為什么喝白酒很low，為什么白酒現(xiàn)在年輕人都不喜歡喝了

我們都知道，中國(guó)是一個(gè)酒文化濃厚的國(guó)家。俗話說：“無酒不成席”，無論是家庭團(tuán)聚還是工作聚餐，都少不了用酒來助興，中國(guó)人對(duì)酒的偏愛，也成就了不同城市的酒文化。 00:00 / 02:0770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

其實(shí)年輕人并不是不喜歡喝白酒，而是他們覺得白酒太土了，白酒是上了歲數(shù)的老人才喝的。他們這么年輕，想法很這么前衛(wèi)、審美也很獨(dú)特，還喜歡國(guó)際化范。他們?cè)趺纯赡芟矚g喝老一輩人喜歡的白酒呢？而且現(xiàn)在白酒的外包裝大多數(shù)都很中式化，中式化的設(shè)計(jì)雖然很有形式感，但看起來也比較老氣。所以在包裝設(shè)計(jì)上又減了一分?？赡苡腥苏f并不是因?yàn)檫@些原因，就是因?yàn)榘拙瓶谖兜膯栴}，所以年輕人才不喜歡喝的。那我可以舉個(gè)例子，江小白就是白酒，但是卻很受年輕人的歡迎。據(jù)說江小白一年的銷售量都達(dá)幾十個(gè)億，購(gòu)買者大多都是20~28歲的年輕人。如果年輕人真的覺得白酒口味不好的話，為什么會(huì)花錢去買江小白呢？因?yàn)樗麄冇X得喝江小白的人很有品位，很酷很炫。喝了江小白能給他增加身份的榮耀感，而喝白酒他的朋友會(huì)覺得他很老土。所以并不是白酒口味的問題，而是傳統(tǒng)白酒在包裝定位上要走出新的風(fēng)格才行。像茅臺(tái)這樣的國(guó)酒，它的包裝還停留在30年前的設(shè)計(jì)上。有人可能說這是懷舊，但我覺得中國(guó)泱泱大國(guó)，別的都進(jìn)步了，卻就是包裝設(shè)計(jì)卻一直沒能跟得上腳步，這就是我們?cè)谠O(shè)計(jì)理念上的落后。國(guó)酒雖然珍貴，但既然叫國(guó)酒，就應(yīng)該是全國(guó)人民都喜歡的。不僅是口味上，在包裝設(shè)計(jì)上也要做出新的樣式。所以我希望我們的白酒品牌能夠從設(shè)計(jì)理念上多發(fā)掘出新的創(chuàng)意，用超前的設(shè)計(jì)意識(shí)來吸引年輕人消費(fèi)。只要把年輕人的眼球抓住了，我想讓他們?nèi)ベ?gòu)買也不是什么難事。所以我們現(xiàn)在缺的只是創(chuàng)意人才和具有超前意識(shí)的人。

