1. 人體乳酸的作用
是無色或淡黃色液體，可溶于水。
乳酸是一種羧酸化合物，在多種生化過程中起到一定的作用。對人體來說乳酸是疲勞的物質(zhì)之一，是身體在保持體溫和肌肉運動而產(chǎn)生熱量過程中產(chǎn)生的廢棄物。我們身體生存所需要的能量大部分來自于糖分，血液按照需要把葡萄糖運至各個器官燃燒，產(chǎn)生熱量，這一過程中會產(chǎn)生水、二氧化碳和丙酮酸，丙酮酸和氫結(jié)合以后就會生成乳酸。
2. 人體乳酸的作用與功效
乳酸菌是一類以糖為原料產(chǎn)乳酸為主的細菌的總稱，乳酸菌不是分類學上的名詞，屬于真細菌綱(Eubacteriac)真細菌目(Eabacteriales)中的乳酸細菌科(lactobacillaceae)。
在伯杰氏系統(tǒng)細菌分類學上，目前已發(fā)現(xiàn)的乳酸菌，至少分布于乳桿菌屬(Lactobacillus)、鏈球菌屬(Strptococcus)、明串珠菌屬(Leuconostoc)，乳球菌屬(Lactococcus)等19個屬的微生物中。
其中，在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域應(yīng)用較多的乳酸菌主要分布在乳桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬、乳球菌屬、片球菌屬和明串珠菌屬等七個屬種。
3. 人體乳酸的作用和功效
名稱 乳酸 英文名 Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid 別名 2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸 分子式 CH3CH(OH)COOH 物化性質(zhì) 純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。 乳酸(別名：α 羥基丙酸) Lactic Acid 有消毒殺菌作用，可用于空氣消毒，每立方米用1ml，以水稀釋10倍后，置蒸發(fā)皿內(nèi)加熱蒸發(fā)，緊閉門窗30分鐘。 CAS No.： 50-21-5 乳酸有兩種光學異構(gòu)體，分為L型和D型，其中L型天然存在于人體之中，人體可以代謝吸收。 乳酸有很多衍生物，包括其鹽和酯，鹽類溶解度都較高，是很好的礦物元素補充劑，也是很多藥物的成分之一，其酯類由于具有天然降解的優(yōu)勢，廣泛用于各種工業(yè)技術(shù)和日常生活中。
4. 體內(nèi)乳酸的作用
是.有機化合物（organic compound）主要由氧元素、氫元素、碳元素組成.有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ).脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等.生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象,都涉及到有機化合物的轉(zhuǎn)變.此外,許多與人類生活有密切關(guān)系的物質(zhì),例如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、天然和合成藥物等,均屬有機化合物.
乳酸,α羥基丙酸,是指無氧糖酵解的終產(chǎn)物.是由乳酸脫氫酶的作用使丙酮酸還原而生成的.
5. 人身體內(nèi)的乳酸是什么
乳酸桿菌是能使葡萄糖，以及其他糖類分解為乳酸的各種細菌的總稱，屬于革蘭氏陽性菌。
目前乳酸桿菌多達40余種，主要是從動物糞便、陰道分泌物、奶酪、酸菜等分離出來的。一般乳酸桿菌是指嗜酸性乳酸桿菌、保加利亞乳桿菌。乳酸桿菌對人身體是有益的。廣泛分布于自然界，有些菌株是人和動物口腔、腸道以及陰道的正常菌群之一。
6. 乳酸對人體
是一種羧酸.
乳酸別名 2-羥基丙酸我們身體生存所需要的能量大部分來自于糖分。
7. 人體乳酸的作用有哪些
乳酸營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在調(diào)理腸胃。如果你要他們推廣的營養(yǎng)價值的話主要是：
1.促進蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。免疫調(diào)節(jié)作用，增強人體免疫力和抵抗力。
2.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。
3.抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾，解除便秘。
8. 什么叫人體內(nèi)的乳酸
無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，有些無氧呼吸就產(chǎn)生乳酸
馬鈴薯的無氧呼吸就會生成乳酸，而大多數(shù)的是產(chǎn)生酒精。
植物在缺氧條件下在糖酵解過程中形成的丙酮酸會轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖迹⒎懦龆趸?/p>
C6H12O6 →2CH3COCOOH+4H→C2H5OH+CO2+少量能量。
如種子在萌發(fā)的初期，在一定限度內(nèi)可進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精，從而獲得能量。
9. 人體乳酸的作用是什么
乳酸菌的工業(yè)用途
常用于制造酸奶、乳酪、德國酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌漬食品和其他發(fā)酵食品。在牛奶中加入乳酸菌可提高牛奶保健作用。
經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的乳酸菌奶酪蛋白及乳脂被轉(zhuǎn)化為短肽、氨基酸和小分子的游離脂類等更易被人體吸收的小分子。奶中豐富的乳糖已被分解成乳酸，乳酸與鈣結(jié)合形成乳酸鈣，極易被人體吸收，也可被乳糖不耐癥人群選用。
