四川全興酒業(yè)有限公司，全興酒業(yè)會(huì)不會(huì)上市

全興大曲屬于上市公司水井坊2011年,上海市糖業(yè)煙酒有限公司取得了四川全興酒業(yè)有限公司67%的股權(quán),全興大曲花落上海糖酒集團(tuán)。

沒有。四川全興酒業(yè)有限公司成立于2000年03月17日，注冊(cè)地位于成都市蒲江縣大塘鎮(zhèn)南街102號(hào)，法定代表人為龔如杰。經(jīng)在四川全興酒業(yè)有限公司官網(wǎng)查詢，全興大曲潤(rùn)18并沒有42度的，只有52度的。經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：酒制品生產(chǎn)；食品銷售；酒類經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；機(jī)械設(shè)備銷售；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；非金屬礦及制品銷售；建筑材料銷售；日用品銷售；體育用品及器材零售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；糧食收購；日用百貨銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；家具銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；竹制品銷售；平面設(shè)計(jì)；軟件開發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）四川全興酒業(yè)有限公司對(duì)外投資4家公司。

全興酒屬于四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌。四川全興酒業(yè)有限公司擁有中華老字號(hào)品牌、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、川酒六朵金花等榮譽(yù)，旗下產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。經(jīng)營(yíng)的主要產(chǎn)品有中國(guó)名酒全興大曲系列、全興老號(hào)系列、全興球興系列、全興特曲、全興頭曲和高端產(chǎn)品全興熊貓系列等。品牌歷程：全興的歷史最早可追溯至1367年，“錦江春”成為全興大曲數(shù)百年古釀歷史可考證的起源。全興燒坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的歷史，全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的歷史。1950年，川西專賣局贖買了“全興老號(hào)”等酒坊，并沿用其傳統(tǒng)技術(shù)釀酒，稱其酒為“全興大曲”。1963年，全興在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”金獎(jiǎng)，并成為中國(guó)老八大名酒（五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒）之一。此后的數(shù)次評(píng)酒會(huì)上，全興大曲又屢獲金獎(jiǎng)，保持了“中國(guó)名酒”的地位，是成都食品行業(yè)唯一一塊國(guó)家金牌。1989年，依托已成名品牌全興大曲中的“全興”為核心，將成都酒廠更名為“四川成都全興酒廠”。1997年9月，重組成立四川成都全興集團(tuán)有限公司。并以“四川全興股份有限公司”名義上市，股票簡(jiǎn)稱為“全興股份”。1998年，全興推出新酒-水井坊。1998年至2000年3年間，全興股份銷量突破12億元大關(guān)。2002年05月21日全興33類商標(biāo)完成注冊(cè)。2006年，全興與世界500強(qiáng)企業(yè)全球最大的烈性酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W合作。2011年，全興集團(tuán)完全剝離四川全興酒業(yè)。光明集團(tuán)控股的上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)，已經(jīng)擁有67%的四川全興酒業(yè)股權(quán)，實(shí)際上擁有了四川酒業(yè)“六朵金花”之一的“全興大曲”品牌。全興大曲，歷經(jīng)滄桑歲月，“品全興，萬事興”響遍大江南北。

水井坊酒是由四川水井坊股份有限公司生產(chǎn)的。水井坊酒的產(chǎn)品特點(diǎn)：1、品質(zhì)特性在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中，科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種，被稱為水井坊一號(hào)菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，通過研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈，激活繁殖古糟菌群，生產(chǎn)出中國(guó)高檔經(jīng)典白酒——“水井坊”。水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷。2、工藝特色水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為：起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。3、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒原料拌勻以后，由釀酒師把酒糟均勻的鋪撒在已經(jīng)沸騰的甑桶里，進(jìn)行緩火蒸餾、分段量質(zhì)摘酒。600余年前水井街酒坊的傳統(tǒng)蒸餾工藝是采用“天鍋”來完成。這其中包括了蒸餾、摘酒、觀火等環(huán)節(jié)，摘酒時(shí)，要根據(jù)對(duì)酒質(zhì)的特殊口感，邊接酒邊品嘗。按分段的形式摘取各等級(jí)的酒。4、攤晾下曲、入窖發(fā)酵經(jīng)過蒸餾的酒糟，需轉(zhuǎn)移至晾堂進(jìn)行攤晾。攤晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至適合釀酒微生物發(fā)酵的入窖溫度。與此同時(shí)，水井坊釀酒師將根據(jù)不同季節(jié)溫度靈活掌握下曲的溫度，完成下曲后，再將酒糟轉(zhuǎn)移入窖，以泥土進(jìn)行封存再次發(fā)酵。5、勾調(diào)儲(chǔ)存因循古法，歷代釀酒師一步步精工細(xì)作，按照傳承一脈的技藝和配方進(jìn)行勾調(diào)，再分級(jí)陶壇貯存。歷經(jīng)上述嚴(yán)苛的制酒流程與工藝，水井坊酒還需要經(jīng)過多次的過濾去雜，方能進(jìn)入最終的現(xiàn)代化灌裝線。水井坊一直致力于為消費(fèi)者呈現(xiàn)更高品質(zhì)與更加安全的酒體。擴(kuò)展資料：四川水井坊股份有限公司是由四川成都水井坊集團(tuán)有限公司(外資控股企業(yè))控股并在上海證劵交易所掛牌的上市公司，股票簡(jiǎn)稱“水井坊”，股票代碼“600779”。本公司屬"酒、飲料和精制茶"制造業(yè)，主營(yíng)酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒類產(chǎn)品主要有元明清水井坊、梅蘭竹菊水井坊、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)裝、水井坊鴻運(yùn)裝、水井坊金典裝、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊藝術(shù)大師酒系列、往事、瓊壇世家、小水井、天號(hào)陳、水井街、水井尚品系列等品種。其中，水井坊典藏、水井坊井臺(tái)裝、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心拳頭產(chǎn)品。距今600多年的“水井街酒坊遺址”是公司獨(dú)有的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ)，是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價(jià)值的“活文物”，被國(guó)家文物局列為“1999年全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”，譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”。國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”；“水井街酒坊遺址”區(qū)與公司土橋工廠區(qū)等被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)域；“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”被國(guó)務(wù)院列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。公司以“科技興企，質(zhì)量第一”為重要抓手。在質(zhì)量管理方面，公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品認(rèn)證體系、HACCP食品安全、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系、國(guó)家酒類質(zhì)量等級(jí)和計(jì)量體系等一系列認(rèn)證。以確?！爱a(chǎn)品出廠合格率達(dá)100﹪”、“國(guó)家抽檢合格率達(dá)100﹪”、“產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)100﹪符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”。在科研方面，公司擁有釀酒世家歷代傳承的固態(tài)發(fā)酵蒸餾白酒釀造的獨(dú)特工藝和現(xiàn)代微生物技術(shù)等獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在釀酒生物發(fā)酵菌方面獲得的多項(xiàng)科技成果榮獲市、省、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。公司堅(jiān)持傳承“水井街酒坊600余年釀藝匠心精髓”，釀造高品質(zhì)美酒，同時(shí)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美酒文化，致力于使“水井坊”成為中國(guó)最受信賴、成長(zhǎng)最快的高端白酒品牌。參考資料來源：百度百科-水井坊酒參考資料來源：百度百科-四川水井坊股份有限公司