本文目錄一覽
- 1,喝白酒用啥材料杯子用酒杯容量大小的學問
- 2,什么東西倒進酒杯像白酒
- 3,喝中國不同香型的白酒各用什么酒杯好
- 4,喝白葡萄酒需要用什么樣的酒杯
- 5,喝雞尾酒時應用什么酒杯求解答
- 6,喝什么酒應該用什么樣酒杯
- 7,酒杯的用法
1,喝白酒用啥材料杯子用酒杯容量大小的學問
喝酒時最好用玻璃杯。杯子不易過大,以免過早醉。采用透明的最好。
2,什么東西倒進酒杯像白酒
沒處理的水雜質多,會發(fā)白,處理過后的水不發(fā)白但不掛杯。你可以用無色的銀杏露或酒加一點甘油試試。
統(tǒng)一鮮橙多的葡萄汁,光感蠻像酒的,也是無色的,清澈透明
水里放點綿白糖或者蜂蜜就可以略微有點掛杯了
你好!可以試試飲料 番石榴打字不易,采納哦!
3,喝中國不同香型的白酒各用什么酒杯好
不同的酒得用不同的酒杯,這樣才不至于糟蹋了美酒。喝汾酒得用玉杯,能增加酒色。關外白酒用犀角杯,增酒之香。葡萄酒用夜光杯,使酒色與血色一般無異,猶如飲血,增加豪氣。高粱白酒,乃最古之酒,需用青銅酒爵,始有古意。米酒用大斗飲之,方顯氣概。百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒氣清香,需用古藤杯。紹興狀元紅,需用古瓷杯,最好是北宋瓷杯。梨花酒,用翡翠杯。玉露酒用琉璃杯 整理于《笑傲江湖》之論杯一章。
一般喝酒用3—5錢小杯即可、只是就中國人5000多年的就文化;酒一般是在宴席中提高興致、烘托氣氛,有些時候就要講究豪爽,大口吃肉、大碗喝酒;其實用什么杯子主要取決予你接待什么客人;如果斯文一點的小杯、豪爽一點的用大一點的杯子,主要是要把客人吃高興喝高興了;所以用什么杯子也就不重要了!
。。。樓主。。喝洋酒喝多了?國內的白酒沒有這說法 你可以用酒盅 用碗 也可以帶瓶子喝~
4,喝白葡萄酒需要用什么樣的酒杯
一般喝白葡萄對杯身較小,口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯,所以杯身并不要求很高,但是一定的是窄口的,好讓香氣都集中在酒杯中,通常來說,白酒杯都是郁金香形狀的。喝香檳則是又高又瘦的類似長笛一樣優(yōu)雅的酒杯,這樣便于鎖住冒出的起泡,留住香氣。值得注意的是,葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分,所以在品酒的時候盡量避免手接觸到杯肚(手的溫度會通過杯肚轉移影響到酒的溫度)。
白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型,這樣的杯形有利于釋放葡萄酒的香氣,同時還可以有效地保持冰鎮(zhèn)白葡萄酒的溫度。然而,關于白葡萄酒,我們也需要知道兩種不同的類型:一種是針對酒體較輕,口感清脆的白葡萄酒,另一種是針對酒體飽滿的白葡萄酒。
普通紅酒杯就可以,如果是起泡酒/香檳就用香檳杯,細長的。
喝紅酒的酒杯要求是倒一小杯紅酒,然后酒杯平放,酒不會灑出。所以,紅酒杯肚很大,口小。 這樣一方面有利于晃杯酒不會撒出,另一方面鎖住香氣。白葡萄酒杯要杯身長點,不用紅酒杯那樣的大肚子。香檳可以用喇叭口裝的杯子。
白葡萄酒跟紅葡萄酒有區(qū)別么? 都用 高腳杯哇 誰說又不可以用平底杯呢? 自己喜歡就行
白的
5,喝雞尾酒時應用什么酒杯求解答
亂用的話會改變雞尾酒的很多東西 比如給人的感覺 色彩等等每一種雞尾酒都有自己的專署酒杯 何必要修改呢雞尾酒有好幾種杯子葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的,杯身很細的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大,口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯)用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長飲等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來喝雞尾酒的。好的酒杯,可以把酒的瑰麗色彩透露出來,令人賞心悅目,可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來,經久不散。西方人還認為,飲什么酒使用什么杯,是一種“酒禮”。 例如長型圓腳杯用于紅葡萄酒,半圓高腳杯用于白酒,如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜,超長半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國白酒,漏斗型酒杯專門用來喝比較強烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒,長腳杯宜用來喝香檳酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,(要是你自己創(chuàng)造出的雞尾酒那杯子就是你自己來選擇了,不過記得不要失去酒的本身色彩就可以了) 雞尾酒為什么這么受人歡迎 它的口感和絢麗的色彩這只是其中的幾點 最主要的還是在客人不順心的時候點一杯激情點的酒 來使自己提高心情 是自己很快振作起來雞尾酒是有生命的 它并不是一個死物 它會給我門的生活帶來色彩
高腳杯
6,喝什么酒應該用什么樣酒杯
不太理解葡萄酒配夜光杯的說法,呵呵,僅僅因為古詩么?
