1,如何讓蒜苗保存時(shí)間更久
最簡單的方法是利用舊報(bào)紙,將葉片噴點(diǎn)水,然后用報(bào)紙包起來,以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效地延長保存時(shí)間,留住新鮮。
2,新鮮的蔬菜怎么保存
最好是放潮濕一點(diǎn)的地方。這樣的話不會(huì)干的那么快。
建議你新鮮蔬菜最好是每天買每天吃。新鮮嘛
用保鮮膜包住應(yīng)該時(shí)間長點(diǎn),但是天熱也不會(huì)保存很久
放在陰涼通風(fēng)處!
放在潮濕的地方,再灑點(diǎn)水、、、、、、、、、、、
放小店冰箱李
3,新鮮檸檬怎樣保存時(shí)間長
把檸檬切好片,多加糖腌,或者加蜂蜜,可以保存很久,喝的時(shí)候拿出來沖.
檸檬的切口容易干燥、變質(zhì),因此,最好能夠在新鮮時(shí)用完。但想如果實(shí)在用不完,可以將每個(gè)檸檬用保鮮膜包起,放在冰要用完整顆的檸檬并不容易。 檸檬一旦切開,維他命c(diǎn)很容易被破壞,切口的部分容易氧化,變成咖啡色。所以,應(yīng)該盡可能一次用完。
箱內(nèi)保存。如果在用保鮮膜包起后,放入密閉容器中,再放入冰箱中保存,將可以更加保持檸檬的美味。
只需要果汁時(shí),也可以將檸檬榨汁后加以冷凍??梢詫⒄コ龅墓旁诿荛]容器中加以保存,或是冷凍后制成小冰塊。切片檸檬的用途有限,但榨成果汁后,使用更加方便。
為了能夠充分?jǐn)z取檸檬中的維他命,無論使用何一種保存方法,都要盡可能及時(shí)用完。還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起,防止干燥,通??梢栽诒鋬?nèi)保存很久。
將檸檬放入檸檬汁里面就行了。
蔬菜水果放在通風(fēng)的地方用紙箱豎立放存好可以增加存放時(shí)間,
像現(xiàn)在這種天氣,我都是直接用保鮮膜包下,然后放在外面,沒放在冰箱里,可以用三四天
天下萬物都有定律,是自然的規(guī)律,沒有其它辦法的。你現(xiàn)在用的辦法是檸檬保鮮的最好的辦法了!
4,怎么讓鮮榨果汁保存的久一點(diǎn)呢
榨前燙一下保存營養(yǎng)
很多人不知道,商業(yè)生產(chǎn)中制作果蔬汁,往往是要對果蔬進(jìn)行熱燙處理的。也就是說,需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“殺滅”掉,也讓組織略微軟一點(diǎn),然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜,比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米,一定要燙過再打汁。
至于完整蔬菜水果的那種飽腹感,是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此減肥者還是用完整吃的方法比較好,榨汁不是理想的選擇。
鮮榨果汁最多存一天
如果沒有經(jīng)過燙煮,榨汁之后應(yīng)當(dāng)馬上喝,不可以存放??梢哉f,在每一分鐘當(dāng)中,維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經(jīng)過燙煮再打汁,酶已經(jīng)被滅活,那么在冰箱里密閉暫存一天應(yīng)當(dāng)是可以的。但注意要盡量減少果汁和空氣的接觸,避免氧化變褐。
有燙煮的榨汁非常容易變褐。變褐并不意味著有毒有害,仍然可以喝,只是表明果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化,抗氧化作用將有所下降。同時(shí),在儲(chǔ)藏當(dāng)中,風(fēng)味也會(huì)逐漸變化,失去原有的新鮮美味。
放在冰箱里喂!`````
基本不可能,放冰箱里會(huì)好一點(diǎn),但是一般鮮榨果汁最好顯示飲用,在放置過程中會(huì)產(chǎn)生一些不利于消化的物質(zhì)
你好,怎么樣保存也不能時(shí)間太長了,太長就無法不被氧化。氧化了就失去了應(yīng)有的各種維生素成份。并且對人身體也有害。最好的辦法現(xiàn)榨現(xiàn)喝呀。那樣既新鮮又營養(yǎng)成份流失的少些。
5,蔬菜怎么儲(chǔ)存時(shí)間長
先把蔬菜放進(jìn)一個(gè)保鮮袋里,并在袋口留出三分之一。把裝了蔬菜的保鮮袋放進(jìn)水盆中,注意千萬不要讓水沒過口袋,以免盆里的水灌入袋中,浸濕蔬菜。一會(huì)兒等袋子就會(huì)縮緊了。袋子里的空氣已經(jīng)在水壓的作用下被排出。我們在水中一邊轉(zhuǎn)動(dòng)保鮮袋,一邊用手按壓保鮮袋,讓保鮮袋盡可能的向下沉,并借助周圍水的壓力,幫助保鮮袋排出更多的空氣。等里面的空氣基本上排干凈了,我們便可以封上袋口,將它放進(jìn)冰箱里保持了。由于蔬菜保鮮受溫度和水分的影響較大,所以像這樣抽真空保存蔬菜的話,可以在一定程度上防治水分散失,這樣的蔬菜的保存時(shí)間就會(huì)加長。同時(shí),用來排氣的水也不會(huì)影響再次使用。
這個(gè)不是一定的吧,有機(jī)蔬菜沒有任何添加劑,說不定比普通蔬菜存放的時(shí)間還要短呢!任何食物都不宜長時(shí)間存放??!
