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒）。2、乙醇還可以用于食用，如酒。因為它能作為良好的有機溶劑，所以中醫(yī)用它來送服中藥，以溶解中藥中大部分有機成分。擴展資料：主要危害乙醇易燃，具刺激性。其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發(fā)生化學反應或引起燃燒。在火場中，受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。急性中毒：急性中毒多發(fā)生于口服。一般可分為興奮、催眠、麻醉、窒息四階段?；颊哌M入第三或第四階段，出現(xiàn)意識喪失、瞳孔擴大、呼吸不規(guī)律、休克、心力循環(huán)衰竭及呼吸停止。慢性影響：在生產(chǎn)中長期接觸高濃度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激癥狀，以及頭痛、頭暈、疲乏、易激動、震顫、惡心等。長期酗酒可引起多發(fā)性神經(jīng)病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害、器質(zhì)性精神病等。皮膚長期接觸可引起干燥、脫屑、皸裂和皮炎。乙醇具有成癮性及致癌性。但乙醇并不是直接導致癌癥的物質(zhì)，而是致癌物質(zhì)普遍溶于乙醇。參考資料來源：搜狗百科-乙醇

酒精的重要作用，是逐漸使得腦部及神經(jīng)系統(tǒng)反應遲鈍——這也是許多人喜歡適量飲酒的主要原因。喝一、兩杯酒對人有鎮(zhèn)定或松弛的作用。即使是少量的酒精，也沒有刺激振奮的作用，這跟許多人的想法正好相反。然而，酒精有時會造成抑制力明顯減弱，這會導致創(chuàng)造力的出現(xiàn)，或者是有時候會導致實際的侵略攻擊性行為。酒精能暫時使某些飲酒的人覺得自己特別警醒、反應敏捷；事實是他身邊的那些人卻并沒有這種感覺。 酒精也是一種血管擴張劑。血液從擴張的血管涌入皮膚，使人覺得有股暖流進入涼颼颼的身體里面。這是完全不正確的感覺。酒精也是一種利尿劑，這表示它可以使尿量增加。 大量飲酒會使血中的含糖量急速降低。這可能會導致(在不停喝酒幾小時后)低血糖癥狀，飲酒的人會覺得頭暈、軟弱無力、茫然，而且會特別覺得饑餓(如果你發(fā)生了這種情況，趕快吃點或喝點甜的東西)。飲酒會增加性欲，但也會減低男性的動起能力，這可能是由于酒精使得控制陰莖勃起及射精的神經(jīng)反應遲鈍之故。在此將某些與酒精有關的疾病列在下面。 雖然酒精飲料含有大量的熱卡(以碳水化合物的形式存在酒精飲料中)，但它們卻沒有其他營養(yǎng)價值。這就是體重過重的大量飲酒者可能會發(fā)生營養(yǎng)不良癥狀的原因。 藥用酒精（乙醇）是醫(yī)療單位和家庭藥箱的必備藥品，是最常用的外用制劑之一。不同用途的酒精有不同的作用。 不同酒精可以對皮膚進行消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。

藥用酒精（乙醇）是醫(yī)療單位和家庭藥箱的必備藥品，是最常用的外用制劑之一。不同用途的酒精有不同的作用。 95%的酒精用做燃料 醫(yī)療單位常需使用酒精燈、酒精爐，點燃后用于配制化驗試劑或藥品制劑的加熱，也可用其火焰臨時消毒小型醫(yī)療器械。 70%-75%的酒精用于滅菌消毒 用于包括皮膚消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。 有人以為，酒精濃度越高，消毒效果越好，這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝固細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固，并形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內(nèi)，因而不能將細菌徹底殺死。如果酒精濃度低于70%，雖可進入細菌體內(nèi)，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內(nèi)，又能有效地將細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，因而可徹底殺死細菌。 用70%-75%的酒精消毒醫(yī)療器械應當用浸泡的方法，時間不得少于30分鐘；浸泡消毒后應用無菌生理鹽水沖洗，免器械上的殘余酒精刺激機體組織。 因為酒精只能殺死細菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫(yī)療注射或手術前的皮膚消毒常使用效果更好的碘酒。為了減少碘對皮膚的長期刺激，一般在用碘酒消毒后，用75%的酒精脫去碘。 由于酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用于皮膚消毒，但不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。 40%-50%的酒精用于預防褥瘡 長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，而且褥瘡一旦形成很難愈合；其預防的方法就是要勤翻身、勤擦洗、勤按摩。 按摩時，護理人員會將少40%-50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，以達到促進局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。 25%-50%的酒精用于物理退熱 高燒患者除藥物治療外，最簡易、有效、安全的降溫方法就是用25%-50%酒精擦浴的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚時，不僅可刺激高燒患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力；還由于其具有揮發(fā)性，可吸收并帶走大量的熱量，使體溫下降、癥狀緩解。 具體方法是：將紗布或柔軟的小毛巾用酒精蘸濕，擰至半干輕輕擦拭患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心。擦浴用酒精濃度不可過高，否則大面積地使用高濃度的酒精可刺激皮膚，吸收表皮大量的水分。參考資料：http://health.china.com/zh_cn/physic/draggery/dragbase/167692/20060210/13085518.html

消毒，燃燒，清潔油漆類污漬，當然本人在熱的時候，還將其當作降溫的法寶，真的很涼。

1、浴室的鏡子容易起霧，是很麻煩的一個問題。照的時候不清晰還會影響心情，可以先用濕布擦一遍，再用濕布沾點酒精擦，就可以祛除污漬，通知還能防止水霧的產(chǎn)生。2、牙刷用久了會容易變臟有細菌，可以先用水將牙刷徹底的沖干凈，然后放入濃度約為75%的酒精中，浸泡30分鐘就可以了。3、毛巾使用一段時間后，會變得很黏，只需準備一盆濃鹽水，先將毛巾放入搓洗，擰干后，涂上約5%的酒精溶液，這樣就能洗出一條新毛巾了。不管毛巾發(fā)黃還是發(fā)黑，用這招都能迎難而解！4、洗漱臺用久了會積污垢，讓整個水槽變得黯淡無光，摸下去手感特別糟。把酒精倒到干抹布上均勻的擦拭水槽，這就是見證奇跡的時刻啦。5、浴球長時間放在潮濕的衛(wèi)生間里，很容易滋生出細菌，還可能造成皮膚問題?？梢园言∏蚪菰诰凭?0分鐘，然后用熱水沖洗幾遍，再拿出來晾曬，這樣就可以祛除異味和細菌。6、用完的剃須刀上會殘留許多的胡渣或者死皮，是用水沖不干凈的，為了臉部的衛(wèi)生，男同胞們應該這樣做！取一張酒精紙巾，用它擦拭剃須，可以消除細菌。要記得將剃須刀不宜放在潮濕處，以免生銹。擴展資料：工業(yè)原料：1、乙醇的用途很廣，可以用于：溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。 2、消毒用品：體積分數(shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。40%～50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。注意：酒精濃度不可過高，否則可能會刺激皮膚，并吸收表皮大量的水分。 3、飲料制品：乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關系）。注意：日常飲用的酒內(nèi)的乙醇不是把乙醇加進去，而是微生物發(fā)酵得到的乙醇，當然根據(jù)使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關物質(zhì)。白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外對于啤酒是表示啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。參考資料來源：搜狗百科：酒精的作用