紅酒要用肚子圓圓的高腳杯,當然腳不要太高,端酒的時候五指分開握住杯身,讓手溫傳遞給酒,因為紅酒只有在相近于室溫的時候才能品出滋味。
同是葡萄釀制,香檳酒則要用那種細窄的纖長腳的高腳杯,喝的時候手握杯柄,避免手溫傳到酒上,因為香檳酒是要涼一些才可口。
當然,這兩種杯子最好是水晶制的,尤其是用上好的法國水晶制的。(不知道夜光杯是不是水晶的啊,呵呵。)
威士忌之類烈酒最好用玻璃杯,較矮,口寬,圓柱形,僅倒杯底一點點即可,可按喜好加入冰塊。
這只是常見的酒所配的杯子,其實中外文化里面,什么酒配什么杯什么食品,什么茶配什么杯什么食品,都有很深的講究,里面深藏著美好的生活藝術,值得我們大家深入研究。建議你看看臺灣一位美食家所寫的《癡酒》一書,時間久了,讓這種藝術滲入生活,你會活得比別人快樂。
它杯頸很長.杯身很短..杯肚和杯口一樣寬...圖片應該是這樣的...
http//hiphotos.baidu.com/sweetly11/pic/item/b073958999fcaba00e24441b.jpg
喝用冰鎮(zhèn)雪碧配出的雞尾酒,是非常不錯的
白蘭地:白蘭地狹口大肚酒杯,置于兩手間搓動,再手覆暖杯以產生白蘭地酒香。
白葡萄酒:帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫?! ?
勃艮第紅葡萄酒:用寬闊大酒杯以催生其復雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。
香檳酒:狹窄有凹槽的杯,以減少酒的表面區(qū)域,防止氣泡消散。
紅葡萄酒:酒杯中較大的那種,持握在杯體和杯腳相連之處。
紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產商,生產的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規(guī)的五件套就可以了,稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了:
杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產的紅酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發(fā)。
杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝,味道才最好。
還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。
杯身細長的是香檳杯,我們現場拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒,是F1賽車手指定的贏得賽事時開啟的香檳酒。
7,酒杯的用法
通常白酒杯較小,便于控制溫度。過大的酒杯會導致飲酒慢的人當喝到最后幾口時,酒溫會產生變化而影響口味。 紅酒杯略大,因為紅酒都用來配正餐,用大杯可使酒體與空氣充分接觸,產生氧化使酒體更豐滿富有。 郁金香的酒杯完全是為了便于觀察汽泡,以此評估酒的品質。 德國有二款酒服務于綠色酒杯中。因為酒體本身為綠瓶裝。當然也是傳統(tǒng)的體現。這兩種酒杯我們稱之為 Rhine Glass 萊茵河杯,外形大,杯腳短而粗,服務于半甜白葡萄酒; Moselle Glass 塞耳洞杯,外形小,杯腳細而長,服務于不甜的葡萄酒。 酒瓶亦有特色 Boredeau雙肩平行, Burgundy 雙肩低沉, Alsace 瓶頸細長。意大利的草編更為原始。當然法國以前也一樣,只是到后來相關的法律規(guī)定區(qū)分了 Alsace,Bordeaux 和 Burgundy 的酒瓶形狀,但少數酒莊主依然在酒窖中藏有草編外形的瓶裝白蘭地。最為著名的為軒尼詩。 執(zhí)杯的手勢也極其重要,通常是食指,中指,大拇指捏住酒杯的底座或是腳,這樣方便于觀察酒杯內酒的顏色,也方便于搖杯內的酒以嗅到更多的果香,最后就是不讓手心的溫度來影響葡萄酒的質量。(只有白蘭地杯是需要手掌心的溫度的,所以白蘭地杯不高但體積很大并需要兩只手掌的擁抱。)
1香檳酒杯 高身,長柄而有美觀的杯子,適合香檳和汽酒。 容量為180~240毫升(6~8安士) 2白蘭地大酒杯 適合於純白蘭地或以白蘭地為基酒的各種酒類。 根據容量大小的不同,可盛裝180~720毫升(6~24安士) 3高腳大杯/酒杯 這類杯形狀和大小都很多。 你可用它們盛裝汽酒, 也可用較大的型號來盛裝某些有雪糕的飲品。 它們的容量是240~420毫升(8~14安士) 4平底玻璃杯 像這種上寬下窄的平底玻璃杯通??裳b120~240毫升(4~8安士)。 它適用於“Bloodshot”等雞尾酒,也可用來裝果汁。 5雙份雞尾酒杯 一種大且圓身的雞尾酒杯。 非常適用於“Coconut Melon”等帶忌廉的雞尾酒。 容量約為180~300毫升(6~10安士)。 6古典酒杯 矮且直身的平底杯,可用來盛放古典式的雞尾酒,其名也由此而來。 7雞尾酒/馬天尼杯 長柄,寬邊,倒三角的酒杯,通常用於“Alexander”(亞歷山大)等雞尾酒, 而盛放馬天尼便是必然的了。 其容量為120~180毫升(4~6安士)。 8純酒杯 要飲用烈性,不加冰塊的酒類,這是最理想的杯子。 它的容量為30~60毫升。 9哥林斯杯 長且直身的玻璃杯,容量很大,約300~420毫升(10~14安士)。 用它來盛裝哥林斯(Collins)和蛇神(Zombie)等混合酒最好不過。 10高杯 一種比哥林斯杯略小的高身杯,可裝240~300毫升(8~10安士)。 這一種可能是最有用的普通杯,用來盛放夏維香橙皮利喬酒(HarveyWallbanger) 冰茶(Ice Tea)等各種飲品都是最佳選擇。 另外,除上面圖片中包括的,還有 彩虹杯 一種短柄,窄且直身的杯,適用於彩虹酒等分層次的飲品, 容量約120~180毫升(4~6安士)。 愛爾蘭咖啡杯 有耳且耐熱的杯子,通??裳b240~300毫升(8~10安士)。