石榴酒怎么做好喝(石榴酒怎么做竅門(mén))

1. 石榴酒怎么做好喝

1. 石榴酒怎么做好喝

石榴酒和柚子酒都是兩種清香型的酒,它的氣味芳香,口味獨(dú)特,很適合女性飲用。石榴酒好還是柚子酒好,關(guān)鍵看飲用者的口味,石榴酒的氣味偏甜,而柚子酒的氣味則更加清香一些。但兩者在口味上的區(qū)別并不大,或者直接問(wèn)問(wèn)家人喜歡喝什么種類(lèi)

2. 石榴酒怎么做竅門(mén)

2. 石榴酒怎么做竅門(mén)

需要搗碎。

首先把石榴剝出來(lái),把膜和雜質(zhì)去掉,注意不要沾到水,然后想辦法把石榴弄碎(把水和籽弄爛,可以用瓶子壓)。

再找個(gè)玻璃瓶把石榴碎和水裝在里面,裝一些了,就放些冰糖在里面,依次類(lèi)推,最后倒白酒在里面,用蓋子封好,放上十天左右把渣用紗布過(guò)濾,再放二十幾天就可以喝了。

3. 石榴酒怎么做好喝又簡(jiǎn)單

石榴酒的白酒可以選濃香型的 , 但是你最好是選純糧固態(tài)發(fā)酵的濃香型白酒 而且必須是高度的 最好是60度以上的 這樣泡出來(lái)酒才好喝?

4. 石榴酒咋做

當(dāng)然有區(qū)別。放酒,增加了石榴酒的份量,卻非原汁原味。不放酒,利用石榴作原料釀制,百分百石榴酒。

5. 石榴酒怎么做好喝又甜

如下:

步驟 1

酸石榴甜石榴都剝出石榴籽,白色的膈膜皮要弄干凈,石榴籽不能沾水;酸石榴甜石榴的比例是1:4

步驟 2

洗干凈手,石榴籽搓揉出汁,不要弄碎里面的硬籽,會(huì)有澀的口感

步驟 3

已經(jīng)搓揉出汁的石榴籽裝進(jìn)玻璃壇里,裝至6、7分滿,放在陰涼通風(fēng)的地方開(kāi)始第一次發(fā)酵,每天用干凈的無(wú)水無(wú)油的筷子戳一下,讓底部的石榴籽也能接觸空氣;在北京因?yàn)榧依镉信瘹?,放在靠?yáng)臺(tái)上,大概17、8度,發(fā)酵7天

步驟 4

第一次發(fā)酵完成,用細(xì)紗布包住石榴籽,使勁擠壓,留汁去渣

步驟 5

玻璃壇洗凈徹底晾干,一定要徹底晾干,不能有水,將過(guò)濾的石榴汁放進(jìn)壇子里,加冰糖,多放一些,糖少了會(huì)壞

步驟 6

放完冰糖密封好后,繼續(xù)放在陰涼通風(fēng)的地方發(fā)酵,我依然放在陽(yáng)臺(tái)上,發(fā)酵了35天,天熱的話時(shí)間應(yīng)該少一點(diǎn)

6. 自己怎么做石榴酒

可以。

可以。泡石榴酒可以不放酒,直接放入白糖和石榴將其密封起來(lái)一段時(shí)間就可以了,如果想喝酒精濃度比較低的可以稍微放入一些白酒,但是不要放太多,做石榴酒時(shí)一定要選擇比較新鮮的石榴,而且要將其清洗干凈,保證石榴沒(méi)有腐爛的跡象,否則會(huì)影響口感。

7. 如何做石榴酒

可以。正確的方法如下:

選用成熟的石榴,把石榴洗好去皮,剔除石榴籽,膜也要剔除干凈

弄破讓石榴汁流出來(lái),不能用攪拌機(jī)打碎,然后就裝瓶開(kāi)始發(fā)酵,不能用密封的瓶子,要裝瓶子的7分滿,發(fā)酵期間必須有少量的空氣,每天打開(kāi)用勺子輕輕攪拌一下,發(fā)酵時(shí)間為5天左右,環(huán)境溫度二十幾度左右。

發(fā)酵好了,用紗布把裹籽、皮和汁液分開(kāi),在加入一定量的冰糖(糖量的多少?zèng)Q定了酒的度數(shù));酒釀成后不會(huì)太甜,糖太少,容易壞;再次發(fā)酵,大約20--25天左右。

再次發(fā)酵好后,再用紗布過(guò)濾酒液,多過(guò)濾幾次,把酒腳充分濾出來(lái),過(guò)濾好,就裝在密封瓶里,低溫存放三個(gè)月。

8. 石榴酒怎么做好喝竅門(mén)

酸石榴酒泡之前要準(zhǔn)備白砂糖放到石榴酒里邊。不要用大塊的冰糖或者紅糖,紅糖容易讓石榴酒顏色發(fā)黑,不好看。家里沒(méi)有白砂糖可以選用適量蜂蜜放到石榴酒里。蜂蜜的量只能是白砂糖的1/3,不能超過(guò)這個(gè)范圍。蜂蜜里邊營(yíng)養(yǎng)豐富,比白砂糖多出很多。

9. 石榴酒怎么做法

一斤石榴泡一斤白酒,保存一年。

石榴酒特點(diǎn):延緩衰老,預(yù)防心臟病 原料:石榴1個(gè) 白酒 1斤 冰糖100克 做法:先將石榴去皮剝籽,裝入泡酒瓶,再加入冰糖,冰糖是控制酒精濃度,要酒精度高就少放。白酒攪拌均勻,密封保存即可 密封保存20天后可以喝(注:時(shí)間越久效果越好)

保存時(shí)要密封,放陰涼干燥處,可以放一年。

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