相信很多喜歡做飯的朋友一般去買菜都會(huì)買的比較多的食材,然而買回來放冰箱有的蔬菜存放的時(shí)間很短,如果吃不完會(huì)比較浪費(fèi),下面教下大家一個(gè)簡單而又能比普通存放的時(shí)間更長的方法。工具/原料需要一個(gè)水盆,保鮮袋,橡皮筋。方法/步驟1/6把要保存的蔬菜準(zhǔn)備好。然后用水盆裝滿水備用。2/6把蔬菜裝到保鮮袋里。3/6然后把裝好的蔬菜放到水盆里,把袋子里的空氣排出來,類似與抽真空。注意保鮮袋要留一部分不要全部泡水里。4/6空氣排出后,把蔬菜拿出來,用橡皮筋把口扎好。保鮮袋口要注意不要讓空氣進(jìn)去。5/6之后把保鮮袋外面的水盡量甩干,就可以放到冰箱的保鮮盒里。這樣保存的話最少可以新鮮 的保存7天以上。6/6這是已經(jīng)保存了半個(gè)月的荷蘭豆。不過不是很建議保存太久,畢竟里面的營業(yè)會(huì)隨時(shí)間增加而減退,建議保存2到3天食用是最佳的。注意事項(xiàng)注意從水里拿出蔬菜后要把袋口擰緊不要讓空氣進(jìn)去,這個(gè)方法類似與真空保存。這個(gè)方法也適合保存瓜果。
6,皮皮蝦怎么保存才新鮮
把清洗干凈的皮皮蝦裝入保鮮袋內(nèi),封密包裝好,置放入冰箱冷凍室貯藏。如果是煮熟的皮皮蝦,可以裝入保鮮盒內(nèi),放進(jìn)冰柜中急凍,要吃的時(shí)候,取出來加熱徹底方可食用。煮熟的皮皮蝦最好是當(dāng)日食用,不宜久放,如果在冰箱中存放太久,會(huì)影響口感,存放時(shí)還需注意密封嚴(yán)實(shí)才能放入冰箱,否則會(huì)使冰箱里充滿異味。擴(kuò)展資料:選購蝦常識(shí):1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。選購時(shí)可注意。2、新鮮蝦體表干燥。鮮活的蝦體外表潔凈,用手摸有干燥感。但當(dāng)蝦體將近變質(zhì)時(shí),甲殼下一層分泌黏液的顆粒細(xì)胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經(jīng)變質(zhì)。3、新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節(jié)蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。參考資料來源:人民網(wǎng)-如何正確使用冰箱?海鮮保存小妙招 人民網(wǎng)-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度
皮皮蝦怎么保存?如果是鮮活的皮皮蝦,一是水養(yǎng)法,直接將皮皮蝦養(yǎng)在水中,調(diào)節(jié)水的鹽度,接近海水的濃度,約為33%,有條件可以加入氧化泵,存活時(shí)間會(huì)更長。
皮皮蝦可以通過水養(yǎng)法、冷藏法和沙養(yǎng)法等來保存。
皮皮蝦的儲(chǔ)存方法方法1、空的礦泉水瓶子,洗干凈,將買回來的皮皮蝦整只的放入,然后灌滿涼水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍即可。吃的時(shí)候,可以拿出一瓶,用剪子將塑料瓶子剪破,倒出皮皮蝦即可。方法2、一般的話如果采用以下方法保存兩三天應(yīng)該沒問題1.找一個(gè)橡膠袋子,不能漏氣。2將蝦爬子放進(jìn)去 再放些水。3然后用氧氣充滿袋子,充的鼓鼓的,袋子扎緊不能漏氣,水大概裝滿袋子的一半!4這樣就能保存兩三天鮮活!
