紅酒和白酒可以放多久過期，紅酒是不是和白酒一樣放的越久越好有沒有保質(zhì)期的

芝華士屬蒸餾酒類沒有保質(zhì)期~

啤酒有保質(zhì)期,其它是和紅酒一樣越放的時(shí)間長越好!

紅酒的保質(zhì)期一般為十年（背標(biāo)中有標(biāo)明）。只有少數(shù)的年份酒可以長期存放，但這種酒是少之又少。同時(shí)，普通的保質(zhì)期為十年的紅酒的最佳引用期一般為灌裝后的第二年，超過三年之后，酒體的綜合質(zhì)量就會逐漸下降，直到完全死去！所以，不要錯(cuò)過。

國產(chǎn)紅酒一般都有保質(zhì)期,這與我們國家的食品安全有關(guān). 但是，象法國紅酒一般是沒有保質(zhì)期的.保存其實(shí)很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震. 紅酒并不是越陳越好,應(yīng)該不會變質(zhì),但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.

紅酒放多久算過期？過期紅酒還能喝嗎？品酒師：給出清楚的答案

當(dāng)然會過期啦，那些好的紅酒是剛釀好就放在酒窖里頭的，這樣就可以防止紅酒變質(zhì)，就想中國的白酒放在地窖是差不多一樣的道理！

當(dāng)然會了，一般紅酒的保質(zhì)期都是10年，白酒沒有保質(zhì)期，不會過期

會的，紅酒的保質(zhì)期是十年，超過了保質(zhì)期口感就變，營養(yǎng)成份也發(fā)生了轉(zhuǎn)變

國產(chǎn)紅酒一般都有保質(zhì)期,這與我們國家的食品安全有關(guān). 但是，象法國紅酒一般是沒有保質(zhì)期的.保存其實(shí)很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震. 紅酒并不是越陳越好,應(yīng)該不會變質(zhì),但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.

葡萄酒和白酒不同，是有生命的，不是越陳越香，他的生命曲線就象個(gè)拋物線，當(dāng)口感達(dá)到做好后，隨著時(shí)間增長口感會逐步下降的，至于口感最佳期是什么時(shí)間要根據(jù)具體酒品和具體存放條件不同而不同。

葡萄酒和烈性酒，日子也不好過，它的味道像一個(gè)拋物線他的生活，實(shí)現(xiàn)好味道的味道的味道最好的一段時(shí)間內(nèi)，根據(jù)特定的葡萄酒和特定的貯存條件下，隨著時(shí)間的推移會逐漸下降，增長有所不同。

葡萄酒和烈性酒，日子也不好過，它的味道像一個(gè)拋物線他的生活，實(shí)現(xiàn)好味道的味道的味道最好的一段時(shí)間內(nèi)，根據(jù)特定的葡萄酒和特定的貯存條件下，隨著時(shí)間的推移會逐漸下降，增長有所不同。

看電視說。。。。你居然真的信……酒的保質(zhì)期一般不能高于40年、否則就沒有什么有效成分了……

40度以上的蒸餾葡萄酒（如白蘭地、干邑）可以長期存放，法國五大一級酒莊生產(chǎn)的高級發(fā)酵葡萄酒（含發(fā)泡葡萄酒，如香檳）在地下酒窖中可以長期存放。世界上90%以上的發(fā)酵葡萄酒（就是所謂的干紅、干白葡萄酒）是適合馬上喝掉，不能存放。

gb15037葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了，酒精度超過8度的葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，也就是說只要酒的密封性良好，什么時(shí)候也不會過期。

葡萄酒貯藏時(shí)間的長短取決于酒中“單寧”的含量，單寧含量多則需要貯藏時(shí)間長。大多數(shù)干紅葡萄酒的保質(zhì)期都是10年，但一般“適飲期”在3至5年。葡萄酒中的單寧是一種酸性物質(zhì)，一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來，或者是因?yàn)榇嬗谙鹉就皟?nèi)而萃取橡木內(nèi)的單寧而來。單寧的多少可以決定酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。單寧豐富的紅酒可以存放多年，并且逐漸醞釀出香醇細(xì)致的風(fēng)味。葡萄酒的保存要注意：一、應(yīng)有合適的溫度，理論溫度12℃左右，7℃至18℃都可以；二、要求避光，因?yàn)樽贤饩€會使酒早熟；三、避免振動(dòng)；四、水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化；五、避免過于潮濕，以防細(xì)菌產(chǎn)生。

可以，不會。原封不動(dòng)的放在涼快干燥的地方。

還要看你怎么放，如果按一般的酒那樣豎著放 保存的時(shí)間就短。瓶子倒下來放讓酒能漫了瓶塞，那樣保存的就長

不是所有的紅酒都可以陳年，需要看它釀造的葡萄單寧是否強(qiáng)大。單寧是紅酒的防腐劑。一般的紅酒，在陰涼的環(huán)境下，平躺存放1-3年基本沒有問題。好的紅酒，如法國波爾多，意大利，西班牙等法定產(chǎn)區(qū)的，存放5-8年都可。自己釀的，不建議長期存放。

自己做的話，只能放一年，買的話四五年都行再看看別人怎么說的。

當(dāng)然不會啦、不過有些很便宜的有保質(zhì)期

一般紅酒標(biāo)的保質(zhì)期是十年，實(shí)際紅酒沒有保質(zhì)期，好的紅酒越陳越好，不能豎放，要睡著放。

十年。

兩三年

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認(rèn)識是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過長即使不變質(zhì)，也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。 國外再差的紅酒也沒有寫保質(zhì)期，完全是國內(nèi)的硬性要求！ 其實(shí)紅酒并不是越老越好，一般還是需要一個(gè)成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年（法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右），具體時(shí)間要看年鑒，各個(gè)產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過了時(shí)間紅酒也不會“壞掉”，而是平淡無味了。 至于100%的純100%的純葡萄汁就是國內(nèi)的特色了，因?yàn)橛刑嗟膹S家用糖水替代葡萄汁發(fā)酵！ 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震,說實(shí)話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的. 再有,紅酒并不是越陳越好,總會有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國紅酒的年鑒里,98年并不是個(gè)好年頭.那么你的紅酒如果不是頂級酒莊出的話,現(xiàn)在喝就正好.當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會變質(zhì)的,但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的. 國外的紅酒沒保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.

10年沒問題的

五年

瓶裝的白酒如果口已經(jīng)密封，而且不經(jīng)常打開瓶蓋的話，它可以一直儲存下去，沒有保質(zhì)期，如果經(jīng)常喝的話，那么肯定瓶蓋是經(jīng)常打開的，所以，這樣只能降低白酒的香味，飲起來可能不好喝了，但是白酒是沒有保質(zhì)期的.葡萄酒根據(jù)瓶子上的保質(zhì)期，可以分12個(gè)月 14個(gè)月 等等，關(guān)鍵也是看你怎楊保存它的.葡萄酒喝完剩下之后，塞緊木塞，然后讓瓶子平躺(目的為了讓木塞保持濕潤，從而達(dá)到密封的效果，樓下某人說買工具把空氣抽出來，試問下，一個(gè)老百姓為了喝紅酒，再去買個(gè)比酒的價(jià)格高處很多的工具嗎？)，這樣可以保持葡萄酒的味道.如果豎著放，時(shí)間久了，味道也是會揮發(fā)的.建議葡萄酒打開之后盡量快點(diǎn)喝完，它不像白酒那樣能放很久。

因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。 但是越陳越好是指在酒窖里，在原封狀態(tài)下，一旦灌裝就與空氣接觸了,就變質(zhì)了

你好,瓶裝的白酒如果口已經(jīng)密封,而且不經(jīng)常打開瓶蓋的話,它可以一直儲存下去,沒有保質(zhì)期,如果經(jīng)常喝的話,那么肯定瓶蓋是經(jīng)常打開的,所以,這樣只能降低白酒的香味,飲起來可能不好喝了,但是白酒是沒有保質(zhì)期的.葡萄酒根據(jù)瓶子上的保質(zhì)期,可以分12個(gè)月 14個(gè)月 等等,關(guān)鍵也是看你怎楊保存它的.葡萄酒喝完剩下之后,塞緊木塞,然后讓瓶子平躺(目的為了讓木塞保持濕潤,從而達(dá)到密封的效果,樓下某人說買工具把空氣抽出來,試問下,一個(gè)老百姓為了喝紅酒,再去買個(gè)比酒的價(jià)格高處很多的工具嗎?),這樣可以保持葡萄酒的味道.如果豎著放,時(shí)間久了,味道也是會揮發(fā)的.建議葡萄酒打開之后盡量快點(diǎn)喝完,它不像白酒那樣能放很久.

1-2年

GB15037葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了，酒精度超過8度的葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，也就是說只要酒的密封性良好，什么時(shí)候也不會過期。

白酒我是不知道，但是葡萄酒是不具有保質(zhì)期的，它只有最佳適飲期，葡萄酒一生成，它就像個(gè)嬰兒般成長，有一個(gè)成長期，不同品質(zhì)的葡萄酒的成長期是不一樣的，一般品質(zhì)越好的葡萄酒，成長的時(shí)間越長，隨后進(jìn)入一個(gè)適飲階段，過了這個(gè)時(shí)段，葡萄酒就開始走下坡路，進(jìn)入衰退期，這跟人是很相似的。 如果一瓶酒沒有喝完，不能像樓上所說那樣保存，塞緊木塞是沒錯(cuò)，但是平躺會讓酒液跟更多的空氣接觸從而氧化變酸，應(yīng)該將它直立?，F(xiàn)在市場上有許多葡萄酒的酒具，像真空抽，它能講酒瓶內(nèi)的空氣抽出，這樣能加長葡萄酒的保存時(shí)間。

放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期為1到3天不等。白、甜白和桃紅葡萄酒大多數(shù)酒體輕盈的白葡萄酒和桃紅葡萄酒開瓶后如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個(gè)星期左右（5到7天）。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶后應(yīng)用軟木塞密封，放置涼爽處密封保存，保質(zhì)期為3到5天。在無冰箱的情況下，就置于室溫為21℃左右的房間通風(fēng)保存。盒裝葡萄酒盒裝葡萄酒所采用的是一種新型的包裝方式。不過葡萄酒并不是真的裝在盒子里，而是裝在一個(gè)袋子里，盒子只是其外部包裝。用袋子裝酒有一個(gè)好處，那就是防止空氣進(jìn)入袋中氧化葡萄酒。此類葡萄酒的保質(zhì)期在一個(gè)月左右。擴(kuò)展資料：判斷紅酒過期的方法開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經(jīng)失去飲用價(jià)值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，還可以喝。需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室，最好一周內(nèi)喝完。因?yàn)殚_瓶后進(jìn)入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時(shí)空氣中的微生物也會引起剩余酒液變質(zhì)。參考資料來源：人民網(wǎng)-葡萄酒開瓶后能保存多久參考資料來源：人民網(wǎng)-葡萄酒過期能不能喝 出現(xiàn)醋味、醬油味或霉味，別喝了

如果，用原來的塞子全部頂入，半年內(nèi)沒多大問題，前提是你的保存環(huán)境良好，比如恒溫恒濕如果沒有這樣的條件，10天半月沒事本人就是做酒的，好多酒開了10天，都不會壞

蓋好瓶塞好久都沒事

1.紅酒開了喝不完怎么辦? 紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時(shí)間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。 2.可樂，雪碧 之類含有一定量的苯甲酸鈉，可以保存較長時(shí)間，但是里面的二氧化碳就會跑出來！

葡萄酒打開后如何保存： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶 放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中 保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中 保存2－3星期。記住這個(gè)是理論時(shí)間。基本上一天以 后口味就變差了，建議用個(gè)抽真空的 設(shè)備