1. 27588-2011是糧食酒嗎
不是糧食酒。10781。26760。10781.1這些是糧食酒
2. 糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼27588-2011
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號大全:
GB/T 26760 醬香型白酒
GB/T 10781.1 濃香型白酒
GB/T 10781.2 清香型白酒
GB/T 10781.3 米香型白酒
GB/T 14867 鳳香型白酒
GB/T 16289 豉香型白酒
GB/T 20823 特香型白酒
GB/T 20824 芝麻香型白酒
GB/T 20825 老白干香型白酒
GB/T 23547 濃醬兼香型白酒
GB/T 26761 小曲固態(tài)法白酒
目前白酒基本上使用的都是上面這套純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號,除此之外其實(shí)還有,例如飛天茅臺的地理標(biāo)志代碼“GB/T 18356”,沱牌舍得的地理標(biāo)志代表“GB/T 21820”,國窖1573的地理標(biāo)志代碼“GB/T 22041”等,甚至包括一些用企標(biāo)的。
3. gb275882011是糧食酒嗎
答:匠酒是糧食酒。
優(yōu)質(zhì)糯高粱,精選良種小麥高溫制曲。
純糧醬香型,固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn),不添加任何食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生物質(zhì)。
醬香味突出,糧糟香里邊伴有明顯的焦糊香和果香,整體香味比較細(xì)膩協(xié)調(diào),入口很綿甜,下喉比較順,回味悠長。高端檔次,大眾消費(fèi)品。
4. 275882011是糧食酒嗎
這是國標(biāo)的用食用酒精勾兌的白酒。
5. gb/27588-2011是純糧酒
應(yīng)該是GB/T20825
GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等),是純糧釀造。
GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀,香氣清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣,酒體醇厚甘冽、回味悠長,和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感,醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風(fēng)格。
6. GB/27588一2011是糧食酒嗎
酒gb23547是糧食酒。gbt23547代表濃醬兼香型白酒,是固態(tài)法工藝釀造的同時具有濃香風(fēng)格和醬香風(fēng)格的糧食酒。
7. 國標(biāo)27588是純糧食酒嗎
GB/T27588是勾兌酒,屬于露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。露酒是指使用蒸餾酒,發(fā)酵酒或食用酒精為基酒,加入動植物精華加工而得的酒。露酒的品種繁多,風(fēng)格多樣,營養(yǎng)豐富。
GB/T27588是純糧酒還是勾兌酒?
露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn),露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。
露酒產(chǎn)品因?yàn)槲覈胸S富的藥食兩用資源,品種也較多,典型產(chǎn)品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒,西北的蟲草酒、靈芝酒等產(chǎn)品。
露酒應(yīng)有諧調(diào)的色澤,澄清透明無沉淀雜質(zhì)。如出現(xiàn)渾濁沉淀或者雜質(zhì)則為不合格產(chǎn)品(12個月以上的瓶裝產(chǎn)品酒允許出現(xiàn)少量的沉淀)。不同的露酒具有不同的香氣及口味特征。原則上要求無異香、無異味,醇厚爽口。出現(xiàn)異香或異味的原因一般是由于酒基質(zhì)量低劣,香料或中藥材變質(zhì),配制不合理等原因。
8. 白酒國標(biāo)27588-2011是純糧酒嗎
白酒19327?可能是某個酒廠自己的標(biāo)準(zhǔn)吧??梢岳斫鉃楣虘B(tài)法釀造的白酒。現(xiàn)在國家市場通用標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822和GB/T20821兩個。
9. 27588-2011是什么酒
是濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),適用于以糧食為原料,傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
10. gb 2757~2012是什么糧食酒嗎
固液結(jié)合法執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821;GB/T20822是液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)
GB2757是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)是所有白酒必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)注這個沒有錯。但是這個標(biāo)準(zhǔn)不代表那種香型、不能代表生產(chǎn)工藝。
這其實(shí)就商家想回避液態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝在白酒中使用,直白一點(diǎn)就是勾兌過程使用了酒精。
當(dāng)你看到執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB2757,也可以理解為酒精酒或者固液結(jié)合法白酒。
11. 27588-2011是酒的什么標(biāo)準(zhǔn)
27588-2011是酒的濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
也就是說,凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個標(biāo)志,就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒,而不是使用酒精勾兌的酒。所以,在購買濃香型白酒的時候,首先辨別是否是正規(guī)廠家出產(chǎn),然后看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是否是GB/t27588-2011的標(biāo)準(zhǔn)!