7,蔬菜保存方法
新鮮蔬菜該怎樣儲(chǔ)存? 通常“綠葉青菜”直接放冰箱里最容易脫水,將其放進(jìn)冰箱之前做下處理,會(huì)保持“綠葉青菜”的常久新鮮。 (1)購回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人,會(huì)把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市買的菜,菜本身會(huì)非常干,就必須為它點(diǎn)點(diǎn)水,水不能點(diǎn)太多,多了容易爛; (2)然后將其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點(diǎn)呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠產(chǎn)生對流是最好的,分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會(huì)那么快地蒸發(fā),而且得到呼吸,肯定新鮮啦! (3)另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時(shí)間,留住新鮮。 下面的這些資料可以借鑒。 【資料一】水果蔬菜保鮮有訣竅 (1)冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時(shí)吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數(shù)天。 (2)生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時(shí)將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。 (3)大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品,保存時(shí)最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可放在通風(fēng)處和沙土里,嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。 (4)水果去皮后,如不馬上吃完,過一段時(shí)間空氣會(huì)對水果起氧化作用,使其表面變成淺棕色,非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。 【資料二】幾種日常食用蔬菜的保鮮方法 (1)香菜保鮮,挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—層紙(不見綠葉為好),裝入塑料袋中,松散地扎上袋口,讓香菜根朝上將袋置于陰涼處,隨吃隨取。用此法貯藏香菜,可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜,可將香菜根部切除,摘去老葉、黃葉,攤開晾曬1—2天,然后編成辮兒,掛在陰涼處風(fēng)干。食用時(shí)用溫開水浸泡即可,香菜色綠不黃,香味猶存。 (2)茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì),它不僅使茄子發(fā)出光澤,而且具有保護(hù)茄子的作用,一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此,要保存的茄子一般不能用水沖洗,還要防雨淋,防磕碰,防受,熱,并存放在陰涼通風(fēng)處。 (3)韭菜保鮮。新買回來的鮮韭 菜用小繩捆起來,根朝下放在水盆里。就會(huì)長時(shí)間不于、不爛。芹菜、茼 蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。 (4)西紅柿保鮮。挑選果體完 整、品質(zhì)好、五六分熟的西紅柿,將 其放入塑料食品袋內(nèi),扎緊口,置 于陰涼處,每天打開袋口1次,通風(fēng)換氣5分鐘左右。如塑料袋內(nèi)附有水蒸氣,應(yīng)用干凈的毛巾擦干然后再扎緊口。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟,—般可維持30天左右。 【資料三】綠葉菜應(yīng)該這樣吃 (1)現(xiàn)買現(xiàn)吃。蔬菜越新鮮含維生素C越高,儲(chǔ)存過久,蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。 (2)先洗后切。如果先切后洗,蔬菜切斷面溢出的維生素C會(huì)溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調(diào),放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。 (3)急火快炒。維生素C會(huì)因加熱過久而嚴(yán)重破壞。急火雖然溫度高,但時(shí)間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。 (4)淀粉勾芡。烹調(diào)中加少量淀粉,能增加鮮嫩,而淀粉還有保護(hù)維生素C的作用。 (5)不要加醋。對非綠色蔬菜,可加少量醋,有保持維生素C相對穩(wěn)定作用。但對綠葉蔬菜,酸性環(huán)境會(huì)破壞葉綠素,使菜葉變黃或褐色,并降低食用價(jià)值。 (6)焯水要多。制作燴菜或涼拌菜,先將菜進(jìn)行焯水,可以除去異味。但焯菜時(shí)應(yīng)火大水多,在沸水中迅速翻動(dòng)兩下即應(yīng)撈出,冷卻,既可保持菜的色澤和脆嫩,也能減少維生素C的破壞
各類蔬菜的保存方法?