年輕人不屑于喝白酒的、認(rèn)為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實(shí)除此之外，大可不必?fù)?dān)心。喝白酒口渴其實(shí)是一個(gè)非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴(yán)重，擴(kuò)大再生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對(duì)白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。1、喝白酒時(shí)為什么會(huì)感覺到“辣”？1、喝白酒時(shí)為什么會(huì)感覺到“辣”？主要看其諸味是否協(xié)調(diào)，是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一味道的，主要是醛類物質(zhì)，其中最主要的成分是乙醛，不辣的酒我首先想到的是洋河綿柔型酒，為什么不“辣”呢？不辣只是綿柔型白酒的一個(gè)主要特征，從感官來講綿柔白酒應(yīng)該入口柔和、回味長(zhǎng)、入喉干凈清爽、口內(nèi)留香時(shí)間長(zhǎng)，不辣不燥，酒精度適中等。2、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？2、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？一句話就能精辟概括：白酒是大國(guó)農(nóng)業(yè)的結(jié)晶，對(duì)應(yīng)的是農(nóng)業(yè)文明，現(xiàn)在的年輕人幾乎不再?gòu)氖绿镩g勞作，加上年輕人哈日哈韓由來已久，加上西風(fēng)東漸，年輕人的生活方式已經(jīng)被西化，有更多酒種可以選擇，而且很酷炫，當(dāng)然不喜歡、也不屑喝白酒。也只有在體力勞作重壓之下，才能感受到白酒對(duì)精神的慰藉，對(duì)體力付出的補(bǔ)償，那是暫時(shí)的舒坦和解放，當(dāng)體力被機(jī)器逐漸代替后，解放了體力，只剩下精神壓力的同時(shí)，精神的承重代替不了體力對(duì)白酒的渴望和需求。凡是從事重體力勞作的，尤其是務(wù)農(nóng)，在中餐飲食環(huán)境下，多多少都會(huì)被白酒的魅力所迷住，喝到一定級(jí)別，都能從白酒中感悟到東方古國(guó)的發(fā)展史，一滴純糧白酒，就能映射出滄海桑田和風(fēng)云變幻，現(xiàn)在，年輕人對(duì)于白酒，就像轎車對(duì)于摩托車，過去的年輕人喜歡摩托車，因?yàn)檗I車的夢(mèng)想太遠(yuǎn)。而現(xiàn)在你再問年輕人喜歡摩托車嗎？也喜歡，但是沒有轎車高大全，十有八九喜歡轎車，有車有房就是指的私家車，而白酒就相當(dāng)于摩托車，當(dāng)然對(duì)于摩托車偏愛的，另當(dāng)別論。年輕人不屑于喝白酒的、認(rèn)為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實(shí)除此之外，大可不必?fù)?dān)心，值得一提的是，德國(guó)年輕人對(duì)黑啤不再鐘愛一樣，每個(gè)國(guó)家的年輕人都對(duì)自己傳統(tǒng)的東西有所拋棄。年輕不懂白酒，懂了白酒時(shí)卻不再少年，在中式餐飲之下，沒有比白酒更有魅力的酒種了。白酒的香型、酒體內(nèi)涵之豐富，不能用干枯的白酒文化來傳承，這讓只能讓人認(rèn)為非常說教，而說教，現(xiàn)在年輕人最討厭。飲酒有害健康，多飲不益必自斃，白酒作為古老的酒種，應(yīng)該從生活中區(qū)發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特之美，感悟其在生活中的風(fēng)采。白酒當(dāng)然分檔次，分釀造方法，而擴(kuò)大再生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對(duì)白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。所以，入口的辛辣和不適，一上來就沒有給年輕人好印象，世界正在變得越來越小，一個(gè)手機(jī)按鍵，現(xiàn)在的年輕人就可以有無數(shù)酒種選擇，年輕的風(fēng)潮不會(huì)局限在一款酒，而是在于電子類流行層面，所以年輕人很少發(fā)生思想風(fēng)潮。而白酒，本來就是搭配中式菜肴的酒精飲料，年輕人不愛它，因?yàn)檫€年輕，還沒有徹底品味酸甜苦辣的人生！當(dāng)你喜歡上了白酒，你會(huì)認(rèn)為所有酒都是那么Low，而此時(shí)的你，不再年輕，3、為什么有的白酒喝完后半夜會(huì)口渴，而有的白酒則不會(huì)？3、為什么有的白酒喝完后半夜會(huì)口渴，而有的白酒則不會(huì)？有的白酒喝完不僅會(huì)口渴還會(huì)頭疼，而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。究竟是什么原因呢？下面就由一個(gè)20年燒酒經(jīng)驗(yàn)的釀酒師告訴你這些原因，喝白酒口渴其實(shí)是一個(gè)非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴(yán)重。相對(duì)來講，純糧食酒的口渴程度可以忽略不計(jì)，而酒精勾兌酒的口渴則會(huì)特別嚴(yán)重，因?yàn)榧兗Z食酒里邊含有的醛類非常少，所以它消化體內(nèi)的酶也就比較少，人就不過分的缺水，所以口渴的癥狀就會(huì)輕一些，但是如果過量飲用白酒的話，什么酒都會(huì)渴的。因?yàn)槲覀兒染频臅r(shí)候吃的菜口味大多是比較重的，而且喝酒會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)熱，出汗，增加排尿次數(shù)，身體里缺水就會(huì)覺得渴，這是正常的現(xiàn)象，喝酒頭疼也是同樣的道理，身體的各個(gè)元素器官都是相互平衡的，消化酒精需要體內(nèi)的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶。