江津白酒是什么香型,請問一下 江津白酒是哪里出產(chǎn)的

1,請問一下 江津白酒是哪里出產(chǎn)的

江津出產(chǎn)的

請問一下 江津白酒是哪里出產(chǎn)的

2,07年35度金江津酒可以嗎

可以。35度金江津酒產(chǎn)于重慶江津,以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,采用小曲酒傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。07年35度金江津酒可以,該酒成為中國白酒香型分類中的特殊類型,醇香清雅、柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠久的獨特風格深受飲者喜愛。

07年35度金江津酒可以嗎

3,江津老白干是純糧釀造的嘛

現(xiàn)在很多作坊都是純糧釀的,至于你說的幾江牌江津老白干,現(xiàn)在都是炒菜用,極少數(shù)的人喝那個了
江津人通常說的老白干是指江津酒廠生產(chǎn)的“幾江”牌白酒,酒精度為50%vol(50度)

江津老白干是純糧釀造的嘛

4,江津白酒是糧食酒嗎便宜的醬香型白酒品牌

對的。還有貴州莊之酒也是一款很不錯,很便宜的醬香型白酒品牌。這個的配方來源于茅臺酒功勛人物、國酒大師、醬香師祖-鄭義興家族。感興趣的請點一下,免費了解:【點擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】醬香型又叫茅香型,以茅臺酒為代表。酒體醇厚、回味悠長、空杯留香,它的主體香味物質(zhì)尚未查明清香型又叫汾香型,以汾酒為代表。五味協(xié)調(diào)、醇甜柔和、余味爽凈,它的主體香味物質(zhì)是乳酸乙酯和乙酸乙酯。工藝方面:醬香型的釀造工藝是采用整粒高粱為原料、高溫大曲、石壁泥底窖發(fā)酵、清蒸回沙工藝,一次循環(huán)長達10個月,陳釀期3年以上;清香型的釀造工藝是以高粱為主要原料,以低溫曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清燒、二遍清工藝,以陶缸為發(fā)酵容器,發(fā)酵周期21-28天,陳釀期1年。醬香型強調(diào)醬香、焦香、糊香,香氣濃郁、口感厚重,有陳年的香氣。清香型白酒講究清香、凈爽、純凈,一清到底。想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司(以下簡稱莊之酒)位于貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)?;髽I(yè),莊之酒始終堅持“以人為本,自然健康,以酒為媒,共創(chuàng)共享”的核心價值,傳遞釀好酒,品人生的品牌理念。

5,江津 哪種白酒最好

原漿酒好喝,男女都能接受的口感
糧食釀?wù)盏亩己芎?/div>
我覺得還是到那些小酒廠去接的比較好
現(xiàn)在賣的五塊,但不好喝了,幾江牌的

6,江津白酒的介紹

江津白酒俗稱江津老白干,是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒,多次獲得省級、國家級獎項。據(jù)《江津縣志》記載,宋、元、明代,江津境內(nèi)釀酒業(yè)逐漸發(fā)展。至清末,江津為四川省著名產(chǎn)酒縣?!妒窈?v談》記載:“全省酒稅收入,以江津、瀘州、什邡、綿竹等地產(chǎn)酒之區(qū),收數(shù)為最?!苯蛎邪袷?,可見釀酒業(yè)之興盛。其時以白沙燒酒為著名。白沙鎮(zhèn)西驢溪河,溪水清澈,少礦物質(zhì),以溪水與高粱釀的干酒,味甘美,有“要吃燒酒中白沙”之諺。槽坊多建與溪潘,清光緒年間,形成長約里許的“槽坊街”?!肚宕拇ㄊ贰贩Q其“以質(zhì)量好而頗有名?!苯虬拙疲葘⒄8吡患臃兴?,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。擴展資料據(jù)說,在白沙眾多的釀酒槽坊中,有一位樊志洪先生,便是江津老白干酒的創(chuàng)始人。樊志洪1917年出生于白沙的一個釀酒制曲世家,其父母以制釀酒米曲而聞名巴蜀。新中國成立后,樊志洪任鹽酒專賣股長,與當時的白沙酒廠臨時負責人王子美組建國營宏美酒廠。樊志洪以祖?zhèn)麽劸浦魄呐浞綖榛A(chǔ),結(jié)合他人配方進行優(yōu)化,成功地探索出以100多味中草藥為配方的釀酒制曲,使江津老白干酒的質(zhì)量大為增色,名聲大震。1955年春,共和國開國元勛聶榮臻元帥回到闊別32年的故鄉(xiāng)江津,在聽取當時的江津縣委縣政府工作匯報后,關(guān)切地說,江津要大力發(fā)展食品工業(yè),要將具有悠久歷史文化的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品發(fā)展壯大,特別是江津老白干、玫瑰米花糖、天府花生等,要走出江津,走出四川,走進北京。參考資料來源:百度百科-江津白酒

