1，小蘇打的保質(zhì)期是多久
保質(zhì)期18個(gè)月。過(guò)期的東東最好是不要用了啦。對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)嘛。吃了會(huì)有什么負(fù)作用就不知道了，因?yàn)闆](méi)有試過(guò)。呵呵...
2，小蘇打過(guò)期還能用嗎
小蘇打過(guò)期怎么辦？還能用嗎？趕緊收藏起來(lái)吧
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3，小蘇打的保質(zhì)期是多久
保質(zhì)期:18個(gè)月貯藏條件：防熱、防潮保存用量:(不需過(guò)量）蒸煮類：每公斤面粉大約35克油炸類：每公斤面粉大約40克焙烤類：每公斤面粉大約45克用法：將此粉均勻加在面粉上使之混合，再加入適量水充分?jǐn)嚢杈鶆颍罴汛耆鄷r(shí)間15－20分鐘即可使用。這是我家小蘇打包裝上寫的，抄給你參考一下吧：）
4，食用堿面小蘇打的有效期是幾年過(guò)期還能食用嗎
食用堿的主要成分是碳酸鈉。而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。如果放在干燥陰涼的地方密封保存的話，有效期有兩年。過(guò)去其實(shí)是可以使用的。從化學(xué)成分的角度上講。碳酸鈉會(huì)逐漸吸收空氣中的二氧化碳。有一部分成分會(huì)變成碳酸氫鈉，也就是小蘇打。把小蘇打遇到潮濕和熱的時(shí)候，會(huì)分解出二氧化碳和碳酸鈉。所有這些成分都是沒(méi)有毒性的。只是會(huì)影響他們的使用效果。
5，食用堿面小蘇打的有效期是幾年過(guò)期還能食用嗎
食用堿面、小蘇打的有效期一般為18個(gè)月。過(guò)期后的食用堿面、小蘇打盡量不要食用。堿面和小蘇打中都含有化學(xué)物質(zhì)，過(guò)了保質(zhì)期后，有可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有可能對(duì)人的身體造成危害。因此不要食用，可以用過(guò)期的堿面和小蘇打去油污比較好，這樣也能夠做到不浪費(fèi)。食用堿的堿性比較強(qiáng)，如果用的太多或者用的時(shí)間較久的話，有可能對(duì)皮膚造成傷害。擴(kuò)展資料：食用堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)極佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。常用名：通常口頭稱的堿。營(yíng)養(yǎng)分析：在發(fā)面的過(guò)程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，必須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食；食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過(guò)量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染；食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂；食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長(zhǎng)期食用玉米的人不至于會(huì)因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病；食堿的缺點(diǎn)是對(duì)食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時(shí)會(huì)影響人體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。中和胃酸，對(duì)于胃潰瘍等胃病患者起到保護(hù)胃部的作用。注意：食用堿和胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2，反應(yīng)激烈，放熱過(guò)快，尤其對(duì)胃潰瘍患者不利！參考資料：百度百科