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1,拉薩人喜歡喝高粱白酒嗎
西藏人,拉薩人最喜歡喝的是有西藏特色的青稞酒,青稞酒酒量也非常高度,數(shù)也非常高
2,去西藏為什么一定要喝青稞酒
藏族人,生于巍巍雪山,長(zhǎng)于茫茫草原,自小便養(yǎng)成了生性豪放、熱情樂觀的性格。這里佛教文化深重,因長(zhǎng)期受佛教思想的影響,使他們養(yǎng)成了仁愛、禮貌、節(jié)儉的美德。在西藏,酒是他們喜慶的飲料,但從不會(huì)用來消除心里的煩悶。藏族有著悠久的歷史和燦爛的文化,早在1000多年前就已開始釀酒,在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,逐漸形成了獨(dú)特的藏族酒文化。所以青稞酒在藏族很常見,許多第一次到達(dá)西藏的人都要品嘗一下青稞酒,還有人將它稱其為“藏式啤酒”,是藏事胞生活中不可缺少的飲料,也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。青稞酒藏語(yǔ)叫做“羌”,是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的,由于西藏地區(qū)長(zhǎng)年氣溫較低,飲酒有助于身體健康,久而久之形成了一種獨(dú)特的飲酒習(xí)慣,所以青稞酒成為了藏族人民最喜歡喝的酒,每次藏民們?cè)诜昴赀^節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友的時(shí)候,都是必不可少的。青稞酒的酒色淳凈,清香撲鼻,灑味綿柔長(zhǎng),烈而不醉人。它夏能提神,冬能驅(qū)寒,讓人難忘。酒度約20度;其頭道酒色透明,味最濃;二道酒味薄,一般混合飲用。青稞酒在西藏之所以稱之為飲品,因?yàn)樵谟洃浿校@種酒口感很好,有點(diǎn)像某一種飲料的感覺,可惜如今購(gòu)買的青稞酒似乎和過去的味道相差太遠(yuǎn),或許是因?yàn)槠穱L的味道增多了,記憶中的味覺錯(cuò)位而導(dǎo)致的。對(duì)于很多外地人來說,初到西藏,逐步適應(yīng)高原缺氧和高原反應(yīng)的同時(shí),適當(dāng)飲用當(dāng)?shù)氐氖巢暮惋嬃暇透菀走m應(yīng)。其中青稞酒就成為備選之一的“飲料”,這種酒最好是選擇當(dāng)?shù)夭孛褡约横勗斓臑楹?,味道醇厚,并且即使有雜質(zhì)也不會(huì)有大量的酒精,會(huì)更適合初次品嘗的口味。剛開始飲用的時(shí)候,不能大量的飲用,只能淺嘗輒止,對(duì)于酒類過敏或者體質(zhì)較弱的游客來說,這不是最好的選擇,所以要慎重選擇。而身體較好,又想更深刻地體驗(yàn)藏族風(fēng)情的朋友,這無疑將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。扎西德勒如果你想去西藏、川藏線、新疆的話請(qǐng)聯(lián)系微信:xizang7318
3,西藏有什么名酒
xi藏,簡(jiǎn)稱“藏”,我國(guó)五自治區(qū)之一,首府la薩市(避免平臺(tái)判斷敏感詞,用拼音表示)。藏族有著悠久的釀酒歷史文化,可追溯1000多年前,在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,形成了藏族人獨(dú)特的酒文化。他們普遍愛飲酒,但絕不酗酒,酒多數(shù)用于喜慶,不用在消愁解悶,也不用作祭祀神佛之物(他們篤信佛教,佛教要戒酒)。據(jù)敦煌出土的古藏文寫卷《苯教喪葬儀軌》載:吐蕃早期所飲的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麥酒等,后來傳入內(nèi)地復(fù)式發(fā)酵釀酒法,釀造青稞酒,成為了他們的傳統(tǒng)飲料。今天小六就跟大家一起分享一下xi藏有什么美酒!藏泉酒(藏泉青稞酒),xi藏la薩市金珠西路,濃香型白酒,采用青稞、天然水為原料,采用傳統(tǒng)老五甑工藝和低氧發(fā)酵專利技術(shù)釀造而成,同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代科技對(duì)酒窖的濕度、溫度、避光、防水、防潮、透氣孔、密封措施等都進(jìn)行嚴(yán)格把控,得到酒體口感醇香自然,飲后不上頭。曾獲得“著名商標(biāo)”、“名牌產(chǎn)品”。藏羚羊酒,xi藏林芝地區(qū)巴河鎮(zhèn),復(fù)合香型白酒,是第一支復(fù)合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麥、糯米、玉米六種糧食為原料,提取xi藏特有的冬蟲夏草,藏茶等特產(chǎn)精華液,采用傳統(tǒng)手工工藝釀制,并結(jié)合先進(jìn)的生物技術(shù),最終得到復(fù)合香型白酒。其口感綿醇香甜,濃中帶醇,醇中帶香,給人以清新純凈的感受,使人回味無窮。藏緣酒,xi藏達(dá)孜縣工業(yè)園區(qū),濃香型白酒,以青稞為主要原料,使用藏族人傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝釀制而成,曾被評(píng)為"西藏名牌產(chǎn)品"。唐蕃情,xi藏拉薩,濃香型白酒,以高原上的青稞、高粱、玉米、冬小麥為原料,采用雅魯藏布江所特有的雪水,使用有著千年歷史的古法釀酒工藝精心釀造而成。酒體具有濃香明顯,入口甘綿甜香,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。xi藏有其獨(dú)特的酒文化,其中酒器就能體現(xiàn)民族傳統(tǒng)和風(fēng)俗,唱酒歌又是藏族飲酒一大特點(diǎn)。在xi藏,除了以上幾種在當(dāng)?shù)乇容^出名的酒,其實(shí)還有很多藏白酒的,它們多數(shù)都是用小麥、青稞經(jīng)發(fā)酵而制成的低度燒酒,味淡而醇。要是有酒友對(duì)這個(gè)比較了解,歡迎在下方留言評(píng)論,我們一起學(xué)習(xí),一起進(jìn)步。作者:小六(deyujiuye666)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒從業(yè)者,喜歡與酒友交流探討中國(guó)白酒,如果你對(duì)純糧白酒也感興趣,咱們一起交流!