7,江津酒在那是什么做的

江津酒又叫老白干和北方的紅星二鍋頭齊名!現(xiàn)代白酒工藝基本都是高粱酒;糧食酒記得好象是五糧液和五糧醇之類(在宜賓);黃酒系列主要是糯米酒,為東部地區(qū)的人經(jīng)常喝,品牌出名的記得有:石庫門
這個要看lz說的是哪類了如果是五星十年典藏的話,現(xiàn)在市場價是138一瓶,批發(fā)價(四瓶一件)是一百。希望對你有所幫助我江津人,不騙你哦

8,金江津是什么酒 在哪兒能買到哦

金江津酒屬于重慶特產(chǎn)之一,屬于清香型的白酒,在重慶的話應(yīng)該還是好買的哦,像是商場,超市都有,還有 就是在一個好像叫買名酒網(wǎng)的團購網(wǎng)站上也看到了的,當時問了哈價格,好像比超市要便宜些也,不過我就是隨便問了問,建議你可以去比較哈,謝謝
金江津是重慶江津出的酒。在江津很多地方能買到,其他地方應(yīng)該也有,它在重慶挺有名氣的!這酒也挺好喝的。
在重慶的各大商場、超市都有

9,白酒分為幾種香型的口味

傳統(tǒng)白酒香型分類是5大香型,5小香型。有醬香、濃香、清香、米香、鳳香;藥香、豉香、芝麻香、兼香型、老白干香型。
白酒按香型分為五種: 1、濃香型(瀘州老窖、五糧液為代表),特點是:窖香濃郁、清冽干爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào)。 2、醬香型(茅臺為代表),特點是:優(yōu)雅細致、醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。 3、清香型(山西汾酒為代表),特點是:清香純正、純甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。 4、米香型(桂林象山牌三花酒為代表),特色是:蜜香清雅純正、入口柔棉、落口甘冽、回味怡暢。 5、其他混合香型,如藥香型、芝麻香型等等。 具體看你喜歡那種類型吧,還得看你適不適應(yīng)酒的口味。一般高檔次的飯局會選擇喝五糧液、茅臺,這兩類在高星級酒店銷售量挺大的??傊?,你得自己嘗了才知道到底什么適合自己的口味。

10,白酒有什么香型

白酒香型   白酒香型在此處將白酒的幾種主要的香型匯總介紹一下:  1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。   2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。  3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。   4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香?! ?.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格?! ∧壳?,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面?! ×? ?、籴u香型 :以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。  ?、谇逑阈停阂陨轿鞣诰茷榇?。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。  ?、蹪庀阈停ù笄阈停阂砸速e“五糧液”(多糧)、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。  ?、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表??诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。   ⑤鳳香型:以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔?! 、拗ヂ橄阈停阂陨綎|“景芝神釀酒”為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味?! 、唪阈停阂詮V東佛山“玉冰燒酒”為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)哮劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒?! 、嗵叵阈停阂越鳌?a href="/pinpai/site/">四特酒”為代表。以大米為原料,富含奇數(shù)復合香氣,香味諧調(diào),余味悠長?! 、崂习赘上阈停阂院颖焙馑昂馑习赘伞睘榇?。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱于世。 ?、饧嫦阈停孩籴u中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀??!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~個人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺”黔春酒。

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