1,飛天茅臺(tái)保存方法
飛天茅臺(tái)如何長(zhǎng)期保存?
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2,飛天茅臺(tái)怎么保存
飛天茅臺(tái)如何長(zhǎng)期保存?
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3,未開封的飛天茅臺(tái)怎么保存
飛天茅臺(tái)如何長(zhǎng)期保存?
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4,飛天茅臺(tái)不做密封處理最多可以存放多久呢
醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香,體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,醬香酒的酚類化合物多,醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以存放很多年。不過,由于茅臺(tái)是純固體釀造,雖可以長(zhǎng)期存放,但最好不要太長(zhǎng)。茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體最有益是5-10年。茅臺(tái)可以存放幾年,沒有具體時(shí)間,無(wú)保質(zhì)期。存放方法得當(dāng),上百年沒問題。 如果瓶蓋完好(打開過的擰緊瓶蓋),涂上溶化的蠟,必須涂在瓶蓋和瓶口處,但是塑料蓋的保護(hù)膜不易恢復(fù)。貴州茅臺(tái)當(dāng)然有收藏的價(jià)值,我曾經(jīng)說過,不僅是茅臺(tái),只要是生產(chǎn)工藝和品質(zhì)符合長(zhǎng)期保存的白酒,在平常人們一個(gè)人的有生之年打開來(lái)喝都沒問題。如果追求的是經(jīng)濟(jì)價(jià)值,那即便放上千年只要還完好無(wú)損也無(wú)不可。一句“物以稀為貴”就能道出,像五六十年代的老酒是首選,因稀少的存世量和悠久的年份,隨著時(shí)間的推移,越發(fā)顯得珍貴,價(jià)值率極高,一些年份的老酒是具有收藏價(jià)值的,如果能夠擁有一瓶20世紀(jì)80年代的老酒,可以隨著市場(chǎng)的走勢(shì)獲得價(jià)值收益。對(duì)于茅臺(tái),喝掉它只是體現(xiàn)了它的現(xiàn)實(shí)價(jià)值,除此之外,還具有收藏價(jià)值。因?yàn)槊┡_(tái)酒是稀缺產(chǎn)品,市場(chǎng)供應(yīng)有限,多年來(lái)其價(jià)格漲得多跌得少,保值是一定的,增值的空間也很大。貴州茅臺(tái)酒是一種飲用消耗品,因早年留存下來(lái)的茅臺(tái)酒存世量少,物以稀為貴,加上人為操控、資本運(yùn)作,因此拍賣市場(chǎng)價(jià)格較高;近些年由于媒體報(bào)道宣染,有很多人加入到收藏茅臺(tái)的行列。
5,飛天茅臺(tái)可以保存多久
飛天茅臺(tái)是可以長(zhǎng)期保存的。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定,酒精度大于或者等于10vol%的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,因?yàn)樵谶@個(gè)酒精度數(shù)以上,酒體內(nèi)的菌類才會(huì)難以生存不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒,醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。擴(kuò)展資料:文化積淀人文茅臺(tái)酒林至尊翻開一部茅臺(tái)酒的釀造歷史,就等于翻開了整個(gè)中國(guó)白酒的歷史。厚重的文化積淀與國(guó)酒人的執(zhí)著追求,寫下了連綿千年的浪漫傳奇,拱托茅臺(tái)酒登上了中國(guó)國(guó)酒和世界名酒的巔峰。據(jù)傳,遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民---濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與武帝飲而甘美之,成為茅臺(tái)酒走出深山的開始。唐宋以后,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、回沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。1704年,偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。1915年,北洋政府以茅臺(tái)公司名義,將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參展,外人對(duì)之不屑一顧。一名中國(guó)官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時(shí),酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺(tái)酒終于一舉奪冠。1949年開國(guó)大典前夜,周恩來(lái)總理在中南海懷仁堂召開會(huì)議,確定茅臺(tái)酒為開國(guó)大典國(guó)宴用酒。自此,茅臺(tái)酒因在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了舉足輕重、獨(dú)一無(wú)二的作用,佳話不斷。1975年,時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的王震在一次全國(guó)性會(huì)議上宣布:貴州茅臺(tái)酒是國(guó)酒。建國(guó)50年,無(wú)數(shù)次重大國(guó)事活動(dòng),黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人都將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人自古而今,向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。參考資料:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局-食品安全預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 百度百科——飛天茅臺(tái)酒