③看生產(chǎn)日期原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼，用手機(jī)照明就能看出。2.原裝進(jìn)口葡萄酒原裝進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個(gè)意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進(jìn)口到國內(nèi)。
怎樣鑒別進(jìn)口紅酒？
在沒有任何設(shè)備的情況下，可認(rèn)憑經(jīng)驗(yàn)作以下簡(jiǎn)易檢測(cè)：憑經(jīng)驗(yàn)品口感，純而不澀，甜而不蜜，濃而不粘。憑肉眼觀掛杯，將醒好的紅酒倒入高腳杯，輕晃杯體，酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差，在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動(dòng)。用紙巾看滲透，選一張白色紙巾，折四層方形，將紅酒3一5滴滴到紙巾上，若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差，若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。
進(jìn)口紅酒怎么查批號(hào)？
葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份 也就是葡萄采摘的時(shí)間背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期 那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別，以法國的原裝進(jìn)口紅酒為例：標(biāo)注L9089A11 09：18表示：L9代表2009年，089代表法國時(shí)間從元旦開始第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號(hào)，09：18是灌裝時(shí)間。
紅酒中的“原裝進(jìn)口”、“原瓶進(jìn)口”、原酒進(jìn)口”都是什么意思？
隨著國內(nèi)食品安全的問題不斷被曝光，國內(nèi)消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)更加小心謹(jǐn)慎，關(guān)心是不是從國外直接進(jìn)口過來的？有沒有動(dòng)過手腳？這時(shí)商家開始打出原瓶、原裝、原酒和原桶進(jìn)口葡萄酒。雖然只有一字之差，但含義確實(shí)千差萬別。1. 原瓶進(jìn)口葡萄酒真正的原瓶進(jìn)口葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。
言外之意，原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。 2. 原裝進(jìn)口葡萄酒原裝進(jìn)口實(shí)際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個(gè)意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進(jìn)口到國內(nèi)。只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特意加上原裝二字，通常與原瓶一起使用。這就是所說的原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒，指的是沒有動(dòng)過手腳，完完全全來自國外的葡萄酒。
3. 原酒進(jìn)口葡萄酒國內(nèi)有些進(jìn)口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)，再進(jìn)行加工灌裝，酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的，酒標(biāo)也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的“灌裝”葡萄酒，但這些進(jìn)口商為了好聽，特意說成“原酒”進(jìn)口葡萄酒，為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球，讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過來的。4. 原桶進(jìn)口葡萄酒原桶進(jìn)口葡萄酒其實(shí)與原酒進(jìn)口葡萄酒差不多，是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)灌裝。
那為什么一說到灌裝葡萄酒，大家就會(huì)談虎色變，因?yàn)橛行┎环ǚ肿舆M(jìn)口的是等級(jí)較差的葡萄酒。而在灌裝的時(shí)候?yàn)榱诉_(dá)到一定的口感和一定的香氣，就在酒液中添加一些香料和添加劑，將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會(huì)有商家用“原桶”和“原酒”代替灌裝。5. 如何辨別原瓶原裝和原桶原酒進(jìn)口？① 看報(bào)關(guān)單任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會(huì)有報(bào)關(guān)單和出入境檢疫報(bào)告單，我們?nèi)ヒ恍┚魄f購買進(jìn)口葡萄酒時(shí)可以讓商家出示報(bào)關(guān)單。
原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的報(bào)關(guān)單上一般會(huì)標(biāo)明分量和進(jìn)口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會(huì)標(biāo)明葡萄酒單位：如果是支/瓶/箱，則為原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒，而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤，沒有瓶數(shù)，則為原桶原酒進(jìn)口葡萄酒。② 看條形碼商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織，也就是說以30-37開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商（或經(jīng)銷商）在法國申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼。
同樣的以690-695開頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商（或經(jīng)銷商）在中國大陸地區(qū)申請(qǐng)的廠商識(shí)別代碼。所以，以30-37開頭的條碼有可能是國內(nèi)灌裝酒或國產(chǎn)酒，以690-695開頭的條碼也有可能是進(jìn)口酒。那是不是條形碼就沒有參考價(jià)值了呢？絕對(duì)不是，如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼，那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn)，可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒。
因此，看條形碼辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒也具有一定的參考價(jià)值。③ 看生產(chǎn)日期原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼，用手機(jī)照明就能看出。如法國紅酒有一種生產(chǎn)標(biāo)記為：L8264A07 10：42。L8 代表 2008 年，264 代表法國時(shí)間從元旦開始的第 264 天灌裝，A07 代表生產(chǎn)線編號(hào)，10：42 是那天精確的灌裝時(shí)間。
當(dāng)然不同的酒商有不同的標(biāo)記方法，有些酒商只標(biāo)記生產(chǎn)日期的年月日，沒有標(biāo)注生產(chǎn)線，甚至有些酒商根本不標(biāo)注生產(chǎn)日期。如果沒有激光噴碼，也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼，通常更有保證是原瓶進(jìn)口葡萄酒。④ 看中文背標(biāo)按照我國《食品安全法》規(guī)定，進(jìn)口紅酒要在市面上銷售，除了在酒瓶正面帖有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時(shí)在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標(biāo)。
沒有中文背標(biāo)的葡萄酒，有可能是走私過來的，也有可能是進(jìn)口商沒貼，并不能判斷是原瓶原裝還是原桶原酒進(jìn)口。如果中文背標(biāo)上，標(biāo)示有灌裝地，那這類酒是“原桶原酒”的概率比較大，因?yàn)樵吭b一般不標(biāo)示灌裝地。以上這些都是輔助工具，現(xiàn)代科技如此發(fā)達(dá)，制假水平已經(jīng)爐火純青，再加上消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知有限，僅依靠瓶身來觀察是否是進(jìn)口葡萄酒，有時(shí)不免也會(huì)中招，最好的辦法是找信譽(yù)非常好的供貨商（Monica Vigneto）。